As Melhores Receitas de Geladinho Gourmet
Geladinho de Nutella
INGREDIENTES
2 colheres (sopa) de amido de milho
50 ml de água
1 litro de leite
1 lata de leite condensado
300g de nutella
2 colheres (sopa) de cacau em pó
MODO DE PREPARO
Dissolva o amido de milho em 50 ml de água e reserve.
Em uma panela, coloque o leite e o amido de milho dissolvido.
Deixe ferver e misture até engrossar um pouco; espere amornar.
Transfira para um liquidificador e adicione o leite condensado, a Nutella e o cacau em pó.
Bata bem.
(use um funil).
Feche os saquinhos e leve ao freezer até congelarem. Agora é só aproveitar essa delícia geladinha e saborosa!
Geladinho de Chocolate
INGREDIENTES
1 litro de leite
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
1 colher (sopa) de amido de milho
3 colheres (sopa) de chocolate em pó (ou 6 de achocolatado em pó)
MODO DE PREPARO
Dissolva o amido de milho em um pouco do leite e adicione todos os ingredientes em uma panela em fogo médio.
Mexa constantemente até formar um mingau ralinho.
Retire a panela do fogo.
Deixe a mistura esfriar, mexendo ocasionalmente para evitar a formação de nata na superfície.
e leve ao congelador.
Geladinho com Casquinha de Chocolate
INGREDIENTES
200g de chocolate meio amargo ou ao leite
1 lata de leite condensado
200ml de leite de coco
300ml de creme de leite fresco ou em lata (sem soro)
200g de coco ralado (pode ser de pacote ou fresco)
MODO DE PREPARO
Derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas, aquecendo em intervalos de 30 segundos, até obter uma consistência cremosa. Reserve.
No liquidificador, misture o leite condensado, o leite de coco, o creme de leite e o coco ralado, até obter uma mistura homogênea.
Com o auxílio de um bico de confeiteiro ou outro saquinho menor, coloque o chocolate derretido nos saquinhos de geladinho. Aqui vai exigir habilidade, pois o chocolate deve escorrer pelo lado do saquinho.
Em seguida, utilize um funil para despejar o recheio de coco nos saquinhos, preenchendo o espaço restante e deixando a camada de chocolate do lado do geladinho.
Feche bem os saquinhos e leve-os ao freezer até que fiquem completamente congelados.
Geladinho de Oreo
INGREDIENTES
8 biscoitos de chocolate com recheio de baunilha (tipo Oreo ou Negresco)
1 lata de leite condensado
250ml de leite
1 caixa de creme de leite
MODO DE PREPARO
No liquidificador, adicione o leite condensado, o creme de leite e o leite.
Bata até obter uma mistura homogênea.
Acrescente os biscoitos de Oreo e bata até atingir a consistência desejada. Se preferir, deixe alguns pedaços inteiros para dar uma textura especial.
Utilizando um funil, preencha os saquinhos de geladinho e dê um nó na extremidade.
Coloque os geladinhos no congelador por aproximadamente 8 horas, ou até que estejam completamente firmes.
Geladinho Cremoso de Morango
INGREDIENTES
1 caixa de morangos
3 colheres (sopa) de açúcar refinado
1 lata de creme de leite
MODO DE PREPARO
Lave bem os morangos e corte-os em pedaços.
Em uma panela, adicione os morangos e o açúcar, e leve ao fogo baixo, mexendo sempre.
Quando o caldo estiver mais espesso, desligue o fogo e despeje a mistura em um refratário.
Após esfriar, adicione o creme de leite, misture bem.
Leve à geladeira e aguarde até que esteja bem gelado para servir.
Geladinho de Doce de Leite
INGREDIENTES
1 litro de leite
5 colheres (sopa) de doce de leite (bem cheias)
1 e 1/2 colher (sopa) de achocolatado em pó
1 colher de água
MODO DE PREPARO
Aqueça levemente o leite para facilitar a dissolução do doce de leite.
Dissolva o achocolatado em uma colher de água.
Misture bem todos os ingredientes (ou bata no liquidificador) até obter uma mistura homogênea.
Coloque a mistura nos saquinhos e leve ao congelador por aproximadamente 2 horas, ou até que estejam completamente congelados.
Geladinho de morango com chocolate
INGREDIENTES
Chocolate meio amargo a gosto
3 colheres de sopa de leite em pó
395 gramas de leite condensado (1 caixa)
200 gramas de creme de leite (1 caixa)
500 ml de leite
250 gramas de morangos
MODO DE PREPARO
No liquidificador, vamos colocar o leite condensado, o creme de leite, o leite em pó e bater por um minuto. Adicionamos os morangos lavados e batemos por mais um minuto. Em uma vasilha, colocamos o chocolate picado e derretemos em banho-maria ou no micro-ondas. Despejamos um pouco do chocolate nos saquinhos de geladinho e espalhamos bem. A seguir, despejamos o conteúdo do liquidificador nos saquinhos e amarramos a pontinha. Levamos ao congelador por 5 horas ou até ficarem firmes. Agora é só servir e aproveitar. Para deixar o geladinho de morango com chocolate ainda mais gostoso, uma dica é colocar alguns pedacinhos da fruta bem picados junto à massa do sorvete antes de levar para gelar! E não se esqueça de conferir outras receitas de geladinho gourmet deliciosas também.
Geladinho de maracujá
INGREDIENTES
700 ml de leite integral
1 lata ou caixinha de leite condensado
1 pacotinho de polpa congelada de maracujá
MODO DE PREPARO
Bora preparar esse geladinho de maracujá delicioso? Então, é só seguir esses passos:
1. Peguem um liquidificador e juntem todos os ingredientes.
2. Batam tudo até ficar bem misturado e homogêneo.
3. Para garantir uma textura perfeita, coem a mistura para retirar qualquer espuminha indesejada.
4. Agora, despejem o líquido em saquinhos próprios para geladinho ou em copinhos de café descartáveis.
5. Fechem bem cada um dos saquinhos ou copinhos.
6. Levem para o congelador e deixem lá por no mínimo 4 horas.
7. Pronto, agora é só se deliciar com esses geladinhos de maracujá refrescantes. Bom apetite, galera!
Geladinho de morango
INGREDIENTES
Saquinhos de geladinho
Morangos picadinhos
1 lata de leite condensado
1 litro de leite
1 caixinha de creme de leite
MODO DE PREPARO
No liquidificador, juntamos todos os ingredientes e batemos até ficar bem misturado. Em seguida, adicionamos pedaços de morango nos saquinhos e despejamos a mistura. Fechamos os saquinhos e colocamos no congelador por pelo menos 2 horas. Agora, é só servir e aproveitar. Bom apetite!
Geladinho com Nutella
INGREDIENTES
1 caixinha de leite condensado
6 colheres de sopa de leite em pó
Saquinhos de geladinho
1 colher de sopa de liga neutra
1 suco de saquinho do sabor que você preferir
Nutella a gosto
1 litro de leite integral
MODO DE PREPARO
No liquidificador, vamos misturar todos os ingredientes, exceto a Nutella. Com cuidado, é só colocar a Nutella dentro dos saquinhos para formar uma casquinha. Despeje o líquido e dê um nó bem firme. Agora é só colocar os saquinhos no congelador por pelo menos 4 horas. Depois é só servir e aproveitar. Bom apetite, pessoal!
Geladinho de abacate
INGREDIENTES
Açúcar a gosto
1 abacate médio
200 ml de leite
Suco de 1/2 limão
Saquinhos para geladinho
MODO DE PREPARO
Coloque o leite e o abacate no liquidificador e bata até misturar bem. Em seguida, adicione o suco de limão e o açúcar, se preferir, e bata até incorporar. Despeje a mistura nos saquinhos e dê um nó em cada um, deixando espaço para amarrar. Agora é só colocar os saquinhos no congelador e esperar pelo menos 4 horas. Quando estiverem congelados, é só servir e curtir!
Geladinho de goiaba
INGREDIENTES
1 litro de leite
3 colheres de sopa de açúcar (opcional)
1 kg de goiabas maduras e picadas
1 lata de leite condensado
MODO DE PREPARO
Vamos lá, pessoal! Primeiro, vamos pegar o liquidificador e jogar todos os ingredientes nele. Depois, a gente bate tudo até ficar bem misturado. Ah, não se esqueçam de coar o suquinho que se formar, ok? Agora, com a ajuda do funil, vamos enchendo os saquinhos de geladinho e fechando eles direitinho. Depois é só levar pro congelador e deixar lá por pelo menos 6 horas. Quando estiver tudo congeladinho, é hora de servir! Delícia, né? Bom apetite, pessoal!
Geladinho cremoso de morango
INGREDIENTES
1 caixa de leite condensado
750 ml de leite
1 saquinho de suco em pó de morango
1/2 caixinha de creme de leite
MODO DE PREPARO
Vamos lá! No liquidificador, juntamos o leite, o suco em pó, o leite condensado e o creme de leite. Batemos tudo por dois minutos até ficar bem misturado. A próxima etapa é transferir essa deliciosa mistura para os saquinhos de geladinho, usando um funil para facilitar. Ah, não se esqueça de fazer um nó na ponta do saquinho para garantir que não vaze. Agora, é só levar os saquinhos ao freezer e esperar congelar. Quando estiver pronto, é só aproveitar esse geladinho cremoso de morango maravilhoso!
Geladinho cremoso
INGREDIENTES
1/2 caixinha de creme de leite
1 caixinha de leite condensado
1 saquinho de suco do sabor de sua preferência
Saquinhos de geladinho
750 ml de leite
MODO DE PREPARO
Vamos bater todos os ingredientes no liquidificador por cerca de 2 minutos. Depois, usando um funil, vamos transferir o líquido para os saquinhos e colocá-los no congelador para congelar.
Geladinho gourmet com casquinha de chocolate
INGREDIENTES
200 grama(s) de creme de leite UHT
15 grama(s) de liga neutra ou glucose branca
40 grama(s) de leite em pó
750 ml(s) de leite integral
395 grama(s) de leite condensado
MODO DE PREPARO
No liquidificador, a gente bate a base junto com o chocolate em pó e o doce de leite. Depois, é só derreter o chocolate ao leite no micro-ondas e colocar no saquinho usando uma manga de confeitar. Em seguida, a gente acrescenta o líquido batido nos saquinhos também. Para finalizar, é só deixar congelar por, pelo menos, 24 horas.
Geladinho de Leite em Pó
INGREDIENTES
1 1/2 lata(s) de Leite condensado
250 grama(s) de leite em pó
500 ml(s) de água
1 litro(s) de leite integral
MODO DE PREPARO
No liquidificador, batemos água, leite em pó e leite condensado junto com uma parte do leite. Depois, retirei do liquidificador e misturei o restante do leite. Com o auxílio de um funil, coloquei a mistura nos saquinhos, amarrei cuidadosamente para evitar bolhas de ar e levei ao freezer por 24 horas.
Para o Geladinho de Morango, bati todos os ingredientes no liquidificador e segui o mesmo processo de colocar nos saquinhos e amarrar antes de levá-los ao freezer por 24 horas.
No caso do Geladinho de Manga, também bati todos os ingredientes no liquidificador, despejei nos saquinhos e fiz o mesmo processo de amarrar e colocar no freezer por 24 horas.
Quanto ao Geladinho de Abacaxi, cozinhei o abacaxi com açúcar por 7 minutos, coei e bati com os demais ingredientes no liquidificador. Com o funil, coloquei a mistura nos saquinhos, amarrei bem e deixei no freezer por 24 horas.
Geladinho de Frutas
INGREDIENTES
3 xícara(s) de chá de açúcar
1 xícara(s) de chá de água
1 xícara(s) de chá de suco de maracujá
1 lata(s) de leite condensado
MODO DE PREPARO
No liquidificador, batam o maracujá, a água e o açúcar. Depois, adicionem o leite condensado ou, se preferirem, uma xícara de chá de açúcar. Misturem e transfiram a mistura para os saquinhos. Em seguida, levem ao freezer para gelar.
Festival de Geladinhos (Sacolé)
INGREDIENTES
1/2 maço(s) de manjericão
50 grama(s) de açúcar mascavo
1 litro(s) de suco de laranja
1 casca(s) de laranja
MODO DE PREPARO
Laranja com Manjericão: Primeiro, faça o suco com as laranjas e deixe reservada uma casca. Em uma leiteira, coloque o suco e o açúcar. Junte dois ramos de manjericão e a casca de laranja. Leve ao fogo até ferver. Espere esfriar e despeje o líquido nos saquinhos de sacolé. Adicione uma folha de manjericão em cada saquinho.
Morango com Creme de Avelã: Coloque os morangos em uma panela e adicione o creme de avelã. Leve ao fogo até ferver. Quando esfriar um pouco, bata a mistura no liquidificador até ficar bem homogênea. Acrescente a água e bata novamente. Encha os saquinhos de sacolé com a mistura e leve ao congelador até congelar.
Caipirinha: Corte os limões em doze partes e coloque em um recipiente. Adicione o açúcar e macere com cuidado. Depois, adicione a cachaça e misture bem. Coloque a água e coe a mistura. Encha os sacos usando um funil e leve ao freezer até congelar.
Geladinho de Frutas
INGREDIENTES
1 lata(s) de leite condensado
1 xícara(s) de chá de suco de maracujá
1 xícara(s) de chá de água
3 xícara(s) de chá de açúcar
MODO DE PREPARO
No liquidificador, batemos o maracujá, a água e o açúcar. Adicionamos o leite condensado ou 1 xícara (chá) de açúcar se preferir. Misturamos bem e transferimos para os saquinhos. Levamos ao freezer para gelar.
