As Melhores Receitas de Palha Italiana
Palha Italiana Simples
INGREDIENTES
1 lata de leite condensado
8 colheres (sopa) de chocolate em pó
1/2 colher (sopa) de margarina
1 pacote de biscoito maisena
MODO DE PREPARO
Comece picando o pacote de biscoito maisena em pedacinhos pequenos e reserve.
Em uma panela, adicione o leite condensado, a margarina e o chocolate em pó. Misture bem até obter uma mistura homogênea.
Leve a panela ao fogo baixo e cozinhe a mistura, mexendo sempre, até que ela comece a soltar do fundo da panela, formando um brigadeiro.
Assim que o brigadeiro atingir o ponto desejado, adicione os pedacinhos de biscoito picado à panela. Misture bem até que os ingredientes estejam incorporados e formem uma massa consistente. Em seguida, retire a panela do fogo.
Unte uma superfície lisa, como uma bancada de mármore ou uma forma grande, com margarina. Despeje a massa da palha italiana sobre a superfície untada.
Com as mãos, pressione e abra a massa, espalhando-a de forma uniforme.
Deixe a massa esfriar completamente.
Quando a massa estiver fria, corte-a em quadradinhos do tamanho desejado.
Palha Italiana Cremosa
INGREDIENTES
1 lata de leite condensado
3 colheres de sopa de chocolate em pó
2 colheres de sopa de margarina
200g de bolacha maizena
1 copo de Leite
Açúcar ou chocolate em pó para decorar
MODO DE PREPARO
Em uma panela, coloque o leite condensado, o chocolate em pó e a margarina.
Cozinhe em fogo médio, mexendo sem parar com uma colher de pau, até que o brigadeiro comece a desgrudar da panela.
Em uma forma quadrada de vidro, faça camadas: comece molhando as bolachas no leite até amolecerem levemente, em seguida, cubra com uma camada de bolachas molhadas e adicione uma camada de brigadeiro.
Continue intercalando camadas de bolacha molhada no leite e brigadeiro, repetindo o processo. A última camada deve ser de brigadeiro.
Leve à geladeira até esfriar e firmar.
Corte em quadradinhos e passe no açúcar ou no chocolate em pó para decorar.
Palha Italiana de Amendoim
INGREDIENTES
2 latas de leite condensado
200g de biscoito tipo maizena bem picado
amendoim sem sal e sem açúcar granulado (ou farofa)
margarina
chocolate ou cacau em pó
MODO DE PREPARO
Em uma panela, faça um brigadeiro misturando o chocolate, a margarina e o leite condensado.
Cozinhe em fogo baixo até que a mistura desgrude do fundo da panela.
Adicione 1 xícara (chá) de amendoim moído grosso ou em forma de farofa ao brigadeiro e misture bem.
Acrescente o biscoito Maizena picado à mistura e envolva tudo de forma homogênea.
Despeje a massa em uma forma grande previamente untada com margarina, isso facilitará o desenformar.
Cubra a forma com filme plástico. Leve a forma à geladeira por 1 hora (ou 30 minutos no freezer), até que fique firme.
Desenforme a palha italiana e corte em quadrados do tamanho desejado.
Empane cada pedaço no amendoim granulado, pressionando levemente para que grude na superfície.
Palha Italiana de Leite Ninho
INGREDIENTES
1 caixa de leite condensado (400ml)
1 caixa de creme de leite (200ml)
4 colheres (sopa) de leite ninho
1 pacote de biscoito maisena quebrados
1 colher (sopa) de margarina
MODO DE PREPARO
Em fogo baixo, derreta a margarina em uma panela ou frigideira e adicione o leite condensado e o leite em pó Ninho.
Mexa bem até obter uma mistura homogênea e, em seguida, acrescente o creme de leite.
Continue mexendo até a mistura atingir o ponto de brigadeiro cremoso e, então, desligue o fogo.
Adicione os biscoitos maisena quebrados à mistura aos poucos, misturando bem até que fiquem bem incorporados.
Despeje a massa em uma travessa ou forma, pressionando levemente para compactar. Em seguida, leve à geladeira e deixe resfriar até que esteja firme. Após isso, corte em quadrados e está pronto para servir!
Palha Italiana com Coco e Passas
INGREDIENTES
2 latas de leite condensado
8 colheres (sopa) de chocolate em pó (ou achocolatado)
2 colheres (sopa) de margarina ou manteiga
100g de coco ralado hidratado em 1/2 xícara de leite
50g de passas sem caroço
1 e 1/2 pacote de biscoito maisena em pedaços
MODO DE PREPARO
Em uma panela, adicione o leite condensado, o coco hidratado no leite, a margarina, o chocolate em pó e as passas.
Leve ao fogo médio e mexa constantemente até a mistura desgrudar do fundo da panela.
Desligue o fogo e acrescente os biscoitos picadinhos, misturando bem.
Unte um refratário com margarina e despeje a massa da palha italiana nele, pressionando levemente para ficar uniforme.
Leve à geladeira por aproximadamente 1 hora, ou até que esteja firme.
Corte em pedaços e, se desejar, passe-os em açúcar.
Sirva geladinho e desfrute dessa deliciosa Palha Italiana com Coco e Passas!
Palha Italiana de Limão
INGREDIENTES
1 pacote de biscoito de maizena picado
1 lata de leite condensado
2 colheres (sopa) de margarina
raspas de 1 limão
suco de 1 limão (aproximadamente 50ml)
margarina para untar
4 colheres (sopa) de açúcar refinado
MODO DE PREPARO
Em uma vasilha, quebre os biscoitos de maizena e reserve.
Em uma panela, em fogo baixo, coloque o leite condensado e a margarina. Mexa constantemente até obter um ponto de brigadeiro mole, onde comece a desgrudar do fundo da panela.
Retire a panela do fogo e adicione o suco de limão. Misture bem.
Acrescente os biscoitos picados à mistura da panela e mexa delicadamente até que fiquem bem incorporados.
Unte uma assadeira pequena com margarina e despeje a mistura, espalhando-a de forma que tenha aproximadamente 1,5 cm de altura.
Leve a assadeira à geladeira por alguns minutos, para que o doce fique mais firme.
Em um prato, misture o açúcar refinado com as raspas de limão e reserve.
Com uma faca, corte o doce em pequenos quadradinhos e passe cada um deles na mistura de açúcar com as raspas de limão, garantindo uma cobertura açucarada.
Palha italiana de chocolate
INGREDIENTES
1 caixa de leite condensado
230 gramas de biscoito maizena picado
2 colheres de margarina sem sal
1 caixa de creme de leite
150 gramas de chocolate meio amargo
MODO DE PREPARO
A gente mistura todos os ingredientes em uma panela, exceto o biscoito. Vamos mexendo em fogo médio até dar o ponto de brigadeiro. Aí, desligamos o fogo, acrescentamos o biscoito e despejamos tudo numa forma forrada com papel manteiga. Agora, essa delícia vai descansar na geladeira por 6 horas. Depois, picamos em pedaços do tamanho que preferirmos e passamos no açúcar de confeiteiro ou leite ninho. É só servir e se deliciar. Ah, se você quiser, dá para substituir o chocolate meio amargo por leite ninho e ter uma palha italiana de leite em pó. E se quiser mais receitas com chocolate, a gente tem muitas outras que vão agradar olhos e barrigas.
Palha italiana de mini Oreo
INGREDIENTES
100 gramas de chocolate branco
1 caixa de creme de leite
105 gramas de mini Oreo
1 caixa de leite condensado
MODO DE PREPARO
Retiramos o recheio dos biscoitos e guardamos para depois. Em seguida, trituramos um pouco da parte de chocolate até virar uma farofinha e reservamos. Em uma panela, fora do fogo, misturamos o leite condensado, o creme de leite e o recheio dos biscoitos muito bem. Levamos ao fogo baixo e cozinhamos até engrossar. Depois, adicionamos o chocolate picado e misturamos bem. Desligamos o fogo e adicionamos a parte de chocolate dos biscoitos que não foi triturada. Misturamos novamente e transferimos para uma forma forrada com plástico filme. Espalhamos a mistura para que fique uniforme e fechamos com o plástico. Levamos à geladeira até endurecer, retiramos o plástico e cortamos em quadrados. Passamos na farofinha de biscoito triturado e pronto! Agora é só aproveitar essa delícia. Essa palha italiana de mini Oreo é perfeita para servir em festinhas especiais ou até mesmo para fazer e vender, incrementando a renda no fim do mês. Ah, e não deixe de conferir também outras receitas deliciosas com Oreo!
Palha italiana
INGREDIENTES
2 colheres de sopa de creme de leite
1 caixinha ou lata de leite condensado
2 colheres de sopa de chocolate em pó 50% de cacau
2 colheres de sopa de manteiga
20 biscoitos de maisena
MODO DE PREPARO
Reúnam todos os ingredientes. Coloquem o leite condensado, o creme de leite, a manteiga e o chocolate em pó em uma panela. Levem ao fogo médio até desgrudar do fundo da panela. Piquem a bolacha grosseiramente e acrescentem na panela. Misturem bem. Despejem o doce em uma assadeira untada e cubram com papel filme. Levem à geladeira por 30 minutos. Cortem em quadrados e polvilhem com açúcar refinado. Sirvam e bom apetite!
Tá a fim de saborear uma versão diferentona do doce? Então experimentem adicionar castanhas diversas, elas agregam em sabor e crocância para a massa! Experimentem também servir com um capuccino cremoso, é uma combinação deliciosa, principalmente para aqueles dias mais frios.
Palha italiana vegana
INGREDIENTES
100 gramas de biscoito maria ou maisena
1 e 1/2 colher de sopa de cacau em pó
Açúcar para cobrir
1/2 xícara de chá de água quente
1 xícara de chá de açúcar
1/2 colher de sopa de óleo de coco
1 xícara de chá de aveia
MODO DE PREPARO
Vamos lá, galera! Primeiramente, vamos quebrar as bolachas em pedaços menores e reservar. Agora, é hora de forrar uma assadeira com plástico filme.
No liquidificador, vamos bater o açúcar e a água por 3 minutos. Depois, vamos adicionar a aveia e bater por mais 5 minutos, até ficar bem homogêneo.
Agora é a hora de colocar a mão na massa! Em uma panela, vamos adicionar o óleo de coco, a mistura do liquidificador e o cacau em pó. Vamos levar ao fogo médio e mexer sem parar até a mistura soltar do fundo da panela.
Quando estiver chegado no ponto, vamos desligar o fogo e adicionar os biscoitos quebrados. Misture bem para que eles fiquem bem envolvidos na massa.
Ok, agora é só despejar essa delícia na assadeira forrada com plástico filme, espalhar bem e cobrir com mais plástico filme. É importante deixar na geladeira por 2 horas, para que a palha italiana fique bem firme.
Após o tempo de espera, vamos desenformar e cortar em cubos. Se você curtir, pode passar os cubinhos no açúcar para dar um toque especial. E pronto! Agora é só saborear essa incrível palha italiana vegana.
Ah, e não se esqueçam de que o açúcar na finalização é opcional. Se preferir, pode apenas desenformar e comer um pedaço, a palha italiana já é uma delícia assim mesmo! E você também pode passar no cacau em pó, para deixar o sabor ainda mais inesquecível.
Aproveitem e dêem uma olhada nas outras receitas de doces e salgados veganos que temos por aí. Vai ser sucesso garantido na sua festa!
Palha italiana de cacau
INGREDIENTES
1 ovo
1 receita de leite condensado fake
2 e 1/2 xícaras de chá de farinha de aveia
100 gramas de manteiga
Manteiga para untar
200 ml de creme de leite
1/2 xícara de chá de açúcar demerara
12 colheres de sopa de cacau em pó
MODO DE PREPARO
Numa tigela, batemos o ovo com uma colher ou um fuê. Acrescentamos o açúcar e misturamos bem. Em seguida, adicionamos a manteiga em temperatura ambiente e 1/2 xícara de farinha de aveia, mexendo até obter uma mistura homogênea. Vamos acrescentando aos poucos o restante da farinha de aveia e misturando com as mãos. Transfira a massa para uma forma de pizza untada com manteiga, espalhando por todo o fundo e apertando com os dedos. Leve ao forno a 180 °C por cerca de 20 minutos para formar uma bolacha. Enquanto isso, em fogo médio, misture numa panela o leite condensado fake e o creme de leite. Adicione 6 colheres de cacau e cozinhe até engrossar um pouco e começar a ferver, mexendo sempre. Retiramos a bolacha do forno e quebramos em pedaços pequenos, usando uma espátula e misturando com o creme. Transferimos tudo para outra forma, pressionando bem, e levamos à geladeira por 2 horas. Por fim, cortamos a palha italiana em quadradinhos, retiramos da forma e envolvemos com o restante do cacau em pó. E está pronta nossa deliciosa palha italiana de cacau! Aproveitem!
Torta de palha italiana
INGREDIENTES
3 colheres de sopa de manteiga
500 gramas de biscoito de maizena
2 caixas de creme de leite
200 gramas de chocolate em pó
Manteiga para untar
4 latas de leite condensado
MODO DE PREPARO
Na panela grande, colocamos o leite condensado, o creme de leite, o chocolate em pó e a manteiga. Levamos ao fogo médio e mexemos até desgrudar da panela, formando um ponto de brigadeiro mole. Untamos uma fôrma redonda de aproximadamente 40 centímetros de diâmetro com manteiga. Forramos a forma com o brigadeiro e colocamos os biscoitos de maizena, intercalando entre brigadeiro e biscoitos até preencher toda a fôrma. Levamos a torta à geladeira por pelo menos 5 horas. Em seguida, desenformamos com cuidado e decoramos com biscoitos triturados por cima. Podemos servir bem gelada com uma bola de sorvete de creme ou outro sabor que preferir. No calor, é uma ótima opção para ter uma sobremesa divina. Não deixe de conferir mais receitas de tortas doces que dão água na boca de qualquer um!
Palha italiana de colher
INGREDIENTES
1 colher de sopa de cacau em pó
1/2 caixinha de creme de leite
1 caixinha de leite condensado
1/2 pacote de bolacha maisena quebradas (reserve umas 7 para fazer a farofa)
1 colher de sopa de achocolatado
1 colher de sopa de manteiga
MODO DE PREPARO
Na panela, misturamos o leite condensado, a manteiga, o achocolatado e o cacau. Levamos ao fogo médio e mexemos sem parar até começar a grudar na lateral. Agora é a hora de adicionar o creme de leite, misturar bem e diminuir o fogo, mexendo constantemente até engrossar (aquele ponto de brigadeiro mole). Desligamos o fogo e acrescentamos as bolachas quebradas, misturando tudo. Reservamos. Em seguida, trituramos as bolachas que sobraram em um processador. Em potinhos, despejamos a palha italiana até quase encher, polvilhamos um pouco da farofa de bolacha e finalizamos com um pedaço de bolacha. Agora é só servir e aproveitar. Se preferir, podemos montar a palha italiana de colher em uma travessa, forrando todo o recipiente com a palha italiana, polvilhando a farofa e decorando com pedacinhos de bolacha por cima. Aproveite e confira outras receitas fáceis, saborosas e criativas de sobremesas.
Torta de palha italiana invertida
INGREDIENTES
3 colheres de sopa de manteiga
1 caixinha de creme de leite
Manteiga e papel manteiga para untar
400 gramas de biscoito de maisena de chocolate
3 latas de leite condensado
2 gemas peneiradas
MODO DE PREPARO
Coloque o leite condensado, o creme de leite, as gemas e a manteiga em uma panela e misture bem. Leve ao fogo e mexa até começar a borbulhar. Diminua o fogo e continue mexendo até soltar do fundo da panela. Desligue o fogo e deixe esfriar um pouco.
Unte uma forma com manteiga e coloque o papel manteiga por cima. Cubra o fundo da forma com uma camada de brigadeiro. Em seguida, coloque uma camada de biscoitos por cima. Repita esse processo até terminar com uma camada de brigadeiro.
Leve a forma para a geladeira e deixe por 5 horas. Após esse tempo, desenforme a torta, retire o papel manteiga e ajuste o brigadeiro com a espátula, se necessário.
E está pronta a sua torta de palha italiana invertida! Agora é só servir e aproveitar essa delícia!
Palha italiana de Ninho com Oreo
INGREDIENTES
2 caixas de leite condensado
2 caixas de creme de leite
2 colheres de sopa de manteiga
4 pacotes de bolacha Oreo (90 gramas cada)
6 colheres de sopa de leite Ninho
MODO DE PREPARO
Colocamos o leite condensado e o leite Ninho em uma panela com fundo grosso e misturamos bem até dissolver o leite em pó. Adicionamos o creme de leite e a manteiga, misturamos e levamos ao fogo médio. Mexemos sem parar até engrossar e desgrudar do fundo da panela. Depois que desligamos o fogo, continuamos mexendo o brigadeiro até ele parar de ferver. Despejamos em um prato e deixamos descansar por 5 minutos. Enquanto isso, quebramos as bolachas grosseiramente ou as cortamos em 4 pedaços. Juntamos as bolachas no brigadeiro e misturamos delicadamente até elas se incorporarem. Untamos uma forma com manteiga, despejamos a palha italiana com cuidado, cobrimos com plástico filme e colocamos na geladeira por 1 hora, ou até esfriar completamente. Cortamos em quadradinhos e passamos cada um no leite em pó. Agora é só servir. Bom apetite! Você pode substituir a manteiga por margarina, caso prefira. E para finalizar, pegamos mais um pacote de Oreo, cortamos cada bolacha ao meio e colocamos um pedaço em cada quadradinho de palha italiana. Para outras versões dessa sobremesa, confira mais receitas de palha italiana para você fazer em casa ou vender e ganhar um dinheiro extra.
Palha italiana de doce de leite
INGREDIENTES
Canela em pó a gosto
2 colheres de sopa (cheias) de doce de leite
100ml de creme de leite
1 pacote de bolacha do tipo maisena
Açúcar a gosto
2 colheres de sopa de manteiga
2 latas de leite condensado
MODO DE PREPARO
Vamos lá! Reúnam todos os ingredientes. Vamos começar picando grosseiramente as bolachas e reservando. Agora, numa panela em fogo baixo, vamos adicionar o leite condensado, o doce de leite e a manteiga, mexendo bem até começar a desgrudar da panela. Depois, vamos acrescentar o creme de leite e misturar tudo. Desliguem o fogo e coloquem as bolachas picadas, misturando bem para incorporar. Agora, é só transferir a mistura para um recipiente quadrado forrado com papel manteiga e colocar na geladeira por no mínimo 4 horas. Quando estiver pronto, cortem a palha italiana em quadradinhos e passem na mistura de açúcar com canela. Agora, é só servir! Vocês podem acompanhar com chá ou um expresso e, se quiserem, acrescentem uma colherada de nata batida para deixar ainda mais delicioso. Bom apetite!
Torta gelada de palha italiana com mousse de limão
INGREDIENTES
4 colheres de sobremesa de chocolate em pó
1 colher de sopa de margarina ou manteiga
Gotas de chocolate a gosto
2 caixas de leite condensado
1 xícara de suco de limão
1 creme de leite
200 gramas de bolacha de maisena em pedaços
2 caixas de creme de leite
Raspas de limão a gosto
2 caixas de leite condensado
1 tablete de 100 gramas de chocolate meio amargo
MODO DE PREPARO
Na panela, juntamos o leite condensado, a margarina e os chocolates. Mexemos bem enquanto esquentamos no fogo até virar um brigadeiro. Desligamos o fogo e adicionamos o creme de leite. Depois, colocamos as bolachas de maisena quebradas em pedaços. Agora, é só montar! Começamos colocando a palha italiana no fundo da travessa. Levamos para geladeira e deixamos lá por 1 hora.
Palha italiana de café com Oreo
INGREDIENTES
2 pacotes de bolacha Oreo
1 xícara de chá de café frio coado e sem açúcar
2 colheres de sopa de manteiga
2 caixinhas de leite condensado
Leite em pó (ou açúcar refinado) para finalizar
30 gramas de chocolate meio amargo
MODO DE PREPARO
Em uma panela, colocamos o leite condensado, a manteiga, o chocolate e o café. Misturamos tudo e levamos ao fogo baixo, mexendo sem parar até o ponto de brigadeiro (quando desgruda do fundo da panela). Depois, desligamos e reservamos.
À parte, trituramos as bolachas grosseiramente e misturamos com o brigadeiro. Transferimos essa mistura para uma forma forrada com plástico filme (ou papel manteiga) e levamos à geladeira por, no mínimo, 6 horas.
Após esse tempo, desenformamos a palha italiana de café com Oreo e cortamos em quadradinhos. Para finalizar, salpicamos leite em pó por cima. Pronto! Agora é só servir e bom apetite!
Palha italiana de alfajor
INGREDIENTES
Açúcar de confeiteiro para finalizar
150 g de bolacha tipo Maizena picada grosseiramente
1 colher de sopa de manteiga sem sal
400 g de doce de leite argentino ou 1 lata de leite condensado cozido
½ colher de chá de canela em pó
100 g de chocolate meio amargo picado
MODO DE PREPARO
Em uma panela de fundo grosso, vamos juntar o doce de leite, a manteiga e o chocolate. Vamos cozinhar em fogo baixo, mexendo sempre, até a mistura desgrudar do fundo da panela. Agora, é hora de adicionar a canela em pó e a bolacha triturada, misturando bem. Podemos transferir essa mistura para uma forma quadrada de 15x15 cm, que deve estar untada e forrada com papel manteiga. Vamos espalhar bem e levar para a geladeira até esfriar completamente. Quando estiver frio, podemos cortar em quadradinhos e salpicar açúcar de confeiteiro por cima. Pronto! Agora é só servir e disfrutar dessa delícia. Bom apetite!
Palha italiana com nozes
INGREDIENTES
Açúcar refinado para polvilhar
1 lata de leite condensado
3/4 de um pacote de bolacha tipo maisena quebradinhas
3 colheres de sopa generosas de chocolate em pó (sem açúcar)
1 colher de sopa de manteiga
1/2 xícara de chá de nozes picadas
MODO DE PREPARO
Em uma panela, junte o leite condensado, o chocolate em pó e a manteiga. Cozinhe até a mistura começar a desgrudar do fundo da panela. Depois disso, vamos adicionar as bolachas picadas e as nozes. Misture tudo muito bem e desligue o fogo.
Hora de transferir o doce para uma bancada de pedra untada com manteiga. Espalhe a massa e deixe esfriar. Depois de frio, corte a palha em pedaços menores e polvilhe açúcar de confeiteiro por cima. Agora é só saborear!
Torta de Palha Italiana com Amarula
INGREDIENTES
2 colheres de sopa de chocolate em pó
2 colheres de sopa de creme de leite
1 lata de leite condensado
50 ml de leite
100 ml de licor Amarula
1 pacote de bolacha Maisena
1 colher de sopa de manteiga
MODO DE PREPARO
Nós misturamos o leite condensado, a manteiga e o chocolate em pó em uma panela. Fomos cozinhando em fogo baixo e mexendo sempre até a mistura desgrudar do fundo da panela. Desligamos o fogo e adicionamos o creme de leite, mexendo bem. Depois, acrescentamos 50 ml de Amarula, misturamos e reservamos.
Em um prato, colocamos o leite e misturamos com o restante da Amarula. Umedecemos as bolachas nessa mistura e as dispusemos lado a lado em uma assadeira de fundo removível. Em seguida, adicionamos uma camada de brigadeiro e repetimos o processo, intercalando as camadas, até finalizar com uma camada de brigadeiro.
Refrigeramos a torta por aproximadamente 4 horas antes de servir. Agora é só aproveitar!
Palha italiana de limão
INGREDIENTES
1 colher de sopa de manteiga
Suco de 1 limão
Raspas de limão a gosto
1 lata de leite condensado
Açúcar de confeiteiro para decorar
2 colheres de sopa de creme de leite
½ pacote de bolacha Maizena
MODO DE PREPARO
Na panela, a gente coloca o leite condensado e a manteiga e deixa cozinhar em fogo baixo até chegar no ponto de brigadeiro ou desgrudar do fundo da panela. Depois, a gente adiciona o creme de leite, o suco e as raspas de limão e mistura tudo, deixando esfriar. Aí a gente quebra as bolachas em pedaços grandes e mistura tudo com o brigadeiro. A mistura vai pra uma forma de bolo inglês untada e a gente leva pra gelar por algumas horas. Quando estiver bem firminho, é só cortar em pedacinhos pequenos, polvilhar açúcar de confeiteiro por cima e tá pronto pra servir.
Palha italiana cremosa
INGREDIENTES
1 pacote de bolache de leite
Açúcar a gosto
2 latas de leite condensado
150 g de chocolate meio amargo picado
1 colher de sopa de manteiga sem sal
MODO DE PREPARO
Para fazer essa Palha italiana cremosa, primeiro, vamos reunir todos os ingredientes. Em seguida, em uma panela em fogo baixo, vamos adicionar o leite condensado, o chocolate picado e a manteiga, e misturar tudo. Vamos mexer até o brigadeiro começar a desgrudar do fundo da panela e, então, desligar o fogo. Agora, vamos picar as bolachas grosseiramente e adicioná-las ao brigadeiro, misturando bem para que todos os ingredientes se incorporem. Vamos untar uma forma com manteiga e colocar um papel manteiga, também untado, sobre ela. Vamos espalhar o doce pela forma e levá-lo à geladeira por aproximadamente 40 minutos. Com cuidado, vamos desenformar a palha italiana, polvilhar açúcar por cima, cortá-la em pedaços e estará pronta para ser servida.
Palha italiana de paçoca na taça
INGREDIENTES
1 caixinha de creme de leite
1 lata de leite condensado
4 paçoquinhas
10 a 15 bolachas Maria
MODO DE PREPARO
Na nossa receita de Palha Italiana de Paçoca na Taça, começamos colocando o leite condensado, o creme de leite e três paçoquinhas em uma panela. Em seguida, levamos ao fogo baixo, mexendo sempre, até obter o ponto de brigadeiro de colher.
Assim que o brigadeiro estiver pronto, vamos deixar esfriar um pouco e em seguida faremos uma primeira camada de brigadeiro no fundo da taça. É importante espalhar bem para cobrir toda a superfície. Depois, adicionaremos um pouco de bolacha triturada por cima do brigadeiro.
Agora é só repetir esse processo quantas vezes desejarmos, fazendo camadas alternadas de brigadeiro e bolacha. Vamos finalizar com o restante da paçoca amassada por cima para dar um toque especial. E pronto, nossa deliciosa Palha Italiana de Paçoca na Taça está pronta para saborear!
Torta de palha italiana fácil
INGREDIENTES
1 lata de creme de leite
2 latas de leite condensado
250 g de chocolate meio amargo em pedaços
2 pacotes de bolacha maizena
Raspas de chocolate para decorar
1 colher de sopa de manteiga
MODO DE PREPARO
Reúnam todos os ingredientes. Vamos começar misturando o chocolate meio amargo, o leite condensado e a manteiga em uma panela. Leve essa panela ao fogo e mexam até dar o ponto de brigadeiro. Agora, desliguem o fogo e acrescentem o creme de leite. Misturem bem e reservem. Hora de untar a forma redonda de fundo removível (24 cm de diâmetro) com óleo. Feito isso, coloquem uma fina camada de brigadeiro no fundo da forma e coloquem bolachas por cima. Repitam esse processo até acabar com o brigadeiro. Agora, é só levar a palha italiana para a geladeira por cerca de 4 horas. Depois desse tempo, aproveitem para desenformar e salpicar raspas de chocolate por cima. Prontinho, é só servir! Bom apetite!
Brigadeiro de palha italiana
INGREDIENTES
1 colher de café de café solúvel granulado (opcional)
1 lata de leite condensado
1/2 pacote de biscoito Maizena triturado
1 colher de sobremesa de manteiga
2 colheres de sopa de chocolate em pó
MODO DE PREPARO
Vamos lá: colocamos todos os ingredientes em uma panela, exceto o biscoito. Levamos ao fogo e mexemos até o brigadeiro desgrudar do fundo da panela. Em seguida, desligamos o fogo e juntamos um pouco de biscoito triturado (a quantidade fica a nosso critério). Transferimos o brigadeiro para um prato untado com manteiga, esperamos esfriar um pouco e levamos à geladeira por cerca de 20 minutos. Passado o tempo, retiramos da geladeira, fazemos as bolinhas e as passamos no restante da bolacha. Gostaram dessa receita diferentona de brigadeiro? Não se esqueçam de conferir também a versão convencional do brigadeiro, versátil para todas as situações.
Palha italiana fit
INGREDIENTES
1 colher de café de manteiga
2 colheres de sopa de eritritol/xilitol
Leite em pó para polvilhar
40 g de chocolate 70%
1 colher de sopa de cacau em pó
70 g da bolacha de sua preferência (doce)
1 caixinha de creme de leite
MODO DE PREPARO
Vamos lá!
Na panela, joga todos os ingredientes, menos a bolacha. Mistura tudo, aí leva pro fogo baixo e mexe por uns 10 minutos, ou até descolar do fundo da panela (aquele ponto do brigadeiro, sabe?). Desliga o fogo e coloca as bolachas picadas mais ou menos. Aí, passa essa massa pra uma travessa untada ou com papel manteiga. Deixa ela lá na geladeira até ficar mais durinha. Quando estiver no ponto de cortar, tira da geladeira, corta em pedacinhos e joga no leite em pó pra finalizar.
Palha italiana de Oreo
INGREDIENTES
180 g de biscoito Oreo picado grosseiramente
1 colher sopa de manteiga sem sal
3 colheres de sopa de creme de leite
2 latas de leite condensado
MODO DE PREPARO
Levamos o leite condensado, a manteiga e o creme de leite ao fogo baixo. Mexemos até a mistura soltar da panela. Assim que atingiu esse ponto, desligamos o fogo e adicionamos os biscoitos. Misturamos bem e colocamos em uma travessa untada com manteiga. Levamos à geladeira por 3 horas. Depois de bem gelado, cortamos os pedaços e os passamos no Ovomaltine.
Palha Italiana de leite Ninho deliciosa
INGREDIENTES
1 colher de sopa de margarina
200g de biscoito maizena
1 lata de leite condensado
3 colheres de sopa de leite Ninho
MODO DE PREPARO
Em uma panela, a gente coloca o leite condensado, o leite Ninho e a margarina e leva ao fogo baixo. Mistura tudo sem parar até começar a soltar do fundo da panela, que é quando a gente sabe que está pronto, igualzinho aquele ponto do brigadeiro.
Aí, a gente pega um recipiente e unta com margarina. No fundo dele, faz uma camada do brigadeiro de leite Ninho e por cima coloca o biscoito maizena picado grosseiramente. A gente repete essas camadas até usar todo o brigadeiro.
Depois, é só levar pra geladeira e deixar lá por 4 horas. A palha italiana precisa ficar bem firme.
Quando tiver bem geladinha, a gente corta em quadradinhos e passa no leite Ninho. Fica divino, uma delícia!
Torta de palha italiana
INGREDIENTES
2 lata(s) de leite condensado
1 lata(s) de creme de leite
2 pacote(s) de Biscoitos de maisena
1 colher(es) de sopa de manteiga
250 grama(s) de Chocolate meio amargo cortado em pedaços
raspa(s) de chocolate meio amargo para decorar
MODO DE PREPARO
Em uma panela, juntamos o chocolate meio amargo, o leite condensado e a manteiga, misturando bem. Então, levamos a panela ao fogo e mexemos sem parar até que a mistura desgrude do fundo (parecido com ponto de brigadeiro). Depois de desligar o fogo, adicionamos o creme de leite, misturamos e esperamos esfriar um pouco. Guardamos para depois. Agora vamos montar: pegamos uma forma redonda de fundo removível (24 cm de diâmetro) e untamos o fundo e as laterais com óleo. Espalhamos uma camada fina de brigadeiro e distribuímos os biscoitos de maisena por toda a forma. Cobrimos essa camada de biscoitos com brigadeiro e repetimos as camadas até finalizar com brigadeiro. Deixamos na geladeira por quatro horas e desenformamos. Para decorar, usamos biscoitos triturados e raspas de chocolate. Sirva logo em seguida.
Palha italiana de brigadeiro 70% cacau
INGREDIENTES
1 1/2 xícara(s) de cháchocolate 70%
1 1/2 xícara(s) de cháleite condensado
1 1/2 xícara(s) de chábiscoito de maisena
1 xícara(s) de chácreme de leite UHT
açúcar de confeiteiro
MODO DE PREPARO
Vamos misturar aqui o leite condensado, o creme de leite e o chocolate numa panela. A gente vai cozinhar em fogo médio até ficar no ponto de brigadeiro, sabe? Quando desgrudar da panela. Aí é só juntar os biscoitos todos quebrados e misturar bem para ficar tudo uniforme. Agora a gente vai colocar essa palha italiana em uma travessa com papel manteiga e alisar para ficar retinha. Aí é só levar pra geladeira até ficar bem firminha. Depois é só cortar em quadradinhos com uma faca untada com manteiga ou óleo e passar no açúcar de confeiteiro. Prontinho, é só chamar a galera e saborear!
Palha italiana de brigadeiro 70% cacau
INGREDIENTES
açúcar de confeiteiro
1 1/2 xícara(s) de cháleite condensado
1 xícara(s) de chácreme de leite UHT
1 1/2 xícara(s) de chábiscoito de maisena
1 1/2 xícara(s) de cháchocolate 70%
MODO DE PREPARO
Nós misturamos o leite condensado, o creme de leite e o chocolate, tudo em uma panela. A gente cozinha em fogo médio até dar o ponto de brigadeiro, quando a mistura se desgruda da panela. Depois disso, adicionamos os biscoitos quebrados e misturamos até ficar tudo homogêneo. Aí é só distribuir a palha italiana numa travessa forrada com papel manteiga, alisando para ficar bem retinha. Pra deixar bem consistentes, é só levar pra geladeira. E quando estiver bem durinha, a gente corta em quadradinhos com uma faca untada com manteiga ou óleo. Pra finalizar, dá aquele toque especial passando um pouco de açúcar de confeiteiro por cima. E é só servir!
Palha italiana
INGREDIENTES
395 grama(s) de leite condensado
100 grama(s) de Chocolate meio amargo
150 grama(s) de leite em pó integral
200 grama(s) de creme de leite
100 grama(s) de biscoito maisena
MODO DE PREPARO
Na panela, colocamos o leite condensado, o creme de leite e o chocolate. Mexemos bem até ficar no ponto de brigadeiro de enrolar. Tiramos do fogo e adicionamos os biscoitos quebrados de forma grosseira. Mexemos novamente e transferimos para uma forma de 20 cm x 20 cm que forramos com plástico e untamos com desmoldante. Fechamos bem e levamos à geladeira por pelo menos 3 horas. Retiramos a palha italiana da forma e, usando um cortador quadrado de 4 cm x 4 cm, marcamos as áreas de corte. Cortamos com uma faca bem afiada e passamos os quadradinhos de palha no leite em pó. Ah, uma dica do chef: se quiser, pode usar chocolate branco em vez de meio amargo e biscoitos de chocolate em vez de maisena para fazer uma palha italiana invertida.
Palha italiana fria de limão
INGREDIENTES
1/2 unidade(s) de suco de limão
1 unidade(s) de raspas de limão
1 lata(s) de leite condensado
1 pacote(s) de biscoito maisena
2 xícara(s) de chá de leite em pó
1 xícara(s) de chá de açúcar de confeiteiro
MODO DE PREPARO
Na tigela, misturamos os secos. Despejamos um pouco de leite condensado e misturamos. Agregamos o suco e as raspas do limão e misturamos novamente. Adicionamos aos poucos o restante do leite condensado e vamos sovando até atingir o ponto. Espalhamos parte dessa massa em um refratário ou bandeja untada com manteiga, cobrimos com uma camada de biscoito e vamos alternando, até que terminemos com uma camada de massa. Cortamos em quadrados usando um cortador ou uma faca de fio molhada. Para finalizar, podemos envolver os quadradinhos com leite em pó ou açúcar gelado.
Palha italiana de brigadeiro 70% cacau
INGREDIENTES
1 1/2 xícara(s) de cháchocolate 70%
açúcar de confeiteiro
1 xícara(s) de chácreme de leite UHT
1 1/2 xícara(s) de cháleite condensado
1 1/2 xícara(s) de chábiscoito de maisena
MODO DE PREPARO
Vamos misturar o leite condensado, o creme de leite e o chocolate numa panela. Vamos cozinhar em fogo médio até dar o ponto de brigadeiro, quando a mistura se desgrudar da panela. Em seguida, adicionamos os biscoitos quebrados e misturamos bem até ficar tudo homogêneo. Agora, vamos distribuir a palha italiana numa travessa forrada com papel manteiga e vamos alisar para que fique bem reta. Para ficar bem consistente, é só levar à geladeira. Depois, é só cortar em quadradinhos com uma faca untada com manteiga ou óleo e passar no açúcar de confeiteiro. Prontinho!
Palha italiana de leite em pó
INGREDIENTES
1/2 pacote(s) de bolacha maisena
1 caixinha de creme de leite
1 lata(s) de leite condensado
1 colher(es) de sopa de manteiga sem sal
4 colher(es) de sopa de leite em pó
MODO DE PREPARO
Misture o leite condensado, o creme de leite, o leite em pó e a manteiga. Cozinhe em fogo médio até dar o ponto de brigadeiro, quando a mistura se desgrudar da panela. Em seguida, adicione os biscoitos quebrados e misture até ficar homogêneo.
Agora, distribua a palha italiana em uma travessa forrada com plástico filme e alise para que fique reta. Leve à geladeira para ficar bem consistente. Depois, corte em quadradinhos com uma faca untada com óleo.
Para finalizar, passe no leite em pó e está pronto para servir!
Torta Palha Italiana
INGREDIENTES
350 grama(s) de chocolate meio amargo
40 unidade(s) de bolachas de amido de milho
1 grama(s) de creme de leite
6 colher(es) de sopa de manteiga
MODO DE PREPARO
Começamos triturando as 25 bolachas de amido de milho no liquidificador até virar uma farofa fina. Depois, misturamos as 5 colheres de sopa de manteiga derretida na farofa de bolacha até ficar com aspecto de areia molhada. Então, numa forma de 15cm untada, adicionamos a farofa no fundo e pressionamos bem com as costas de uma colher. Levamos para assar em forno pré-aquecido a 180ºC por 10 minutos e deixamos esfriar.
Em seguida, derretemos o chocolate no micro-ondas ou em banho-maria com 1 colher de sopa de manteiga. Juntamos o creme de leite e misturamos até incorporar tudo. Quebramos 15 bolachas de amido de milho em pequenos pedaços e misturamos no creme de chocolate. Despejamos o creme na base da torta, espalhamos bem e levamos para gelar até ficar firme.
Finalmente, desenformamos, polvilhamos chocolate em pó e castanha de caju triturada e servimos. Se desejarmos, podemos usar chocolate ao leite ou branco, porém, nesse caso, não adicionamos a manteiga na hora de derreter o chocolate. E para dar um toque natalino, podemos trocar um pouco da bolacha da base e do creme por nozes picadas.
Bolo de Palha Italiana
INGREDIENTES
150 ml(s) de óleo
1 colher(es) de sopa de fermento em pó
6 unidade(s) de ovos inteiros
1 xícara(s) de chá de água quente
1 pitada(s) de sal
3 xícara(s) de chá de farinha de trigo
1 xícara(s) de chá de chocolate em pó
MODO DE PREPARO
Para a massa: Vamos bater os ovos e o açúcar na batedeira por uns 10 minutos. Enquanto estiver batendo, vamos adicionar o óleo e a água quente, e bater rapidamente. Agora vamos misturar todos os ingredientes secos em uma tigela. Vamos então adicionar os ingredientes secos gradualmente na mistura líquida, mexendo delicadamente. Agora é só colocar a massa na forma untada e polvilhada e levar ao forno (180ºC) por uns 40 minutos. Depois de assado, deixar esfriar e cortar em 3 camadas. É só reservar.
Para a palha italiana: Vamos levar todos os ingredientes ao fogo, exceto os biscoitos, até ficar com a consistência de brigadeiro. Aí é só desligar o fogo e adicionar os biscoitos quebrados. Deixar esfriar. Agora é só rechear as camadas do bolo e decorar com as placas de chocolate.
Bolo de Palha Italiana com Bolacha de Maisena
INGREDIENTES
2 lata(s) de creme de leite
250 grama(s) de chocolate
3 pacote(s) de biscoito de maisena
leite para umedecer a bolacha
2 lata(s) de leite condensado
2 colher(es) de sopa de manteiga
MODO DE PREPARO
Na panela, vamos misturar o leite condensado, o creme de leite e a manteiga. Vamos mexer até formar um brigadeiro cremoso e depois adicionar o chocolate. Deixe esfriar. Vamos molhar os biscoitos de maisena no leite e colocar na forma, um do lado do outro. Se precisar, quebre os biscoitos para preencher os cantos. Vamos preencher todo o fundo da forma dessa forma. Agora, vamos colocar uma camada do brigadeiro e repetir o processo até encher toda a forma. Agora, vamos levar à geladeira até ficar firme. Vamos desenformar o bolo e enfeitar com farelos de biscoito de maisena.
Palha Italiana
INGREDIENTES
1 lata(s) de leite condensado
3 colher(es) de sopa de chocolate em pó
1/2 pacote(s) de biscoito de amido de milho
1 xícara(s) de chá de açúcar para finalizar
2 colher(es) de sopa de manteiga
MODO DE PREPARO
Pra fazer essa Palha Italiana, a gente vai pegar uma panela e colocar o leite condensado, o chocolate em pó e a manteiga. A gente mistura tudo e deixa ferver até engrossar. Quando estiver pronto, a gente desliga o fogo e adiciona os biscoitos de amido de milho, já picadinhos. Mistura tudo até virar uma massa homogênea. Aí é só pegar uma assadeira pequena, untar com um pouquinho de margarina ou óleo vegetal e colocar a massa. A gente aperta bem pra ficar uma camada uniforme e leva pra gelar por 1 hora, mais ou menos. Se preferir, pode deixar em temperatura ambiente por umas 3 horas. Depois é só tirar da geladeira, cortar em quadradinhos, passar no açúcar e tá pronto pra servir!
Palha italiana
INGREDIENTES
150 grama(s) de chocolate meio amargo
açúcar de confeiteiro para polvilhar
2 colher(es) de sopa de biscoito maria
1/2 lata(s) de creme de leite de lata ou fresco
1 lata(s) de leite condensado
MODO DE PREPARO
Vamos lá! Primeiro, a gente mistura o leite condensado, o creme de leite, o chocolate e a manteiga na panela. Daí, a gente cozinha em fogo médio até ficar com uma consistência de brigadeiro, sabe quando a mistura se solta da panela? Quando chegar nesse ponto, a gente adiciona os biscoitos quebrados e mistura bem, até tudo ficar bem homogêneo.
Aí, a gente pega uma travessa e forra com papel manteiga. A palha italiana vai toda pra dentro dela, a gente espalha bem e dá uma alisada pra ficar retinha. Antes de levar pra geladeira, a gente deixa ela bem consistente, tá?
Quando a palha italiana estiver firme, a gente corta em quadradinhos. Pra facilitar, a gente pode untar a faca com óleo, aí não gruda muito.
E pra finalizar, a gente passa os quadradinhos no açúcar de confeiteiro e tá pronta pra servir!
Bolo de Palha Italiana de Coco
INGREDIENTES
1 colher(es) de chá de fermento químico em pó
1 xícara(s) de chá de farinha de trigo
400 grama(s) de chocolate ao leite
1 pitada(s) de sal
1/2 xícara(s) de chá de chocolate em pó
6 unidade(s) de claras de ovos
1 xícara(s) de chá de açúcar
1 pacote(s) de biscoito de maisena
4 colher(es) de sopa de leite
MODO DE PREPARO
Para fazer a Massa do Bolo, vamos começar batendo as gemas com o açúcar até ficar cremoso. Em seguida, adicionamos o leite e o sal e paramos de bater. Com o batedor, misturamos a farinha, o fermento e as claras em neve. Despejamos essa massa em uma forma para rocambole untada e forrada com papel manteiga, que também untamos. Agora é só levar para assar em um forno pré-aquecido.
Agora, vamos à Palha com Coco. Numa panela, colocamos o leite condensado, a margarina, o coco e a farinha. Levamos ao fogo até soltar do fundo da panela e, então, retiramos do fogo e adicionamos os biscoitos picados. Espalhamos essa palha sobre o bolo já assado. Para finalizar, banhamos os biscoitos no chocolate e os colocamos sobre a palha que está no bolo.
Torta de palha italiana
INGREDIENTES
2 pacote(s) de Biscoitos de maisena
1 lata(s) de creme de leite
raspa(s) de chocolate meio amargo para decorar
2 lata(s) de leite condensado
1 colher(es) de sopa de manteiga
250 grama(s) de Chocolate meio amargo cortado em pedaços
MODO DE PREPARO
Na panela, colocamos o chocolate meio amargo, o leite condensado e a manteiga, misturando tudo muito bem. Levamos a panela ao fogo e mexemos sem parar até a mistura desgrudar do fundo da panela, como ponto de brigadeiro. Desligamos o fogo e adicionamos o creme de leite, misturando bem e esperando até ficar morno. Reservamos. Agora, vamos montar: untamos o fundo e as laterais de uma forma redonda com óleo. Colocamos uma camada fina de brigadeiro e espalhamos os biscoitos de maisena por todo o fundo da forma. Cobrimos essa camada de biscoitos com brigadeiro e repetimos as camadas, terminando com brigadeiro no topo. Separamos alguns biscoitos para decorar. Levamos à geladeira por quatro horas e em seguida desenformamos. Para finalizar, decoramos com biscoitos triturados e raspas de chocolate. Prontinho, é só servir!
Torta de Palha Italiana
INGREDIENTES
2 colher(es) de sopa de manteiga
2 tablete(s) de chocolate meio amargo (280g)
2 pacote(s) de bolacha de amido de milho
2 lata(s) de leite condensado
30 grama(s) de chocolate em raspas
400 ml(s) de creme de leite (ou 2 caixinhas)
MODO DE PREPARO
Vamos lá! Para fazer o Brigadeiro Gourmet, coloquem numa panela o leite condensado, a manteiga e o creme de leite. Mexam bem até ferver. Depois, derretam o chocolate e adicionem à mistura. Mexam mais um pouco até chegar a uma consistência média.
Agora, vamos montar a torta! Peguem uma assadeira com fundo removível e comecem a fazer camadas de bolacha e brigadeiro gourmet. Vão alternando as camadas até chegar na última, que deve ser de brigadeiro. Coloquem a torta para gelar por aproximadamente 2 horas.
Depois desse tempo, é só desenformar a torta e cubrir com raspas de chocolate para deixá-la ainda mais gostosa. Ah, lembrem-se de servir a seguir, para que todos possam saborear essa delícia!
Palha Italiana Tradicional
INGREDIENTES
2 latas de leite condensado
2 colheres (sopa) de manteiga com sal
5 colheres (sopa) de chocolate em pó
1 colher (chá) de essência de baunilha
1 pacote de biscoito de amido de milho (200g) Manteiga para untar
Açúcar de confeiteiro para polvilhar
MODO DE PREPARO
Em uma panela a fogo baixo, acrescente o leite condensado, a manteiga e o chocolate.
Mexa sempre até a massa começar a se desgrudar do fundo da panela. Desligue o fogo e então, adicione a essência de baunilha e os biscoitos picados.
Despeje a massa em um recipiente quadrado ou retangular untado com manteiga e em seguida, cubra com papel filme e deixe esfriar por cerca de 2 horas na geladeira.
Corte em pedaços a massa e depois polvilhe com açúcar de confeiteiro.
Palha Italiana Oreo
INGREDIENTES
1 lata de leite condensado
1 colher (sopa) de manteiga
1 pacote de Oreo (90g) picadas
Manteiga para untar
Açúcar para passar em volta
MODO DE PREPARO
Em uma panela a fogo baixo, acrescente o leite condensado e a manteiga. Mexa sempre até a massa começar a se desgrudar do fundo da panela.
Desligue o fogo e então, adicione os biscoitos Oreo.
Despeje a massa em um recipiente quadrado ou retangular untado com manteiga e em seguida, cubra com papel filme e deixe esfriar por cerca de 2 horas na geladeira.
Corte em pedaços a massa e depois polvilhe com açúcar de confeiteiro.
Palha Italiana Café
INGREDIENTES
1 lata de leite condensado
100g de biscoito Maizena picado
1 colher (sopa) de café soluvel
100g de chocolate meio amargo derretido
2 colheres (sopa) de manteiga
Açúcar de confeitar para cobrir os biscoitos
MODO DE PREPARO
Em uma panela a fogo baixo, acrescente o leite condensado, o chocolate, o café solúvel e a manteiga.
Mexa sempre até a massa começar a se desgrudar do fundo da panela. Desligue o fogo e então, adicione os biscoitos de Maizena.
Despeje a massa em um recipiente quadrado ou retangular untado com manteiga e em seguida, cubra com papel filme e deixe esfriar por cerca de 2 horas na geladeira.
Corte em pedaços a massa e depois polvilhe com açúcar de confeiteiro.
Palha Italiana Prestígio
INGREDIENTES
1 lata de leite condensado
100g de biscoito Maizena picado
1 saco de coco ralado
100g de chocolate meio amargo derretido
2 colheres (sopa) de manteiga
Açúcar de confeitar para cobrir os biscoitos
MODO DE PREPARO
Em uma panela a fogo baixo, acrescente o leite condensado, o chocolate, o café solúvel e a manteiga.
Mexa sempre até a massa começar a se desgrudar do fundo da panela. Desligue o fogo e então, adicione os biscoitos de Maizena e o coco ralado. Despeje a massa em um recipiente quadrado ou retangular untado com manteiga e em seguida, cubra com papel filme e deixe esfriar por cerca de 2 horas na geladeira.
Corte em pedaços a massa e depois polvilhe com açúcar de confeiteiro.
Palha Italiana Limão Siciliano
INGREDIENTES
1 lata de leite condensado
1/2 caixa de creme de leite
Suco de 2 limões sicilianos e raspas de um deles
1 pacote de biscoito de Maizena
1/2 xícara (chá) de doce de leite
MODO DE PREPARO
Em uma panela a fogo baixo, acrescente o leite condensado e o creme de leite.
Mexa sempre até a massa começar a se desgrudar do fundo da panela. Desligue o fogo e então, adicione o suco de limão e os biscoitos de Maizena.
Despeje a massa em um recipiente quadrado ou retangular untado com manteiga e em seguida, cubra com papel filme e deixe esfriar por cerca de 2 horas na geladeira.
Corte em pedaços a massa e depois, cubra com doce de leite, juntando outra parte de palha italiana.
Decorre com as rapas de limão por cima.
Palha Italiana Doce De Leite
INGREDIENTES
1 lata de doce de leite (395g)
1 colher (sopa) de manteiga sem sal
100g de creme de leite
1/2 colher (sopa) de farinha de trigo
150g de biscoito Maizena picado
Açúcar refinado para decorar
MODO DE PREPARO
Em uma panela a fogo baixo, acrescente a farinha de trigo e o creme de leite.
Mexa até obter uma misture uniforme.
Acrescente a manteiga e o doce de leite e mexa sempre até a massa começar a se desgrudar do fundo da panela.
Desligue o fogo e então, adicione os biscoitos de Maizena.
Despeje a massa em um recipiente quadrado ou retangular untado com manteiga e em seguida, cubra com papel filme e deixe esfriar por cerca de 2 horas na geladeira.
Corte em pedaços a massa e depois polvilhe com açúcar de confeiteiro.
Palha Italiana Maracujá
INGREDIENTES
2 latas de leite condensado
2 pacotes de Maizena
1/2 lata de suco concentrado de maracujá
2 colheres (sopa) de margarina
Açúcar refinado para decorar
MODO DE PREPARO
Em uma panela a fogo baixo, acrescente o leite condensado, o suco de maracujá e a manteiga.
Mexa até obter uma misture uniforme e massa estiver se desgrudando do fundo da panela.
Desligue o fogo e então, adicione os biscoitos de Maizena.
Despeje a massa em um recipiente quadrado ou retangular untado com manteiga e em seguida, cubra com papel filme e deixe esfriar por cerca de 2 horas na geladeira.
Corte em pedaços a massa e depois polvilhe com açúcar de confeiteiro.
Palha Italiana Paçoca
INGREDIENTES
2 latas de leite condensado
1 pacote de biscoito Maizena
10 paçocas tipo rolha
2 colheres (sopa) de chocolate em pó
MODO DE PREPARO
Em uma panela a fogo baixo, acrescente o leite condensado e o chocolate em pó.
Mexa até obter uma misture uniforme, adicione as paçocas e mexa até que a massa estiver se desgrudando do fundo da panela.
Desligue o fogo e então, adicione os biscoitos de Maizena.
Despeje a massa em um recipiente quadrado ou retangular untado com manteiga e em seguida, cubra com papel filme e deixe esfriar por cerca de 2 horas na geladeira.
Corte em pedaços a massa e depois polvilhe com açúcar de confeiteiro.
Palha Italiana Coco
INGREDIENTES
1 lata de leite condensado
1 pacote de biscoitos de Maizena
1 colher (sopa) de margarina
1 saquinho de coco seco ralado
MODO DE PREPARO
Em uma panela a fogo baixo, acrescente o leite condensado, a manteiga e o coco ralado.
Mexa até que a massa estiver se desgrudando do fundo da panela. Desligue o fogo e então, adicione os biscoitos de Maizena.
Despeje a massa em um recipiente quadrado ou retangular untado com manteiga e em seguida, cubra com papel filme e deixe esfriar por cerca de 2 horas na geladeira.
Corte em pedaços a massa e depois polvilhe com coco ralado.
Palha Italiana de Chocolate
INGREDIENTES
1/2 pacote de biscoito Nesfit Leite e Mel
1 lata ou caixinha de leite condensado
3 colheres de sopa de chocolate em pó
2 colheres de sopa de manteiga
MODO DE PREPARO
Em um recipiente, pique o biscoito Nesfit e reserve.
Misture bem o leite condensado com o chocolate em pó e a manteiga. Leve ao fogo baixo,
mexendo sempre, até desprender do fundo da panela (10 minutos).
Retire do fogo, misture os biscoitos e despeje em um recipiente refratário pequeno
untado com manteiga.
Depois de bem frio, corte em quadrados e coloque-os em forminhas de papel.
