Como Escolher Mamão? Veja Dicas!

Se você é fã de mamão ou está apenas começando a descobrir os benefícios dessa fruta deliciosa, é importante saber como escolher mamão de qualidade.

Reunimos dicas e informações essenciais para garantir que você faça a melhor escolha ao comprar mamão no mercado. Desde a melhor época para comprar até como armazenar corretamente, tudo o que você precisa saber está aqui!

Dicas para Escolher Mamão

Antes de começarmos a ver as dicas de como escolher mamão, é importante ter em mente que um mamão maduro tem uma casca amarela ou laranja brilhante e deve ceder suavemente quando pressionado.

Vem ver as melhores dicas de como escolher mamão:

Cor e Textura da Casca

A cor da casca do mamão pode variar de verde a amarelo ou laranja, dependendo do grau de maturação. Para escolher um mamão maduro, procure por cascas amarelas ou laranjas brilhantes, evitando aquelas que ainda estejam predominantemente verdes. Além disso, a casca deve ser lisa, sem manchas escuras ou áreas amolecidas.

Consistência

Ao apertar levemente o mamão, deve ser possível sentir uma leve cedência na fruta. Se estiver muito duro, provavelmente ainda está verde. Evite mamões com áreas moles ou excessivamente macias, pois isso pode indicar que a fruta está passada ou estragada.

Aroma

Um mamão maduro possui um aroma doce e suave. Se você sentir um cheiro forte e pouco agradável ao aproximar o nariz da fruta, isso pode indicar que está muito madura ou deteriorada.

Peso

Uma boa forma de avaliar a qualidade do mamão é pelo peso. Um mamão maduro deve ser mais pesado em comparação aos menos maduros. Portanto, ao segurar um mamão, procure por aqueles que parecem ter um peso maior em relação ao tamanho.

Agora sim: Com essas dicas ficou muito fácil escolher mamão, não é mesmo? Aproveite esses truques e adicione mamão nas suas receitas!

Melhor Época para Comprar Mamão

No Brasil, o mamão está disponível durante todo o ano, mas existem épocas em que a fruta está mais abundante e com melhor qualidade. A melhor época para comprar mamão varia um pouco dependendo da região em que você está.

No entanto, geralmente, o mamão está mais saboroso e com melhores preços entre os meses de dezembro e março. Durante esses meses, é possível encontrar mamões mais doces e suculentos no mercado, garantindo uma experiência incrível.

No entanto, isso não significa que você não possa escolher mamão delicioso em outras épocas do ano. Sempre verifique a aparência e a qualidade ao comprar, independentemente da estação.

Armazenamento do Mamão

Depois de escolher mamão, é importante saber como mantê-lo fresco. Para garantir a durabilidade e a qualidade do seu mamão, é importante armazená-lo corretamente. Aqui estão algumas dicas:

Armazenamento em Temperatura Ambiente

Se o mamão estiver completamente maduro, você pode mantê-lo em temperatura ambiente por cerca de 1 a 2 dias antes de consumir. Certifique-se de escolher um local fresco e seco, longe de luz solar direta.

Armazenamento na Geladeira

Se você quiser estender a vida útil do seu mamão, pode armazená-lo na geladeira. Coloque o mamão maduro em um saco plástico perfurado ou embrulhe-o em papel alumínio. Isso ajudará a manter a frescura e evitará a absorção de odores de outros alimentos na geladeira. Um mamão pode durar até uma semana na geladeira.

Outra opção é cortar a fruta em pedaços e congelar. É verdade que a fruta congelada perde o frescor, mas dura por muito mais tempo e pode ser usada em receitas, sucos e vitaminas.

Propriedades do Mamão

Além do seu sabor delicioso, o mamão é uma fruta rica em nutrientes e possui diversas propriedades benéficas para a saúde. Aqui estão algumas das principais propriedades do mamão:

Vitamina C

O mamão é uma excelente fonte de vitamina C, um poderoso antioxidante que fortalece o sistema imunológico e ajuda na absorção de ferro pelo organismo.

Vitamina A

Outra vitamina abundante no mamão é a vitamina A, essencial para a saúde dos olhos e da pele, além de contribuir para um sistema imunológico saudável.

Fibras Digestivas

O mamão contém enzimas digestivas, como a papaína, que auxiliam na digestão e na quebra de proteínas, favorecendo a saúde intestinal.

Como Escolher Mamão? Veja Dicas!

Descubra como escolher mamão, a melhor época para comprar, como armazenar corretamente e as propriedades benéficas dessa fruta!