Como Escolher Melão? Confira Dicas!
Saiba como escolher o melão perfeito, a melhor época para comprar, como armazenar e as propriedades nutricionais dessa deliciosa fruta!
Quem não gosta de se deliciar com um suculento melão maduro? Essa fruta refrescante é perfeita para os dias quentes de verão e é uma excelente fonte de vitaminas e minerais essenciais. No entanto, escolher melão de qualidade para suas receitas ou doces nem sempre é uma tarefa fácil.
Dicas para Escolher Melão
Se você já se deparou com melões bonitos no mercado mas não estavam tão bons assim por dentro, não se preocupe. Com as dicas corretas, você aprenderá a escolher melões maduros, doces e suculentos sempre que for às compras.
1. Observação da casca
A casca do melão é o nosso primeiro indicador de qualidade. Procure por uma casca lisa, sem rachaduras ou manchas. Evite melões com casca muito mole, pois isso pode indicar que estão passados.
2. Peso
Outra maneira de garantir um melão suculento é verificando seu peso. Um bom melão deve parecer pesado em relação ao seu tamanho, pois isso indica que está cheio de água.
3. Cheiro
O aroma do melão também é um indicador importante. Cheire o local onde o talo foi removido. Se cheirar doce e levemente perfumado, é um bom sinal de que o melão está maduro.
4. Toque
Por último, mas não menos importante, o toque é crucial. Pressione levemente a extremidade oposta ao talo do melão. Deve ceder um pouco, mas não ser excessivamente macio.
Agora sim: Com essas dicas ficou muito fácil escolher melão, não é mesmo? Aproveite esses truques e adicione melão nas suas receitas!
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Melhor Época para Comprar Melão
O melão está disponível durante todo o ano, mas há épocas em que sua qualidade e sabor são ainda melhores.
A melhor época para comprar melão no Brasil é durante os meses de novembro a março. Nesse período, o clima é mais favorável para o cultivo de melões, proporcionando frutas mais doces e suculentas. Tenha cuidado ao comprar melões fora desse período, pois eles podem não ter o mesmo sabor e qualidade.
Como Armazenar o Melão?
Uma vez que você tenha escolhido o melão perfeito, é importante armazená-lo corretamente para manter sua frescura e sabor por mais tempo. Aqui estão duas dicas úteis para armazenamento de melão:
1. Refrigerador
O melão deve ser armazenado na geladeira, a uma temperatura entre 5°C e 7°C. Antes de guardar na geladeira, é importante lavar bem a casca do melão. Dessa forma, você evita a contaminação por bactérias ou sujeiras externas.
2. Tupperware
Corte o melão apenas quando for consumi-lo, pois a exposição ao ar pode causar perda de sabor e nutrientes. Mantenha-o em um recipiente hermético, como um tupperware, para evitar que o cheiro e sabor se misturem com outros alimentos na geladeira.
Outra opção é cortar a fruta em pedaços e congelar. É verdade que a fruta congelada perde o frescor, mas dura por muito mais tempo e pode ser usada em receitas, sucos e vitaminas.
Os Benefícios de Comer Melão
O melão é uma fruta rica em vitaminas A e C, que são essenciais para fortalecer o sistema imunológico. Além disso, possui um alto teor de água, o que o torna uma excelente opção para manter-se hidratado nos dias quentes de verão.
Com baixa caloria e alto teor de fibras, o melão também é uma ótima escolha para quem está procurando perder peso ou manter uma alimentação saudável. Para obter todos esses benefícios, certifique-se de incluir o melão em sua dieta regularmente.
