Confeitaria Chic: Bolos, cupcakes e guloseimas

O manual definitivo com receitas e truques de uma especialista em confeitaria

Peggy Porschen é um dos nomes mais notáveis e pioneiros no mundo do design contemporâneo de bolos.

Renomada por sua habilidade requintada, combinada ao seu amor pela confeitaria, sua paixão é criar obras de arte deliciosas, que são tão saborosas quanto aparentam. Este novo livro captura a essência das técnicas de Peggy e seu uso inspirado das cores, garantindo que cada bolo seja acessível e, ao mesmo tempo, delicioso.

Confeitaria Chic possui uma variedade imbatível de receitas que combinam a confeitaria clássica com decorações simples e chiques. O primeiro capítulo – Guloseimas – contém receitas favoritas de todos, como os suspiros e os macarons, assim como a versão da Peggy para pirulitos de bolo. No capítulo seguinte – Biscoitos maravilhosos –, há receitas baseadas em suas raízes alemãs, incluindo Biscoitos Springerle e Estrelas de vinho quente.

O terceiro capítulo é focado no maior fenômeno no mundo dos bolos da última década – o cupcake –, e Peggy conta os segredos do seu maravilhoso repertório de cupcakes gourmet. O capítulo Deliciosos bolos em camadas dá ideias deslumbrantes para ocasiões especiais, enquanto o capítulo seguinte – Bolos clássicos – mostra como dar vida nova às receitas tradicionais ao criar bolos lindos e apetitosos como o Bolo napolitano marmorizado e o Bolo Battenberg de chocolate. Logo em seguida, há um capítulo com ideias fantásticas de bebidas caseiras para acompanhar todas essas delícias.

Por último, mas certamente importante, há o capítulo A cereja em cima do bolo, uma fonte de dicas, técnicas e toques finais fabulosos dessa grande especialista em confeitaria.

Se você quer se aprofundar nas técnicas da confeitaria, este é o livro.

O que você aprenderá com este livro?

• Técnicas de decoração elegantes: Aprenda a criar bolos deslumbrantes com toques chiques e sofisticados. Descubra segredos de coberturas perfeitamente lisas, flores de açúcar delicadas e técnicas de modelagem.
• Receitas clássicas com um toque contemporâneo: Desvende como reinventar sabores tradicionais com um toque moderno. Surpreenda com combinações inovadoras de ingredientes e descubra como criar sabores únicos.
• Cupcakes gourmet irresistíveis: Domine os segredos por trás dos cupcakes que vão encantar todos os paladares. Aprenda a criar deliciosas combinações de massa e cobertura, explorando texturas e sabores irresistíveis.
• Bolos em camadas para ocasiões especiais: Surpreenda seus convidados com ideias incríveis para festas e eventos. Aprenda a montar bolos de múltiplas camadas, com recheios deliciosos e decorações temáticas impressionantes.
• Dicas e truques de confeitaria: Aprenda os segredos de uma especialista e aprimore suas habilidades na arte da confeitaria. Descubra técnicas profissionais para obter texturas perfeitas, ganhar tempo na cozinha e criar sobremesas de tirar o fôlego.

Para quem este livro é indicado

Este livro é perfeito tanto para iniciantes na confeitaria, que desejam aprender desde o básico, quanto para profissionais que buscam aprimorar suas técnicas e surpreender com criações únicas. Todos são bem-vindos a embarcar nessa jornada doce! Você irá se encantar com as receitas, independentemente do seu nível de experiência.

Por que comprar este livro?

• Acesso aos segredos de Peggy Porschen: Aprenda diretamente com uma renomada especialista em design de bolos. Peggy compartilha suas técnicas exclusivas, desenvolvidas ao longo de anos de experiência e paixão pela confeitaria.
• Variedade imbatível de receitas: Descubra uma infinidade de opções deliciosas para todos os gostos e ocasiões. Desde guloseimas clássicas até criações contemporâneas, você encontrará receitas irresistíveis para surpreender seus familiares, amigos e clientes.
• Instruções fáceis de seguir: Mesmo os iniciantes irão se sentir confiantes e obter resultados incríveis. As receitas são apresentadas passo a passo, com explicações claras e dicas úteis para garantir o sucesso em cada preparo.
• Inspiração para empreendedores: Aprenda a transformar sua paixão em um negócio lucrativo com dicas valiosas da autora. Descubra como destacar-se no mercado de confeitaria e conquistar clientes com criações únicas e irresistíveis.
• Avaliação na Amazon: Este livro é altamente recomendado por confeiteiros de todo o mundo, com uma avaliação impecável na maior plataforma de vendas online.

Dúvidas sobre o livro "Confeitaria Chic: Bolos, cupcakes e guloseimas"

1. Esse livro é para iniciantes ou para . profissionais?

Este livro é perfeito para ambos! Traz desde o básico até técnicas avançadas, atendendo a todos os níveis de habilidade. Os iniciantes aprenderão desde o passo inicial, enquanto os profissionais poderão aprimorar suas técnicas e descobrir novas inspirações.

2. Preciso comprar ferramentas profissionais de cozinha para fazer as receitas deste livro?

Não é necessário! As receitas foram projetadas para serem acessíveis, utilizando utensílios domésticos comuns. No entanto, algumas dicas extras são fornecidas para quem deseja aprimorar seu kit de confeitaria.

3. Os ingredientes das receitas do livro são difíceis de achar?

As receitas foram cuidadosamente selecionadas, levando em consideração ingredientes facilmente encontrados em supermercados comuns. Você não precisará procurar por ingredientes exóticos, pois o foco é proporcionar opções acessíveis e saborosas.

4. O que vou aprender com este livro?

Com este livro, você aprenderá desde técnicas de decoração sofisticadas até receitas clássicas com um toque contemporâneo. Descobrirá segredos para criar bolos deslumbrantes, cupcakes gourmet irresistíveis e sobremesas encantadoras para ocasiões especiais. Além disso, receberá dicas valiosas para aprimorar suas habilidades na confeitaria.

5. Quem é o autor do livro?

O livro "Confeitaria Chic: Bolos, cupcakes e guloseimas" foi escrito pela renomada autora Peggy Porschen. Peggy é reconhecida mundialmente por suas habilidades requintadas no design contemporâneo de bolos e é apaixonada por compartilhar seu conhecimento e inspiração com outros amantes da confeitaria.