Receita de Bolo Simples e Fácil

Esta receita de bolo simples e fácil mostra que a confeitaria está ao alcance de todos. Com poucos ingredientes e técnicas básicas, você será capaz de criar um bolo delicioso em pouco tempo.

É isso mesmo: Prepare-se para impressionar a todos com um bolo fofinho e delicioso para ser servido em qualquer ocasião. E se você quiser fazer uma renda extra, pode até vender os pedaços deste delicioso bolo no seu trabalho, escola ou faculdade.

Receita de Bolo Simples e Fácil

Esta receita fácil leva menos de uma hora para ficar pronta. Preparadas para colocar as mãos na massa? Vamos lá!

Bolo Simples e Fácil

INGREDIENTES

2 xícaras (chá) de açúcar
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
4 colheres (sopa) de margarina
3 ovos
1 e 1/2 xícara (chá) de leite
1 colher (sopa) bem cheia de fermento em pó

MODO DE PREPARO

Bata as claras em neve e reserve.
Em outra tigela, misture as gemas, a margarina e o açúcar até obter uma massa homogênea.
Adicione o leite e a farinha de trigo aos poucos, sem parar de bater.
Em seguida, acrescente as claras em neve e o fermento, misturando delicadamente.
Despeje a massa em uma forma grande de furo central untada e enfarinhada.
Leve ao forno preaquecido a 180 °C por aproximadamente 40 minutos, ou até que, ao furar o bolo com um garfo, este saia limpo.

Bolo de Chocolate com Calda

INGREDIENTES

2 colheres (sopa) de fermento
1 xícara (chá) de leite
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
4 ovos
4 colheres (sopa) de chocolate em pó
2 xícaras (chá) de açúcar
2 colheres (sopa) de manteiga
Calda: 2 latas de creme de leite com soro, 2 colheres (sopa) de manteiga, 3 colheres (sopa) de açúcar, 7 colheres (sopa) de chocolate em pó

MODO DE PREPARO

Como fazer a Massa: No liquidificador, adicione os ovos, o chocolate em pó, a manteiga, a farinha de trigo, o açúcar e o leite. Bata tudo por 5 minutos até obter uma massa homogênea. Acrescente o fermento e misture delicadamente com uma espátula. Despeje a massa em uma forma untada e asse em forno médio preaquecido por 40 minutos. Desenforme o bolo e coloque-o em um prato largo.
Como fazer a Calda: Em uma panela, leve ao fogo a manteiga e o chocolate em pó, misturando bem até ficar homogêneo. Adicione o creme de leite e continue misturando até obter uma consistência cremosa.
Desligue o fogo e acrescente o açúcar, misturando novamente.
Para Finalizar: Despeje a cobertura por cima do bolo. Decore como desejar (por exemplo, com chocolate granulado ou morangos) e sirva.

Bolo de cenoura com cobertura de brigadeiro fácil

INGREDIENTES

1 xícara de chá de óleo neutro
1 colher de chá de manteiga
1 e 1/4 xícara de chá de açúcar
4 ovos
1 caixa de creme de leite
1 lata de leite condensado
1 colher de sopa de fermento em pó “para bolo”
1 pitada de sal
1 colher de sopa bem cheia de cacau peneirado
360 gramas de cenouras descascadas e picadas
2 xícaras de chá de farinha de trigo peneirada

MODO DE PREPARO

No liquidificador, batemos as cenouras, o óleo, açúcar, ovos e sal por 3 minutos. Em seguida, adicionamos a farinha de trigo e fermento em pó "para bolo". Untamos uma forma e despejamos a massa. Assamos em forno preaquecido a 180°C por 45 minutos. Enquanto o bolo está assando, fazemos o brigadeiro misturando leite condensado, creme de leite, sal, cacau e manteiga em uma tigela. Levamos ao microondas por 12 minutos, com intervalos a cada 3 minutos para misturar. Depois de assado, desenformamos o bolo e cobrimos com o brigadeiro. Só temos que servir essa delícia. Bom apetite! Ah, e não se esqueçam de moer bem as cenouras antes de adicionarmos os outros ingredientes. Isso faz toda a diferença na receita, deixando a massa mais saborosa e fofinha. Ah, e também temos outras receitas de bolo de cenoura para vocês experimentarem.

Bolo de cenoura com cobertura de brigadeiro

INGREDIENTES

4 ovos
8 colheres de sopa de açúcar
2 xícaras de chá de açúcar
2 xícaras de chá de farinha de trigo
2 e ½ xícara de leite
2 cenouras grandes cortadas em rodelas
1 colher de sopa de fermento químico em pó “para bolo”
1 colher de sopa de manteiga
3 colheres de sopa de chocolate em pó 50%
1 xícara de chá de óleo

MODO DE PREPARO

No liquidificador, a gente bate os ovos, o óleo e a cenoura até ficar bem homogêneo. Em seguida, adicionamos o açúcar e continuamos batendo. Transferimos essa mistura para uma tigela e vamos acrescentando aos poucos a farinha de trigo, misturando bem. Por último, adicionamos o fermento em pó e mexemos delicadamente. Untamos e enfarinhamos uma forma e colocamos a massa nela. Levamos ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos. Depois de assado, retiramos o bolo da forma e reservamos enquanto preparamos a cobertura de brigadeiro.

Bolo de brigadeiro na frigideira

INGREDIENTES

1 colher de sopa de açúcar
2 colheres de sopa de leite
1 ovo
1/3 xícara de chá de farinha de trigo
1 colher de sopa de óleo
2 colheres de sopa de chocolate em pó
1 colher de sopa de essência de baunilha
3 colheres de sopa de chocolate em pó
1 colher de sopa de fermento químico em pó (fermento para bolo)
1 colher de sopa de manteiga sem sal
1 lata de leite condensado
Sal a gosto

MODO DE PREPARO

Para a massa, vamos começar batendo o ovo e o açúcar numa tigela até ficar bem misturado. Aí é só adicionar o leite, a farinha, o chocolate em pó, uma pitada de sal e a essência de baunilha. Misture tudo muito bem e, por último, coloque o fermento e mexa com cuidado. Jogue essa mistura na frigideira untada, tampe e deixe assar em fogo médio. Não esqueça de virar o bolo para assar dos dois lados. Enquanto o bolo está assando, vamos fazer a cobertura. Coloque numa panela o leite condensado, o chocolate em pó e a manteiga, e leve para cozinhar em fogo baixo. Mexa sem parar até começar a desgrudar do fundo da panela. Aí é só desligar o fogo e jogar o brigadeiro por cima do bolo. Pronto! Agora é só aproveitar. Outra dica legal é testar diferentes coberturas, como Nutella, doce de leite, creme de leite Ninho, e deixar o seu bolo de brigadeiro ainda mais gostoso. Ah, e não se esqueça de conferir outras receitas de bolo de frigideira simples também, hein?

Bolo gelado de brigadeiro

INGREDIENTES

1 caixinha de leite condensado (395 gramas)
Granulado para decorar
1 colher de café de bicarbonato
3 ovos
1 colher de sopa de fermento químico em pó (fermento para bolo)
1 copo de leite com 2 colheres de sopa de achocolatado para molhar o bolo
2 xícaras de chá de farinha de trigo
1 colher de sopa de café solúvel
1 xícara de chá de óleo
3 colheres de sopa bem cheias de achocolatado
1 e 1/2 xícara de chá de açúcar
1/2 caixinha de creme de leite (200 gramas)
2 xícaras de chá de água fervente
1 xícara de chá de chocolate em pó

MODO DE PREPARO

Vamos lá! Primeiro, misturamos todos os ingredientes em uma tigela, exceto o leite com achocolatado para molhar o bolo. Quando tudo estiver bem misturado, despejamos a massa na forma untada. Depois, é só levar ao forno preaquecido a 180 °C por cerca de 45 minutos.

Enquanto o bolo esfria, preparamos o brigadeiro em uma panela. Misturamos todos os ingredientes do brigadeiro e levamos ao fogo, mexendo sem parar até chegar ao ponto de brigadeiro de colher.

Agora é hora de montar o bolo gelado de brigadeiro. Fatiamos o bolo sem desenformá-lo e o molhamos com a mistura de leite com achocolatado. Em seguida, espalhamos o brigadeiro por cima e decoramos com granulado.

Para finalizar, colocamos o bolo na geladeira por pelo menos 2 horas para ficar bem geladinho. E pronto! Agora é só servir e aproveitar.

Ah, e se você quiser dar um toque especial na decoração, pode usar confeitos coloridos, frutas frescas ou até mesmo chocolate em pó. E se estiver com vontade de fazer um bolo branco, você também pode arriscar um brigadeiro branco. Tenho certeza de que ficará igualmente delicioso!

Aproveite essa receita deliciosa e não deixe de conferir nossas outras sugestões de bolos gelados. Temos muitas opções com aquele sabor de infância que todo mundo adora!

Bolo de brigadeiro branco e frutas roxas

INGREDIENTES

2 colheres de sopa de amido
3 xícaras de chá de aveia em flocos
1/2 xícara de chá de água
250 ml de leite
1/2 xícara de chá de óleo
1 xícara de chá de frutas amora e mirtilo
3/4 de xícara de chá mais 1 colher de sopa de açúcar demerara
Extrato de baunilha a gosto
3 ovos
1 colher de sopa de fermento químico em pó (fermento para bolo)
2 xícaras de chá de açúcar demerara
100 gramas de chocolate branco zero açúcar
750 ml de leite

MODO DE PREPARO

No liquidificador, a gente vai misturar os ovos, o óleo, o leite e o açúcar do bolo e bater tudo muito bem. Aí a gente adiciona a baunilha e a farinha de aveia, e bate um pouco mais. Por fim, acrescenta o fermento e dá leves pulsadas. Agora é só transferir a massa para uma forma untada e levar para assar em forno preaquecido a 180°C por 35 minutos.

Enquanto o bolo está assando, a gente pode fazer o brigadeiro branco. É só colocar o leite e o amido em uma panela, misturar bem e juntar 3/4 de xícara de chá de açúcar. Leve ao fogo até ferver e engrossar. Desligue o fogo, adicione o chocolate picado e misture até derreter tudo.

Para o recheio de frutas roxas, vamos colocar todos os ingredientes restantes em outra panela e cozinhar em fogo médio até engrossar. Depois que esfriar, a gente corta o bolo ao meio, umedece com a calda e recheia com o brigadeiro branco. Colocamos a outra parte da massa por cima, um pouco mais de brigadeiro e finalizamos com a calda. Prontinho!

E se a gente quiser dar um toque especial no visual, uma ideia é fazer um merengue batendo uma clara com uma colher de sopa de açúcar demerara. Já está. Aproveite o bolo de brigadeiro branco e frutas roxas e confira também outras receitas de brigadeiro branco!

Bolo piscina de chocolate com brigadeiro de pistache

INGREDIENTES

4 ovos em temperatura ambiente
60 gramas de fécula de batata
1 lata de leite condensado
100 gramas de farinha de amêndoa
40 gramas de amido de milho ou polvilho doce
180 gramas de açúcar demerara ou eritritol
40 gramas de cacau em pó
140 gramas de farinha de arroz
1 colher de sopa de pasta de pistache
120 gramas de óleo ou manteiga derretida
1 lata de creme de leite
1 xícara de chá de água bem quente
1 colher de sopa de fermento químico em pó
1 colher de sopa de essência de baunilha

MODO DE PREPARO

Comece batendo os ovos com o açúcar demerara na batedeira até aumentar de tamanho. Adicione a manteiga derretida, a essência de baunilha e o cacau em pó aos poucos. Depois, acrescente a água e as farinhas. Desligue a batedeira e acrescente o fermento em pó, mexendo delicadamente. Agora, é só untar uma forma ballerine e levar a massa para assar em forno preaquecido a 180°C por 25 minutos.

Enquanto o bolo assa, vamos preparar o recheio. Leve o leite condensado, o creme de leite e a pasta de pistache ao fogo baixo, mexendo até engrossar. Assim que o bolo estiver pronto, desenforme e despeje o recheio por cima. Prontinho! Agora é só servir e aproveitar. Bom apetite!

Se você não tiver uma forma ballerine, não se preocupe. Você pode preparar a massa em uma forma normal e, depois de assar, basta desenformar e fazer uma cavidade na superfície para despejar a calda.

Ah, se preferir, você pode transformar essa receita em um bolo convencional. Basta deixar o recheio ficar mais grosso. E se quiser mais opções, confira outras receitas de bolo piscina.

Bolo de chocolate sem glúten com brigadeiro de pistache

INGREDIENTES

70 gramas de pistache sem sal
3 ovos
1 xícara de chá de farinha de mandioca
1 xícara de chá de açúcar
3 colheres de sopa de creme de leite
1 colher de sopa de fermento químico em pó (fermento para bolo)
1 xícara e chá de leite
Pistache picado para decorar
70 gramas de chocolate meio amargo derretido
1 xícara de chá de chocolate em pó 50% cacau
1 colher de sopa de manteiga
1 lata de leite condensado

MODO DE PREPARO

Vamos lá, pessoal! Na batedeira, batemos os ovos e o açúcar por 10 minutos, até dobrarem de volume. Adicionamos o óleo, o leite e o chocolate derretido. Aos poucos, vamos acrescentando a farinha e, em seguida, o chocolate em pó e o fermento. Agora é só assar em forno preaquecido a 200 ºC por 30 minutos. Prontinho! Nosso bolo de chocolate sem glúten com brigadeiro de pistache está perfeito para quem está de dieta restritiva. E não esqueçam de tomar um cafezinho na hora do lanche da tarde, viu? Ah, e se quiserem mais receitas deliciosas de bolo de chocolate, é só conferir aí!

Bolo piscina com brigadeiro

INGREDIENTES

1 caixa de creme de leite
1 xícara de chá de açúcar
1 xícara de chá de óleo
1 xícara de chá de leite
2 ovos
1 tampa de fermento químico em pó (fermento para bolo)
1 colher de sopa de margarina
2 xícaras de chá de farinha de trigo
1 lata de leite condensado
3 colheres de sopa de cacau 70%
1 xícara de chá de chocolate

MODO DE PREPARO

Vamos lá, pessoal!
Comecem batendo a farinha, chocolate, açúcar, leite, óleo, ovos e fermento até ficar uma mistura homogênea. Depois, coloquem essa massa em uma forma ballerine e levem para assar.
Enquanto isso, peguem uma panela e coloquem o leite condensado, cacau em pó 70% e margarina. Cozinhem até ficar cremoso. Para deixar ainda mais gostoso, acrescentem o creme de leite e continuem mexendo.
Assim que o bolo estiver pronto, esperem ele esfriar e desenformem. Para deixá-lo mais molhadinho, reguem a massa com bastante chocolate.
Por fim, despejem o recheio cremoso por cima do bolo e pronto! Agora é só aproveitar e se deliciar.
Ah, se vocês gostarem de mais opções de bolo piscina, acessem nossas outras receitas para adoçar ainda mais a boca. Vamos lá, pessoal, bom apetite!

Bolo de maçã com brigadeiro de canela

INGREDIENTES

Gotas de limão a gosto
1/3 de xícara de óleo de coco
1/2 xícara de leite condensado vegetal
1 colher de sopa de água
1 colher de café de sal
1 xícara de leite vegetal
1 colher de café de canela
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó
1 xícara de açúcar mascavo
2 maçãs

MODO DE PREPARO

Vamos lá! Primeiro, descascamos uma maçã e picamos em cubos. Em seguida, colocamos na panela com água e algumas gotinhas de limão. Cozinhamos com a panela tampada e no fogo baixo por 15 minutinhos. Depois, amassamos a maçã até virar um purê e separamos 1/4 de xícara para usar depois.

Agora é hora de preparar o brigadeiro de canela. Colocamos o leite condensado e a canela em uma panela e misturamos bem. Levamos ao fogo até engrossar, igualzinho ponto de brigadeiro.

Em outra tigela, misturamos o leite, o óleo, o purê de maçã e o açúcar. Em uma segunda tigela, misturamos a farinha, o fermento e o sal. Juntamos a mistura da primeira tigela nessa segunda e mexemos com cuidado para incorporar todos os ingredientes.

Agora vem o passo de montagem: descascamos a segunda maçã, dividimos em quatro partes e depois em fatias bem fininhas. Untamos uma forma de pão com papel manteiga e colocamos metade da massa. Espalhamos metade da maçã picada e metade do brigadeiro de canela. Acrescentamos o restante da massa. Fazemos uma segunda camada com a maçã e o brigadeiro. E aqui vai uma dica: use uma faca para fazer movimentos em forma de caracol, assim você mistura o recheio e a cobertura.

Agora é só assar! Pré-aquecemos o forno a 180 °C e colocamos o bolo para assar por 1 hora. Fica bem saboroso!

Ah, se quiser dar um toque a mais, após retirar o bolo do forno, decore com pedaços de maçã e brigadeiros enrolados. Fica uma delícia! E se você quiser, temos outras receitas de bolo de maçã para você experimentar também. Aproveite!

Bolo formigueiro com brigadeiro

INGREDIENTES

1 colher de sopa de fermento químico em pó (fermento para bolo)
330 gramas de farinha de trigo peneirada
320 gramas de açúcar
200 ml de leite
1 lata de leite condensado
20 gramas de manteiga sem sal
4 ovos
100 gramas de raspas de chocolate para decorar
200 gramas de manteiga sem sal em temperatura ambiente
10 ml de creme de leite de caixinha
130 gramas de chocolate granulado
130 gramas de chocolate meio amargo picado

MODO DE PREPARO

Pré-aqueçam o forno a 170 °C. Peguem uma forma de 23 cm de diâmetro com furo no meio e untam ela com spray desmoldante e farinha. Batam o açúcar com a manteiga na batedeira até ficar esbranquiçado, mais ou menos uns 3 minutos. Juntem os ovos um de cada vez, batendo bem a cada adição. Tirem a mistura da batedeira, adicionem a farinha peneirada, alternando com o leite e misturando com uma espátula até todos os ingredientes estarem bem misturados. Coloquem o chocolate granulado e mexam bem. Acrescentem o fermento em pó e misturem só para incorporar. Coloquem a massa na forma reservada e levem ao forno por 40 minutos ou até um palito sair limpo. Enquanto o bolo assa, preparem a calda. Em uma panela, coloquem o leite condensado, o creme de leite e a manteiga. Levem ao fogo, assim que ferver, desliguem e adicionem o chocolate picado. Mexam sem parar até o chocolate derreter completamente e reservem. Quando o bolo esfriar, virem no prato de servir, reguem com o brigadeiro e decorem com raspas de chocolate. Esse bolo formigueiro com brigadeiro é uma delícia clássica da confeitaria, é como um abraço de sabor maravilhoso. Além dessa versão, temos outras receitas de bolo formigueiro, como as de coco, vegano, colorido, entre outras. Qual dessas opções mais te faz lembrar da sua infância?

Bolo de cacau com brigadeiro de pistache

INGREDIENTES

1 e 1/2 xícara de farinha de trigo
1/4 de xícara de água fervendo
1 caixinha de creme de leite
1 colher de sopa de fermento
1 xícara de açúcar
100 gramas de pistache torrado salgado
2 latas de leite condensado
1 colher de manteiga
2 ovos
1/4 de xícara de café passado
1/2 xícara de cacau 100%
1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
1/2 xícara de óleo

MODO DE PREPARO

Se nós quisermos fazer essa deliciosa receita de Bolo de cacau com brigadeiro de pistache, nós precisaremos de alguns ingredientes e seguir algumas etapas.

Primeiro, precisaremos moer o pistache no processador. Deixe uma parte do pistache inteiro para a decoração.

Em seguida, em uma panela, nós iremos misturar bem o leite condensado e o creme de leite. Depois, adicionaremos o pistache triturado e a manteiga.

Leve a panela ao fogo baixo e vamos mexer essa mistura até chegar ao ponto de brigadeiro mole. É important

Rocambole com brigadeiro branco e amoras

INGREDIENTES

1 colher rasa de fermento em pó
Brigadeiro branco a gosto
3 ovos
Amoras congeladas a gosto
4 colheres de sopa de farinha de trigo
4 colheres de sopa de açúcar

MODO DE PREPARO

Vamos lá! Primeiro, a gente bate os ovos na batedeira em velocidade alta. Depois, adicionamos o açúcar e continuamos batendo. Desligamos a batedeira e colocamos a farinha de trigo e o fermento. Aí é só despejar essa massa em uma forma com papel manteiga e levar pro forno preaquecido a 180 °C. Deixamos assar por uns 7 a 10 minutos. Assim que sair do forno, a gente espera esfriar um pouquinho e espalha o recheio de brigadeiro sobre a massa. Depois é só enrolar o rocambole e decorar com as amoras. Prontinho! Agora é só aproveitar essa delícia. Ah, e se quiser variar, dá pra usar outros recheios também, como doce de leite, goiabada ou banana. E se quiser uma versão sem glúten e sem lactose, pode trocar a massa por massa de pastel. Fica igualmente delicioso. Bom apetite!

Bolo de beterraba com cobertura de brigadeiro

INGREDIENTES

3 ovos
1 colher de chá de raspas de limão
1 colher de sopa de fermento em pó químico
1/2 xícara de óleo
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher de chá de manteiga
1 caixinha de leite condensado
250 gramas de beterraba sem casca e cortada em pedacinhos
4 colheres de sopa de cacau em pó 50%
1 caixinha de creme de leite
1 xícara de açúcar
60 ml de suco de limão

MODO DE PREPARO

No liquidificador, a gente bate a beterraba com os ovos, óleo, açúcar e suco de limão até ficar uma mistura homogênea. Depois, a gente transfere isso para outro recipiente e coloca a farinha de trigo peneirada e as raspas de limão. É importante misturar bem, tá? Aí a gente adiciona o fermento e mexe delicadamente. A massa vai pro forno em uma forma untada e forrada com papel manteiga, tá? Assa a 180 ºC por cerca de 35 minutos ou até ficar completamente assado. Deixa esfriar e desenforma. Esse bolo fica com uma cor linda e um sabor irresistível, ainda mais com a cobertura de brigadeiro. É perfeito pra quem quer uma sobremesa diferente ou um lanche da tarde especial. Ah, e se quiser mais opções, dá uma olhadinha nas nossas receitas de bolo fofinho, tem várias pra experimentar!

Bolo 2 brigadeiros

INGREDIENTES

1 xícara de farinha de trigo
3 colheres de sopa de chocolate em pó 50%
1 caixinhas de creme de leite
1/4 de xícara de água
1/2 lata de leite condensado
1/2 xícara de açúcar
Guaraná para molhar o bolo
1/4 de xícara de óleo
1 caixinhas de creme de leite
1/2 lata de leite condensado
500 ml de chantilly bem gelado
20 gramas de leite em pó
1/4 de xícara de leite
2 ovos
8 gramas de emulsificante
5 colheres de sopa de Leite Ninho
1/2 colher de sopa de fermento em pó

MODO DE PREPARO

Vamos lá! Primeiro, pegamos todos os ingredientes e misturamos em uma panela. Depois, ligamos o fogo em médio e mexemos sem parar até o ponto de brigadeiro. Agora, é só despejar essa delícia em um prato untado com margarina e esperar esfriar.

Bolo de chocolate com cobertura de brigadeiro

INGREDIENTES

2 colheres de sopa de margarina
2 colheres de sopa de creme de leite
1 xícara de leite morno
3 ovos
4 colheres de sopa de margarina derretida
1 colher de sopa de fermento em pó
2 xícaras de açúcar
2 xícaras de farinha de trigo
2 colheres de sopa de chocolate em pó
1 lata de leite condensado
1 xícara de chocolate em pó

MODO DE PREPARO

Colocamos todos os ingredientes no liquidificador e batemos até ficarem homogêneos. Depois, despejamos a massa em uma forma untada e enfarinhada. Em seguida, levamos para assar em um forno médio por cerca de 40 minutos.

Bolo com brigadeiro de milho-verde

INGREDIENTES

1 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
50 gramas de doce de leite cortado em quadradinhos
2 ovos
200 gramas de milho-verde cozido
1/2 xícara de óleo
1 colher de sopa de fermento em pó
1 e 1/2 xícaras de açúcar
1/2 xícara de leite
150 ml de leite integral
1 colher de sopa de farinha
50 gramas de doce de leite pastoso
60 ml de creme de leite fresco/pasteurizado
395 gramas de leite condensado
1 lata de milho escorrido

MODO DE PREPARO

Vamos lá, pessoal! Comecem batendo os ovos, o óleo, o açúcar, o milho e o leite no liquidificador. Em seguida, em uma tigela, peneire a farinha e o fermento. Agora despejem a mistura do liquidificador na tigela e mexam bem até tudo se incorporar. Untem e enfarinhem uma forma e coloquem a massa dentro dela. Agora peguem os cubos de doce de leite e passem na farinha em um prato. Joguem os cubinhos de doce de leite em cima da massa do bolo e afundem eles usando uma colher. Em seguida, passem o doce de leite pastoso na farinha também e coloquem ele em cima da massa do bolo. Agora é só assar por 45 a 50 minutos em um forno que já está preaquecido a 180 °C. Quando terminar, esperem o bolo esfriar antes de desenformar.

Bolo com cobertura de brigadeiro de limão siciliano

INGREDIENTES

3 ovos
Raspas de limão siciliano
1 xícara de chá de açúcar
1 colher sopa de manteiga sem sal
2 xícaras de chá de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento químico em pó
1 limão siciliano
1 copo de iogurte natural integral
1 caixinha de gelatina em pó sabor limão
100 g de chocolate branco
1/2 xícara de chá de óleo
1 limão
395 g de leite condensado

MODO DE PREPARO

No liquidificador, vamos bater os ovos, o óleo, o açúcar, o iogurte e a gelatina por dois minutos. Depois, transferimos essa mistura para uma tigela e adicionamos a farinha e o fermento peneirados. Misturamos bem e acrescentamos as raspas do limão. Agora é só despejar a massa em uma forma untada e levar para assar em forno preaquecido a 180 °C por quarenta minutos. Enquanto o bolo assa, vamos ralar a casca do limão siciliano com cuidado para não remover a parte branca e reservar. Em uma panela, vamos colocar o suco de limão e levar ao fogo para reduzir. Em outra panela, colocamos o leite condensado, a manteiga e as raspas de limão, levando ao fogo baixo e mexendo sempre até desgrudar do fundo da panela. Desligamos o fogo e acrescentamos o chocolate branco picado, misturando até derreter. Assim que a mistura amornar e não estiver mais soltando fumaça, despejamos o suco de limão reduzido e misturamos bem. Agora é só cobrir o bolo com esse brigadeiro ainda quente.

Bolo de chocolate com cobertura de brigadeiro de paçoca

INGREDIENTES

1 caixinha creme de leite
2 xícaras de chá de farinha de trigo
1/2 xícara de chá de óleo (ou 2 colheres de sopa de manteiga)
5 paçocas esfareladas
3 ovos
1 caixinha de leite condensado
1 colher de sopa de manteiga
1 e 1/2 xícara de chá de leite
3 colheres de sopa de chocolate em pó
1 colher de sopa de fermento químico
1 xícara de chá de açúcar

MODO DE PREPARO

No liquidificador, a gente coloca todos os ingredientes da massa (exceto o fermento) e bate até ficar tudo bem misturado. Depois, a gente adiciona o fermento e mistura com uma colher até incorporar. A gente transfere pra uma forma que já tá untada e enfarinhada e leva pro forno, que já tá preaquecido a 200 ºC, por uns 25 minutos mais ou menos.

Enquanto o bolo tá assando, a gente já vai fazendo a cobertura. A gente coloca todos os ingredientes numa panela, mistura bem e leva ao fogo médio. A gente mexe sem parar até a cobertura começar a desgrudar da panela. Aí, a gente desliga o fogo e deixa a cobertura esfriar um pouquinho.

Depois do bolo pronto e já morninho, a gente tira da forma e despeja a cobertura por cima, espalhando bem. Agora, é só servir e se deliciar. Bom apetite!

Bolo de chocolate com brigadeiro de Ninho

INGREDIENTES

1 lata de leite condensado
6 colheres de sopa de leite Ninho
1/2 xícara de óleo
1 pitada de sal
1 colher de sopa de margarina
1 xícara de água morna
4 ovos
2 caixinhas de creme de leite
1 colher de sopa de fermento em pó
1 xícara de chocolate em pó 50%
2 xícaras de farinha
1 e 1/2 xícara de açúcar

MODO DE PREPARO

Vamos lá, pessoal! Vamos começar preparando a massa do nosso delicioso bolo de chocolate com brigadeiro de Ninho. Primeiro, peguem o liquidificador e coloquem os ovos, o açúcar, o óleo, o chocolate, o óleo e o sal. Batam tudo certinho até ficar bem homogêneo. Depois, adicionem a água e batam novamente. Agora é hora de colocar a farinha e bater mais um pouquinho. Não se esqueçam do fermento em pó! Mexam delicadamente para incorporar bem.

Agora, vamos para a parte de assar. Peguem uma forma redonda de 25 cm e untem ela com margarina e chocolate em pó. Isso vai deixar o bolo com aquele gostinho especial! Coloquem a massa na forma e levem para o forno pré-aquecido a 200 °C. Deixem assar por aproximadamente 20 minutos ou até que, ao espetar um palito, ele saia limpinho.

Enquanto o bolo está no forno, vamos fazer a cobertura maravilhosa de brigadeiro de Ninho. Peguem uma panela de fundo grosso e coloquem todos os ingredientes. Misturem bem para que tudo se incorpore. Liguem o fogo médio e mexam sem parar até ferver. Depois, deixem esfriar um pouquinho.

Quando o bolo estiver assado e a cobertura de brigadeiro de Ninho estiver mais morninha, cubram o bolo com ela. Fiquem à vontade para decorar como preferirem!

Prontinho, pessoal! Nosso bolo de chocolate com brigadeiro de Ninho está preparado para ser saboreado. Agora, é só servir e aproveitar essa delícia! Bom apetite!

Bolo de cacau com brigadeiro de cenoura

INGREDIENTES

1/4 de xícara de abobrinha ralada
1/4 de xícara de cacau em pó
3 ovos médios
1/2 xícara de chá de água quente
1/2 colher de chá de fermento em pó
1/2 xícara de farinha de amêndoas
1 pitada de sal
3 colheres de sopa de manteiga derretida ou óleo de coco
1 1/2 xícara de leite em pó integral
3 colheres de sopa de água quente
1/4 de xícara de adoçante em pó xilitol ou eritritol, ou até açúcar demerara
1/2 xícara de xilitol ou açúcar de coco
1/2 cenoura ralada grande

MODO DE PREPARO

Para fazer o brigadeiro, é só bater no liquidificador a água quente, o leite em pó e o adoçante por 3 minutos. Depois, é só colocar na geladeira por uma hora. Enquanto isso, você pode pré-aquecer o forno a 180°C e forrar uma forma de 15 com papel manteiga, untando bem o papel. Em uma vasilha, bata os ovos junto com a abobrinha. Separadamente, misture os ingredientes secos. Em seguida, misture os líquidos com os secos e acrescente a manteiga derretida e a água quente. Misture tudo até incorporar. Agora é só despejar a massa na forma e levar ao forno por cerca de 25 minutos, ou até passar no teste do palito. Depois que o bolo esfriar, você pode finalizar o brigadeiro. É só bater a mistura gelada com a cenoura por dois minutos no liquidificador. Passe pela peneira e leve ao fogo baixo até chegar ao ponto de calda. Coloque por cima do bolo e sirva bem gelado. Agora é só se deliciar com essa gostosura! Bom apetite!

Bolo recheado de brigadeiro fácil

INGREDIENTES

Raspas de chocolate ao leite para finalizar
2 xícaras de chá de farinha de trigo
2 xícaras de chá de açúcar
3 colheres de sopa de chocolate em pó
1 xícara de chá de chocolate em pó
1 colher de sopa de manteiga (ou margarina)
3 ovos
4 colheres de sopa de manteiga derretida (ou margarina)
1 colher de sopa de fermento químico em pó
1 xícara de chá de leite morno
1 lata de leite condensado
1 caixinha de creme de leite

MODO DE PREPARO

Vamos lá! É hora de preparar esse delicioso bolo recheado de brigadeiro! Primeiro, vamos juntar todos os ingredientes. Em seguida, é só seguir os passos abaixo:

1. No liquidificador, adicione todos os ingredientes da massa e bata bem até que tudo esteja misturado.
2. Unte uma forma redonda com um pouco de manteiga e polvilhe com farinha.
3. Despeje a massa na forma e leve ao forno preaquecido a 200 ºC por cerca de 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e pronto.
4. Agora, vamos fazer o recheio e cobertura de brigadeiro. Pegue uma panela, coloque o leite condensado, o creme de leite, o chocolate em pó e a manteiga.
5. Misture tudo e leve ao fogo médio. Cozinhe mexendo sempre, até que a mistura chegue ao ponto de brigadeiro e solte do fundo da panela.
6. Desligue o fogo e reserve o brigadeiro.
7. Com o bolo assado e já morno, corte-o ao meio para formar duas camadas.
8. Espalhe metade do brigadeiro na parte de baixo do bolo, como recheio.
9. Em seguida, coloque a outra metade do bolo por cima e cubra com o restante do brigadeiro, bem generosamente.
10. Para finalizar, salpique raspas de chocolate por cima.
11. Agora é só servir e deliciar-se com essa maravilha de bolo recheado de brigadeiro! Bom proveito!

Bolo de leite ninho com recheio de brigadeiro

INGREDIENTES

3 ovos
1 colher de manteiga
3 colheres de achocolatado em pó
2 xícara de farinha
1 lata de leite condensado
1/2 xícara de óleo
1 lata de leite condensado
1 creme de leite
1 xícara de açúcar
1 creme de leite
1 colher de fermento em pó
4 colheres de leite Ninho
1 colher de manteiga
1 xícara de achocolatado em pó
1 xícara de leite

MODO DE PREPARO

No liquidificador, nós batemos o ovo, o leite, a farinha, o açúcar e o achocolatado. Depois, adicionamos o fermento em pó e mexemos com a colher. Agora, despejamos a massa em uma forma untada com manteiga e farinha. Aquecemos o forno a 180°C e colocamos o bolo para assar por 40 minutos.

Bolo de cenoura com brigadeiro branco

INGREDIENTES

2 xícara de chá de açúcar demerara
2 xícara de chá farinha de trigo
300 gramas de cenoura (cortadas em rodelas)
1 colher de sopa de manteiga sem sal
200 gramas de chocolate branco ralado (para decorar)
1 lata de leite condensado
1 colher de sopa de fermento em pó
1/2 xícara de chá de óleo de girassol
3 ovos

MODO DE PREPARO

No liquidificador, coloque os ovos, cenoura, açúcar e óleo, e bata até ficar homogêneo. Transfira para um recipiente e adicione a farinha, misturando bem para não formar gruminhos. Acrescente o fermento e misture novamente. Unte uma forma média e retangular, despeje a massa e leve ao forno preaquecido a 180 ºC por aproximadamente 40 minutos. Para o brigadeiro branco, numa panela, derreta a manteiga, adicione o leite condensado e mexa em fogo baixo até obter uma consistência de brigadeiro mole. Desenforme o bolo e deixe esfriar. Cubra o bolo com a cobertura, espalhando bem, e decore com raspas de chocolate branco. Agora é só servir e aproveitar! Se quiser dar um toque especial, adicione cardamomo em pó na massa para um sabor aromático. Acompanhe com um café amargo para realçar o sabor. Comente e compartilhe sua opinião sobre a receita. E não deixe de conferir também nossa versão clássica do bolo de cenoura, que faz muito sucesso!

Bolo gelado com Ninho e brigadeiro

INGREDIENTES

1 caixa de chantilly batido conforme a instrução da embalagem
4 caixas de creme de leite
1 caixa de leite condensado
2 xícara de chá farinha de trigo
1 caixa de creme de leite
1 xícara de açúcar
1 xícara de chá de chocolate meio amargo em pedaços
1/2 xícara de chá de leite
1 colher de sopa de manteiga
2 latas de leite condensado
1/2 xícara de chá de água
1/2 xícara de chá de óleo
1 colher de sopa de margarina
1 colher de sopa de fermento em pó
20 colheres de sopa de leite Ninho
4 ovos

MODO DE PREPARO

Vamos lá! Primeiro, separe as gemas das claras e deixe as gemas reservadas. Feito isso, pegue a batedeira e bata as claras até ficarem em ponto de neve. Agora é hora de adicionar as gemas, açúcar, água, leite e óleo na batedeira. Bata tudo junto para misturar bem. Em seguida, é só acrescentar a farinha e bater rapidamente. Não se esqueça de adicionar o fermento e bater delicadamente apenas para incorporar. Agora, transfira essa massa gostosa para uma assadeira que já esteja untada e forrada com papel manteiga. Coloque no forno preaquecido a 180°C e deixe assar por aproximadamente 50 minutos. Assim que estiver pronto, retire do forno e deixe reservado.

Bolo de chocolate com brigadeiro de Oreo

INGREDIENTES

3/4 de xícara de açúcar
200 g de manteiga em temperatura ambiente
3 ovos
1 1/2 xícara de farinha de trigo
1 pitada de sal
1 colher de sopa de fermento
3/4 de xícara de leite
8 Oreos
1 xícara de chocolate em pó
1 lata de leite condensado

MODO DE PREPARO

Na batedeira, a gente bate o açúcar e a manteiga até ficar um creme lisinho. Aí, com a batedeira ligada, vamos colocando um ovo de cada vez. Depois, é hora de adicionar a farinha e o chocolate aos poucos, intercalando com leite. A gente não pode esquecer de colocar uma pitadinha de sal e fermento também. Assim que a massa estiver bem misturada, a gente joga ela na forma que a gente já untou. É só colocar para assar no forno preaquecido a 180 graus por uns 30 minutinhos. Depois, a gente espera esfriar, desenforma e guarda para depois.

Bolo de chocolate com recheio de brigadeiro e morango

INGREDIENTES

2 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de leite
1 ½ colher de margarina
1 xícara de óleo
Granulados a gosto para decorar
Morangos a gosto
4 colheres de sopa de chocolate em pó
1 ½ caixa de leite condensado
2 xícaras de açúcar
Leite para molhar a massa
3 ovos
1 colher de sopa de fermento em pó
1 xícara de chocolate em pó
1 caixa de creme de leite

MODO DE PREPARO

Para fazer o brigadeiro, misture todos os ingredientes em uma panela. Leve ao fogo e mexa sem parar até ficar bem grosso. Depois é só tirar do fogo e reservar.

Agora vamos para a massa do bolo. Na batedeira, coloque todos os ingredientes, menos o fermento. Bata bem e, por último, adicione o fermento e misture delicadamente com uma colher. Pegue a forma já untada e despeje a massa nela. Leve ao forno preaquecido a 180 ºC e asse por 45 minutos.

Quando o bolo estiver pronto e frio, é hora de montar. Desenforme e corte o bolo na metade. Coloque uma das partes no prato de servir e regue levemente com leite para umedecer. Espalhe os pedaços de morango e coloque metade do brigadeiro por cima. Coloque a outra parte do bolo por cima e finalize com o restante do brigadeiro. Decore com granulados e morangos inteiros. Prontinho! Agora é só servir e aproveitar esse delicioso bolo de chocolate com brigadeiro e morango. Bom apetite!

Bolo de brigadeiro simples e rápido

INGREDIENTES

1 lata de creme de leite sem soro
2 colheres de sopa de manteiga
1/2 xícara de chá de achocolatado em pó
1 lata de leite condensado
Granulado para decorar
1/2 lata de leite condensado
3 ovos (claras e gemas separadas)
2 xícaras de chá de leite
2 e ½ xícaras de chá de farinha de trigo
2 xícaras de chá de açúcar
4 colheres de sopa de achocolatado em pó
1 colher de sopa de fermento em pó químico
1/2 xícara de chá de óleo
1 xícara de chá de água quente

MODO DE PREPARO

Na panela, juntamos o leite condensado, a manteiga e o achocolatado. Mexemos tudo e vamos cozinhando, mexendo sempre. A gente deixa cozinhar até ficar com uma consistência cremosa e começar a desgrudar da panela, como um brigadeiro. Desligamos o fogo e agora é hora de acrescentar o creme de leite. Misturamos bem para ficar tudo bem incorporado. Ah, depois é só reservar e usar no bolo!

Bolo de brigadeiro

INGREDIENTES

1 pitada de sal
3 colheres de sopa de achocolatado
1 xícara de chá de achocolatado em pó
2 barras de chocolate ao leite
1/2 xícara de chá de óleo
2 colheres de sopa de margarina
1 1/2 xícara de chá de açúcar
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
3 ovos
1 tampinha de fermento em pó
1 xícara de chá de água quente
2 xícaras de chá de farinha de trigo

MODO DE PREPARO

Na nossa tigela, a gente vai bater os ovos e o açúcar. Depois, é só acrescentar o restante dos ingredientes e misturar tudo. Vamos adicionando a água quente aos pouquinhos até a massa ficar bem homogênea. Por último, é só colocar o fermento e misturar novamente. Aí, é só passar a massa para uma forma untada e enfarinhada e levar ao forno médio já pré-aquecido por uns 40 minutos, mais ou menos.

Bolo de cenoura com brigadeiro mole

INGREDIENTES

2 colheres de sopa de manteiga
2 latas de leite condensado
3 ovos grandes
3 cenouras médias descascadas e picadas
1/2 xícara de chá de óleo
1 colher de sopa de fermento
1 xícara de chá de açúcar
2 xícaras de chá de farinha de trigo
6 colheres de sopa de chocolate em pó

MODO DE PREPARO

Para fazer o bolo de cenoura com brigadeiro mole, comece batendo as cenouras, os ovos, o óleo e o açúcar no liquidificador. Depois, despeje essa mistura em uma vasilha e adicione a farinha de trigo e o fermento. Misture tudo muito bem e em seguida coloque a massa em uma forma untada e enfarinhada. Agora é só levar ao forno pré-aquecido a 180° graus por aproximadamente 40 minutos. Prontinho! Se gostou da receita, deixe um comentário abaixo e aproveite para conferir também o nosso bolo de cenoura clássico, que faz muito sucesso!

Bolo de fubá com coco simples

INGREDIENTES

1 xícara de chá de açúcar
1 xícara de chá de farinha de trigo
1/2 xícara de chá de coco ralado
1 xícara de chá de margarina ou manteiga
1 colher de chá de fermento em pó
4 ovos grandes
2 xícaras de chá de fubá
3/4 de xícara de chá de leite de coco

MODO DE PREPARO

Vamos juntar todos os ingredientes. Em um recipiente, misturamos os ovos com o açúcar. Depois, adicionamos a manteiga e misturamos bem. Colocamos o fubá e misturamos até dissolver tudo. Em seguida, adicionamos a farinha, o leite de coco e o coco ralado, misturando tudo muito bem. Para finalizar, adicionamos o fermento e misturamos para incorporar. Transferimos a massa para uma forma que untamos e enfarinhamos, e levamos ao forno preaquecido a 180 ºC por cerca de 40 a 45 minutos. Agora é só esperar e depois podemos servir. Bom apetite! Se você gostou dessa receita, deixe seu comentário e não deixe de experimentar nosso bolo de fubá fofinho que é perfeito para acompanhar um cafézinho!

Bolo de chocolate com iogurte

INGREDIENTES

3 ovos
120 ml de óleo
1 xícara de chá de açúcar
½ xícara de chá de chocolate em pó 55%
170 g de iogurte natural
1 colher de sopa de fermento em pó
1 e ½ xícara de chá de farinha de trigo

MODO DE PREPARO

Vamos começar reunindo todos os ingredientes. Em seguida, pegamos o liquidificador e colocamos os ovos, o óleo, o açúcar e o iogurte. Batemos tudo até ficar bem misturado. Com o liquidificador ligado, adicionamos o chocolate em pó e deixamos misturar bem. Agora é hora de colocar a farinha e o fermento. Batemos só para incorporar os ingredientes. Pegamos uma forma untada e polvilhada com chocolate em pó e despejamos a massa. Levamos ao forno preaquecido a 180 ºC por aproximadamente 45 minutos. Quando estiver pronto, é só servir.

Bolo de chocolate fofinho

INGREDIENTES

1 e ½ xícara de chá de açúcar
1 xícara de chá de açúcar
5 colheres de sopa de leite (caso queira uma cobertura mais mole)
2 colheres de chá de fermento
2 colheres de sopa de manteiga
1 colher de sopa de manteiga
3 xícaras de chá de farinha de trigo
3 colheres de sopa de chocolate em pó
4 colheres de sopa de chocolate em pó
4 ovos (gemas e claras separadas)
1 xícara de chá de leite

MODO DE PREPARO

Primeiro, vamos reunir todos os ingredientes. Em uma tigela, batemos as claras em neve e reservamos. Em seguida, colocamos as gemas, a manteiga e o açúcar em outra tigela e misturamos até ficar tudo bem homogêneo. Agora, adicionamos o leite, a farinha e o chocolate em pó e misturamos bem. Para finalizar, adicionamos o fermento e as claras em neve e misturamos delicadamente até tudo se incorporar. Agora é só transferir a massa para uma forma untada e levar ao forno pré-aquecido a 180º C por cerca de 35 minutos.

Bolo vulcão de chocolate

INGREDIENTES

1 xícara de chá de farinha de trigo com fermento
1 xícara de chá leite condensado
1/2 xícara de chá de chocolate em pó
2 colheres de sopa de manteiga
1 xícara de chá de açúcar
2 ovos
1/2 xícara de chá de chocolate em pó
6 colheres de sopa de margarina gelada
1 xícara de chá de leite

MODO DE PREPARO

Reúna todos os ingredientes. Pré-aqueça o forno a 180° graus. Na batedeira, vamos juntar a margarina gelada e o açúcar e bater em velocidade máxima por cerca de 5 minutos, ou até a massa ficar esbranquiçada. Com a batedeira ligada, vamos acrescentar um ovo de cada vez. Depois disso, diminua a velocidade para o mínimo e vamos começar a adicionar aos poucos a farinha e o chocolate em pó. Com tudo misturado, vamos bater em velocidade máxima por 2 minutos, até a massa ficar cremosa e fofinha. Agora, vamos untar uma forma com um buraco no meio, com cerca de 22 cm de diâmetro, e despejar a massa uniformemente. Vamos levar ao forno por aproximadamente 30 minutos. Mas lembre-se, o tempo pode variar de acordo com o seu forno, então fique de olho. Assim que o bolo estiver douradinho, já podemos retirar.

Bolo de caneca de amêndoa e coco

INGREDIENTES

1 colher de café de fermento em pó
1 colher de café de extrato de baunilha
2 colheres de sopa de leite de amêndoas
2 colheres de sopa de farinha de coco
Gotas de chocolate para finalizar
2 colheres de sopa de farinha de amêndoa
1 ovo

MODO DE PREPARO

Colocamos todos os ingredientes no liquidificador, com exceção das gotas de chocolate. Batemos até ficar homogêneo e despejamos em uma caneca. Depois, colocamos algumas gotas de chocolate por cima. Levamos ao micro-ondas por 2 minutos. Retiramos e, se quiser, regamos com um fio de mel. Pronto! Agora podemos preparar uma calda de chocolate amargo e servir sobre o bolo. Isso proporciona uma combinação perfeita de sabores. Além disso, podemos adicionar uma bola de sorvete de baunilha ao lado do bolo para um contraste refrescante. Ah, não se esqueça de conferir também as outras receitas de bolo de caneca para um preparo rápido.

Bolo de mirtilo de micro-ondas

INGREDIENTES

3 colheres de sopa de leite de amêndoas
1 ovo
3 colheres de sopa de farinha de amêndoas
2 colheres de sopa bem cheias de amêndoas
Mirtilos a gosto
1 colher de café de fermento em pó (para bolo)

MODO DE PREPARO

Na tigela que vai no micro-ondas, misture todos os ingredientes até ficar homogêneo. Leve ao micro-ondas por 2 minutos. Tire do micro-ondas e sirva! Bom apetite! Experimente comer uma fatia do bolo com sorvete de baunilha. A mistura quente e frio é uma delícia. Se quiser, coloque um pouco de mel por cima do bolo assim que tirar do micro-ondas. E não deixe de conferir outras receitas rápidas para o micro-ondas que podem salvar seus dias corridos!

Bolo de cenoura com cacau

INGREDIENTES

1/2 xícara de chá de amido de milho
3/4 de xícara de chá de farinha amêndoa
1 colher de chá de vinagre de maçã
1 colher de sopa bem cheia de cacau magro
1/2 xícara de chá de açúcar mascavo
1 xícara de chá de farinha de arroz
1/2 xícara de chá de óleo de coco
1 colher de sopa de fermento em pó (para bolo)
190 gramas de cenoura crua
3 ovos
2 claras
1 colher de sopa de sementes de papoila ou chia

MODO DE PREPARO

Vamos lá, pessoal! Primeiro, trituramos a cenoura no processador e misturamos com os ovos, óleo de coco e açúcar. Despejamos tudo em uma tigela e acrescentamos o cacau, as farinhas e o amido de milho. Depois, adicionamos as sementes, o vinagre e o fermento. Ah! Não esqueçam de bater as claras em neve e incorporá-las na massa. Agora, é só levar para assar em forno preaquecido a 180°C por cerca de 40 minutos. Prontinho! E que tal dar um toque especial ao nosso bolo de cenoura? Uma camada generosa de cream cheese por cima, dando um contraste delicioso com a doçura do bolo. É simplesmente irresistível! E para quem adora cenoura em preparos doces e salgados, não deixem de conferir também nossas outras receitas com cenoura! Bom apetite!

Bolo de caneca de maçã caramelizada

INGREDIENTES

1 ovo
1 colher de sopa de farinha de amêndoas
Canela em pó a gosto
1 colher de café de fermento químico em pó (fermento para bolo)
1 maçã cortada em cubos pequenos
2 colheres de sopa de farinha de arroz
1 colher de sopa de leite vegetal de amêndoas

MODO DE PREPARO

Em um recipiente, a gente coloca o ovo e o leite e mistura bem. Na sequência, a gente adiciona a farinha de arroz e de amêndoas e mistura novamente. Aí, a gente acrescenta metade dos cubinhos de maçã e o fermento, mistura até incorporar e despeja tudo em uma caneca. Agora é só levar ao micro-ondas por 3 minutos.

Enquanto o bolo está no micro-ondas, a gente prepara a maçã caramelizada. Em uma frigideira quente, no fogo médio, a gente coloca o restante da maçã, o mel e a canela. É só deixar caramelizar até a maçã ficar macia.

Quando o bolo estiver pronto, a gente desenforma e despeja a calda de maçã caramelizada por cima. E pronto, é só servir. Você pode adicionar uma geleia de maçã ou polvilhar canela em pó para dar um toque extra. Ah, e se preferir uma versão mais tradicional, confira a nossa receita de bolo de maçã perfeito e saboroso.

Bolo de caneca de banana

INGREDIENTES

1 ovo batido
1 colher de café de canela
1/2 colher de café de fermento químico em pó (fermento para bolo)
2 colheres de sopa de farinha de arroz
1 banana bem madura amassada

MODO DE PREPARO

Primeiro, pegamos uma caneca e colocamos todos os ingredientes dentro dela. Depois, misturamos bem até obter uma massa homogênea. Em seguida, levamos a caneca ao micro-ondas e deixamos cozinhar por aproximadamente 3 minutos. Agora é só servir e aproveitar! Se quiser dar um toque especial, você pode fazer uma cobertura de chocolate, como uma ganache ou brigadeiro, para deixar o bolo ainda mais gostoso. Ah, e se você preferir, pode substituir a farinha de arroz por farinha de amêndoas. E não deixe de conferir também a nossa receita clássica de bolo de banana, que é superdelicioso e fofinho.

Bolo de tangerina e papoila

INGREDIENTES

1 colher de sopa de sementes de papoila
1 xícara de chá de polvilho doce
1/2 xícara de chá de óleo de coco ou azeite
4 tangerinas
1 xícara de chá de farinha de arroz
5 ovos
1 xícara de chá de açúcar mascavo ou de coco
1 colher de chá bem cheia de fermento em pó
1/2 xícara de chá de flocos aveia

MODO DE PREPARO

Vamos lá! Primeiro, batemos as tangerinas descascadas no liquidificador junto com o óleo, os ovos e o açúcar. Depois de dois minutos, transferimos essa mistura para um recipiente e adicionamos as farinhas. Batemos tudo muito bem até ficar uma massa homogênea e então acrescentamos o fermento e as sementes de papoila. Agora é só despejar a massa numa forma untada com manteiga e levar para assar em 170°C por aproximadamente 45 minutos. Quando estiver pronto, esperamos esfriar, desenformamos e pronto! Um bolo delicioso de tangerina e papoila. Se quiser deixar ainda mais gostoso, uma dica é fazer um glacê simples com suco de tangerina e açúcar de confeiteiro, é só despejar sobre o bolo já frio. Você também pode conferir outras maneiras de aproveitar a tangerina em bolos no seu próximo café da manhã. Bom apetite!

Bolo de caneca de chocolate e queijo

INGREDIENTES

1 ovo
30 gramas de farinha de trigo integral ou de arroz
1 colher de sopa de cacau
1 colher de café de fermento químico em pó (fermento para bolo)
40 gramas de queijo tipo Polenguinho em pedaços (ou outro queijo cremoso e neutro)
1 colher de sobremesa de mel ou outro adoçante
1 colher de sobremesa de óleo coco

MODO DE PREPARO

Numa tigela, colocamos o ovo e o óleo, e batemos bem com um garfo. Em seguida, acrescentamos o resto dos ingredientes, menos o queijo, e misturamos até tudo ficar incorporado. Depois, adicionamos os pedaços de queijo e misturamos novamente. Agora, é só despejar a massa numa caneca e levar ao micro-ondas por aproximadamente 2 minutos. Pronto! É só servir e se deliciar. Bom apetite! Sugiro usar um queijo cremoso, com consistência firme e sabor neutro. Se quiser mais receitas com chocolate, temos várias opções deliciosas para você experimentar.

Bolo de micro-ondas de granola e limão

INGREDIENTES

2 colheres de sopa de farinha de trigo integral
1/4 de limão espremido
2 colheres de chá de granola
1 colher de sopa (bem cheia) de farinha linhaça
1 ovo
2 colheres de sopa de leite vegetal
1 colher de café de fermento químico em pó (fermento para bolo)

MODO DE PREPARO

No liquidificador, bota todos os ingredientes, menos a granola, e bate até misturar bem. Joga uma colher de granola e mexe com uma colher até incorporar. Despeja a massa numa caneca e mete no micro-ondas por 2 minutinhos. Desenforma e decora com o resto da granola. Tá pronto! Se quiser, dá pra trocar o leite vegetal por leite desnatado ou integral. Pra facilitar, pode fazer tudo na caneca mesmo e misturar bem com um garfo ao invés de usar o liquidificador. Ah, e não esqueça de conferir outras receitas rápidas e práticas de micro-ondas. Agora é só saborear!

Bolo de banana de frigideira fit

INGREDIENTES

1 banana em fatias
2 colheres de sopa de leite
Canela em pó a gosto
4 colheres de sopa de aveia em flocos finos
1 ovo
1 colher de chá de fermento químico em pó (fermento para bolo)
Óleo de coco para untar
1 colher de chá de açúcar mascavo ou de coco

MODO DE PREPARO

Vamos lá! Juntemos todos os ingredientes. Num preparo, untaremos uma frigideira com óleo de coco. Em seguida, polvilharemos açúcar nela, formando uma camada fina. Depois, colocaremos as fatias de banana por cima do açúcar e reservaremos. Numa vasilha, batamos o ovo com um fouet. Acrescentaremos a aveia, o leite, a canela e o fermento. Misturaremos tudo até incorporar. Despejaremos essa massa por cima das fatias de banana. Colocaremos uma grade do fogão em cima da outra, acenderemos o fogo e colocaremos a frigideira em cima. Cozinharão em fogo baixíssimo, tampada. Cozinharão de um lado por alguns minutos e, em seguida, virarão e dourarão do outro. Agora é só servir. Bom apetite! Para fazer esse bolo, utilizaremos uma frigideira pequena de 20cm. E na hora de servir, se quiserem, polvilhem canela por cima. Fica uma delícia! Gostaram da receita? Deixem o seu comentário abaixo e confiram nosso bolo de banana fofinho que vai deixar o café da manhã mais gostoso.

Bolo gelado de prestígio delicioso

INGREDIENTES

1 colher de sopa de fermento químico em pó (fermento para bolo)
2 latas de leite condensado (395 gramas cada)
200 ml de leite de coco
3/4 xícara de chá de óleo
2 colheres de sopa de manteiga
1 xícara de chá de chocolate em pó 50% cacau
200 ml de leite
3 ovos
Manteiga e farinha para untar
100 gramas de coco ralado
2 xícaras de chá de farinha de trigo
1 e 1/2 xícara de chá de açúcar

MODO DE PREPARO

Reúna todos os ingredientes da massa. Vamos começar batendo os ovos e o açúcar na batedeira até ficar bem claro. Depois, adicione o óleo e o leite, batendo muito bem. Em uma vasilha separada, misture a farinha de trigo, o fermento e o chocolate. Certifique-se de misturar tudo muito bem. Agora, vamos adicionando essa mistura de secos na batedeira aos poucos, batendo a cada adição. Com a massa batida, é hora de colocá-la em uma forma média que já deve estar untada com manteiga e farinha. Asse em forno preaquecido a 180ºC por cerca de 35 a 40 minutos, ou até que esteja completamente cozido.

Se quiser, você pode fazer uma cobertura de chocolate deliciosa. Basta derreter 200 gramas de chocolate em banho-maria e misturar com uma lata de creme de leite até ficar bem homogêneo. Derrame a cobertura sobre o bolo já cozido e recheado. E, para dar um toque especial, finalize com coco seco ou coco fresco. Fica uma delícia!

Para manter o bolo gelado de prestígio delicioso, mantenha-o sempre coberto na geladeira, por até 5 dias. E se quiser provar a versão clássica, confira nossa receita de bolo de prestígio saborosa e tradicional.

Bolo de laranja caramelizada

INGREDIENTES

50 ml de suco de laranja
75 gramas de manteiga
2 ovos
Raspas de laranja a gosto
3/4 xícara de chá de açúcar
Fatias de laranja a gosto
1 xícara de chá de farinha de trigo
1 colher de chá de fermento químico em pó

MODO DE PREPARO

Batemos a manteiga e o açúcar na batedeira e, em seguida, adicionamos os ovos, batidos ligeiramente, aos poucos. Depois, retiramos da batedeira e acrescentamos a farinha e o suco de laranja. Mexemos até incorporar tudo, e adicionamos as raspas de laranja. Por fim, colocamos o fermento e mexemos brevemente. Acomodamos fatias de laranja no fundo da forma e despejamos a massa por cima. Assamos em forno preaquecido a 180°C por cerca de 40 minutos. Agora é só aproveitar! Se quiser deixar o bolo ainda mais delicioso, você pode acrescentar um punhado de nozes picadas à massa para dar uma crocância e um sabor levemente amanteigado. Também fica uma delícia regar o bolo com uma generosa quantidade de calda de caramelo para um sabor ainda mais caramelizado. Aproveite essa receita tradicional e maravilhosa de bolo de laranja!

Bolo caipira

INGREDIENTES

1 colher sopa de fermento químico em pó (fermento para bolo)
240 ml de suco natural de laranja
1 cenoura grande picada
1/2 xícara de chá de óleo
2 xícaras de chá de farinha de trigo
3 ovos
1 xícara de chá de açúcar

MODO DE PREPARO

Vamos lá, galera! Bora fazer esse Bolo Caipira delicioso! Primeiro, jogamos no liquidificador o suco, a cenoura, o açúcar, o óleo e os ovos. Batemos tudo até ficar uma mistura lisinha e aí despejamos numa tigela junto com a farinha e o fermento. Agora é só mexer bem até incorporar tudo e jogar a massa numa forma que já tá untada e enfarinhada. A gente coloca no forno que já tá preaquecido a 180°C e deixa assar por uns 35 minutos, mais ou menos. Para saber se tá no ponto, é só fazer o teste do palito. Depois é só servir e aproveitar! Mas ó, gente, se quiser dar um toque especial, dá pra colocar um pouquinho de erva-doce, canela em pó, cravo-da-índia moído ou até raspas de limão na massa. Fica um arraso! Ah, e depois aproveita pra dar uma olhada nas outras receitas de bolo de festa junina, que com certeza vão fazer sucesso também. Vamos lá, se joga na cozinha!

Bolo simples com cobertura de limão

INGREDIENTES

3 ovos
1 xícara de chá de leite
1 limão
1/5 caixa de leite condensado
1 colher de fermento químico em pó (fermento para bolo)
3 xícaras de chá de farinha de trigo
2 xícaras de chá de açúcar
3 colheres de sopa de manteiga
1/5 caixinha de creme de leite

MODO DE PREPARO

Bora lá fazer esse bolo simples com cobertura de limão! Primeiro, juntamos todos os ingredientes. Em uma vasilha, colocamos os ovos, o leite, a manteiga derretida, o açúcar e batemos bem, seja com a mão ou na batedeira. Depois, adicionamos a farinha e batemos até ficar homogêneo. Pra finalizar, misturamos delicadamente o fermento.

Agora é hora de transferir essa massa linda pra uma forma untada e levar pra assar no forno preaquecido a 180°C por uns 40 minutos. Enquanto o bolo assa, é hora de fazer a cobertura. Em uma tigela, colocamos leite condensado, creme de leite e suco de limão e misturamos bem.

Assim que o bolo esfriar, jogamos essa cobertura maravilhosa por cima e finalizamos com umas raspas de limão. E voilà, tá pronto um bolo simples com cobertura de limão delicioso! Ah, uma dica: se quiser um resultado perfeito, use todos os ingredientes em temperatura ambiente. Esse bolo também fica uma delícia com morangos picados. Aproveite e confira nosso bolo simples e fofo pra deixar seu café da tarde ainda mais gostoso!

Bolo de cenoura de liquidificador

INGREDIENTES

1 colher de sopa de manteiga sem sal
4 ovos
1 colher de sopa de fermento químico em pó (fermento para bolo)
100 gramas de creme de leite
1 caixa de leite condensado
1 pitada de sal
1 e 1/2 xícara de chá de açúcar
2 xícaras de chá de farinha de trigo
3 cenouras médias (cerca de 360 gramas) descascadas e cortadas em rodelas
4 colheres de sopa de chocolate em pó (ou 7 colheres de sopa de achocolatado)
Manteiga e farinha de trigo para untar
1 xícara de chá de óleo de milho

MODO DE PREPARO

Junte todos os ingredientes da massa. Em um recipiente, misture a farinha (peneirada), o sal e fermento. Reserve. No liquidificador, coloque as cenouras, o óleo, os ovos e o açúcar. Bata por cerca de 5 minutos e despeje a mistura em um recipiente grande. Vá adicionando gradualmente a mistura de secos e misturando com um fouet até tudo incorporar. Assim que ficar homogêneo, transfira para uma forma untada e polvilhada com farinha. Leve ao forno preaquecido a 180ºC por cerca de 45 a 50 minutos. Se quiser, você pode adicionar uma colher de chá de cardamomo em pó na massa – é uma especiaria que combina tanto com cenoura quanto com chocolate, fica delicioso. Você pode escolher entre diversas opções de cobertura, como brigadeiro branco, brigadeiro de limão ou ganache de chocolate. Se preferir uma calda de chocolate mais clássica, basta colocar em uma panela 6 colheres de sopa de açúcar, 6 colheres de sopa de chocolate em pó, 3 colheres de sopa de manteiga e 2 colheres de sopa de leite. Misture bem e deixe cozinhar, mexendo sempre, até desgrudar do fundo da panela. É importante utilizar óleo de milho ou girassol para não alterar o sabor do bolo. Para acompanhar essa sobremesa, sugerimos um delicioso chocolate quente ou um café cremoso. Gostou da receita? Comente abaixo e nos conte se fez alguma alteração ou colocou outros ingredientes para dar seu toque especial no bolo de cenoura.

Bolo de tapioca e coco

INGREDIENTES

1 e 1/2 xícara de chá de tapioca açúcar
125 gramas de manteiga sem sal
1 xícara de chá de tapioca granulada
1/2 xícara de chá de coco ralado
1/2 colher de chá de sal
3 claras em neve
3 gemas
200 ml de leite de coco
1 colher de sopa de fermento
1 xícara de chá de farinha de trigo

MODO DE PREPARO

Em um recipiente, hidratamos a farinha de tapioca e o leite de coco por 20 minutos. Batemos a manteiga e o açúcar na batedeira até formar um creme claro. Juntamos as gemas e batemos continuadamente. Adicionamos a tapioca e o leite, misturando tudo uniformemente. Acrescentamos a farinha de trigo, o fermento e o sal peneirados, batendo até obter uma massa lisa. Por fim, adicionamos as claras em neve e misturamos até obter uma massa homogênea. Transferimos a massa para uma forma untada e enfarinhada. Levamos a forma ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos. Polvilhamos coco ralado sobre o bolo e pronto! Bom apetite. Para deixar o bolo ainda mais saboroso, você pode adicionar a cobertura de sua preferência. Ideal para o café da manhã ou um lanchinho da tarde. Também confira outras receitas com tapioca para refeições mais leves e nutritivas.

Mini bolo invertido com abacaxi caramelado

INGREDIENTES

1 xícara de chá de açúcar
1/2 xícara de chá de água quente
1/4 colher de chá de sal
1 abacaxi cortado em rodelas
3/4 xícara de chá de açúcar
4 ovos
1 colher de sopa de fermento em pó
2 xícaras de chá de farinha de trigo
170 gramas de iogurte natural
125 gramas de manteiga

MODO DE PREPARO

A gente mistura os ingredientes da cobertura numa panela quentinha e mexe até o açúcar dissolver completamente. Depois, a gente cozinha essa mistura até engrossar e ficar como uma calda. É só reservar. Aí, a gente junta a manteiga e o açúcar na batedeira e bate até virar um creme clarinho. Vamos adicionando os ovos aos pouquinhos, batendo bem entre cada adição, até formar uma mistura homogênea. Aí, a gente peneira a farinha e acrescenta junto com o sal e o iogurte, batendo sempre. Depois, a gente coloca o fermento e mexe com cuidado só pra misturar. A gente pega a calda de caramelo, o abacaxi em rodelas e a massa e coloca tudo em forminhas untadas e enfarinhadas. Leva as forminhas ao forno, que já tá preaquecido a 180°C, e deixa cerca de 40 minutinhos. Pronto! Agora é só servir e se deliciar. Ah, o tempo de forno pode variar, então é bom ficar de olho e desligar assim que o bolo dourar. Se você ainda tá na dúvida se tá pronto, usa um palito pra verificar a textura. Se curtiu essa receita, dá uma olhadinha em outras receitas deliciosas com abacaxi. São docinhas e azedinhas na medida certa!

Bolo de flocão com requeijão

INGREDIENTES

200 gramas de requeijão
3 ovos
1 e 1/2 xícara de chá de flocão
1 e 1/2 xícara de chá de leite integral
1 tampinha de fermento
1 xícara de chá de açúcar
1/2 xícara de chá de óleo

MODO DE PREPARO

Vamos lá, galera! Para fazer esse bolo maravilhoso de flocão com requeijão, sigam o passo a passo:

1. No liquidificador, juntemos os ovos, o leite, o óleo, o açúcar e o flocão. Vamos bater por cerca de 3 minutos.

2. Depois, adicionemos o fermento e batam brevemente só para misturá-lo bem.

3. Agora, transfiram a mistura para uma forma untada.

4. Sem misturar, vamos acrescentar colheradas de requeijão na massa.

5. É hora de levar a forma ao forno preaquecido a 200°C por 40 minutos.

6. Depois de assado, é só servir quentinho! Tenho certeza de que vocês vão se deliciar!

Então, aproveitem esse bolo delicioso no café da manhã ou como um lanchinho da tarde. Agora, se quiserem um toque ainda mais cremoso, experimentem servir ele quentinho, logo depois de sair do forno. Uma verdadeira explosão de sabores!

Divirtam-se com essa receita e fiquem de olho nas demais receitas com requeijão para continuar saboreando pratos mega cremosos!

Bolo de coco molhadinho

INGREDIENTES

240 ml de leite
40 gramas de coco ralado
240 ml de leite
Coco ralado para finalizar
2 ovos
120 ml de leite de coco
360 gramas de farinha de trigo
180 gramas de açúcar
1 colher de sopa de fermento químico em pó (fermento para bolo)
150 ml de leite condensado

MODO DE PREPARO

- Vamos começar reunindo todos os ingredientes da massa.
- Em seguida, coloque os ovos, o leite e o açúcar no liquidificador e bata até misturar bem.
- Transfira essa mistura para um recipiente e adicione o coco ralado, o fermento e metade da farinha de trigo. Misture tudo.
- Agora é hora de colocar o restante da farinha de trigo e misturar até ficar homogêneo.
- Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada, e leve ao forno preaquecido a 180ºC por cerca de 30 a 40 minutos.
- Assim que o bolo absorver todo o líquido, você pode deixá-lo ainda mais molhado adicionando a mesma quantidade dos líquidos e deixando na geladeira tampado. É gostoso servir gelado.
- Para acompanhar, você pode servir com doce de leite ou com sorvete de creme, fica uma delícia!
- Lembre-se de conservar o bolo na geladeira, coberto com papel alumínio para manter a umidade.
- Ah! E se você gosta desse sabor, não deixe de conferir nosso bolo de coco tradicional, bem fofinho e delicioso.

Bolo de cenoura super-recheado

INGREDIENTES

2 cenouras pequenas cortadas em rodelas
2 e 1/2 xícaras de chá de farinha de trigo (peneirada)
1 colher de sopa de fermento químico em pó (fermento para bolo)
1 colher de sopa de manteiga
4 ovos
6 colheres de sopa de chocolate em pó solúvel
2 xícaras de chá de açúcar
3 caixinhas de leite condensado
Um pouco de creme de leite (cerca de 1 copo americano pequeno)
1/2 xícara de chá de óleo

MODO DE PREPARO

Vamos lá, pessoal! Reúnam todos os ingredientes da massa. Colocamos no liquidificador os ovos, as cenouras, o óleo e o açúcar e batemos até ficar homogêneo, o que leva cerca de 2 minutos. Em seguida, transferimos para um recipiente grande e adicionamos a farinha (peneirada) e o fermento. Misturamos bem até incorporar todos os ingredientes. Agora é só despejar a massa em uma forma redonda untada e enfarinhada, e levar ao forno preaquecido a 180ºC por aproximadamente 40 minutos. Ah, pessoal, uma dica: esse bolo fica incrível super-recheado. Vocês podem fazer a montagem tipo um naked cake, com o recheio exposto. Tenho certeza que vai fazer sucesso! E se vocês gostaram dessa receita, não deixem de comentar abaixo e também de conferir o nosso delicioso bolo de cenoura de liquidificador, que é um clássico e faz o maior sucesso!

Bolo vulcão de cenoura

INGREDIENTES

4 colheres de sopa de chocolate em pó (cacau 50%)
1 colher de sopa de fermento químico em pó (fermento para bolo)
1 xícara de chá de óleo
2 caixinhas de leite condensado (395 gramas cada)
3 ovos
2 xícaras de chá de açúcar
3 xícaras de chá de cenoura (cruas, descascadas e picadas)
1 xícara de chá de leite
3 xícaras de chá de farinha de trigo (sem fermento)
2 colheres de sopa de margarina ou manteiga
1 caixinha de creme de leite (200 gramas)

MODO DE PREPARO

Para fazer o bolo vulcão de cenoura, vamos primeiro preaquecer o forno a 180ºC. Em seguida, vamos preparar a massa. Vamos colocar no liquidificador os ovos, o óleo, o leite, a cenoura e o açúcar, e bater até ficar tudo bem misturado e homogêneo. Agora, vamos transferir essa mistura para uma tigela e, aos poucos, vamos adicionar a farinha de trigo peneirada, mexendo delicadamente até obter uma massa bem homogênea. Por último, vamos acrescentar o fermento e misturar bem.

Agora vamos pegar uma forma com 25cm de diâmetro, 8cm de profundidade e com um furo no meio. Vamos untar e enfarinhar a forma e despejar a massa nela. Agora, vamos levar ao forno preaquecido e deixar assar por cerca de 50 minutos, ou até que ao espetar um palito no bolo, ele saia limpo.

Enquanto o bolo assa, vamos preparar a cobertura. Com a panela desligada, vamos misturar o leite condensado, o chocolate em pó e a manteiga. Vamos levar ao fogo baixo e cozinhar até o ponto de começar a desgrudar do fundo da panela. Em seguida, vamos desligar o fogo e acrescentar o creme de leite, mexendo bem até incorporar tudo. Vamos deixar a cobertura amornar um pouco.

Assim que o bolo estiver assado, vamos retirar do forno e esperar amornar levemente. Vamos desenformar o bolo em um prato grande, de preferência com bordas altas. Vamos despejar a cobertura sobre todo o bolo e preencher o furo no meio com chocolate até cobrir tudo.

E pronto! Agora é só servir e aproveitar esse delicioso bolo vulcão de cenoura. Se quiser, você pode decorar com chocolate granulado para deixar ainda mais bonito. E se quiser experimentar outras receitas, confira também nosso tradicional bolo de cenoura de liquidificador. Com um cafezinho para acompanhar, fica perfeito para um lanche gostoso com os amigos.

Bolo de banana com especiarias vegano

INGREDIENTES

1 colher de chá de vinagre
1 xícara de chá de água
1 colher de chá de cardamomo em pó
1 colher de chá de bicarbonato de sódio
1/2 xícara de chá de óleo de coco
2 xícaras de chá de farinha de arroz peneirada
4 bananas maduras
1 xícara de chá de farelo de aveia
1 colher de sopa de canela em pó
1 colher de sopa de fermento químico em pó (fermento para bolo)
2 colheres de sopa de melado de cana

MODO DE PREPARO

Numa tigela, junta todos os ingredientes secos e mistura eles. Amassa bem as bananas até formarem um purê e depois junta elas com os ingredientes secos e o restante dos ingredientes, menos o vinagre e o bicarbonato. Mistura tudo até ficar bem incorporado. Acrescenta o vinagre e o bicarbonato e mistura bem de novo. Passa tudo para uma forma e leva o forno que já está preaquecido a 180ºC por uns 45 minutos. E pronto! Agora é só se deliciar. Caso queira, dá pra substituir o melado por 1 xícara de chá de açúcar mascavo. E pra deixar o bolo ainda mais gostoso, rala um pouco de gengibre pra adicionar na massa. Fica um toque especial! Ah, e não esquece de experimentar também o nosso bolo de banana tradicional, que é uma delícia.

Bolo de 4 ingredientes

INGREDIENTES

3 xícaras de chá de flocão de milho
4 caixas de creme de leite
2 xícaras de chá de açúcar
2 colheres de sopa de fermento químico em pó (fermento para bolo)

MODO DE PREPARO

Numa tigela, a gente junta o creme de leite, o açúcar e o flocão. Misturamos bem e deixamos hidratar por 5 minutos. Daí, botamos o fermento e misturamos até ficar tudo incorporado. Depois, é só despejar na forma grande, já untada e enfarinhada com flocão, e levar ao forno preaquecido a 180ºC por uns 45 minutos. Aí é só servir. Bom apetite! Pra dar um toque especial, a gente pode adicionar coco ralado, erva-doce ou oleaginosas picadas. Fica uma delícia! Se quiser, dá pra preparar uma caldinha supersimples de chocolate ou coco pra finalizar o bolo. Ah, e aproveita pra conferir outras receitas facinhas pra fazer em casa.

Bolo de milho com fubá

INGREDIENTES

1 colher de fermento químico em pó (fermento para bolo)
1 pitada de sal
3 ovos médios
1 latinha de milho (sem a água)
1 e 1/2 xícara de chá de fubá mimoso
1 xícara de chá de leite
100 ml de óleo
1 xícara de chá de açúcar

MODO DE PREPARO

Vamos lá! Primeiro, junte todos os ingredientes. No liquidificador, coloque os ovos e o açúcar e bata até misturar bem, cerca de 2 minutos. Em seguida, adicione o milho, o leite, o óleo e o sal, batendo por mais 2 minutos. Despeje essa mistura em um recipiente e acrescente o fubá. Misture bem até ficar homogêneo. Agora é a hora de finalizar com o fermento, misturando até incorporar. Transfira a massa para uma forma untada e polvilhada com fubá, e leve ao forno preaquecido a 180 ºC por cerca de 50 minutos, ou até o teste do palito sair limpo. Pronto! Agora é só servir e se deliciar. Ah, uma dica: se quiser, você pode fazer uma calda de goiabada e despejar por cima da massa. Fica uma delícia! E se quiser dar um toque especial no sabor, experimente adicionar erva-doce, coco ralado ou amêndoas picadas no preparo da massa. Tenho certeza que vai ficar incrível. E se quiser conferir a nossa receita clássica de bolo de milho tradicional igual o da vovó, não deixe de dar uma olhadinha.

Bolo de iogurte

INGREDIENTES

1 e 1/2 xícara de chá de açúcar
4 ovos
2 xícaras de chá de farinha de trigo (peneirada)
Açúcar refinado, canela em pó e manteiga para untar
1 colher de chá de essência de baunilha
1 colher de sopa de fermento químico em pó (fermento para bolo)
1 xícara de chá de óleo
1 copo de iogurte natural (170 gramas)

MODO DE PREPARO

Vamos lá! Primeiro, reúna todos os ingredientes. Depois, coloque no liquidificador o óleo, o iogurte, os ovos, o açúcar e a baunilha, e bata até ficar bem misturado. Agora, transfira essa mistura para um recipiente e adicione a farinha e o fermento. Misture bem com um fouet até incorporar todos os ingredientes. Unte uma forma redonda com furo no meio com manteiga e polvilhe com açúcar e canela. Despeje a massa na forma e leve ao forno preaquecido a 180ºC por cerca de 35 minutos, ou até fazer o teste do palito e ele sair limpo. Pronto! Agora é só esperar esfriar e servir. Ah, e se quiser deixar o bolo ainda mais gostoso, você pode finalizá-lo com fondant ou servir com uma deliciosa geleia de morango. Temos uma receita maravilhosa para você conferir. Bom apetite!

Bolo de limão fit

INGREDIENTES

2 e 1/2 xícaras de chá de farinha de arroz
1 colher de sopa de fermento químico em pó (fermento para bolo)
3 ovos
1 xícara de chá de xilitol ou açúcar demerara
80 ml de leite
3 limões-taiti
2 colheres de sopa de manteiga
1 pote iogurte natural desnatado zero lactose (170 gramas)

MODO DE PREPARO

Vamos lá! Reúna tudo o que precisa. Coloque os ovos, a manteiga, o leite e o iogurte no liquidificador e bata até misturar bem. Depois, vá adicionando aos poucos o açúcar e a farinha enquanto continua batendo. Acrescente o suco dos 3 limões e bata até ficar homogêneo. Por último, adicione o fermento e bata apenas para incorporar. Unte uma forma e polvilhe com farinha de arroz. Transfira a massa para a forma e leve ao forno preaquecido a 180ºC por aproximadamente 25 a 30 minutos. Agora é só servir. Bom apetite! Para deixar o bolo ainda mais gostoso, faça uma calda de limão com açúcar demerara e água. Na hora de servir, regue cada pedaço de bolo com a calda. Se quiser dar um toque especial, polvilhe uma camada fina de açúcar confeiteiro. Você pode congelar o bolo por até 3 meses e, quando for servir, basta aquecer na frigideira, no forno convencional ou no micro-ondas. Agora que já temos uma sobremesa saudável, que tal experimentar outras receitas fitness para marmita? Tem pratos deliciosos esperando por você!

Bolo de fubá com goiabada na airfryer

INGREDIENTES

1 xícara de chá de fubá
50 gramas de pedaços de goiabada
1 xícara de chá de trigo
1 xícara de chá de leite
1 xícara de chá de óleo
1 tampinha de fermento em pó (para bolo)
1 ovo
1 xícara de chá de açúcar

MODO DE PREPARO

Batemos o ovo, leite, óleo e o açúcar juntos até ficar uma mistura homogênea. Acrescentamos o trigo e o fubá, mexendo bem para incorporar os ingredientes. Adicionamos o fermento e continuamos mexendo. Agora, é só despejar essa mistura em uma forma que já untamos e enfarinhamos. Colocamos os pedacinhos de goiabada por cima da massa e levamos para assar na airfryer preaquecida a 140°C por cerca de 45 minutos. Enquanto o bolo assa, vamos fazer uma caldinha para jogar por cima. Em uma panela, colocamos os pedaços de goiabada e deixamos derreter. Quando começar a derreter, adicionamos a água e mexemos até que os pedaços de goiabada se dissolvam completamente. Assim que o bolo estiver pronto, é só desenformar, jogar a calda por cima e dar aquele toque especial com um pouquinho de açúcar refinado. O bolo de fubá com goiabada está pronto para ser saboreado. Se quiser, você também pode adicionar outras frutas cristalizadas na massa do bolo. Use os ingredientes que você mais gosta. Aproveite e experimente outras receitas com fubá para aproveitar esse ingrediente delicioso. Bom apetite!

Bolo de maçã com uva-passa e castanha

INGREDIENTES

3 ovos
1 colher de sopa de canela em pó
50 gramas de castanha-do-pará
4 maçãs pequenas
2 xícaras de chá de açúcar
2 xícaras de chá de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó (para bolo)
1 xícara de chá de óleo
50 gramas de uva-passa

MODO DE PREPARO

Vamos lá! Primeiro, descascamos e picamos as maçãs, reservando a casca. No liquidificador, batemos os ovos, o óleo e a casca das maçãs. Em uma vasilha, colocamos a farinha de trigo e o açúcar, misturando bem. Despejamos a mistura do liquidificador na vasilha e adicionamos as castanhas, mexendo tudo muito bem. Em seguida, acrescentamos o fermento e mexemos delicadamente. Agora é hora de finalizar com a uva-passa e a maçã picada na massa. Levamos para assar em forno preaquecido a 180°C por cerca de 40 minutos. Está pronto! Agora é só aproveitar! Se quiser, pode desenformar o bolo e polvilhar uma mistura de açúcar e canela em pó por cima. Para deixar ainda mais bonito, decore com um pau de canela e cravos. Veja também outras receitas com maçã para aproveitar bem essa fruta deliciosa e acessível.

Bolo cremoso de mandioca

INGREDIENTES

1 xícara de chá de leite
100 gramas de margarina sem sal em temperatura ambiente
1 vidro de leite de coco
1 caixa de leite condensado
50 gramas de coco ralado seco
2 ovos
600 gramas de mandioca crua ralada

MODO DE PREPARO

Em uma vasilha, coloque todos os ingredientes, menos a mandioca, e misture bem. Vá adicionando a mandioca ralada aos poucos e misturando até que a massa fique meio líquida. Unte uma forma e despeje a mistura. Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de uma hora. Prontinho! Agora é só servir e se deliciar com esse bolo cremoso de mandioca. Se quiser dar um toque especial, reserve um pouco da mandioca ralada e tempere com especiarias e açúcar. Depois é só polvilhar essa misturinha sobre o bolo já assado. Ah, e se você gostou dessa receita, não deixe de conferir outras ideias para usar a mandioca.

Bolo de fubá com framboesa vegano

INGREDIENTES

1/3 de xícara de chá de óleo de coco
1 colher de café de goma xantana (opcional)
1 colher de sopa de erva-doce
1 colher de sopa de fermento químico em pó
1/2 xícara de chá de farinha de grão-de-bico
1 colher de sopa de vinagre de maçã
1/2 xícara de chá de farinha de arroz
1 xícara de chá de açúcar mascavo
3 colheres de sopa de fécula de batata
1 xícara de chá de fubá mimoso
1 xícara de chá de leite de coco caseiro

MODO DE PREPARO

Primeiro, vou misturar todos os ingredientes secos em uma vasilha, exceto o fermento e o vinagre. Em outra vasilha, vou misturar todos os ingredientes molhados. Depois, vou juntar tudo e misturar até obter uma massa homogênea. Em seguida, vou adicionar o fermento e o vinagre e misturar mais um pouco. Agora, vou colocar a massa em uma forma untada. Vou pré-aquecer o forno a 180ºC e assar o bolo por aproximadamente 45 minutos. Enquanto o bolo assa, vou fazer a calda derretendo as framboesas numa panela com um pouco de açúcar e água. Assim que derreter, vou deixar a calda engrossar e estará pronta. Agora é só servir! Podemos servir a calda separada ou desenformar o bolo e decorar o topo com pedacinhos da própria fruta. Esse bolinho é ótimo para o lanche da tarde e pode acompanhar uma bebida de sua preferência. Não esqueça de conferir outras receitas de sobremesas veganas para adoçar outros momentos.

Bolo de banana com uva-passa

INGREDIENTES

3 ovos
1 colher de sopa de fermento químico em pó (fermento para bolo)
3 bananas-nanicas bem maduras
1 xícara de chá de aveia em flocos ou farinha
1/2 xícara de chá de óleo
1 e 1/2 xícara de chá de uva-passa
Chocolate picado a gosto
1 xícara de chá de coco ralado

MODO DE PREPARO

Reúnam todos os ingredientes. No liquidificador, coloquem as bananas, os ovos, 1 xícara de uva-passa, a aveia e o óleo. Batam até ficar homogêneo. Depois, transfiram para um recipiente e acrescentem o restante das uvas-passas, o coco ralado, o fermento e o chocolate. Misturem bem. Despejem a massa em uma forma untada e enfarinhada e levem ao forno preaquecido a 180ºC por cerca de 30 minutos. Agora, é só servir e bom apetite! Ah, se preferirem, podem substituir o coco seco por farinha de amêndoas, o bolo ganha uma textura muito saborosa. Ah, e o segredo para deixar o bolo docinho sem adicionar açúcar é utilizar bananas bem maduras. Esse bolo funcional não perde nada em sabor para os bolos tradicionais, ele serve bem um café da manhã, lanche ou até mesmo uma sobremesa, basta aquecer uma fatia e adicionar uma bola de sorvete, voilà. Gostaram da receita? Deixem seus comentários abaixo e confiram nosso tradicional bolo de banana clássico que vai deixar o café da manhã mais gostoso.

Bolo de chocolate e banana com 4 ingredientes

INGREDIENTES

1 ovo batido
1 colher de café de fermento em pó (para bolo)
2 colheres de sopa de cacau
1/2 banana

MODO DE PREPARO

Vamos lá, gente!

Pega uma tigela que dá pra colocar no micro-ondas. Amassa a banana e joga dentro da tigela. Aí, mistura com ovo, cacau e fermento. Liga o micro-ondas e deixa por 2 minutos.

Agora, a gente pode colocar mais sabor adicionando uma pitadinha de canela em pó na massa. Fica um aroma especial, sabe? Pra servir, pega uma bola de sorvete de creme ou chantilly e coloca junto com o bolo quentinho. A mistura do quente com o frio é simplesmente demais!

E ó, não esquece de dar uma olhada nas outras receitas de sobremesa fácil que tem por aí. É bom pra deixar o dia a dia mais docinho e rápido!

Bom apetite!

Bolo de maçã com banana e tâmaras

INGREDIENTES

4 colheres de sopa de óleo de coco
3 ovos
1 copo de farinha de amêndoas
3 maçãs
1/3 de tablete de chocolate cortado em pedaços pequenos
1 colheres de sopa de fermento em pó
2 bananas esmagadas
1 e 1/2 chávena de flocos de aveia
10 tâmaras picadinhas

MODO DE PREPARO

No liquidificador, a gente bota duas maçãs e metade da terceira, os ovos e o óleo de coco. Bate tudo até ficar triturado e despeja essa mistura num recipiente. Aí, a gente adiciona as farinhas, as bananas esmagadas e as tâmaras picadas. Depois, é só colocar o fermento, o chocolate e a metade da maçã cortada em cubinhos. Mexe tudo, despeja a massa numa forma untada e leva pro forno preaquecido a 180°C por 30 a 40 minutos mais ou menos. Pronto, tá na hora de servir. Bom apetite! Ah, se quiser, dá pra fazer uma calda de caramelo caseira e jogar por cima do bolo antes de servir. Fica uma delícia, misturando bem com os ingredientes. Também dá pra jogar um pouco de coco ralado por cima pra dar um toque tropical e saboroso. Aproveite e confira outras receitinhas com maçã também.

Bolo de chocolate zero açúcar sem glúten

INGREDIENTES

1 colher de café de fermento em pó (para bolo)
1/2 banana
1 colher de sopa de manteiga de amendoim
1 colher de sopa de farinha de amêndoas
2 colheres de sopa de cacau puro
1 ovo

MODO DE PREPARO

Amasse a banana em uma tigela e misture com o ovo. Acrescente os demais ingredientes e misture novamente. Leve a tigela ao micro-ondas por 2 minutos. Sirva imediatamente e decore com frutas frescas, como morangos e mirtilos. Você também pode adicionar uma cobertura de ganache de chocolate amargo sem açúcar para dar mais sabor ao bolo. Aproveite e confira nossas outras receitas sem glúten deliciosas e saudáveis!

Bolo de iogurte e chocolate

INGREDIENTES

100 gramas de açúcar mascavo
1 quadrado de chocolate para decorar
100 gramas de flocos de aveia
1 banana bem madura
60 gramas de cacau em pó
3 ovos
200 gramas de iogurte
1 colher de sopa de fermento em pó (para bolo)
100 gramas de farinha de amêndoas

MODO DE PREPARO

Vamos lá, pessoal! Primeiro, a gente vai bater o açúcar e as gemas no liquidificador ou batedeira até formar um creme esbranquiçado. Depois, adicionem a banana e batam um pouco mais. Agora, vamos colocar o iogurte, a aveia, a farinha de amêndoas e o cacau e misturar tudo muito bem. Tranferimos essa mistura para uma tigela. Agora é a hora de adicionar o fermento e as claras em neve e incorporar delicadamente à massa. Peguem uma forma untada e enfarinhada e transfiram a massa para ela. Agora, levem ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos. Assim que estiver assado, retirem do forno e espalhem chocolate ralado e farinha de amêndoas por cima. Agora é só saborear esse bolo maravilhoso! Ah, se quiserem deixar ainda mais gostoso, usem um chocolate de qualidade e adicionem raspas por cima para deixar crocante. Aproveitem e confiram outras receitas deliciosas com chocolate!

Bolo de chocolate saudável

INGREDIENTES

1 colher de sopa de fermento em pó (para bolo)
4 ovos
1 iogurte grego
100 gramas de açúcar mascavo
120 gramas de farinha de trigo integral
1 tablete de chocolate 70% cacau

MODO DE PREPARO

Batemos o açúcar e os ovos no liquidificador, depois despejamos em uma tigela e misturamos com o iogurte. Em seguida, adicionamos o chocolate triturado e misturamos bem. Acrescentamos a farinha e o fermento, misturando novamente. Despejamos a massa em uma forma untada e enfarinhada e levamos ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos. Retiramos do forno e está pronto para servir. Para finalizar, polvilhamos um pouco de chocolate ralado por cima e adicionamos uma pitada de farinha de amêndoas e um fio de mel. Aí é só saborear acompanhado de uma boa xícara de café. Temos muitas outras receitas fit deliciosas que podem fazer parte do seu cardápio diário.

Bolo de banana com cacau e manteiga de amendoim

INGREDIENTES

2 colheres de sopa de cacau
2 colheres de sobremesa de farinha de amêndoas
1 ovo
1/2 colher de sobremesa de manteiga de amendoim
1 colher de café de fermento em pó (fermento para bolo)
1/2 banana bem madura

MODO DE PREPARO

Quebre o ovo com um garfo e bata bem. Em seguida, adicione a banana esmagada e os outros ingredientes. Coloque a massa em uma fôrma própria para micro-ondas e leve ao micro-ondas por 2 minutos. Depois de firmar, desenforme o bolo. Para finalizar, rale um pouco de chocolate por cima e está pronto para servir! Se quiser deixá-lo ainda mais delicioso, acrescente uma colherada de manteiga de amendoim por cima. Esse bolinho de banana é uma opção rápida e fácil para um lanche da tarde. Experimente também outras receitas com banana, aproveitando ao máximo tudo que essa fruta tem a oferecer.

Bolo gelado de leite em pó

INGREDIENTES

300 gramas de açúcar
300 gramas de manteiga ou margarina
4 ovos
300 gramas de farinha de trigo com fermento
100 ml de leite
Leite em pó para polvilhar
1 colher de sopa de açúcar
1 colher de sopa rasa de fermento em pó
2 colheres de sopa de leite em pó

MODO DE PREPARO

Na batedeira, a gente bate a margarina e o açúcar por 5 minutos. Aí, a gente adiciona um ovo de cada vez, com a batedeira ligada. Depois disso, é só acrescentar a farinha e por último o fermento. A gente unta uma forma com margarina e farinha. Aí, é só despejar a massa na forma.
Agora, é só assar em forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos.
Se a gente tiver tempo, a gente pode deixar o bolo esfriar um pouco antes de despejar a calda por cima e finalizar com o leite em pó. Esse bolinho gelado lembra a infância e é uma ótima opção pra relembrar bons momentos. Ah, se quiser mais opções de bolo gelado com sabor de infância, é só dar uma olhadinha nas outras receitas. Vai ser uma delícia!

Bolo zebra

INGREDIENTES

1 pacote de bolo de laranja
1 pacote de bolo de chocolate
4 ovos
300 ml de leite

MODO DE PREPARO

Para fazer o Bolo Zebra, primeiro vamos preparar as misturas dos bolos separadamente, seguindo as instruções da embalagem. Em uma forma untada com margarina e farinha, vamos colocar alternadamente 1 colher de sopa de massa de laranja e outra colher de sopa de massa de chocolate. Em seguida, vamos levar ao forno preaquecido a 180°C e deixar assar por 40 minutos. Prontinho! Agora é só aproveitar essa delícia. Mas se preferir, você pode usar sua receitinha clássica e caseira de bolo de chocolate e laranja, seguindo o passo a passo e colocando as massas alternadamente na forma. Essa massa fica maravilhosa e é uma ótima opção para saborear no café da manhã ou da tarde com a família. Não deixe de conferir também outras receitas de bolo fofinho, que vão aquecer seu coração.

Bolo com brigadeirão

INGREDIENTES

2 ovos
1 colher de sopa de fermento químico em pó (fermento para bolo)
1/2 xícara de chá de óleo de girassol
1 caixa de leite condensado (395 gramas)
1 colher sopa cheia de manteiga sem sal
1 xícara de chá de farinha de trigo
1/2 xícara de chá de Nescau
2/3 xícara de Nescau
1 xícara de chá de leite
1 xícara de chá de leite
3 ovos
1/2 xícara de chá de açúcar

MODO DE PREPARO

Primeiramente, pré-aquecemos o forno a 180 ºC e untamos uma forma com manteiga e açúcar. Em seguida, vamos bater no liquidificador os ovos, o açúcar, o óleo, o leite e o Nescau por 3 minutos. Assim que estiver bem batido, adicionamos a farinha e o fermento, batendo apenas o suficiente para misturar. Despejamos a massa na forma e reservamos.

No liquidificador, vamos bater os ingredientes do brigadeirão até obter uma massa homogênea. Em seguida, colocamos essa massa sobre a massa do bolo que está na forma. Para assar, vamos colocar a forma em um banho-maria e deixar no forno por 35 minutos. E não esqueça de fazer o teste do palito para ver se está pronto!

Após assar, é importante deixar o bolo esfriar e levá-lo à geladeira por, no mínimo, 3 horas. Depois disso, é só decorar como preferir e servir. Ah, uma dica para desenformar é colocar o bolo ainda gelado em cima do fogo ligado por alguns segundos e virá-lo logo em seguida.

E se você amou esta receita, precisa conhecer nossas outras receitas de bolo fofinho para se deliciar. Bom apetite!

Bolo natalino

INGREDIENTES

2 ovos grandes
50 gramas de manteiga sem sal
Folhas de hortelã a gosto
1/4 xícara de chá de conhaque
1 xícara de chá de água
5 cerejas frescas
2 colheres de chá de bicarbonato sódio
1/2 xícara de chá de glaçúcar
1 colher de chá essência de baunilha
100 gramas de nozes
100 gramas de damasco
1 pitada de sal
80 gramas de laranjas cristalizadas
1/4 xícara de chá de rum
1 colher de chá de fermento químico em pó (fermento para bolo)
200 gramas de farinha de trigo
200 gramas de uvas-passas pretas
150 gramas de uvas-passas brancas
150 gramas de açúcar refinado
2/3 xícara de açúcar de confeiteiro
250 gramas de ameixas sem caroço
2 colheres de sopa de leite
1 colher de sobremesa de canela

MODO DE PREPARO

Pré-aqueça o forno a 180ºC e unte uma forma, forrando com papel-manteiga. Numa tigela, misture as duas uvas-passas e regue com conhaque. Deixe de lado. Num recipiente, cubra a laranja cristalizada com água. Espere uns minutos e escorra. Pique a laranja, as ameixas e o damasco em cubos. Numa panela, aqueça a xícara de água e a manteiga. Quando ferver, adicione o rum e a baunilha. Mexa bem. Coloque todas as frutas na panela, tampe, desligue o fogo e deixe esfriar. Peneire a farinha e o açúcar num recipiente, misturando com a canela, o fermento e o bicarbonato. Acrescente as frutas frias junto com a água e mexa até incorporar bem. Despeje a massa na forma e leve para assar por 30 minutos. Deixe reservado. Você pode personalizar o seu bolo trocando as frutas. Abacaxi açucarado, cranberries e tâmaras também ficam deliciosas nessa receita. E se gostou desse modo de preparo, confira outras receitas de Natal que vão tornar essa data ainda mais especial.

Bolo de fubá com coco sem glúten

INGREDIENTES

200 ml leite coco
3 ovos
1 colher de sopa de fermento químico em pó (fermento para bolo)
200 ml leite
1/2 xícara de chá de óleo
100 gramas de coco ralado
1 e 1/2 xícara de chá de açúcar
2 xícaras de chá de farinha de milho

MODO DE PREPARO

No liquidificador, vamos colocar os ovos, o leite de coco, o leite e o óleo. Vamos bater bem até misturar tudo direitinho. Aí, vamos adicionar o açúcar e bater novamente. Agora é hora de despejar essa mistura em um recipiente e acrescentar a farinha de milho. É só misturar com um fouet até ficar tudo homogêneo. Agora vamos juntar o coco ralado e misturar bem. Pra finalizar, vamos colocar o fermento e misturar mais um pouquinho. Aí, é só transferir essa massa pra uma forma untada e polvilhada com farinha de milho. Vamos levar ao forno preaquecido a 180°C por uns 40 minutinhos. Prontinho! Agora é só servir. Ah, se quiser dar um toque especial no sabor, você pode colocar um pouquinho de erva-doce. E que tal acrescentar queijo ralado pra deixar o bolo bem cremoso? E não esqueça de conferir também a nossa receita clássica de bolo de fubá igualzinho ao da vovó.

Bolo de morango

INGREDIENTES

6 colheres de sopa de margarina
1 xícara de chá de farinha de trigo
2 ovos
1 pitada de sal
1 xícara de chá de açúcar
1 colher de chá de fermento químico em pó (fermento para bolo)
250 gramas de morangos cortados ao meio

MODO DE PREPARO

Vamos lá! Numa tigela, misturamos a farinha, o açúcar e o fermento até ficar tudo bem incorporado. Reservamos essa mistura. Na batedeira, batemos a margarina e o açúcar até ficar uma mistura cremosa, por uns 3 minutinhos. Aos poucos, adicionamos os ovos e batemos em velocidade baixa. Em seguida, é hora de acrescentar os ingredientes secos e continuar batendo até obter uma massa homogênea. Untamos e enfarinhamos uma forma e colocamos a massa nela. Por cima, distribuímos os morangos. Levamos ao forno preaquecido a 180 °C e deixamos assando por aproximadamente 30 minutos. Pronto! Agora é só servir e aproveitar. Só uma dica: fique de olho no seu bolo enquanto assa, porque o tempo pode variar um pouquinho. Uma sugestão é retirar do forno quando estiver bem douradinho. Esse bolo de morango é ótimo para uma sobremesa leve após um almoço especial, mas também fica perfeito acompanhando um bom café durante a manhã ou tarde. Ah, e se quiser mais receitas com morango, é só conferir aqui para aproveitar toda a sua delícia!

Bolo piscininha de churros

INGREDIENTES

1 colher de sopa de fermento químico em pó (fermento para bolo)
2 xícaras de chá de farinha de trigo
3 ovos
1/2 xícara de chá de óleo
2 colheres de sopa de canela
1 e 1/2 xícara de chá de leite
5 colheres de sopa bem cheias de doce de leite
1 xícara de chá de açúcar

MODO DE PREPARO

Misture todos os ingredientes secos em um recipiente: farinha, açúcar e canela. Em seguida, adicione o óleo, os ovos e 2/3 do leite. Mexa bem até ficar uma mistura homogênea. Não se esqueça de incluir o fermento e mexer rapidamente apenas para dissolvê-lo.

Transfira a massa para uma forma e coloque-a no forno preaquecido a 180 °C. Deixe assar por cerca de 35 minutos. Enquanto isso, prepare a calda de doce de leite: aqueça o doce de leite e o restante do leite em uma panela, mexendo até obter uma consistência mais líquida.

Assim que o bolo estiver pronto, desenforme-o e despeje a calda de doce de leite sobre ele. Se quiser deixar o bolo ainda mais gostoso, faça furos nele com um garfo e adicione mais calda nos furinhos. Para uma opção refrescante, leve o bolo à geladeira por 1 ou 2 horas.

Agora é só servir e aproveitar! Bom apetite! Ah, se quiser outras deliciosas receitas com doce de leite, não deixe de conferir!

Bolo simples com limão

INGREDIENTES

2 xícaras de chá de leite
2 xícaras de chá de amido de milho
3 colheres de sopa de manteiga
2 xícaras de chá de farinha de trigo
1 xícara de chá de açúcar refinado
3 ovos
Raspas de 3 limões-taiti
1 colher de sopa de fermento em pó “para bolo”
Suco de 3 limões-taiti
1 lata de leite condensado
2 xícaras de chá de açúcar refinado

MODO DE PREPARO

Primeiro, vamos bater 3 claras em neve e reservar. Em uma batedeira, vamos juntar as gemas, o açúcar e a manteiga até formar uma mistura esbranquiçada. Acrescentaremos a farinha, o amido e metade do leite, mexendo com uma colher. Ligaremos a batedeira e adicionaremos a outra metade do leite gradualmente até formar uma massa uniforme. Em seguida, vamos juntar as claras em neve e o fermento à massa, mexendo tudo homogeneamente. Agora, transferiremos a massa para uma forma untada e enfarinhada e levaremos ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 35 minutos. Enquanto o bolo estiver no forno, vamos fazer a cobertura. Misturaremos em um recipiente o leite condensado, o açúcar e metade do suco de limão, mexendo até formar um creme. Depois, adicionaremos o restante do suco de limão e mexeremos até obter um creme homogêneo. Despejaremos esse creme sobre o bolo já frio e acrescentaremos as rapas de limão por cima. Prontinho! Agora é só servir e aproveitar esse bolo simples com limão. Ele combina muito bem com um cafézinho da tarde ou um café delicioso pela manhã. Se quiser, pode colocar o bolo na geladeira para ficar bem geladinho e refrescante. Espero que gostem dessa receita!

Bolo de banana vegano com caramelo salgado

INGREDIENTES

1/4 colher de chá de essência de baunilha
3 xícaras de chá de farinha de trigo
1 colher de sopa de vinagre
1/4 colher de chá de sal
3 colheres de sopa de suco de limão
1 e 1/2 xícara de chá de leite vegetal
1/2 xícara de chá de óleo vegetal
1 pitada generosa de sal
1 colher de sopa de essência de baunilha
1 e 1/2 xícara de chá de açúcar
1 xícara de chá de leite de coco
3/4 xícara de chá de banana amassada
6 colheres de sopa de açúcar de confeiteiro
1/2 xícara de chá de açúcar
1 colher de chá de sal
1 colher de sopa de fermento em pó “para bolo”
210 gramas de óleo de coco derretido
1 colher de sopa de açúcar
150 gramas de tofu firme
1 colher de chá de bicarbonato de sódio

MODO DE PREPARO

Para começar, eu transfiro o leite vegetal para um recipiente e adiciono o vinagre. Deixo descansar por 10 minutos. Enquanto isso, em outro recipiente, misturo todos os ingredientes secos. Em seguida, adiciono o leite vegetal com vinagre e os ingredientes molhados à mistura. Mexo bem até obter uma massa homogênea. Coloco a massa em uma forma forrada com papel manteiga e levo ao forno preaquecido a 180 °C por aproximadamente 25 minutos.

Para deixar o creme de tofu bem cremoso, é importante secá-lo com papel toalha antes de colocá-lo no liquidificador. E se quiser incrementar no visual e no sabor, é só colocar algumas nozes por cima do caramelo salgado. Você pode escolher as que mais gostar, desde amêndoas e castanhas até o bom e clássico amendoim. Ah, e se gostou dessa receita, não deixe de conferir outras sobremesas veganas que vão te surpreender!

Bolo de banana com nozes e chocolate

INGREDIENTES

2 ovos
100 ml de iogurte natural
1/2 xícara de chá de nozes picadas
1/2 xícara de chá de açúcar demerara ou de coco
1 colher de sopa de fermento químico em pó “para bolo”
2 bananas maduras amassadas
Banana em rodelas para decorar
100 gramas de chocolate 70% cacau picado
2 xícaras de chá de farinha de aveia
Nozes picadas para decorar

MODO DE PREPARO

Em uma tigela, a gente mistura bem as bananas, o iogurte, os ovos, o açúcar e a farinha de aveia usando um fouet. Aí a gente junta o fermento, as nozes e o chocolate e mexe suavemente, só pra incorporar tudo. A massa a gente transfere pra uma forma já untada, decorando com mais nozes e rodelas de banana. É só colocar no forno preaquecido a 180 °C por uns 30 minutos ou até passar no teste do palito. Agora é só servir! Bom apetite. Se você quiser um lanche prático e sem glúten, esse bolo de banana com nozes e chocolate é perfeito! Ele é leve e delicioso, combina super bem com um cafezinho fresquinho. E se você não gosta de desperdiçar, dá pra aprender outras receitas com banana madura pra usar em bolos, tortas, pães, panquecas e sobremesas diferentes!

Bolo leve de tangerina

INGREDIENTES

1/2 xícara de chá de óleo neutro
1 colher de sopa rasa de fermento em pó “para bolo”
1 tangerina grande com casca e sem sementes
1/2 xícara de chá de creme de leite fresco
3 ovos
1 e 1/2 xícaras de chá de açúcar
1 e 3/4 xícaras de chá de farinha de trigo peneirada

MODO DE PREPARO

No liquidificador, nós batemos a tangerina, açúcar, óleo neutro, creme de leite e ovos até obter uma mistura homogênea. Em seguida, transferimos essa mistura para uma tigela e adicionamos a farinha de trigo e o fermento em pó. Agora é só colocar a massa em uma forma untada e levar ao forno preaquecido a 180 °C por 45 minutos. Prontinho! Depois, você também pode preparar uma calda deliciosa de tangerina, utilizando o suco de duas frutas, duas colheres de sopa de açúcar e meia colher de chá de amido de milho. É só ferver por 10 minutos em fogo baixo e estará pronta. Agora, é só servir o bolo quentinho e aproveitar! Se quiser, também pode conferir outras receitas de bolo fofinho para experimentar novos sabores. Espero que gostem!

Bolo de limão com azeite

INGREDIENTES

1/2 xícara de chá de azeite
1/2 colher de chá de fermento em pó “para bolo”
1 xícara de chá de farinha de trigo
3/4 de xícara de chá de açúcar
1/3 xícara de chá de farinha de amêndoas
Casca ralada e suco de um limão-siciliano
2 ovos
1/4 de colher de chá de sal

MODO DE PREPARO

Vamos lá, pessoal! Na tigela, misturem o açúcar, o azeite, uma pitadinha de sal, os ovos, a casquinha ralada do limão e o suco também. Em seguida, adicionem a farinha de trigo, a farinha de amêndoas e o fermento em pó. Não se esqueçam de untar a forma antes de despejar a massa. Coloquem no forno, que já deve estar preaquecido a 180 °C, por aproximadamente 40 minutos. Enquanto o bolo assa, façam uma calda maravilhosa, misturando leite condensado, suco de limão e creme de leite. Isso vai dar um toque doce e especial. Ah, e se quiserem deixar o bolo bonitão, decorem ele como na foto, para ficar superinteressante. Agora, é só saborear esse bolo delicioso e aproveitar! Não se esqueçam de explorar outras receitas de bolo de limão para experimentar diferentes sabores.

Bolo de cenoura com cobertura de brigadeiro fácil

INGREDIENTES

1 lata de leite condensado
1 colher de chá de manteiga
360 gramas de cenouras descascadas e picadas
1 pitada de sal
1 colher de sopa bem cheia de cacau peneirado
1 colher de sopa de fermento em pó “para bolo”
1 xícara de chá de óleo neutro
1 e 1/4 xícara de chá de açúcar
2 xícaras de chá de farinha de trigo peneirada
1 caixa de creme de leite
4 ovos

MODO DE PREPARO

No liquidificador, batemos bem as cenouras, o óleo, o açúcar, os ovos e o sal por 3 minutos. Depois, adicionamos a farinha de trigo e o fermento em pó "para bolo". Untamos uma forma e despejamos a massa nela. Levamos ao forno preaquecido a 180 °C por 45 minutos. Enquanto isso, preparamos o brigadeiro, que é bem fácil. Misturamos em uma tigela o leite condensado, o creme de leite, uma pitada de sal, o cacau em pó e a manteiga. Levamos ao microondas por 12 minutos, com intervalo a cada 3 minutos para dar uma mexida. Desenformamos o bolo e colocamos o brigadeiro por cima. Agora é só servir essa delícia e aproveitar! Ah, só um detalhe importante: moer bem as cenouras antes de adicionar os outros ingredientes faz toda a diferença na receita, deixando a massa mais saborosa e fofinha. Ah, e se quiser variar um pouco, temos outras receitas de bolo de cenoura incríveis para experimentar.

Bolo de banana fit com gotas de chocolate

INGREDIENTES

1/2 xícara de chá de leite
1 colher de chá de fermento em pó “para bolo”
1 colher de sopa de suco de limão
3 bananas maduras
1/2 xícara de chá de aveia
1 xícara de chá de farinha de trigo
1/2 colher de chá de bicarbonato
1/2 xícara de chá de óleo de girassol
2 ovos
1 pitada de sal
1/2 xícara de chá de açúcar mascavo

MODO DE PREPARO

Vamos lá! Primeiro, misturamos o leite e o suco de limão e deixamos repousar por 10 minutos. Em seguida, no liquidificador, batemos essa mistura com as bananas maduras, açúcar mascavo, pitada de sal, ovos e óleo de girassol. Em uma tigela, peneiramos a farinha de trigo, fermento em pó e bicarbonato e adicionamos os líquidos, misturando bem. Para dar um toque especial, acrescentamos gotinhas de chocolate na massa. Agora, untamos uma forma e despejamos a massa, adicionando mais gotas de chocolate por cima. Levamos ao forno preaquecido a 180 °C por 40 minutos, ou até o bolo estar completamente assado. E pronto! Agora é só servir essa delícia fofinha. Ah, e se quiser incrementar, podemos adicionar nozes, damascos, passas e até ameixas na massa. E caso queira dar um toque final, podemos preparar uma calda ou cobertura para deixar o bolo ainda mais irresistível. Ah, e aproveite também para conferir outras receitas fit e ter mais opções na sua dieta. Bom apetite!

Bolo de banana com canela e caramelo

INGREDIENTES

1/2 xícara de chá de iogurte natural
1/2 xícara de chá de mascavo
1/2 colher de chá de bicarbonato
1 colher de chá de sal
1 xícara de chá de açúcar
1 colher de chá de fermento em pó “para bolo”
1 xícara de chá de creme de leite fresco
1/2 xícara de chá de óleo neutro
1 e 1/2 xícara de chá de farinha de trigo
4 bananas maduras amassadas
1 colher de sopa de manteiga
2 ovos
1 colher de chá de baunilha
1 colher de chá de canela
1/2 colher de chá de sal

MODO DE PREPARO

Em uma tigela, a gente mistura as bananas, açúcar mascavo, iogurte natural, sal, canela, óleo neutro, ovos e baunilha. Depois, peneira a farinha de trigo, fermento e bicarbonato e adiciona tudo na mistura. A gente coloca essa massa em uma forma untada e leva para assar por 40 minutos em um forno preaquecido a 180 °C. Enquanto isso, a gente faz uma calda de caramelo derretendo o açúcar. Assim que estiver totalmente derretido, a gente adiciona o creme de leite, a manteiga e o sal. A calda fica guardada em um pote de vidro na geladeira. É só adicionar a calda ao bolo assim que ele sair do forno. Agora é só aproveitar! Bom apetite. Ah, se quiser, pode adicionar nozes e/ou gotas de chocolate na massa antes mesmo de colocar o bolo para assar. Fica uma delícia! Se quiser mais receitas de bolo de banana, temos outras opções para você explorar esse ingrediente.

Bolo saudável de banana

INGREDIENTES

200 ml de leite de coco
1/2 colher de sopa de fermento químico em pó “para bolo”
1 e 1/2 colher de sopa de óleo de coco
50 gramas de farinha de coco
2 ovos
4 bananas
165 gramas de farinha de arroz

MODO DE PREPARO

Nós vamos começar misturando os ovos, o leite de coco, as bananas e o óleo de coco em uma tigela. Depois, vamos adicionar a farinha de arroz e continuar mexendo. Em seguida, é a vez da farinha de coco. Vamos mexer bem para deixar a massa homogênea e incorporar o fermento em pó. Agora vamos despejar a massa em uma forma untada e levar ao forno preaquecido a 200 °C por 30 minutos. Quando estiver pronto, é só retirar do forno e servir. Bom apetite! Ah, e se você procura outras opções de bolos fitness, tem mais receitas aqui mesmo.

Bolo de fubá com calda de goiabada

INGREDIENTES

1 xícara de chá de farinha de trigo
1 xícara de chá de leite fervendo
3 ovos
1 colher de sopa de fermento químico em pó “para bolo”
1 xícara de chá de fubá mimoso
200 gramas de goiabada cascão picada
2 xícara de chá de açúcar
1 xícara de chá de óleo
½ xícara de chá de água
1 pitada de sal

MODO DE PREPARO

No liquidificador, a gente bate os ovos e o óleo. Aí, a gente adiciona 1 copo de açúcar e bate novamente. É só reservar. Na tigela, a gente coloca a farinha de trigo, o fubá, uma pitada de sal e mais 1 copo de açúcar. A gente mistura tudo muito bem. Depois, a gente adiciona a mistura do liquidificador e mexe bem, incorporando os ingredientes. Aí, a gente acrescenta o leite fervendo e mexe de novo. Por fim, é só adicionar o fermento em pó e misturar tudo até ficar bem homogêneo. A massa a gente coloca em uma forma com buraco untada e enfarinhada e leva para o forno por uns 30 minutos a 180 °C. Quando estiver pronto, a gente tira do forno e prepara a calda de goiabada. Olha que delícia esse bolo de fubá com calda de goiabada! É uma combinação perfeita de sabores brasileiros que vão fazer sucesso na sua casa.

Bolo com nozes e doce de leite

INGREDIENTES

Nozes para finalizar
2 colheres de sopa de óleo
3 ovos
150 gramas de doce de leite de sua preferência
100 ml de creme de leite
1/3 xícara de nozes picadas
1 pitada de sal
1 e 1/4 xícara de chá de farinha de trigo
2 colheres de sopa de creme de leite
1 colher de sopa de fermento químico em pó “para bolo”
1 xícara de açúcar demerara

MODO DE PREPARO

Na tigela, a gente rala a farinha, fermento e uma pitadazinha de sal. Jogamos as nozes todas picadinhas junto. No liquidificador, batemos os ovos, açúcar e óleo. Aí a gente joga o creme de leite e mistura tudo. Joga o conteúdo do liquidificador na tigela junto com os ingredientes secos e mistura bem. Aí manda essa massa pra dentro de uma forma untada e bota no forno já pré-aquecido a 180°C por 30 minutos ou até estar bem cozido.

Essa receita é uma beleza pra quem não quer gastar muito tempo, mas vai ficar uma delícia com doce de leite e nozes. Uma combinação sensacional que vai super bem com uma xícara de café. Se quiser mais receitas com nozes, a gente tem várias aqui pra você aproveitar ao máximo essa fonte maravilhosa de nutrientes.

Bolo de cenoura com cobertura de brigadeiro

INGREDIENTES

8 colheres de sopa de açúcar
1 colher de sopa de manteiga
3 colheres de sopa de chocolate em pó 50%
2 xícaras de chá de açúcar
2 cenouras grandes cortadas em rodelas
2 xícaras de chá de farinha de trigo
1 xícara de chá de óleo
1 colher de sopa de fermento químico em pó “para bolo”
4 ovos
2 e ½ xícara de leite

MODO DE PREPARO

No liquidificador, colocamos os ovos, o óleo e a cenoura e batemos bem. Em seguida, adicionamos o açúcar e continuamos batendo. Transferimos essa mistura para uma tigela e adicionamos a farinha de trigo aos poucos, mexendo delicadamente. Acrescentamos o fermento em pó e misturamos mais um pouco. Untamos e enfarinhamos uma forma e colocamos a massa nela. Levamos ao forno preaquecido a 180 °C por aproximadamente 30 minutos. Depois de assado, desenformamos o bolo e reservamos enquanto preparamos a cobertura de brigadeiro. Com uma massa fofinha e uma cobertura deliciosa, esse bolo de cenoura é perfeito para o café da manhã ou da tarde. Você precisa experimentar! Veja também outras receitas de bolo de cenoura fofinho.

Bolo especial de laranja

INGREDIENTES

1/4 de xícara de óleo
3/4 xícara de suco de laranja
1 colher de sopa de fermento em pó “para bolo”
Fatias de laranja para decorar a gosto
2 ovos
1 xícara de açúcar
1 e 1/2 xícara de farinha de trigo

MODO DE PREPARO

Numa tigela, a gente bate os ovos e o açúcar. Aí a gente adiciona óleo, suco de laranja, farinha de trigo e fermento em pó e mistura tudo muito bem. A gente polvilha açúcar numa forma untada e coloca fatias de laranja por cima. A gente polvilha mais uma camada de açúcar por cima das fatias. Aí a gente despeja a massa sobre as fatias açucaradas e coloca no forno preaquecido a 180 °C por uns 35 minutos mais ou menos. Quando ficar pronto, a gente tira do forno, desenforma o bolo e tá pronto pra servir. Bom apetite!

Bolo de nozes com doce de leite

INGREDIENTES

135 gramas de doce de leite
2 colheres de sopa de óleo
1 xícara de chá de açúcar demerara
1 pitada de sal
Nozes picadas para decorar a gosto
1 e 1/4 xícara de chá de farinha de trigo
3 ovos
1 colher de sopa de fermento químico em pó “para bolo”
1/3 de xícara de chá de nozes picadas
2 colheres de sopa de creme de leite
100 ml de creme de leite

MODO DE PREPARO

Vamos lá! Primeiro, pré-aqueça o forno a 180°C. Em um recipiente, peneire a farinha, o fermento químico em pó e o sal. Adicione uma parte das nozes e misture delicadamente. Guarde um pouquinho para a decoração final.

Agora, no liquidificador, bata os ovos, o açúcar demerara e o óleo. Quando estiver bem misturado, adicione o creme de leite e bata novamente.

Com um fuê, misture o conteúdo do liquidificador com os secos que peneiramos antes. Certifique-se de que tudo esteja bem incorporado.

Unte uma forma e despeje a massa nela. Leve ao forno por aproximadamente 35 minutos, mas fique de olho para garantir que esteja completamente assado.

Quando estiver pronto, tire do forno e deixe esfriar um pouco. Agora é hora de decorar! Use as nozes que sobraram para deixar seu bolo ainda mais bonito.

Prontinho! Agora é só servir esse bolo delicioso e cheio de sabor para a família e os amigos. Se quiser, acompanhe com um café fresquinho. Aproveite essa combinação perfeita! E se quiser mais receitas com nozes, é só pedir que a gente te ajuda.

Bolo de maçã fofinho

INGREDIENTES

1 e 1/4 xícara de chá de farinha de trigo
Raspas de 1 limão
1 colher de sopa de fermento químico em pó “para bolo”
50 ml de leite
80 ml de óleo
1 xícara de chá + 1 colher de sobremesa de açúcar
2 colheres de chá de canela
Açúcar de confeiteiro a gosto
4 maçãs
Suco de 1/2 limão
2 ovos

MODO DE PREPARO

Vamos lá! Primeiro, preaqueçam o forno a 180 °C. Retirem o miolo das maçãs e cortem-nas em fatias finas. Num recipiente, coloquem as fatias, 1 colher de chá de canela, 1 colher de sobremesa de açúcar e o suco de limão. Misturem delicadamente e reservem. Batam os ovos, o óleo, o leite e o restante do açúcar à mão. Acrescentem as raspas de limão, 1 colher de chá de canela, a farinha e o fermento químico em pó. Transfiram para uma forma untada. Coloquem as fatias de maçã por cima. Levem ao forno por 35 minutos ou até dourar. Esperem esfriar e salpiquem açúcar de confeiteiro a gosto. Agora é só servir esse bolo delicioso. Bom apetite! Ah, cuidado para não afundar muito as maçãs quando colocarem no topo, tá? Elas podem sumir quando a massa crescer. E não se esqueçam de fazer o teste do palito para saber se já é hora de tirar do forno, viu? Ah, confiram também essas outras receitas de bolo fofinho que vão fazer vocês se apaixonarem.

Bolo de frutas vermelhas de frigideira

INGREDIENTES

3 colheres de sopa de açúcar de coco
1/2 xícara de chá de leite vegetal
1 colher de sopa de xilitol
1 colher de sopa de essência de baunilha
1 colher de sopa de fermento químico em pó (fermento para bolo)
5 morangos
3 amoras
2 colheres de sopa de farinha de amêndoas
1 xícara de chá rasa de farelo de aveia
2 ovos
1 colher de sopa de xilitol

MODO DE PREPARO

Na tigela, misturamos os ovos, o leite de coco, a essência de baunilha e a manteiga derretida. Depois, adicionamos o xilitol, a farinha de amêndoas e o farelo de aveia. Por fim, acrescentamos o fermento e mexemos delicadamente. Na frigideira, colocamos o açúcar de coco e as frutas picadas para fazer uma calda. Quando tiver pronto, jogamos a massa por cima da calda e tampamos. Esperamos cerca de 5 minutos para que o bolo asse. Invertemos o bolo em um prato e está pronto para servir. Se quiser, pode usar diferentes combinações de frutas para a calda, como laranja, abacaxi ou maçã. Para mais receitas com frutas vermelhas, confira nossas opções disponíveis.

Bolo de laranja com cobertura durinha

INGREDIENTES

1/2 colher de sopa de manteiga
Raspas e gomos de laranja para decorar
2 xícaras de chá de açúcar
Raspas de 1 laranja
4 ovos
4 colheres de sopa de suco de laranja
2 xícaras de chá de açúcar refinado
1 xícara de chá de óleo
1 colher de sopa de fermento químico em pó (fermento para bolo)
150 ml de suco de laranja
2 xícaras de chá de farinha de trigo

MODO DE PREPARO

Vamos lá! Primeiro, reúna todos os ingredientes. Em seguida, vamos fazer a massa. No liquidificador, coloque os ovos, o óleo, o açúcar, a farinha e o suco de laranja. Bata tudo muito bem. Agora, acrescente as raspas de 1 laranja e o fermento e misture delicadamente com uma colher. Agora é só transferir a massa para uma forma untada e enfarinhada. Leve ao forno preaquecido a 180 °C e asse por cerca de 35 minutos.

Enquanto o bolo assa, vamos preparar a cobertura. Em uma panela, coloque o açúcar, a manteiga e o suco de laranja. Leve ao fogo e mexa até formar uma calda. Assim que estiver mais consistente, deixe a calda amornar um pouco e despeje sobre o bolo já frio. Para deixar sua cobertura ainda mais lisinha, mexa em fogo baixo até não sentir mais grãos de açúcar e coloque sua decoração preferida imediatamente, antes que ela endureça.

Agora é só decorar com raspas e gomos de laranja, servir e aproveitar esse delicioso bolo de laranja com cobertura durinha. Uma ótima opção para o café da tarde.

Bolo de leite em pó

INGREDIENTES

1 colher de sopa de fermento químico em pó (fermento para bolo)
1 xícara de chá de leite em pó
2 colheres de sopa de manteiga
1/2 xícara de chá de leite em pó
1 xícara de chá de água fervente
Leite em pó para decorar
1 xícara de chá de óleo
4 ovos
1 lata de leite condensado (395 gramas)
3 xícaras de chá de farinha de trigo
1 caixa de creme de leite (200 gramas)
2 xícaras de chá de açúcar

MODO DE PREPARO

Na tigela da batedeira, a gente junta e mistura os ingredientes secos, menos o fermento. Depois, a gente coloca os ovos e o óleo. A gente liga a batedeira e bate bem. A massa vai ficar pesada nessa hora. Quando a massa estiver bem misturada, é só adicionar a água fervente e bater mais, até ficar homogêneo. Por último, é só colocar o fermento em pó e mexer um pouco mais, agora usando uma colher. Aí a gente transfere a massa pra uma forma grande, já untada e enfarinhada. É só levar pro forno preaquecido a 180 °C e deixar assar por uns 50 minutos, mais ou menos, até espetar um palito e ele sair limpo. O tempo de assar pode variar, então é bom ficar de olho! Pra fazer uma cobertura bem cremosa, é só bater ela por uns 5 minutos ou mais, até ficar bem fofinha.

Bolo de chocolate fit

INGREDIENTES

4 colheres de sopa de chocolate em pó (zero lactose)
1 xícara de chá de água morna
1 colher de sopa de fermento químico em pó (fermento para bolo)
3 ovos
1 xícara de chá de açúcar mascavo
1/2 xícara de chá de açúcar mascavo
1/2 xícara de chá de óleo + o suficiente para untar a forma
2 xícaras de chá de farinha de arroz
200 ml de leite de coco
4 colheres de sopa de chocolate em pó (zero lactose)

MODO DE PREPARO

No liquidificador, batemos ovos, açúcar, óleo, chocolate e água morna até formar uma massa homogênea. Transferimos essa mistura para um recipiente e adicionamos a farinha de arroz, mexendo bem com um fouet. Depois, acrescentamos o fermento, batendo ligeiramente a massa. Untamos uma forma com óleo e despejamos a massa. Assamos em forno preaquecido a 180 ºC por cerca de 35 minutos. Para untar a forma, recomendamos usar chocolate em pó para uma crostinha deliciosa ao redor do bolo! Se quiser deixar o bolo mais sofisticado, polvilhe chocolate em pó por cima. Utilize uma forma de 20 cm de diâmetro. A massa pode ser batida à mão ou em uma batedeira, em vez de usar o liquidificador.

Bolo de milho molhadinho

INGREDIENTES

1 lata ou pacotinho de milho em conserva (com a água)
3 ovos
1 xícara de chá de flocão
Açúcar e canela para decorar
1 lata de leite condensado (395 gramas)
1 pitada de sal
1/2 xícara de chá de óleo vegetal
1 colher de sopa de fermento químico em pó (fermento para bolo)
1 xícara de chá de leite de coco

MODO DE PREPARO

Vamos lá! Primeiro, vamos garantir que temos todos os ingredientes. Agora, coloque o leite condensado, o milho, o óleo, o leite de coco e o sal no liquidificador. Bata bem até ficar homogêneo. Em seguida, coloque essa mistura em um recipiente e adicione o flocão e o fermento. Misture tudo cuidadosamente com uma colher. Agora é só untar uma forma e despejar a massa. Lembre-se de pré-aquecer o forno a 180° C. Asse por aproximadamente 50 minutos. Quando o tempo passar, tire o bolo do forno e desenforme. Polvilhe açúcar com canela por cima para um toque especial. E pronto! Sirva esse bolo molhadinho no café da tarde. Garanto que também fica uma delícia com uma cobertura de goiabada cremosa. Ah, e só para lembrar: essa receita foi feita em uma forma de 24cm de diâmetro.

Bolo de limão-siciliano, azeite e alecrim

INGREDIENTES

1 xícara de chá de açúcar demerara
1/2 xícara de chá de leite
2 ovos
1 e 1/2 xícara de chá de farinha de trigo
1 pitada de sal
1 colher de chá de fermento químico em pó (fermento para bolo)
1 ramo de alecrim
1/3 xícara de chá de azeite de oliva
Suco e raspas de 1 limão-siciliano

MODO DE PREPARO

Vamos lá! Primeiro, misture o açúcar e as raspas de limão em uma tigela. Depois, adicione o leite, o azeite, os ovos e o suco de limão. É importante misturar bem com um fouet para que tudo fique homogêneo. Em seguida, adicione a farinha peneirada e o sal, misturando tudo muito bem. Para finalizar, coloque o fermento e mexa delicadamente para incorporar à massa. Agora é só despejar a massa em uma forma untada e enfarinhada. Ah! Não esqueça de colocar um ramo de alecrim por cima, sem afundar na massa. Agora é só levar ao forno preaquecido a 200°C por 30 a 35 minutos e pronto! Bom apetite! Ah! Na hora de servir, você pode decorar com mais ramos de alecrim no prato. E se quiser, pode trocar o açúcar demerara pelo açúcar tradicional. Ah, e não deixe de conferir outras receitas com limão-siciliano para dar uma variada no uso desse ingrediente. Vamos lá, mão na massa!

Bolo de maracujá

INGREDIENTES

1 colher de sopa de fermento químico em pó (fermento para bolo)
2 xícaras de chá de açúcar
1 xícara de chá de óleo
1 lata de leite condensado
3 ovos
1 xícara de chá de suco de maracujá peneirado e sem sementes
1 lata de creme de leite
Polpa de 2 ou 3 maracujás sem sementes
3 xícaras de chá de farinha de trigo

MODO DE PREPARO

Vamos lá! Primeiro, vamos juntar todos os ingredientes. Depois, pegue o liquidificador e coloque os ovos, o suco de maracujá, o óleo e o açúcar. Bata tudo até ficar bem homogêneo. Transfira essa mistura para uma tigela e, aos poucos, vá acrescentando a farinha de trigo peneirada, mexendo bem para misturar tudo. Por último, adicione o fermento e mexa delicadamente até incorporar. Unte e enfarinhe uma forma, despeje a massa e leve ao forno preaquecido a 180° C por aproximadamente 45 minutos. Enquanto o bolo assa, faça a cobertura: no liquidificador, coloque o creme de leite, o leite condensado e a polpa retirada dos maracujás. Bata bem e reserve na geladeira. Assim que o bolo estiver assado e frio, desenforme e cubra com a cobertura. Pronto, só servir e aproveitar! Ah, uma dica: se quiser deixar o bolo ainda mais gostoso, deixe-o gelar no refrigerador antes de servir. E se sobrar cobertura, é só guardar na geladeira e usar para regar o bolo quando for comer. Se você quer um toque especial, pode adicionar cardamomo à cobertura. Ele vai dar um sabor e aroma incrível. Bom apetite!

Bolo de chocolate com 3 ingredientes

INGREDIENTES

4 pacotes de bolacha Negresco ou Oreo (140 gramas cada)
450 ml de leite
2 colheres de sopa de fermento químico em pó (fermento para bolo)

MODO DE PREPARO

Reúna todos os ingredientes. Vamos começar batendo bem as bolachas no liquidificador, sem retirar o recheio, até ficar uma farofinha. Transferimos essa farofa para uma vasilha e adicionamos o leite, misturando muito bem. Por último, incorporamos delicadamente o fermento à massa. Despejamos a massa em uma forma untada e levamos para assar em forno preaquecido a 200 °C por 30 minutos. Prontinho! Agora é só servir esse bolo delicioso com uma cobertura de ganache. Ah, essa receita é para uma forma de 20 cm de diâmetro. Caso você não tenha liquidificador, pode usar um processador. E para dar um charme extra, enfeite o bolo com pedaços da bolacha usada na receita. E se quiser deixar seus bolos ainda mais bonitos, dá uma olhada nas dicas de como confeitar bolo e arrase na apresentação.

Bolo fit de banana com chocolate

INGREDIENTES

1 xícara de chá de farinha de aveia
Cacau em pó para decorar
1 barra de chocolate meio amargo picada
1/2 xícara de chá de açúcar demerara
4 ovos
Bananas cortadas em rodelas para decorar
3 bananas maduras
3 colheres de sopa de cacau em pó
1 colheres de sopa de fermento químico em pó (fermento para bolo)
2 colheres de sopa de manteiga Ghee

MODO DE PREPARO

Junte todos os ingredientes. Amasse bem as bananas em um recipiente. Em seguida, adicione os ovos, açúcar, manteiga, farinha de aveia, cacau e fermento, mexendo tudo até ficar homogêneo. Acrescente o chocolate picado e misture delicadamente. Unte e polvilhe uma forma com cacau em pó, despeje a massa e cubra com rodelas de banana. Asse em forno preaquecido a 180 °C por aproximadamente 30 minutos. Agora é só servir e aproveitar! Se quiser, acrescente passas na massa antes de assar para dar um toque a mais. Também pode adicionar sementes de girassol para deixar o bolo mais nutritivo. E para finalizar, decore com rodelas de banana. Espero que gostem dessa receita. Comentem abaixo e confiram também nossa receita clássica de bolo de banana para um café da manhã ainda mais gostoso.

Bolo rápido de banana e granola

INGREDIENTES

1 colher de chá de canela em pó
1 banana amassada⁣
150 gramas de granola
1 banana cortada ao meio⁣
3 ovos⁣

MODO DE PREPARO

Coloque todos os ingredientes em um recipiente e misture bem até ficar tudo uniforme. Depois, transfira a massa para uma forma untada e enfarinhada. Leve ao forno preaquecido a 180 ºC e deixe assar por aproximadamente 30 minutos. Agora é só esperar esfriar um pouco e se deliciar com o bolo. Se você gosta de um bolo mais doce, opte por bananas bem maduras na hora de preparar ou use granola adoçada. Ah, e vale lembrar que esse bolo não leva fermento, mas caso você deseje, pode adicionar uma colher de café de fermento químico em pó. E se quiser, temos uma outra receita aqui, do nosso bolo de banana clássico, que é uma delícia. Vale a pena experimentar!

Bolo de amora de frigideira

INGREDIENTES

1 colher de sopa manteiga derretida
1 colher de café de fermento químico em pó (fermento para bolo)
2 colheres de sopa de farinha de amendoim ⁣
1 ovo⁣
1 colher de sopa de essência de baunilha ⁣
Amoras a gosto
1 colher de sopa de mel ⁣
1 colher de sopa de coco ralado⁣

MODO DE PREPARO

Colocamos todos os ingredientes em um recipiente, menos o fermento, e misturamos bem com um garfo ou fouet. Untamos uma frigideira antiaderente pequena e despejamos a massa. Tampe e deixe cozinhar por 3 minutos no fogo baixo. Agora é só servir. Se quiser uma versão mais saudável, pode substituir a manteiga por óleo de coco. Para dar um toque especial, adicione rodelas de banana na frigideira antes de colocar a massa. Ah, e não esqueça de conferir também nossa receita tradicional e incrível de bolo de amora. Não deixe de experimentar!

Bolo de banana low carb de micro-ondas

INGREDIENTES

1 ovo⁣
1/2 colher de sopa aveia em flocos ⁣
1 colher de sopa uva-passa⁣
Suco de 1 laranja⁣
1 banana amassada grosseiramente⁣
1 colher de sopa de farelo de aveia ⁣
1 colher de chá de fermento químico em pó (fermento para bolo)

MODO DE PREPARO

Em um recipiente, vamos misturar todos os ingredientes, menos o fermento. Agora, vamos adicionar o fermento e misturar tudo até ficar bem incorporado. Depois, é só levar ao micro-ondas em potência máxima por 2 minutos. Prontinho! Agora é só servir e aproveitar o seu bolo de banana low carb de micro-ondas. Ah, se quiser deixar ainda mais gostoso, você pode polvilhar um pouco de canela em pó por cima e enfeitar com uvas-passas e rodelas de banana. Ah, e uma dica importante: quanto mais madura a sua banana estiver, mais docinho o bolo vai ficar. E olha só, não se esqueça de dar uma olhadinha na nossa receita de bolo de banana clássico, é uma delícia irresistível!

Bolo simples com cobertura de Ninho

INGREDIENTES

1 e 1/2 xícara de chá de açúcar
1 caixinha de creme de leite
1 xícara de chá de leite
1 caixinha de leite condensado
3 ovos
100 gramas de chantilly batido
2 xícaras de chá de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento químico em pó (fermento para bolo)
5 colheres de sopa de leite Ninho em pó
3/4 xícara de chá de óleo

MODO DE PREPARO

Reuna todos os ingredientes. No liquidificador, batemos os ovos, o açúcar, o óleo e o leite. Despejamos a massa em uma tigela. Misturamos a farinha aos poucos e finalizamos com o fermento. Colocamos a massa em uma forma untada e levamos para assar em forno preaquecido a 180° C por cerca de 40 minutos.

Para a cobertura, em uma panela, colocamos o leite condensado, creme de leite e o leite em pó. Levamos ao fogo e esperamos engrossar, sempre mexendo. Desligamos o fogo e esperamos o creme esfriar. Quando estiver em temperatura ambiente, misturamos o creme com o chantilly.

Com o bolo frio, espalhamos a cobertura por cima. Agora é só servir! Bom apetite! Essa receita é realizada em uma forma de 24cm de diâmetro. Se quiser finalize polvilhando leite em pó sobre a cobertura. E caso queira trazer mais cor e sabor ao bolo, sirva com morangos picados. Fica uma delícia!

Bolo de maçã rápido

INGREDIENTES

1 ovo
1/4 xícara de chá de óleo
1 colher de sopa de fermento químico em pó (fermento para bolo)
3/4 xícara de chá de farinha
1/2 xícara de chá de açúcar mascavo
1/2 xícara de chá de leite
1 maçã picada
1 pitada de sal
1 colher de sopa de canela em pó

MODO DE PREPARO

Em uma tigela grande, misturamos todos os ingredientes, menos a maçã picada. Quando a massa estiver homogênea, já podemos adicionar a maçã e misturar com cuidado. Em seguida, despejamos a massa em uma forma que caiba no micro-ondas. Colocamos no micro-ondas por aproximadamente 10 minutos (vamos fazer o teste do palito e ajustar o tempo caso necessário). Retiramos do micro-ondas e já está pronto para servir. Bom apetite! Esse bolo é super nutritivo, cheio de fibras, delicioso e fácil de fazer! É perfeito para quem quer uma sobremesa mais saudável, mas está sem tempo para cozinhar. Ah, e vale a pena conferir outras receitas de bolo de maçã para encontrar a sua favorita!

Bolo de coco gelado

INGREDIENTES

400 ml de leite integral
200 gramas de farinha de trigo
300 gramas de açúcar
1 lata de leite condensado
1 colher de sopa de fermento químico em pó (fermento para bolo)
200 ml leite integral
200 ml de leite de coco
5 ovos
Coco ralado a gosto

MODO DE PREPARO

Na batedeira, misturamos os ovos e o açúcar até ficar volumoso. Depois, adicionamos o leite, a farinha e o fermento em velocidade baixa. A massa é colocada numa forma untada e vai ao forno a 180 ºC por cerca de 35 minutos, até ficar dourado. Para facilitar o corte, deixamos o bolo no congelador por alguns minutos, assim ele fica mais firme. Ah, se você gostou dessa versão, precisa conferir essas receitas de bolo gelado fáceis e deliciosas que temos.

Bolo de chocolate vegano com laranja

INGREDIENTES

2 xícaras de chá de suco de laranja
Raspas de uma laranja grande
1/2 colher de chá de extrato de baunilha
Pitada de sal
1/4 xícara de chá de cacau em pó
1/2 xícara de chá de óleo vegetal
3 colheres de chá de fermento químico em pó (fermento para bolo)
1 e 1/2 xícara de chá de açúcar
1 colher de chá de extrato de baunilha
300 ml de leite vegetal
3 xícaras de chá de farinha de trigo
500 gramas de chocolate picado

MODO DE PREPARO

Para fazer a massa, vamos misturar a farinha, o açúcar, o sal e o cacau em pó em uma tigela. Depois, é só adicionar o suco de laranja, o óleo e o extrato de baunilha. Ah, não se esqueça das raspas e do fermento! Despeje a massa em uma assadeira untada e leve para assar em forno preaquecido a 200 °C por 35 minutos. Deixe esfriar antes de montar.

Enquanto o bolo esfria, vamos preparar a cobertura. Em uma leiteira, ferva o leite e, assim que ferver, despeje em um recipiente junto com o chocolate picado. Dê uma leve mexida e deixe descansar por 5 minutos. Adicione a baunilha e misture bem até ficar liso. Cubra e deixe descansar fora da geladeira até que fique mais firme.

Agora é só desenformar o bolo e despejar a cobertura por cima. Prontinho! Se quiser uma decoração como a da imagem, você pode usar um garfo para criar texturas que vão deixar a cobertura parecida com um tronco de árvore. Agora é só servir e aproveitar! E se quiser mais receitas de bolo vegano, é só conferir outras opções para matar sua vontade de um docinho.

Bolo de cuscuz fofinho

INGREDIENTES

1/2 xícara de chá de açúcar demerara
3 ovos
1 colher de sopa de fermento químico em pó (fermento para bolo)
1/2 xícara de óleo de coco ou 2 colheres de sopa cheia de manteiga
1 xícara de chá de leite de coco
1 xícara de chá de farinha de cuscuz

MODO DE PREPARO

Em uma tigela, vamos misturar a farinha de cuscuz com o leite e deixar hidratar por 20 minutos. Enquanto isso, no liquidificador, vamos bater os ovos com o açúcar e o óleo de coco. Agora adicionamos a farinha de cuscuz na mistura e batemos um pouco mais, até incorporar. Por último, colocamos o fermento e misturamos delicadamente. Despejamos a massa em uma forma e levamos para assar a 180 °C por 40 minutos. E voilà! Aí está nosso bolo de cuscuz fofinho. Agora é só servir e aproveitar! Se quiser, pode variar o sabor adicionando milho-verde ou outras receitas de bolo de cuscuz. Vai ficar uma delícia!

Bolo vulcão de limão sem glúten

INGREDIENTES

100 gramas de iogurte natural
1/2 xícara de chá de óleo
1/2 xícara de chá de água bem quente
1 xícara de chá de farinha de arroz
1 xícara de chá de farinha de amêndoas
Suco de 1 limão
4 ovos
1 colher de sopa de fermento químico em pó (fermento para bolo)
1 xícara de chá de açúcar demerara
1 e 1/2 xícara de chá de leite em pó (sem lactose)
Raspas de limão para decorar
1/2 xícara de chá de suco de limão
1/2 xícara de chá de açúcar demerara ou xilitol

MODO DE PREPARO

Pré-aqueça o forno a 180 °C. Na batedeira, batemos os ovos com o açúcar até dobrar de tamanho. Em seguida, adicionamos o óleo, suco de limão, iogurte natural e, por último, as farinhas. Desligamos a batedeira e acrescentamos o fermento, mexendo delicadamente até incorporar bem. Despejamos a massa em uma forma untada e enfarinhada, e levamos ao forno por cerca de 35 minutos, ou até dourar. Reservamos. No liquidificador, batemos todos os ingredientes da cobertura até formar um creme bem homogêneo. Se ficar muito líquido, acrescentamos mais leite em pó. Despejamos a cobertura em cima do bolo e decoramos com raspas de limão. Agora é só servir e aproveitar.

Bolo prestígio saudável

INGREDIENTES

2 colheres de sopa de polvilho doce
2 colheres de sopa de farinha de aveia
1 colher de sopa de açúcar mascavo
2 colheres de sopa de açúcar mascavo ou adoçante
Coco ralado para decorar
1 colher de sopa de cacau em pó
1 colher de sopa rasa amido de milho
1 colher de sopa de leite desnatado
1 ovo
1 colher de chá de cheia fermento químico em pó (fermento para bolo)
1/2 xícara de chá de leite desnatado
1 colher de sopa de óleo de sua preferência
1 colher de sopa de cacau em pó

MODO DE PREPARO

Primeiro, vamos misturar todos os ingredientes da massa em uma tigela até ficar lisa e homogênea. Transferimos essa massa para uma forma pequena já untada e levamos ao forno preaquecido a 180 °C por cerca de 20 minutos. Enquanto o bolo está no forno, vamos preparar a cobertura. Em uma panela, misturamos todos os ingredientes da cobertura e levamos ao fogo mexendo sempre até engrossar. Depois que o bolo estiver pronto, despejamos a cobertura por cima e finalizamos com coco ralado. E pronto! Nosso bolo prestígio saudável está finalizado e pronto para ser servido. Agora é só aproveitar essa deliciosa combinação de chocolate com coco. Ah! E se quiser mais receitas de bolo saudável, temos outras opções que vão deixar a sua cozinha ainda mais docinha e nutritiva.

Bolo piscina de chocolate sem glúten

INGREDIENTES

2 colheres de sopa de café passado (opcional)
1/4 xícara de chá de açúcar mascavo
Pitada de sal
1/2 xícara de chá de óleo de sua preferência
1/2 xícara de chá de chocolate em gotas ou cacau em pó
1/2 colher de sopa de fermento químico em pó (fermento para bolo)
1/2 xícara de chá de farinha de aveia ou arroz
1/4 xícara de chá de cacau em pó
2 colheres de sopa de açúcar
1/4 xícara de chá de iogurte natural
2 colheres de sopa de amido de milho
1 colher de sopa de óleo de coco ou manteiga
7 colheres de sopa de leite
2 ovos

MODO DE PREPARO

Batemos os ovos, óleo, iogurte, café e açúcar em uma tigela ou liquidificador até espumarem. Em seguida, adicionamos os demais ingredientes à massa e misturamos bem. Untamos uma forma e despejamos a massa nela. Levamos ao forno preaquecido a 180 °C por aproximadamente 25 minutos. Enquanto o bolo assa, preparamos a cobertura em uma panela, misturando todos os ingredientes e levando ao fogo até engrossar. Depois de assado, despejamos a cobertura em cima do bolo reservado. Se quisermos dar um toque especial, podemos polvilhar granulado ou coco ralado por cima da cobertura. E voilà, nosso bolo piscina de chocolate sem glúten está pronto! Agora é só aproveitar e bom apetite! E se você quiser variar nos sabores, não se esqueça de conferir outras receitas de bolo sem glúten.

Bolo de flocão zero açúcar

INGREDIENTES

1 colher de sopa de fermento químico em pó (fermento para bolo)
2 caixas de creme de leite (200 gramas cada)
1 xícara de chá de xilitol
2 xícaras de chá de flocão de milho

MODO DE PREPARO

Vamos lá, pessoal! Junte todos os ingredientes que vamos precisar. Em uma tigela, é só misturar o flocão, o creme de leite e o xilitol. Depois, adicionem o fermento e misturem com cuidado. Deixem a massa reservada. Agora é só pegar uma forma, untar e enfarinhar, e aí é só despejar a massa e levar ao forno a 180 °C, por uns 30 minutinhos. E pronto, pessoal! É só servir e se deliciar! Ah, e se quiserem deixar o bolo ainda mais especial, podem colocar coco fresco ralado na receita. Fica uma maravilha! Caso não tenham xilitol ou não o encontrem para comprar, é só substituir por outro adoçante da preferência de vocês. Ah, e uma dica para deixar o bolo com uma camadinha dourada é polvilhar a forma com xilitol. Ah, e não deixem de conferir também a nossa receita clássica de bolo de flocão simples e delicioso.

Bolo de maçã perfumado

INGREDIENTES

80 gramas de açúcar
50 gramas de uva-passa
1 colher de chá de essência baunilha
3 ovos
1 colher de sobremesa de canela
3 maçãs laminadas
150 gramas de manteiga com sal derretida
Amêndoas torradas e amassadas grosseiramente a gosto
1 maçã picada com casca
200 gramas de farinha de trigo com fermento

MODO DE PREPARO

Vamos lá, pessoal! Primeiro, misturemos os ovos, a baunilha e o açúcar em um recipiente. Mexam bem para que tudo se incorpore. Agora, acrescentemos a manteiga derretida e misturemos tudo uniformemente. Aos poucos, adicionem a farinha peneirada e a canela. Continuem mexendo até obter uma massa homogênea. Chegou a hora de colocar as maçãs laminadas e as uvas-passas. Transfiram a massa para uma forma untada e enfarinhada e decorem com a maçã picada e as amêndoas. Levem a forma ao forno preaquecido a 200 °C por 40 minutos. E voilà, está pronto para servir! Aproveitem. Ah, e se quiserem, podem adicionar castanhas na decoração ou até mesmo substituir as amêndoas. Ah, e para laminar as maçãs, a dica é usar um mandoline, mas não se preocupem se não tiverem um, basta cortar as maçãs o mais fino possível. Experimentem outras receitas com maçãs para dar um toque especial aos seus pratos!

Bolo de banana proteico

INGREDIENTES

4 ovos
1/2 xícara de chá de whey de chocolate ⁣
2 colheres de chá vinagre de maçã ⁣
1/2 xícara de chá de óleo de coco
1 banana cortada em rodelas⁣
1 xícara de chá de farelo de aveia ⁣
1 colher de chá de bicarbonato de sódio ⁣
3 bananas amassadas ⁣

MODO DE PREPARO

Aí vai o modo de preparo do nosso delicioso Bolo de banana proteico:
Começamos misturando a banana amassada e os ovos em um recipiente. Mexa bem para incorporar os ingredientes.
Depois disso, adicione o farelo de aveia, o whey, o óleo de coco, o vinagre de maçã e o bicarbonato de sódio. Misture tudo até formar uma massa homogênea.
Agora é hora de colocar toda a massa em uma forma untada e enfarinhada e decorar com as rodelas de banana.
Leve ao forno preaquecido a 180 °C e deixe assar por 35 minutos.
Quando estiver pronto, é só servir e aproveitar.
Ah, se você não tiver o bicarbonato de sódio e o vinagre de maçã em casa, pode substituir por 1 colher de sopa de fermento químico em pó. E se quiser dar um toque especial na decoração, adicione granola junto com as rodelas de banana.
Garanto que vai ficar uma delícia! E se você está querendo mais receitas com banana, confira também outras opções incríveis!

Bolo de cenoura com farinha de amendoim

INGREDIENTES

1 pitada de sal⁣
4 ovos⁣
Raspas de limão
Raspas de chocolate meio amargo a gosto
2 xícaras de chá amendoim torrado ⁣
1/2 xícara de chá de açúcar de coco
1/2 xícara de chá de suco de laranja ⁣
1 colher de sopa de fermento químico em pó (fermento para bolo)
1 cenoura grande ralada sem casca⁣

MODO DE PREPARO

No processador, a gente coloca a cenoura, o amendoim, suco de laranja, açúcar, ovos e sal. Aí, a gente bate tudo até ficar uma massa uniforme. Depois, a gente adiciona o fermento e mistura delicadamente com uma colher. Aí é só colocar a massa nas forminhas de cupcake e decorar com o chocolate meio amargo e as raspas de limão. Daí a gente leva pro forno preaquecido a 180 °C por uns 30 minutos. E pronto, já tá! Agora é só servir e aproveitar. Ah, se quiser, pode usar raspas de laranja ao invés de limão. E se você não curte tanto chocolate meio amargo, é só trocar pelo seu preferido. Ah! E não esquece de conferir outras receitas com cenoura pra aprender a usar esse legume.

Bolo de maçã com farinha de amêndoas

INGREDIENTES

1/4 xícara de chá de farinha de amêndoas
1 xícara de chá de farelo de aveia⁣
1/2 xícara de chá de mel puro⁣
1/2 xícara de chá de óleo de girassol ⁣
1/3 xícara de chá de chocolate em pó (cacau 50%)
2 ovos
1/3 xícara de chá de iogurte natural⁣
1/4 xícara de café de café coado sem açúcar
1 colher de chá de fermento químico em pó (fermento para bolo)
1 pitada de sal⁣
1 colher de chá de canela⁣
3 maçãs

MODO DE PREPARO

Com a ajuda de uma peneira, passamos a aveia, o chocolate em pó, a farinha, a canela e o sal para um recipiente. Misturamos bem os ingredientes secos e reservamos. Em outro recipiente, colocamos os ovos, o mel, o óleo, o café e o iogurte natural, mexendo até obter uma mistura homogênea. Juntamos a mistura líquida com os ingredientes secos e adicionamos o fermento, mexendo delicadamente até obter uma massa lisa e homogênea. Colocamos as maçãs em uma forma untada de bolo inglês e despejamos a massa do bolo por cima. Levamos ao forno, preaquecido a 180 °C, por aproximadamente 40 minutos. E pronto! Agora é só servir e aproveitar. Se quiser, podemos decorar com uma maçã adicional fatiada, regada com suco de limão, antes de levar ao forno. Se não tiver café coado, pode usar café solúvel na mesma quantidade. Não deixem de conferir outras receitas deliciosas com maçã!

Bolo de pera

INGREDIENTES

1 colher de chá de canela⁣
3 peras em fatias pequenas
1 pitada de sal⁣
1 colher de sopa de fermento químico em pó (fermento para bolo)
1/2 xícara de chá de xilitol
3 ovos
2 colheres de sopa de castanha-do-pará trituradas
1/4 xícara de chá de óleo de girassol
1 xícara de chá de farelo de aveia ⁣
1 xícara de chá de farinha de amêndoas
2 colheres de sopa de amêndoas laminadas
1/8 de colher de chá de noz-moscada ralada
1 colher de sopa de essência de baunilha ⁣
1 xícara de chá de suco de laranja⁣

MODO DE PREPARO

Juntamos num recipiente os ovos, xilitol, óleo, suco de laranja, baunilha e especiarias. Misturamos bem. Acrescentamos aos poucos as farinhas, amêndoas, fatias de pera e castanhas. Mexemos continuamente. Adicionamos o fermento e mexemos até obter uma massa uniforme. Transferimos para uma forma de bolo inglês untada e levamos ao forno preaquecido a 180 °C por 40 minutos. Agora é só servir! Aproveitem.

Nosso bolo de pera tem um perfume delicioso e um sabor frutado único! Além disso, a pera traz muitos benefícios à saúde, como propriedades anti-inflamatórias, auxílio ao sistema nervoso e impactos positivos em tratamentos cardíacos! Se estiver em dúvida quanto ao tempo de forno, é só ficar de olho e fazer o teste do palito para confirmar se o bolo de pera está pronto. Não deixem de experimentar outras receitas com pera para adoçar e diversificar o seu cardápio!

Bolo de 2 ingredientes

INGREDIENTES

75 gramas de gotas de chocolate
2 ovos

MODO DE PREPARO

Na batedeira, a gente bate as claras até ficarem em ponto de neve. Depois, é só reservar. Eu derreto as gotas de chocolate no micro-ondas ou faço um banho-maria. Em outra tigela, a gente junta as gemas e o chocolate derretido, misturando bem. Aí, a gente adiciona as claras em neve e mistura tudo até ficar uma massa uniforme. Transfere essa massa pra uma forma e assa na airfryer a 160 °C por uns 20 minutos, até o bolo ficar firme. Depois, é só servir e aproveitar! Se quiser deixar mais gostoso, pode fazer uma calda de chocolate pra cobertura e decorar com frutas. Se tiver interesse em mais receitas fáceis e deliciosas pro lanche, dá uma olhada nessas receitas de bolo simples que são super rápidas de fazer na cozinha.

Bolo de banana de liquidificador caramelizado

INGREDIENTES

1 colher de chá de canela em pó
1/2 xícara de chá de óleo
3 bananas picadas
1 xícara de chá de açúcar
3 bananas fatiadas
2 xícaras de chá de açúcar
1 colher de sopa de fermento químico em pó (fermento para bolo)
3 ovos
2 xícaras de chá de farinha de trigo

MODO DE PREPARO

Primeiro, vamos preparar a massa. No liquidificador, vamos bater os ovos, o açúcar, o óleo, as bananas e a canela até ficar tudo bem misturado. Depois, é só despejar essa massa em uma tigela, adicionar a farinha de trigo e misturar bem. Não podemos esquecer do fermento, certo? Vamos adicioná-lo e reservar a massa.

Agora, vamos fazer a cobertura deliciosa. Coloque o açúcar em uma panela em fogo médio e mexa até ele caramelizar. Cuidado para não queimar, hein? Assim que estiver com uma cor dourada linda, desligue o fogo e transfira o caramelo para uma forma, espalhando bem por toda a superfície.

Por cima do caramelo, vamos distribuir as bananas fatiadas. Fica bonito e gostoso! Agora é só despejar a massa sobre as bananas e levar para assar em um forno preaquecido a 180 °C por aproximadamente 35 minutos, ou até que você faça o teste do palito e ele saia limpinho.

Prontinho! Agora é só esperar esfriar um pouquinho e servir essa maravilha de bolo de banana de liquidificador caramelizado. Tenho certeza de que vai fazer muito sucesso! É uma ótima opção para acompanhar um cafézinho no lanche da tarde. E se você gosta de praticidade na cozinha, dá uma olhada na nossa seleção de receitas de bolo de liquidificador, tem uma infinidade de sabores para variar sempre. Bom apetite!

Bolo de laranja caramelizado

INGREDIENTES

2 xícaras de chá de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento químico em pó (fermento para bolo)
2 xícaras de chá de açúcar
1 xícara de chá de margarina derretida
1 xícara de chá de açúcar
Suco de 2 laranjas
4 ovos
3 laranjas em rodelas (sem casca e sem semente)

MODO DE PREPARO

Na tigela ou liquidificador, misture os ovos, açúcar, margarina, farinha, suco de laranja e fermento até formar uma massa homogênea. Reserve. Derreta açúcar em fogo baixo para fazer um caramelo. Coloque o caramelo em uma forma e distribua rodelas de laranja. Despeje a massa por cima. Leve ao forno preaquecido a 180 °C por 45 minutos ou até passar no teste do palito. Espere esfriar, desenforme e pronto! Agora é só servir e aproveitar!

Bolo de pasta de amendoim e cacau

INGREDIENTES

1 xícara de chá de leite
1 xícara de chá de pasta de amendoim com cacau
1/2 xícara de chá de açúcar
1 colher de sobremesa de fermento químico em pó (fermento para bolo)
2 ovos
1 xícara de chá de farinha de trigo
1 pitada de bicarbonato de sódio
1 pitada de sal

MODO DE PREPARO

Vamos lá: Em um recipiente, vamos misturar a pasta de amendoim com os ovos e o leite. Assim que ficar um creme liso, vamos adicionar a farinha de trigo, o açúcar e o sal. Por último, vamos colocar o fermento e o bicarbonato e misturar delicadamente. Agora é só levar ao forno preaquecido a 180 °C por 30 minutos. E pronto! É só servir e aproveitar! Ah, se você é fã de calda, uma dica é misturar um pouco de pasta de amendoim, leite, chocolate, açúcar e manteiga. É só despejar sobre o bolo e está pronto! Com isso em mente, que tal conferir algumas receitas de pasta de amendoim para deixar suas receitas ainda mais saborosas e saudáveis?

Bolo de aveia com coco de frigideira

INGREDIENTES

Canela a gosto
1/2 xícara de chá de farinha de aveia (sem glúten)
3 colheres de sopa de açúcar
1 colher de chá de fermento químico em pó (fermento para bolo)
1/4 xícara de chá de coco seco ralado
1/2 xícara de chá de leite vegetal
1 pitada de sal

MODO DE PREPARO

Vamos lá! Pegue um recipiente e misture a farinha, a canela, o coco ralado, o açúcar e o sal até ficar tudo bem misturado. Em seguida, coloque o leite vegetal e mexa bem até formar uma massa homogênea. Agora é hora de acrescentar o fermento e mexer até dissolvê-lo na massa. Unte uma frigideira antiaderente com óleo e transfira a massa para lá. Tampe a frigideira e deixe cozinhar por cerca de 10 minutos. Depois é só servir como preferir e aproveitar. Não se esqueça de ficar de olho no tempo de cozimento, pois cada fogão é diferente. Verifique o bolo depois de 7 minutos no fogo para ter certeza de que não vai queimar. Se você gostou dessa receita, não deixe de conferir outras receitas de bolo de frigideira que são super práticas.

Bolo zebra de frigideira

INGREDIENTES

1 colher de chá de vinagre
4 colheres de sopa de farinha de trigo
5 colheres de sopa de leite vegetal
1 pitada de sal
2 colheres de sopa de açúcar
1 colher de chá de cacau em pó
1/4 colher de chá de extrato de baunilha
1 colher de chá de fermento químico em pó (fermento para bolo)

MODO DE PREPARO

Peneire a farinha e o açúcar em um recipiente e misture com fermento. Adicione os ingredientes líquidos gradualmente e mexa até ficar homogêneo. Divida a massa em duas partes e acrescente cacau em pó em uma delas. Em uma frigideira antiaderente quente, coloque 1 colher de sopa da massa branca no centro, seguido de 1 colher de sopa da massa de cacau no centro da massa branca. Repita até acabar e tampe a frigideira. Deixe cozinhar por cerca de 8 minutos. Sirva quente ou frio e bom apetite! Você pode usar o açúcar que preferir, mas recomendamos o açúcar de coco. Em vez de leite vegetal, pode usar suco de laranja na mesma quantidade, mas não adicione vinagre nesse caso. Para melhorar a textura, adicione 1 colher de sopa de óleo vegetal na frigideira antes de cozinhar a massa. Confira também outras receitas de bolo vegano para tornar seu dia ainda mais delicioso!

Bolo vegano de banana com coco

INGREDIENTES

1 e 1/2 xícara de chá de banana bem madura amassada
1 colher de sopa de fermento químico em pó (fermento para bolo)
1/2 xícara de chá de passas picadas
2 colheres de sopa de nibs de cacau
2 xícaras de chá de aveia sem glúten em flocos
1 pitada de sal
Canela e noz-moscada a gosto
200 ml de água
1/2 xícara de chá de coco seco ralado

MODO DE PREPARO

Triture a aveia em flocos até virar uma farinha no processador e coloque-a em um recipiente. Misture bem a farinha de aveia com o coco ralado, os nibs de cacau, a canela, a noz-moscada e o fermento químico. Reserve essa mistura seca.
No liquidificador, bata a banana, a água e as passas até obter uma mistura uniforme. Em seguida, despeje essa mistura líquida no recipiente com os ingredientes secos. Mexa bem até formar uma massa homogênea.
Transfira essa massa para uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno preaquecido a 180 °C por cerca de 35 minutos.
Para saber se o bolo está pronto, você pode enfiar um palito de dente no centro do bolo e se ele sair seco, é porque o bolo já está pronto. Se ainda estiver molhado, deixe assar por mais alguns minutos.
Uma dica para deixar o bolo ainda mais gostoso é substituir os nibs de cacau por gotas de chocolate, uvas-passas ou ameixas picadas.
Se quiser dar um toque especial na decoração, coloque algumas bananas fatiadas por cima da massa antes de levá-la ao forno.
Deixe o bolo esfriar um pouco antes de desenformar e sirva. Tenho certeza de que será delicioso!

Bolo de banana com coco invertido

INGREDIENTES

3/4 xícara de chá de açúcar ou adoçante
2 colheres de sopa de açúcar
1 colher de sopa de fermento químico em pó (fermento para bolo)
1 colher de chá de canela
1 xícara de chá de coco ralado ou farinha de coco
5 bananas maduras
1 xícara de chá de farelo de aveia
1/4 xícara de chá de óleo de coco
3 ovos

MODO DE PREPARO

Forre uma forma de fundo removível com papel-manteiga. Espalhe por cima 2 colheres de sopa de açúcar e 2 bananas cortadas em rodelas. Deixe reservado. Em uma tigela, misture a aveia, o coco e o fermento. Reserve. No liquidificador, coloque o restante das bananas, junto com o restante dos ingredientes. Bata até ficar homogêneo e despeje essa mistura na tigela com os secos. Misture tudo muito bem e transfira para a forma. Leve ao forno preaquecido a 180 °C por aproximadamente 25 a 30 minutos. Depois de assado, deixe o bolo esfriar, desenforme e está pronto! Agora é só servir! Se quiser, você pode polvilhar uma mistura de açúcar com canela em pó para dar aquele toque especial no sabor. Aproveite e confira também algumas receitas de lanches da tarde para variar suas refeições.

Bolo de milho de caneca

INGREDIENTES

1/4 xícara de chá de farinha de trigo
1/4 xícara de chá de açúcar
1/4 xícara de chá de óleo
1 ovo
1/4 xícara de chá de milho verde
1/2 colher de sopa de fermento químico em pó (fermento para bolo)
Canela em pó a gosto
1/4 xícara de chá de leite de coco

MODO DE PREPARO

Primeiro, a gente bate no liquidificador o milho, o leite de coco, o ovo, o óleo, o açúcar, a farinha e a canela. É importante bater bem até formar uma massa lisinha. Depois, a gente adiciona o fermento e mistura devagarinho. Agora é só transferir a massa pras canecas, deixando espaço pro bolo crescer. Pra finalizar, a gente leva as canecas pro micro-ondas por 3 minutos na potência máxima ou assa no forno preaquecido a 180 °C por uns 25 minutos. Prontinho! Agora é só servir e se deliciar com seu bolo de milho de caneca. Bom apetite!

Bolo caseiro de Ninho com Nutella

INGREDIENTES

1/4 xícara de chá de leite em pó
1 xícara de chá de farinha de trigo
4 colheres de sopa de Nutella
2 colheres de sopa de manteiga ou margarina
1/2 xícara de chá de açúcar
2 ovos
1/4 xícara de chá de amido de milho
1/2 xícara de chá de leite
1/2 colher de sopa de fermento químico em pó (fermento para bolo)
Creme de leite até dar o ponto
Leite em pó para decorar

MODO DE PREPARO

Vamos lá, pessoal! Para fazer a massa, é só bater os ovos, o açúcar e a manteiga numa tigela com um fouet até ficar bem incorporado. Depois, é só adicionar o leite aos poucos e ir misturando o leite em pó, sempre mexendo. Vamos acrescentar o amido e a farinha aos poucos também, misturando até ficar uma massa homogênea. Por último, o fermento, que a gente mexe delicadamente. Aí é só despejar a massa numa forma untada e enfarinhada e assar a 180 °C por uns 35 minutos.

Agora, pra cobertura, a gente mistura a Nutella com o creme de leite até ficar numa consistência mais molinha. Depois que o bolo estiver assado e frio, a gente desenforma ele e cobre com essa delícia de creme de Nutella. Só falta decorar com leite em pó e tá pronto, galera! Só servir e se deliciar! Muito bom, né? Esse bolo de Ninho com Nutella vai perfumar a casa e deixar qualquer dia mais gostoso! Se quiser mais receitas com essa combinação maravilhosa, é só conferir algumas sugestões de bolo de leite Ninho com Nutella. Aproveitem!

Bolo mesclado de Páscoa

INGREDIENTES

80 gramas de manteiga
1/2 xícara de chá de leite
2 ovos
1 xícara de chá de açúcar
1 e 1/2 xícara de chá de farinha de trigo
2 colheres de sopa de achocolatado
2 colheres de chá de fermento químico em pó (fermento para bolo)
Açúcar de confeiteiro para polvilhar

MODO DE PREPARO

Primeiro, vamos bater a manteiga e o açúcar na batedeira por 5 minutos. Em seguida, juntamos os ovos, a farinha de trigo e o leite e batemos novamente para misturar tudo. Desligamos a batedeira e adicionamos o fermento, mexendo delicadamente com uma espátula. Agora, vamos separar 1/3 da massa em uma tigela e acrescentar o achocolatado, misturando bem. Depois, transferimos metade da massa branca para uma forma untada e enfarinhada. Despejamos a massa de chocolate por cima e, em seguida, colocamos o restante da massa branca. Agora é só assar no forno preaquecido a 180 °C por 30 a 35 minutos, ou até passar no teste do palito. Quando o bolo estiver frio, desenformamos e finalizamos com açúcar de confeiteiro. Prontinho! Agora é só servir e se deliciar com esse bolo mesclado de Páscoa. Não se esqueça de caprichar na decoração temática para deixar a mesa ainda mais bonita. Aproveite e confira também outras receitas de bolo mesclado perfeitas para o café da tarde!

Bolo de laranja vegano com calda

INGREDIENTES

3 colheres de sopa de leite de coco, água ou suco de laranja
1 e 1/2 colher de chá de fermento químico em pó (fermento para bolo)
Raspas de laranja para decorar
1 colher de sopa de raspas de laranja
1 xícara de chá de açúcar de confeiteiro
1/4 xícara de chá de óleo vegetal
3/4 xícara de chá de açúcar
1 pitada de sal
1 xícara de chá de suco de laranja
1 e 1/2 xícara de chá de farinha de trigo

MODO DE PREPARO

Para fazer a massa, misture a farinha, o açúcar e o sal em um recipiente. Em seguida, adicione o óleo, o suco e as raspas de laranja, mexendo bem com um fouet. Acrescente o fermento e misture novamente até obter uma massa uniforme. Despeje essa massa em uma forma untada e enfarinhada e leve para assar em um forno preaquecido a 200 °C por cerca de 35 minutos, ou até que o palito saia limpo ao ser inserido no centro do bolo.

Enquanto o bolo estiver no forno, prepare a calda. Coloque o açúcar em uma tigela e vá adicionando líquido aos poucos, mexendo até obter a textura desejada.

Depois de assado e frio, desenforme o bolo e finalize-o com a calda. Para uma apresentação especial, decore com raspas de laranja e alguns ramos de alecrim. Agora é só saborear! Se quiser mais opções veganas, confira nossas outras receitas fáceis. Aproveite!

Bolo piscina vegano

INGREDIENTES

1 colher de chá de vinagre
1 colher de chá de extrato de baunilha
1 xícara de chá de leite vegetal
1/4 xícara de chá de água
3 colheres de sopa de cacau em pó
1 colher de sopa de fermento químico em pó (fermento para bolo)
1 + 1/2 xícara de chá de açúcar
1/2 colher de chá de sal
2 colheres de sopa de linhaça triturada
1/4 xícara de chá de óleo
2 xícaras de chá de farinha de trigo

MODO DE PREPARO

Primeiro, vamos misturar a linhaça com a água e deixar descansar por 5 minutos. Enquanto isso, vamos preaquecer o forno a 180 °C e untar uma forma tipo piscina com óleo e farinha de trigo. Em seguida, vamos misturar bem todos os ingredientes líquidos em uma tigela e adicionar os secos aos poucos, sempre misturando. Não vamos nos esquecer de acrescentar o fermento por último e mexer delicadamente. Agora, vamos colocar metade da massa na forma. Para o restante da massa, vamos peneirar o cacau em pó, misturar até dissolver e despejar na forma. Hora de levar tudo para assar de 30 a 40 minutos. Vamos ter paciência e esperar o bolo esfriar antes de desenformar. Para a calda, é só derreter chocolate em barra com um pouco de leite vegetal. Prontinho! Agora é só servir! Ah, para os celíacos, não se preocupem, basta substituir a farinha de trigo pelo mix de farinhas sem glúten ou por uma farinha sem glúten de sua preferência. Para mais sobremesas deliciosas, acessem nossas receitas de bolo vegano. Aproveitem!

Bolo vegano de aveia com cacau

INGREDIENTES

1 e 1/2 xícara de leite de coco
1 colher de sopa de vinagre
3/4 xícara de chá de açúcar
1 xícara de chá de farinha de aveia
1/4 xícara de chá de cacau 100% em pó
2 colheres de chá de fermento
1/4 colher de chá de sal

MODO DE PREPARO

Pré-aqueçamos o forno a 180 °C e untamos uma forma com óleo e farinha. Enquanto isso, misturemos todos os ingredientes secos em uma tigela. Depois, adicionemos os líquidos e mexamos devagar até misturar tudo. Levemos para assar a 180 °C por 20 minutos. Esperemos esfriar para desenformar. Se quiser, recheie o bolo. Prontinho! Aproveitem! Ah, se não tivermos leite de coco gordo, podemos substituir por 1 + 1/2 xícara de leite vegetal e 2 colheres de sopa de óleo. Só lembrem que se o leite for mais fino, a massa ficará mais rala. Se preferirem, podem colocar só uma xícara e adicionar o resto aos poucos. Vocês vão amar esse bolinho! Ah, e se quiserem mais variedades nas sobremesas, aprendam outras receitas de bolo vegano também.

Bolo de banana e cacau sem leite

INGREDIENTES

1/2 xícara de chá de óleo vegetal
2 colheres de sopa de cacau em pó
1 xícara de chá de farinha de aveia
1/2 xícara de chá de água
1 colher de chá de fermento químico em pó (fermento para bolo)
2 ovos
4 bananas

MODO DE PREPARO

Vamos lá! Em um recipiente, amassamos três bananas e misturamos com o cacau. Depois, adicionamos os ovos, o óleo e a água. Incorporamos a farinha e, por último, o fermento. Despejamos a massa em uma forma untada e decoramos com rodelas da última banana. Assamos em um forno preaquecido a 180 °C por 35 a 40 minutos e voilà, está pronto! Agora é só servir! Ah, na hora de servir o bolo, vale polvilhar um pouco de cacau em pó por cima. Se as bananas não estiverem muito maduras, podemos acrescentar duas colheres de sopa de açúcar para garantir um sabor mais docinho ao bolo. Com isso em mente, aproveitem e confiram outras receitas de bolo sem leite e variem no preparo.

Bolo de banana com aveia

INGREDIENTES

4 bananas em rodelas
2 e 3/4 xícara de chá mais 2 colheres de sopa de aveia em flocos finos
1/2 xícara de chá de óleo
1/2 xícara de chá de uva-passa
4 ovos
1 colher de sopa de fermento químico em pó (fermento para bolo)
1 e 1/2 xícara de chá de açúcar mascavo
2 colheres de chá de canela em pó
1 xícara de chá de castanha de caju picada

MODO DE PREPARO

Reúna todos os ingredientes. Em um liquidificador, coloque os ovos, o óleo, as bananas e o açúcar. Bata bem e reserve. Em um recipiente, misture as xícaras de aveia com 1 colher de chá de canela, 1/2 xícara de chá de castanha de caju e a uva-passa. Incorpore a mistura do liquidificador nos secos e misture bem. Depois, acrescente o fermento e mexa ligeiramente, somente para misturar. Em outro recipiente, misture o restante da castanha de caju, as colheres de aveia e a outra colher de chá de canela. Reserve. Em uma forma redonda com furo no meio, untada e enfarinhada, despeje a massa do bolo e leve ao forno preaquecido a 180 °C por 40 minutos. Desenforme sobre um prato, salpique a mistura de castanha de caju sobre o bolo e sirva!

Bolo de maçã com banana e aveia

INGREDIENTES

2 colheres de chá de fermento químico em pó (fermento para bolo)
1 maçã em fatias finas (com casca) para decorar
3 colheres de sopa de óleo de girassol
1 e 1/4 xícara de chá de aveia em flocos finos
3/4 xícara de chá de açúcar demerara
2 colheres de sopa de amido de milho
2 ovos
Óleo para pincelar na forma
Canela a gosto para polvilhar
2 bananas maduras
Açúcar para polvilhar na forma
1 maçã (com casca) picada

MODO DE PREPARO

Para começar, pré-aqueçam o forno a 180 ºC. Em seguida, untamos uma forma redonda com óleo e açúcar. Agora, peguem um liquidificador e adicionem o óleo, os ovos, o açúcar, as bananas e a maçã picada. Batam tudo até ficar homogêneo. Depois, acrescentem o amido de milho, a aveia em flocos e o fermento, e liguem a função pulsar do liquidificador para misturar tudo. Agora é hora de decorar a forma untada com fatias de maçã no fundo e despejar a massa do bolo por cima. Com a ajuda de uma espátula, alisem bem a superfície. Coloquem o bolo no forno e deixem assar por aproximadamente 40 minutos ou até dourar levemente. Quando esfriar um pouco, desenformem utilizando uma espátula para soltar as laterais. Para finalizar, polvilhem canela em pó para dar um toque extra de sabor. Prontinho! Agora é só aproveitar o delicioso bolo de maçã com banana e aveia. Vocês podem servir quente com uma calda de chocolate ou frio com uma bola generosa de sorvete. Qual é a opção favorita de vocês? Ah, e não deixem de conferir outras receitas de bolo de maçã com aveia para experimentar diferentes combinações!

Bolo de fubá com goiabada

INGREDIENTES

1/2 colher de sopa de erva-doce
3 ovos
1 xícara de chá de açúcar
1 xícara de chá de óleo
300 gramas de goiabada cascão cortada em cubos pequenos
1 xícara de chá de farinha de trigo sem fermento
1 xícara de chá de leite
1 colher de sopa de fermento em pó (fermento para bolo)
1 xícara de chá de fubá

MODO DE PREPARO

Junte todos os ingredientes; Em uma tigela, misture bem o fubá, a farinha de trigo, o fermento em pó e a erva-doce; Reserve. No liquidificador, coloque os ovos, o óleo, o leite e o açúcar; Bata por cerca de 2 minutos, até tudo ficar bem misturado; Adicione a mistura líquida aos ingredientes secos na tigela; Use um batedor de arame para misturar tudo até ficar homogêneo; Despeje a massa em uma forma untada com manteiga e fubá; Distribua os cubinhos de goiabada na massa, sem empurrá-los para dentro; Leve o bolo ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos, até ficar douradinho; Está pronto! Sirva e aproveite este bolo com seus amores. Dica extra: se quiser mais sabor, faça uma calda cremosa de goiabada com água e suco de limão e despeje por cima do bolo. Para pedaços de goiabada no meio, coloque metade da massa na forma, adicione a goiabada e cubra com o restante da massa. Esse bolo combina com café, chá e manteiga. E se quiser uma receita ainda mais simples, veja como fazer um bolo de fubá igualzinho ao da vovó, com gostinho de infância.

Bolo de laranja-pera formigueiro

INGREDIENTES

1/2 xícara de chá de chocolate granulado
3/4 xícara de chá de óleo
4 ovos
1 e 1/2 xícara de chá de açúcar
1 laranja-pera madura cortada em pedaços (sem as partes brancas do centro)
1 colher de sopa de fermento químico em pó (fermento para bolo)
2 xícaras de chá de farinha de trigo peneirada

MODO DE PREPARO

Primeiro, vamos preaquecer o forno a 180 ºC. Enquanto isso, vamos untar e enfarinhar uma forma média e reservar.
Agora, no liquidificador, vamos juntar os ovos, o açúcar, o óleo e as laranjas e bater até ficar homogêneo.
Depois, vamos transferir essa mistura para uma tigela e acrescentar a farinha de trigo e o fermento peneirados. É importante misturar bem com um fouet.
Agora, vamos adicionar o granulado e mexer delicadamente.
Com a massa pronta, vamos coloca-la na assadeira e levar ao forno por cerca de 35 minutos, ou até que o bolo esteja levemente dourado.
Antes de desligar o forno, é importante fazer o teste do palito para garantir que o bolo esteja completamente assado por dentro.
Feito isso, vamos desligar o forno e deixar o bolo amornar antes de desenformar e cortar.
E pronto! Agora é só servir com um café da manhã caprichado. Esse bolo fofinho e delicioso, com o toque cítrico da laranja e o sabor do chocolate, vai conquistar seu paladar e seu coração.

Bolo mesclado de iogurte com chocolate

INGREDIENTES

1 colher de café de essência de baunilha
1 e 1/2 xícara de chá de farinha de trigo peneirada
1 colher de sopa de fermento químico em pó (fermento para bolo)
3/4 xícara de chá de açúcar
3 ovos
3 colheres de sopa de achocolato em pó
1/2 xícara de chá de óleo
170 gramas de iogurte natural

MODO DE PREPARO

Pré-aqueçamos o forno a 180ºC. Agora, untamos e enfarinhamos uma forma com furo no meio e reservamos. Em uma tigela, misturamos os ovos, o óleo, o iogurte, o açúcar e a essência de baunilha com um fouet. Em seguida, peneiramos a farinha de trigo na mistura e mexemos novamente. Por último, adicionamos o fermento e mexemos delicadamente. Agora, em outra tigela, despejamos 3 conchas pequenas dessa massa e misturamos com achocolatado. Misturamos bem. Agora, colocamos toda a massa branca na forma e, por cima, despejamos a massa de chocolate. Com um palito de churrasco ou um garfo, fazemos desenhos em formato de círculo na massa, mesclando as duas cores. Levamos ao forno por 35 minutos ou até dourar. Esperamos esfriar um pouco antes de desenformar. E está prontinho para servir! Bom apetite!

Bolo de Oreo

INGREDIENTES

100 gramas de chocolate ao leite ou meio amargo
4 biscoitos Oreo para decorar
1/4 xícara de chá de creme de leite
1 xícara de chá de leite morno
4 pacotes de biscoito Oreo (360 gramas)
1 colher de sopa de fermento químico em pó (fermento para bolo)

MODO DE PREPARO

Vamos lá! Primeiro, preaqueçam o forno a 180ºC. Agora, separem os recheios dos biscoitos Oreo e reservem. Peguem um liquidificador ou processador e triturem apenas os biscoitos até formar uma farofinha. Transfiram essa farofa para um recipiente e adicionem o leite, mexendo bem para incorporar. Juntem o recheio dos biscoitos no recipiente e mexam até que a massa fique bem aerada. Acrescentem o fermento e, com cuidado, misturem delicadamente. Agora, despejem a massa em uma forma redonda com furo no meio, que tenha sido untada e enfarinhada. Levem ao forno e assem por cerca de 30 minutos, ou até que o bolo esteja firme. Para desenformar, esperem o bolo esfriar completamente em temperatura ambiente. Prontinho! Agora vocês têm um bolo delicioso de Oreo, com poucos ingredientes e sabor intenso. Esse bolo fica macio, denso e perfeito para ser devorado em qualquer momento do dia. Se vocês são fãs desse biscoito, vale a pena experimentar outras receitas com Oreo para se deliciar ainda mais!

Bolo de iogurte com amora

INGREDIENTES

1 xícara de chá de amora fresca ou congelada
1 pote de iogurte natural (170 gramas)
2 ovos
200 gramas de farinha de trigo
1/3 de xícara de chá de óleo
1 colher de sopa de fermento químico em pó (fermento para bolo)
Suco de 1 limão
1 xícara de chá de açúcar demerara

MODO DE PREPARO

Vamos lá! Em um recipiente, coloquem os ovos, o iogurte, o suco de limão, o óleo e o açúcar. Usem um fouet para misturar tudo muito bem. Depois, adicionem a farinha de trigo e mexam novamente. Por último, acrescentem o fermento e mexam delicadamente. Agora, untem e enfarinhem uma assadeira. Despejem a massa nela e distribuam as amoras por cima. Levem ao forno preaquecido a 180ºC por 35 minutos ou até dourar. Prontinho! Agora é só servir e aproveitar esse bolo delicioso. Ele tem uma textura macia e um sabor incrível, com o equilíbrio perfeito entre o neutro do iogurte e o doce azedinho da amora. É perfeito para um café da tarde em família, receber amigos queridos em casa ou até mesmo um piquenique no parque. Ah, e não deixe de conferir outras receitas maravilhosas de bolo de iogurte natural também. São de dar água na boca!

Bolo inglês de limão

INGREDIENTES

175 gramas de açúcar refinado
1/2 colher de chá de extrato de baunilha
3 colheres de sopa de suco de limão
186 gramas de manteiga sem sal (em temperatura ambiente)
3 ovos
195 gramas de farinha de trigo
1/4 colher de chá de sal
1/2 colher de chá de fermento químico em pó (fermento para bolo)
1 colher de sopa de raspas de limão (apenas a parte verdinha da casca)

MODO DE PREPARO

Pré-aqueçam o forno a 180ºC e untem uma forma de bolo inglês. Misture o açúcar com as raspas de limão, amassando bem para extrair o aroma do limão. Em outra tigela, peneire a farinha, o sal e o fermento, misture tudo e reserve. Na batedeira, batam a manteiga com a mistura de açúcar e raspas de limão até formar um creme fofo. Diminuam a velocidade e adicionem os ovos, um de cada vez, junto com a baunilha, batendo para misturar bem. Desliguem a batedeira e adicionem 1/3 da mistura de farinha, fermento e sal, batendo em velocidade baixa. Acrescentem uma colher de suco de limão e batam novamente. Repitam esse processo até acabar com os ingredientes secos e o suco de limão, sempre batendo em velocidade baixa. Coloquem a massa na forma já untada e levem ao forno por 45 minutos ou até dourar. Esperem esfriar antes de desenformar. Está pronto para servir! Deliciem-se com um delicioso bolo inglês de limão acompanhado de uma xícara de chá ou café.

Bolo simples de iogurte sem glúten

INGREDIENTES

1 colher de sopa de fermento químico em pó (fermento para bolo)
2 xícaras de chá de farinha de arroz
2 colheres de sopa de amido de milho
2 ovos
170 gramas de iogurte natural
1/2 xícara de chá de óleo
1 e 1/2 xícara de chá de açúcar
1 pitada de sal

MODO DE PREPARO

Vamos lá pessoal! Primeiro, vamos reunir todos os ingredientes. Depois, vamos pegar um liquidificador e colocar os ovos, o açúcar, o óleo e o iogurte. Vamos bater tudo até que fique bem misturado. Agora, é hora de colocar a farinha de arroz, o sal e o amido de milho. Bata novamente até que a massa fique bem homogênea. Por fim, vamos adicionar o fermento e misturar delicadamente. Transferimos a nossa massa para uma forma untada e levamos ao forno, que já deve estar preaquecido a 180º C. Deixe assar por cerca de 40 a 45 minutos. Quando estiver douradinho, é hora de tirar do forno. Desenforme o bolo e está pronto para servir. Bom apetite a todos! Ah, uma dica: você também pode substituir o açúcar por adoçante ou açúcar de coco, se preferir. Além disso, fica uma delícia servir com um iogurte cremoso ao lado, geleias de frutas ou chantilly. Ah, e não esqueçam de conferir também a nossa receita tradicional do bolo de iogurte mais saboroso da internet!

Bolo de laranja fácil

INGREDIENTES

1 colher de sopa de fermento químico em pó (fermento para bolo)
2 xícaras de chá de açúcar
1 xícara de chá de suco de laranja
1/2 xícara de chá de óleo
4 ovos
2 xícaras de chá de farinha de trigo

MODO DE PREPARO

No liquidificador, a gente bate o açúcar, os ovos, o suco de laranja e o óleo. Depois, a gente coloca essa mistura em um outro recipiente e adiciona a farinha, mexendo bem. Aí sim a gente inclui o fermento, mexendo com delicadeza. Pra não grudar, a gente unta uma forma com furo no meio. A massa vai pra ela e, então, vai pro forno preaquecido a 180 ºC. A receita vai assar por cerca de 40 minutos, mas não abre o forno antes dos 30 minutos. Quando estiver pronto, é só esperar esfriar e servir. Aproveita! Ah, e pra ficar ainda melhor, dá pra usar suco natural de laranja e até colocar um pouquinho de canela pra dar aquele toque especial. Fica incrível! E se você gostou dessa receita, olha só as outras de bolo de laranja simples que vão te deixar com água na boca.

Bolo de chocolate em 1 hora

INGREDIENTES

1 e 1/2 xícara de chá de farinha de trigo
200 gramas de chocolate meio amargo
Raspas de chocolate para finalizar
3 colheres de sopa de achocolatado
1/2 xícara de chá de manteiga derretida
1 caixinha de creme de leite
1 xícara de chá de leite morno
1 colher de sopa de açúcar
1/2 xícara de chá de óleo
1 colher de sopa de fermento químico em pó (fermento para bolo)
2 ovos
1 xícara de chá de açúcar
150 gramas de chocolate meio amargo derretido
1 caixinha de leite condensado
1 xícara de chá de leite

MODO DE PREPARO

Para fazer a massa do bolo, bata todos os ingredientes no liquidificador, exceto a farinha e o fermento. Em seguida, despeje essa mistura em uma tigela e adicione a farinha e o fermento peneirados por cima. Misture bem até a massa ficar lisa e homogênea. Agora é só transferir para uma forma untada com achocolatado e assar em forno preaquecido a 180 °C por 45 minutos.

Enquanto o bolo estiver assando, vamos preparar a cobertura de brigadeiro. Em uma panela, coloque o leite condensado e o chocolate meio amargo. Mexa até o chocolate derreter completamente. Então, acrescente o creme de leite e continue mexendo até começar a ferver.

Quando o bolo estiver pronto, retire do forno e espere esfriar um pouco. Corte-o em quadrados, mas não retire da forma. Para umedecer o bolo, faça uma mistura de leite, achocolatado e açúcar em um copo e despeje sobre o bolo de forma uniforme. Agora é só colocar a cobertura de brigadeiro por cima. Se quiser, você pode finalizar com raspas de chocolate ou granulado. Delícia pronta!

Ah, vale lembrar que as raspas de chocolate são opcionais. Se você não tiver em casa, pode usar granulado, cacau em pó ou até mesmo achocolatado. Se ficou com vontade de mais receitas deliciosas de bolo de chocolate, é só procurar. Aproveite!

Bolo de baunilha

INGREDIENTES

1 e 1/2 xícara de chá de açúcar
1 colher de sopa de fermento químico em pó (fermento para bolo)
1 pitadinha de sal
2 xícaras de chá de farinha de trigo
1 colher de sopa de essência de baunilha
3 colheres de sopa de manteiga
3 ovos (gemas e claras separadas)
1 xícara de chá de leite

MODO DE PREPARO

Para começar, vamos reunir todos os ingredientes necessários. Depois, vamos bater as claras em neve e reservar. Em outra tigela, vamos misturar as gemas, a manteiga e o açúcar até ficar bem incorporado. Em seguida, vamos adicionar o leite, a farinha, a essência de baunilha, uma pitada de sal e bater novamente até que a massa esteja bem misturada. Agora, vamos adicionar as claras em neve delicadamente e misturar. Por último, vamos colocar o fermento e misturar até ficar tudo bem incorporado. Agora, vamos levar a massa ao forno preaquecido a 180° graus por cerca de 40 minutos. Quando estiver pronto, é só saborear! Se quiser um sabor mais intenso de baunilha, você pode dobrar a quantidade de essência. O bolo já possui uma umidade natural da própria receita, então fica ótimo servir ele sozinho com um chá. Mas se preferir, uma geleia de morango fica ótima como acompanhamento!

Bolo pé de moleque com café

INGREDIENTES

3 ovos
200 gramas de margarina
Castanhas para decorar
1 e 1/2 xícaras de chá de açúcar
1 colher de chá de fermento químico em pó (fermento para bolo)
1/2 xícara de chá de leite quente
1 xícara de chá de amendoim torrado
250 ml de leite de coco
4 colheres de sopa de café solúvel
Erva-doce e cravo torrado e triturado a gosto
500 gramas de farinha de mandioca fresca

MODO DE PREPARO

Primeiro, a gente dissolve o café solúvel no leite quente em um recipiente e reserva. Em outra tigela, a gente mistura a margarina, o açúcar e os ovos. A gente mexe bem. Depois, a gente adiciona a farinha de mandioca e o leite de coco, e continua mexendo. A gente acrescenta o cravo torrado e triturado, a erva-doce e o café dissolvido no leite. A gente junta o amendoim torrado e, por último, o fermento. A gente despeja a mistura em uma assadeira untada e decora com as castanhas por cima. Então, a gente leva ao forno preaquecido a 180°C por 25 minutos. A gente aguarda esfriar para desenformar. Agora é só aproveitar! Bom apetite. Ah, não precisa se preocupar em mexer muito a massa depois de colocar o fermento, tá? A ideia é que ela fique bem densa mesmo. Ah, e não se esqueça de fazer o famoso teste do palito para saber se o bolo assou completamente antes de tirar do forno, viu? Ah, e aproveita também para conferir outras receitas com amendoim para variar no cardápio!

Bolo gelado de coco molhadinho

INGREDIENTES

2 colheres de sopa de margarina/manteiga
1 xícara de chá de açúcar
2 xícaras de chá de farinha de trigo
3 ovos
Coco em flocos para finalizar
200 ml de leite de coco
200 ml de leite de coco
1 caixa de leite condensado
450 ml de leite
1 colher de sopa de fermento químico em pó (fermento para bolo)

MODO DE PREPARO

Na batedeira, a gente junta os ovos e o açúcar e bate até ficar bem misturado. Aí a gente adiciona a manteiga, a farinha de trigo, o leite de coco e o fermento e bate até a massa ficar homogênea. Depois é só transferir a massa pra uma forma untada e enfarinhada e levar ao forno preaquecido a 180°C por 35 minutos. Depois que o bolo estiver assado, é só deixar ele esfriar um pouco.

Enquanto isso, a gente prepara a calda. É só colocar o leite, o leite de coco e o leite condensado numa panela e mexer até engrossar um pouquinho.

Aí a gente corta o bolo ainda morno em pedaços dentro da forma mesmo e despeja a calda em cima, pra ficar bem molhadinho. Pra finalizar, a gente coloca coco em flocos por cima de tudo, bem por igual. E aí é só levar o bolo pra geladeira até ficar bem geladinho.

Depois é só servir e comer gelado! Uma dica pra deixar o bolo ainda mais molhadinho é usar um garfo pra fazer a calda entrar bem nos espaços cortados do bolo. Se quiser, também dá pra fazer furinhos com o garfo em todo o bolo.

Gostou da receita? A gente tem mais opções de bolo gelado com gostinho de infância pra você experimentar!

Bolo red velvet na airfryer

INGREDIENTES

100 ml de leite morno
1 xícara de chá de açúcar
1 caixa de leite condensado
1 xícara de chá de farinha de trigo
25 ml de óleo
1 e 1/2 colher de sopa de cacau em pó
1 colher de sopa de fermento
1 caixa de creme de leite
150 gramas de chocolate branco
1 e 1/2 colher de sopa de corante vermelho
3 ovos
200 gramas de cream cheese
1 colher de sopa de vinagre de maçã

MODO DE PREPARO

Na batedeira, batemos os ovos com o açúcar até ficar bem misturado. Enquanto isso, em um recipiente, combinamos o leite, o óleo, o vinagre, o cacau em pó e o corante, mexendo bem até ficar homogêneo. Acrescentamos essa mistura à batedeira e adicionamos a farinha de trigo aos poucos. Em seguida, colocamos o fermento e transferimos a massa para uma forma untada quando estiver uniforme. Assamos na airfryer a 160° C por aproximadamente 20 minutos. Podemos guardar um pouco do recheio para usar como cobertura depois que o bolo esfriar na geladeira. É uma delícia para saborear com um cafézinho! Também temos outras receitas de bolo red velvet para aproveitar com os amigos.

Bolo de milho sem lactose sem glúten e vegano

INGREDIENTES

1/4 xícara de chá de óleo de coco derretido
200 gramas de milho-verde cozido (drenado, se for do enlatado)
300 ml de água
Uma pitada de sal
1 colher de sopa de fermento químico em pó (fermento para bolo)
1/2 xícara de chá de farinha de linhaça
2 xícaras de chá de fubá amarelo
1 xícara de chá de açúcar demerara
Manteiga vegana (ou óleo) e fubá para untar
200 ml de leite de coco

MODO DE PREPARO

Reúnam todos os ingredientes. Na nossa tigela grande, vamos misturar todos os ingredientes secos. Agora, vamos bater o leite, a água, o óleo e o milho no liquidificador até ficar um creme homogêneo. Despejem o creme de milho nos ingredientes secos e misturem usando um batedor de arame ou espátula. Em seguida, vamos untar uma assadeira média com a nossa manteiga vegana e polvilhar fubá. Coloquem a massa na assadeira e espalhem com a espátula. Assem em forno preaquecido a 220 ºC por aproximadamente 30 minutos. Depois, esperem esfriar um pouco e desenformem sobre um prato, usando uma faca para ajudar. Prontinho, é só servir e aproveitar essa delícia! Se a massa ficar um pouco grossa, não se preocupem, pois o óleo e o leite de coco tendem a ficar mais sólidos, ainda mais em dias frios. Se estiverem usando leite de coco caseiro, substituam a quantidade de leite e água por 500 ml do leite caseiro. Ah, e para dar um toque especial, vocês podem adicionar sementes de erva-doce, combina bem com bolo de milho. Experimentem também com doce de goiaba, fica uma delícia!

Bolo de caneca de Nutella

INGREDIENTES

1 ovo
1/2 colher de chá de fermento químico em pó (fermento para bolo)
2 colheres de sopa de farinha de trigo
2 colheres de sopa de Nutella

MODO DE PREPARO

Em uma caneca, batemos bem o ovo. Depois, adicionamos a farinha, misturando até ficar homogêneo. Acrescentamos a Nutella e misturamos novamente. Em seguida, juntamos o fermento, mexendo delicadamente. Colocamos no micro-ondas em potência máxima por 2 minutos. Para finalizar, adicionamos mais Nutella por cima e aproveitamos. Se quisermos deixar o bolo ainda mais gostoso, podemos polvilhar um pouco de leite Ninho ou chocolate granulado. Não esqueça de conferir também outras receitas de bolo de caneca incríveis.

Bolo de chocolate recheado

INGREDIENTES

2 latas de creme de leite
1/2 xícara de chá de óleo
4 ovos
1/2 xícara de chá de chocolate em pó
1 e 1/2 xícara de chá de farinha de trigo
1 xícara de chá de leite morno
1 colher de sopa de fermento químico em pó (fermento para bolo)
2 latas de leite condensado
200 gramas de chocolate
1 xícara de chá de açúcar

MODO DE PREPARO

Para fazer a massa, vamos começar batendo os ovos e o açúcar na batedeira por 2 minutos. Em seguida, vamos adicionar o óleo e o leite morno e bater novamente. Agora é hora de acrescentar a farinha peneirada e o chocolate peneirado e bater até ficar uma massa homogênea. Por fim, vamos adicionar o fermento e bater rapidamente.

Agora, vamos transferir a massa para uma forma de fundo removível untada e levar ao forno preaquecido a 180 °C por 40 minutos.

Enquanto o bolo assa, vamos preparar o recheio. Em uma panela, vamos colocar o leite condensado e o chocolate picado e cozinhar até obter um creme homogêneo. Em seguida, vamos adicionar o creme de leite sem soro e cozinhar mais um pouco. Desligue o fogo e deixe esfriar.

Assim que tudo estiver frio, vamos desenformar o bolo e cortá-lo ao meio. Vamos regar as duas partes com um pouco de leite. Agora, vamos rechear o bolo com o creme de chocolate, tampar com a segunda metade e regar novamente com leite. Por fim, vamos finalizar com uma camada generosa de creme de chocolate.

Está pronto! Agora é só servir e aproveitar! Uma dica para deixar o sabor ainda mais marcante é adicionar um pouco de café coado na hora. Use meia xícara de leite e meia xícara de café passado. Quer mais receitas de bolo de chocolate? Confira nossas sugestões!

Bolo pudim de chocolate

INGREDIENTES

1 e 3/4 xícara de chá de farinha de trigo
1 xícara de chá de açúcar
1 colher de chá de essência de baunilha
1/2 colher de sopa de fermento químico em pó (fermento para bolo)
1 xícara de chá de açúcar
3/4 xícara de chá de chocolate em pó ou cacau
3 ovos
3 ovos
1/2 xícara de chá de óleo
5 colheres de sopa de chocolate em pó
320 ml de leite
1 xícara de chá de água morna
1 lata de leite condensado
1/4 xícara de chá de água
1 pitada de sal

MODO DE PREPARO

Pré-aqueça o forno a 200 ºC. Em seguida, aqueça a água e o açúcar em uma panela até virar um caramelo. Despeje o caramelo na forma para pudim, cobrindo toda a extensão, incluindo as laterais. Agora, vamos combinar a textura perfeita do pudim com o sabor incrível de chocolate. A calda de caramelo vai ficar deliciosa por cima do pudim, deixando a massa do bolo bem úmida. É sério, fica perfeito! E essa receita é uma ótima maneira de inovar na sobremesa. Ah, e temos várias outras receitas de bolo pudim, como cenoura, por exemplo, para você escolher a sua favorita.

Bolo de banana fit

INGREDIENTES

4 bananas bem maduras
1 xícara de chá de farinha de aveia
2 ovos
1 colher de sopa de fermento químico em pó (fermento para bolo)
Canela em pó a gosto
Rodelas de banana para decorar
Manteiga para untar

MODO DE PREPARO

Vamos lá, galerinha! Bora fazer esse bolo de banana fit delícia! Primeiro, juntem todos os ingredientes. Descasquem e amassem beeem as 4 bananas. Guardem. Agora, num recipiente, quebrem os ovos e batam com um fouet. Adicionem as bananas amassadas e a aveia, misturando cuidadosamente para não empelotar. Por último, juntem a canela e o fermento, mexendo só um pouquinho para misturar. Untem uma forma com manteiga e despejem a massa do bolo. Decorem com rodelas de banana por cima e joguem pra dentro do forno preaquecido a 180 ºC por 30 minutinhos. Tá pronto, meus amores! Sirvam e aproveitem essas maravilhas! Se você gosta de bolo bem docinho, manda ver em bananas bem maduras. Ah, se quiserem, podem acrescentar outras especiarias, tipo noz-moscada e cravo em pó. E fica uma delícia se servir com frutas fresquinhas picadas por cima. Aproveitem a belezura que criamos! Gostaram da receita? Comm lá embaixo pra gente saber! E não esqueçam de dar uma espiadinha na nossa receita clássica de bolo de banana, que vai deixar o café da manhã ainda mais top! Tchauzinho!

Bolo de fubá cremoso

INGREDIENTES

2 colheres de sopa de margarina
50 gramas de queijo parmesão ralado
2 colheres de sopa de farinha de trigo
3 xícaras de chá de açúcar
1 pitada de sal
1 e 1/2 xícara de chá de fubá
4 xícaras de chá de leite integral
4 ovos
1 colher de sopa de fermento químico em pó (fermento para bolo)

MODO DE PREPARO

Vamos começar reunindo todos os ingredientes. No liquidificador, vou colocar os ovos, o leite e o açúcar. Bato por cerca de 1 minuto para misturar tudo. Agora, é hora de acrescentar o queijo, o sal, o fubá, a farinha e a margarina. Bato novamente até obter uma massa bem homogênea. Por último, adiciono o fermento e bato na função "pulsar" só para incorporar. Despejo toda a massa em uma forma untada e enfarinhada e levo ao forno, que já está preaquecido a 180 ºC. Deixo assar por 35 a 40 minutos. Pronto! Agora é só servir e aproveitar. Ah, só um detalhe: essa massa fica bem líquida no forno, mas não se preocupe, é assim mesmo! Por isso que o resultado é um bolo bem cremoso. Se você gostou dessa receita, deixe um comentário e experimente também o nosso bolo de fubá clássico, que é um sucesso com um cafezinho fresquinho.

Bolo de chocolate com leite de amêndoas

INGREDIENTES

1/2 colher de chá de sal
2 xícaras de chá de farinha de trigo
1/2 xícara de chá de cacau em pó
2 xícaras de chá de leite de amêndoas
1 colher de sopa de fermento químico em pó (fermento para bolo)
2 xícaras de chá de açúcar
2/3 xícara de chá de óleo

MODO DE PREPARO

Pré-aqueçamos o forno a 180 °C. Vamos untar a forma com óleo e cacau em pó. Numa vasilha, vamos misturar a farinha de trigo, o açúcar, o cacau em pó e o sal. Agora, vamos adicionar o leite e o óleo. Vamos misturar bem. Em seguida, vamos acrescentar o fermento e mexer delicadamente. Vamos levar ao forno para assar de 25 a 35 minutos. Vamos esperar esfriar e pronto, já podemos servir! Aproveitem. Se você quiser dar um toque especial à receita, que tal substituir o leite vegetal por suco de laranja ou café? Testem em casa e se surpreendam. Ah, e não deixem de conferir outras receitas de bolo vegano para explorar sabores.

Minibolo de aveia com coco

INGREDIENTES

2 colheres de sopa de manteiga de castanha-de-caju
1 colher de chá de vinagre
3 colheres de sopa de açúcar
1/2 xícara de chá de farinha de aveia
1 colher de chá de fermento químico em pó (fermento para bolo)
1 pitadaa de sal
1 colher de sopa de água
1/4 xícara de chá de coco seco ralado
1/2 xícara de leite vegetal ou água
1 colher de chá de cacau em pó
2 colheres de sopa de xarope de tâmara

MODO DE PREPARO

Em uma tigela, misturamos a farinha de aveia, o coco seco ralado e o açúcar. Depois, adicionamos o leite vegetal e o vinagre e mexemos até a aveia absorver bem. Acrescentamos o fermento e mexemos delicadamente. Em uma frigideira untada com óleo, colocamos a massa, tampamos e levamos ao fogo. Deixamos assar de 8 a 15 minutos. Retiramos do fogo e deixamos descansando de 5 a 10 minutos. Para o creme de chocolate, basta misturarmos a manteiga de castanha-de-caju, o xarope de tâmara, a água, o cacau em pó e o sal. Mexemos até ficar uniforme, depois é só despejar em cima do bolo. Está pronto! Servimos e aproveitamos. Ainda podemos substituir o açúcar por 1/4 de xícara de passas ou tâmara picada. Ao invés de adicionarmos o açúcar, basta batermos o leite/água com as passas ou tâmaras no liquidificador antes de adicionarmos na receita. Além de ser fit, esse bolinho delicioso é vegano. Para termos outras opções de sobremesas saudáveis, podemos ver as receitas de bolo vegano para diversificarmos o cardápio.

Bolo de iogurte com cobertura de 3 leites

INGREDIENTES

3 colheres de sopa de leite em pó
Leite em pó para polvilhar
1 colher de sopa de fermento químico em pó (fermento para bolo)
1/2 caixa de creme de leite
1/2 lata de leite condensado
3/4 copo de óleo (medida do copo de iogurte)
1 colher de café de essência de baunilha
1 copo de iogurte natural (170 gramas)
2 copos de farinha de trigo peneirada (medida do copo de iogurte)
1 colher de sopa de manteiga
3 ovos
1 copo de açúcar (medida do copo de iogurte)

MODO DE PREPARO

Para a massa, vamos precisar de um liquidificador. É só misturar o iogurte natural, o óleo, os ovos, a essência de baunilha, a farinha de trigo e o açúcar. Ah, não esqueça de acrescentar o fermento e misturar delicadamente. Agora é só colocar a massa em uma forma untada e enfarinhada e levar ao forno preaquecido a 200 °C por uns 35 a 40 minutos. Desenforme o bolo quando ele estiver frio.

Agora, vamos preparar a cobertura. É só pegar uma panela e colocar o leite condensado, o creme de leite, o leite em pó e a manteiga. Misture tudo em fogo baixo até engrossar um pouquinho. Não deixe chegar na consistência de brigadeiro, tá?

Para finalizar, é só cobrir o bolo com essa cobertura maravilhosa e polvilhar por cima um pouquinho de leite em pó. Mas, se quiser, você pode substituir o leite em pó por coco ralado. Fica um gostinho especial! Agora é só servir e se deliciar. Aproveite! Ah, se quiser mais receitas de bolo de iogurte fofinho, é só acessar nosso site.

Bolo de banana de liquidificador

INGREDIENTES

1/2 xícara de chá de leite
1 e 1/2 xícara de chá de farinha de trigo
1 xícara de chá de açúcar
1 xícara de chá de açúcar
2 bananas maduras picadas
1/2 xícara de chá de água
1 colher de café de fermento químico em pó (fermento para bolo)
1 colher de chá de canela em pó
3 ovos
1/2 xícara de chá de óleo vegetal
1 pitada de sal
2 bananas maduras

MODO DE PREPARO

Derreta o açúcar em uma panela e, cuidadosamente, adicione a água. Assim que estiver bem incorporado, despeje metade desse caramelo ainda quente na assadeira onde vai assar o bolo. Acomode as bananas e cubra com o restante do caramelo até que elas fiquem bem cobertas pela calda. Reserve. Se quiser dar um toque especial, adicione uva-passa ou nozes na massa, fica uma delícia! Sirva o bolo morno com uma bola de sorvete de creme para deixar ainda mais gostoso. Se você gostou da receita, deixe seu comentário abaixo e confira nosso bolo de banana clássico que vai deixar seu café da manhã incrível.

Bolo de chocolate com aveia

INGREDIENTES

3 ovos
1 xícara de chá de cacau em pó
2 colheres de sopa de cacau
1 colher de sopa de fermento químico em pó
1 xícara de chá de leite
1 xícara de chá de óleo
2 colheres de sopa de manteiga
2 xícaras de chá de farinha de aveia
1 xícara de chá de leite
3 colheres de sopa de açúcar demerara
1 xícara de chá de açúcar mascavo

MODO DE PREPARO

Reúnam todos os ingredientes. Joguem os ovos, o leite e o óleo no liquidificador e batam por 3 minutos. Coloquem a farinha de aveia, o cacau, o açúcar mascavo e o fermento em uma tigela. Despejem a mistura dos líquidos por cima e misturem bem. Transfiram para uma forma untada e polvilhada com cacau em pó. Coloquem para assar em forno preaquecido a 180 °C por 40 minutos. Para a cobertura, coloquem em uma panela a manteiga, o cacau, o açúcar e o leite e levem ao fogo médio. Misturem bem e assim que começar a ferver, abaixem o fogo. Deixem apurar até engrossar. Assim que a calda esfriar, desenformem o bolo, cubram ele com a calda e decorem como preferirem. Bom apetite! Se quiserem um sabor mais marcante, adicionem na massa damasco seco picado. Esse bolo fica levíssimo, aerado e muito saboroso, levem à geladeira por algumas horas e poderá ser servido como sobremesa. Para os amantes de café, apreciem com café forte. E para o clássico, podem aprender a fazer um bolo de chocolate rápido e molhadinho, confiram!

Bolo de aveia com iogurte

INGREDIENTES

1/2 xícara de aveia em flocos
Gotas de essência de baunilha
1 colher de chá de fermento químico em pó (fermento para bolo)
2 quadradinhos de chocolate em barra (cacau 70%)
170 gramas de iogurte natural
1 colher de sopa de mel

MODO DE PREPARO

No liquidificador, a gente mistura o iogurte natural, a aveia, o mel, a baunilha e o fermento. Aí, a gente põe a massa numa travessa própria pro forno e coloca o chocolate no meio. Aí, a gente leva pro forno a 180 °C por 15 minutos. Pronto! Aí, é só servir e aproveitar. Ah, se a gente quer economizar tempo, dá pra fazer essa massa no micro-ondas. É só deixar por 5 minutos e testar com um palito pra ver se a massa tá pronta. E aí, é só saborear esse bolo de aveia delicioso.

Bolo de churros com doce de leite

INGREDIENTES

2 xícaras de chá de farinha de trigo
1/2 xícara de chá de óleo
1 xícara de chá de açúcar
2 colheres de sopa de canela em pó
1 colher de sopa de fermento químico em pó (fermento para bolo)
1 xícara de chá de leite
5 colheres bem cheias de doce de leite
1/2 xícara de chá de leite
3 ovos

MODO DE PREPARO

Para o bolo, misture todos os ingredientes secos e adicione o leite, o óleo, os ovos e a canela. Mexa bem até ficar homogêneo e, então, coloque o fermento delicadamente. Despeje a massa em uma forma untada e leve ao forno preaquecido a 180 °C por 35 minutos. Agora, vamos fazer a cobertura. Em um recipiente, misture o doce de leite com um pouco de leite até obter uma consistência cremosa. Desenforme o bolo e cubra com essa delícia. Prontinho! Agora é só servir e aproveitar! Ah, se o doce de leite estiver muito líquido, diminua a quantidade de leite na cobertura. E se quiser mais receitas de bolo de churros, é só pedir que a gente te conta!

Bolo de chocolate com caramelo cremoso

INGREDIENTES

2 colheres de sopa de manteiga
1/4 xícara de chá de chocolate em pó (cacau 70%)
2 xícaras de chá de farinha de trigo
200 gramas de creme de leite
1 xícara de chá de leite
1 xícara de chá de óleo
1 colher de sopa de fermento químico em pó (fermento para bolo)
2 ovos
1 xícara de chá de açúcar
200 gramas de açúcar

MODO DE PREPARO

Para fazer a massa, é só bater no liquidificador os ovos, óleo, leite, açúcar, farinha de trigo e chocolate em pó. Depois, adicione com cuidado o fermento e misture. Despeje a massa em uma forma untada e leve ao forno preaquecido a 180°C por 40 minutos.

Para a cobertura, derreta o açúcar em uma panela, mexendo sempre. Quando ficar com a cor de caramelo, adicione a manteiga e o creme de leite. Mexa até ficar homogêneo. Desenforme o bolo e coloque a cobertura por cima. Prontinho!

Ah, não esqueça de deixar a manteiga e o creme de leite em temperatura ambiente para que o caramelo não fique duro. Se estiver muito gelado, pode deixar o caramelo mais durinho. Se quiser mais receitas de bolo de chocolate, dá uma conferida, são deliciosas!

Bolo de tapioca

INGREDIENTES

250 gramas de tapioca granulada
Óleo de coco para untar
700 ml de leite quente
Coco ralado para decorar
395 gramas de leite condensado
200 ml de leite de coco
100 gramas de coco ralado

MODO DE PREPARO

Primeiro, vamos juntar a tapioca granulada, o leite quente e o coco ralado em um recipiente. Mexa bem para que se incorporem.

Em seguida, adicione o leite condensado e o leite de coco à mistura pastosa que se formou. Mexa novamente até que fique tudo bem misturado.

Agora, transfira toda a mistura para uma forma redonda com furo no meio, previamente untada com leite de coco.

Cubra a forma com plástico filme e leve-a à geladeira por cerca de 2 horas, ou até que o bolo fique bem firme.

Após esse tempo, retire o bolo da geladeira e decore-o com mais coco ralado.

Agora é só servir e aproveitar esse bolo maravilhoso de tapioca geladinho. Bom apetite!

Bolo de leite Ninho e morango

INGREDIENTES

2 colheres de sopa de amido de milho
Morangos a gosto
270 ml de leite
1 xícara de chá de açúcar
1/2 xícara de chá de leite
3 colheres de sopa de leite condensado
1 caixa de chantilly
3 ovos
1 xícara de chá de farinha de trigo
1/2 caixa de leite condensado
1 colher de sopa de fermento químico em pó (fermento para bolo)
1 xícara de chá de leite Ninho
1/2 caixa de creme de leite
Morangos a gosto
1/3 xícara de chá de óleo
3 colheres de sopa de leite Ninho

MODO DE PREPARO

Para fazer a massa, na batedeira a gente coloca os ovos, o açúcar e o leite e bate tudo junto. Depois, a gente adiciona o óleo e bate de novo. Aí é só acrescentar a farinha e bater até ficar uma mistura homogênea. Por último, a gente coloca o fermento e mistura devagarinho. A gente despeja essa massa na forma, que a gente já untou antes, e leva para assar no forno a 180 °C por 40 minutos.

Enquanto a massa está assando, a gente pode fazer o recheio. A gente coloca numa panela o leite condensado, o creme de leite, o amido de milho e o leite Ninho. A gente mistura tudo muito bem. Depois a gente adiciona o leite e mistura de novo. Aí é só levar essa mistura para cozinhar em fogo médio, mexendo sempre, até ficar um creme consistente e homogêneo.

Para a cobertura, a gente coloca na batedeira o chantilly gelado, o creme de leite e o leite Ninho. A gente bate até o ponto de chantilly.

Assim que a massa estiver fria, a gente corta o bolo ao meio e molha um pouquinho com leite. A gente espalha o recheio por cima e adiciona os morangos picados. Aí a gente coloca o restante da massa por cima e molha de novo com leite. É só finalizar com chantilly e morangos inteiros. Prontinho! Agora é só aproveitar essa sobremesa incrível. E se quiser deixar o bolo ainda mais gostoso, a gente pode colocar um pouquinho de essência de baunilha na massa ou no recheio, ou até nos dois! Ah, e se quiser mais receitas de bolo de morango, a gente tem algumas bem simples também!

Bolo de brigadeiro na frigideira

INGREDIENTES

1/3 xícara de chá de farinha de trigo
1 lata de leite condensado
3 colheres de sopa de chocolate em pó
1 colher de sopa de fermento químico em pó (fermento para bolo)
Sal a gosto
1 colher de sopa de óleo
1 colher de sopa de açúcar
1 ovo
1 colher de sopa de manteiga sem sal
1 colher de sopa de essência de baunilha
2 colheres de sopa de chocolate em pó
2 colheres de sopa de leite

MODO DE PREPARO

Para a massa, vamos começar batendo o ovo e o açúcar em uma tigela. Em seguida, adicionamos o leite, a farinha, o chocolate em pó, uma pitada de sal e a essência de baunilha. Misturamos tudo muito bem e então acrescentamos o fermento, misturando delicadamente. Agora é hora de transferir a massa para uma frigideira untada, tampar e levar para assar em fogo médio. Assamos bem dos dois lados e reservamos.

Agora vamos fazer a cobertura. Em uma panela, colocamos o leite condensado, o chocolate em pó e a manteiga, e levamos para cozinhar em fogo baixo. Mexemos sempre. Quando o brigadeiro começar a desgrudar do fundo da panela, desligamos o fogo. Despejamos o brigadeiro por cima do bolo e pronto!

Para deixar nosso bolo de brigadeiro na frigideira ainda mais saboroso, podemos investir em diferentes coberturas, como Nutella, doce de leite e creme de leite Ninho. Também podem conferir outras receitas de bolo de frigideira simples. Agora é só aproveitar!

Bolo fofinho

INGREDIENTES

3 ovos
1 colher de chá de fermento químico em pó (fermento para bolo)
1 xícara de chá de leite
1 xícara de chá de amido de milho
1 xícara de chá de margarina
1 e 1/2 xícara de chá de trigo
1 e 1/2 xícara de chá de açúcar

MODO DE PREPARO

Coloque a margarina e os ovos na batedeira e bata por 3 minutos. Adicione o açúcar e bata por mais 3 minutos. Acrescente o trigo e o fermento, repetindo o processo com a batedeira para cada um deles. Adicione o leite e bata até formar uma massa homogênea. Transfira a massa para uma forma untada e leve ao forno a 180°C por 45 minutos. Após retirar o bolo do forno, polvilhe um pouco de açúcar de confeiteiro para dar um toque especial. Sirva e aproveite com um delicioso café ou chá. Se quiser mais receitas de bolo fofinho, confira nossas outras opções para alegrar seu coração.

Bolo de maçã

INGREDIENTES

1 xícara de chá de água
1 colher de chá de fermento químico em pó (fermento para bolo)
3 ovos
500 ml de leite de integral
1 colher de chá de canela em pó
1/2 xícara de chá de óleo
3 xícaras de chá de açúcar
2 xícaras de chá de farinha de trigo
2 maçãs fatiadas em meia-lua
2 maçãs em cubos

MODO DE PREPARO

Primeiro, a gente prepara o caramelo. É só aquecer uma panela e colocar 1 xícara de chá de açúcar e a água. Deixa lá até virar caramelo. Aí, é só transferir o caramelo pra forma e colocar as maçãs fatiadas em cima. Deixa tudo reservado.

Agora, pega um liquidificador e adiciona os ovos, o leite, o açúcar e o óleo. Bate tudo até ficar uma mistura homogênea. Reserva essa mistura.

Em outro recipiente, mistura o fermento, a farinha de trigo e a canela. Depois, adiciona a mistura de leite e ovos. Junta também as maçãs em cubos e distribui pela massa de maneira uniforme.

Transfere a massa pra forma com o caramelo e as maçãs. Leva pro forno preaquecido a 180 °C por 35 minutos. E pronto! É só servir e aproveitar!

Ah, uma dica: as maçãs ficam mais saborosas se você descascar antes de usar. E esse bolo é ótimo pra acompanhar um cafézinho no lanche da tarde ou no café da manhã. Experimenta outras receitas com maçã também, pra mandar bem nos seus pratos!

Bolo barra branca

INGREDIENTES

3 gemas
100 ml de leite de coco
1 quilo de massa puba
1/2 colher de sopa de fermento químico em pó (fermento para bolo)
500 gramas de açúcar
3 claras
1 colher de sopa de fermento químico em pó (fermento para bolo)
200 ml de leite de coco
100 gramas de manteiga sem sal
200 ml de água
100 ml de água

MODO DE PREPARO

Na batedeira, colocamos a massa puba, metade do leite de coco e o açúcar, batendo bem. Adicionamos os ovos e a manteiga em temperatura ambiente, batendo novamente. Em um recipiente, misturamos o restante do leite de coco, a água e o fermento até espumar. Despejamos essa mistura na massa e batemos para incorporar. Dividimos a massa em duas partes e reservamos uma. Na outra parte, adicionamos as claras, água, leite de coco e fermento, misturando bem. Em uma forma untada, colocamos metade da massa base, em seguida a segunda massa e cobrimos com o restante da massa base. Levamos para assar em forno preaquecido a 180°C por 35 minutos. Pronto! Agora é só aproveitar.

Bolo de milho de latinha

INGREDIENTES

3 latas de leite (mesma medida da lata de milho)
1 colher de sopa de fermento químico em pó (fermento para bolo)
1 lata de milho
2 latas de açúcar (mesma medida da lata de milho)
3 latas de fubá flocão (mesma medida da lata de milho)
5 ovos
250 gramas de manteiga sem sal

MODO DE PREPARO

Em uma tigela, colocamos o fubá e o leite, deixando hidratando por 25 minutos. No liquidificador, juntamos o milho com a água e batemos por 2 minutos. Agora, em uma vasilha, adicionamos os ovos, a manteiga em temperatura ambiente e o açúcar, batendo bem. Acrescentamos o fubá hidratado, o milho batido e misturamos até ficar homogêneo. Por fim, adicionamos o fermento e misturamos delicadamente. Transferimos a massa para uma forma untada e levamos ao forno preaquecido a 180 °C por 35 minutos. Prontinho, já podemos servir! Se quiser dar um toque especial ao bolo de milho de latinha, uma dica é adicionar um pouco de canela em pó ou noz-moscada ralada na hora à massa. Vale a pena conferir também outras receitas de bolo de milho!

Bolo de iogurte com creme de limão

INGREDIENTES

2 latas de leite condensado
1 copo de iogurte natural (170 gramas)
Suco de 4 limões
2 copos de farinha de trigo com fermento (utilize o próprio copo de iogurte como medida)
3 ovos inteiros
2/3 de copo de óleo (utilize o próprio copo de iogurte como medida)
2 copos de açúcar (utilize o próprio copo de iogurte como medida)

MODO DE PREPARO

No liquidificador, colocamos todos os ingredientes, menos a farinha de trigo, e batemos bem. Em seguida, em uma tigela, peneiramos a farinha e vamos adicionando aos poucos a mistura do liquidificador. Misture delicadamente. Agora é só colocar a massa de bolo em uma forma untada, de preferência a forma Ballerine, aquela tipo piscininha. Vamos levar para assar em forno pré-aquecido a 200°C por aproximadamente 40 minutos. Para saber se o bolo está pronto, faça o teste do palito, se ele sair limpo é porque está no ponto. Retire do forno, espere esfriar para desenformar e está pronto! Se quiser deixar a receita ainda mais especial, pode usar um iogurte caseiro que você mesmo fez em casa. O sabor vai ficar ainda mais incrível. E aproveite para conferir também outras receitas de bolo de iogurte fofinho que temos por aqui.

Bolo de cenoura com fubá

INGREDIENTES

3 ovos
200 gramas de açúcar
400 gramas de fubá Mimoso
3 cenouras médias picadas
1 colher de sopa de fermento químico em pó (fermento para bolo)
200 gramas de farinha de trigo
150 ml de óleo

MODO DE PREPARO

Primeiro, nós vamos ligar o liquidificador e colocar nele os ovos, o açúcar, o óleo e a cenoura. Vamos bater tudo por aproximadamente 5 minutos, até que a mistura fique homogênea. Depois disso, é só despejar essa mistura em uma tigela.

Agora, nós vamos adicionar o fubá, a farinha e o fermento na tigela. Vamos misturar todos os ingredientes bem, usando uma espátula. É importante que tudo esteja bem incorporado.

Próximo passo é despejar a massa em uma forma que previamente untamos com manteiga e fubá. Isso vai garantir que o bolo não grude e fique bem soltinho no final.

Agora é só levar a forma ao forno preaquecido a 180ºC e deixar o bolo assar por 40 minutos. Vamos garantir que ele fique bem douradinho e cozido por dentro.

Após esse tempo, nós vamos retirar o bolo do forno e desenformar. É importante deixá-lo esfriar antes de servir. E pronto! Nosso delicioso bolo de cenoura com fubá está pronto para ser degustado.

Ah, ele fica uma delícia acompanhado de um cafezinho. E você pode soltar sua criatividade e cobrir com sua cobertura favorita, como chocolate, doce de leite, goiabada, entre outros. E se quiser mais receitas de bolo de cenoura, é só conferir outras opções e experimentar novas possibilidades. Aproveite!

Bolo de milharina

INGREDIENTES

1/2 xícara de chá de óleo
3 ovos
2 xícaras de chá de leite
1 colher sopa fermento químico em pó (fermento para bolo)
1 xícara de chá de queijo ralado (queijo curado ou pode ser parmesão)
1 xícara de chá de açúcar
1 xícara de chá de milharina

MODO DE PREPARO

Vamos lá, pessoal! Primeiro, vamos reunir todos os ingredientes. Depois, vamos preparar a massa do bolo. Então, peguem o liquidificador e coloquem os ovos, o leite, o queijo ralado, o açúcar e o óleo. Batam tudo por 3 minutos, até ficar bem homogêneo. Agora, adicionem a milharina e batam por mais 30 segundos. Para finalizar, acrescentem o fermento e batam por mais 15 segundos.

Agora, peguem uma forma redonda de 25 cm de diâmetro e untada com milharina. Despejem a massa na forma e espalhem de forma uniforme. Levem ao forno preaquecido a 180 °C por cerca de 35 minutos. Para saber se está pronto, espetem um palito no bolo. Se ele sair limpo, é sinal de que está no ponto.

Agora é só deixar o bolo esfriar um pouquinho e ele já estará prontinho para ser servido. Bom apetite a todos, pessoal! Esse bolo de milharina é perfeito para aquele café da tarde ou para qualquer momento que você queira saborear algo delicioso. Experimentem, tenho certeza de que vão adorar!

Bolo de pera com laranja

INGREDIENTES

1/2 xícara de chá de açúcar
2 ovos
1/3 xícara de chá de óleo
1 pitada de sal
1/2 pera bem picadinha
1/2 pera fatiada em lâminas
1 colher de chá de fermento químico em pó (fermento para bolo)
1 e 1/2 xícara de chá de farinha de trigo
1/2 xícara de chá de suco de laranja coado

MODO DE PREPARO

Preaqueçam o forno a 180 °C. A gente pega uma forma e untamos ela com manteiga e farinha. Pegamos as fatias de pera e colocamos elas ao redor da forma, cobrindo tudo. Numa tigela, batemos os ovos até eles dobrarem de volume. Depois, é só adicionar o açúcar, o óleo e as peras picadinhas e misturar bem. Colocamos a farinha, o fermento e o sal, mexendo tudo direitinho. E aí é só juntar o suco de laranja e mexer até incorporar bem. Com muito cuidado, despejamos a massa na forma. Levamos ao forno por uns 40 minutos ou até o palito sair limpo. E pronto! Agora é só desenformar o bolo e peneirar açúcar de confeiteiro por cima, vai ficar lindo demais. Ah, não se esqueça de servir com um cafezinho quentinho. Ah, e se quiser variar, experimente outras receitas de bolos de fruta para o café da manhã ou lanche da tarde.

Bolo de caramelo salgado

INGREDIENTES

1 colher de chá de flor de sal
1 e 1/2 xícaras de chá de farinha de trigo peneirada
50 gramas de manteiga (temperatura ambiente)
200 gramas de açúcar refinado
Caramelo salgado a gosto
1/2 colher de sopa de fermento químico em pó (fermento para bolo)
3 ovos grandes
1/3 de xícara de chá de leite morno
50 gramas de manteiga (temperatura ambiente)
100 gramas de creme de leite

MODO DE PREPARO

Pegue uma panela alta e coloque no fogo médio. Derreta o açúcar até virar um caramelo. Adicione a manteiga e mexa com uma colher. Em seguida, coloque o leite morno e o creme de leite. Reduza o fogo e deixe o caramelo cozinhar até ficar liso e homogêneo. Desligue o fogo e adicione a flor de sal, mexendo bem. Despeje o caramelo salgado em uma tigela e deixe esfriar completamente. Lembre-se de que o caramelo precisa estar frio antes de usá-lo no bolo. Se não tiver flor de sal, pode substituir por 1/2 colher de chá de sal. Aproveite e confira outras receitas de bolo de caramelo que vão te surpreender!

Bolo de cenoura com manga

INGREDIENTES

125 gramas de cenoura picada
1/2 xícara de chá de leite
125 gramas de manga picada
1 e 1/2 xícaras de chá de farinha de trigo peneirada
1 colher de sopa de fermento em pó
1/3 de xícara de chá de leite
2 colheres de sopa de chocolate ou achocolatado em pó
3/4 de xícara de chá de açúcar
3 colheres de sopa de açúcar
1/3 de xícara de chá de óleo
3 colheres de sopa de manteiga ou margarina
2 ovos

MODO DE PREPARO

No liquidificador, coloque todos os ingredientes líquidos e misture bem. Em seguida, adicione a cenoura e a manga e bata por mais 3 minutos. Acrescente o açúcar e bata por mais 1 minuto.
Agora, em uma tigela, coloque a farinha e vá despejando aos poucos o líquido do liquidificador. Não esqueça de adicionar o fermento e misture tudo delicadamente.
Com a massa pronta, despeje em uma assadeira já untada e enfarinhada. Leve ao forno preaquecido a 180 °C e deixe assar por 30 a 35 minutos.
Quando estiver pronto, retire do forno e espere esfriar antes de servir.
Essa receita de bolo de cenoura com manga é simples, mas deliciosa! Se você tiver um liquidificador mais potente, pode adicionar a farinha e o fermento e finalizar a massa nele. Ah, e não deixe de conferir outras receitas de bolo de cenoura que vão te deixar com água na boca!

Bolo de chocolate com recheio de Ninho

INGREDIENTES

2 colheres de sopa de chocolate em pó
2 colheres de sopa de manteiga
1 colher de sopa de fermento químico em pó (fermento para bolo)
1 xícara de chá de leite morno
1 caixinha de creme de leite (200 gramas)
2 latas de leite condensado (790 gramas)
1/3 xícara de chá de leite condensado
4 ovos (gemas e claras separadas)
2 xícaras de chá de farinha de trigo
1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
1 pitada de sal
1/2 xícara de chá de chocolate em pó
3/4 xícara de chá de óleo
Leite Ninho a gosto
1 xícara de chá de açúcar
Manteiga e chocolate em pó para untar
1/2 xícara de chá de leite Ninho
1/2 xícara de chá de água morna

MODO DE PREPARO

Misture gemas, açúcar e óleo até obter um creme claro. Dilua chocolate em pó em água morna. Junte o chocolate à mistura de ovos e mexa. Adicione farinha de trigo, fermento e bicarbonato peneirados; mexa bem. Bata claras em neve e adicione na massa, misturando delicadamente. Despeje a massa em forma untada com manteiga e chocolate em pó e asse a 180 ºC por cerca de 30 minutos. Decore com morangos picados sobre o recheio. Adicione uma pitada de noz-moscada para realçar o sabor de cacau. Experimente! Fica lindo e delicioso.

Bolo de fubá na airfryer

INGREDIENTES

1 ovo
1 colher de sopa de fermento químico em pó (fermento para bolo)
1 xícara de chá de açúcar
1 xícara de chá de farinha de trigo peneirada
1 xícara de chá de leite
1 colher de sopa de sementes de erva-doce
1 xícara de chá de fubá
Manteiga ou óleo para untar
2 colheres de sopa de manteiga

MODO DE PREPARO

No liquidificador, a gente bate o leite e o açúcar até ficar bem misturado. Em seguida, adicionamos o ovo, a manteiga e o fubá, batendo novamente até ficar tudo uniforme. Depois, é só juntar a farinha de trigo, batendo até a massa ficar lisa e homogênea. Adicionamos o fermento rapidinho e misturamos bem. Por último, colocamos a erva-doce e mexemos com uma espátula. Agora, é só transferir a massa para uma forma untada e polvilhada com fubá. A gente já pré-aquece a airfryer a 180 °C por 5 minutos, acomoda a forma no cesto ou compartimento e assa o bolo por 25 a 35 minutos. Quando o bolo passar no teste do palito, a gente retira da airfryer e deixa esfriar antes de desenformar. Agora, é só servir! Bom apetite! Pra deixar esse bolo ainda mais delicioso, a dica é servir com uma calda simples de goiabada. Ah, e não esquece de preparar um café bem gostoso pra acompanhar. Aproveita! E não deixe de conferir outras receitinhas maravilhosas pra fazer na airfryer. Tem opções doces e salgadas, do prato principal à sobremesa. É uma refeição completa!

Bolo de pão de queijo com calabresa

INGREDIENTES

Sal a gosto
Salsinha picada a gosto
Orégano a gosto
Queijo parmesão ralado a gosto
200 gramas de queijo mussarela ou coalho ralado
1/2 cebola pequena picada
3 ovos
1/2 tomate pequeno picado
3 xícaras de chá de polvilho doce
100 gramas de linguiça calabresa picada
1 xícara de chá de óleo
1 xícara de chá de leite

MODO DE PREPARO

No liquidificador, a gente bate os ovos, o leite, o óleo, a cebola, o polvilho e o sal até ficar tudo misturado. Aí, a gente coloca a mussarela e bate rapidinho só para misturar. A gente passa tudo para uma tigela e adiciona a calabresa, o tomate, a salsinha e o orégano, mexendo bem. A massa a gente despeja numa forma untada e enfarinhada e joga o parmesão ralado por cima. Aí a gente assa no forno preaquecido a 200 °C por uns 30 minutinhos ou até ficar douradinho. Prontinho! Agora é só servir! Boa apetite! Ah! Esse bolo de pão de queijo com calabresa fica ótimo acompanhado de um café fresquinho. Não resista e experimente esse quitute mineiro delicioso! Ah! E se quiser mais opções, confira também nossas outras receitas de bolo de pão de queijo que são perfeitas para o lanche da tarde.

Bolo esponja de noz-pecã

INGREDIENTES

3 formas de fundo falso 20x5cm
500 gramas de ameixa preta seca sem caroço
2 xícaras de chá de água
1 pitada de sal
140 gramas de farinha de trigo
100 gramas de noz-pecã
2 colheres de sopa de açúcar mascavo
6 gramas de fermento químico em pó (fermento para bolo)
50 gramas de açúcar de confeiteiro
2 latas de leite condensado cozido na pressão por 40 minutos
1 xícara de chá de açúcar refinado
3 ovos
6 claras em neve
1 colher de sopa de mel
185 gramas de açúcar mascavo
225 gramas de farinha de noz-pecã
150 gramas de manteiga derretida
20 gramas de açúcar mascavo

MODO DE PREPARO

Na batedeira, batemos os ovos e o açúcar mascavo em velocidade média por 2 ou 3 minutos. Depois, adicionamos o açúcar de confeiteiro e a farinha de noz-pecã, com a batedeira ainda funcionando. Colocamos a manteiga derretida aos poucos e batemos até ficar homogêneo. Diminuímos a velocidade e em uma tigela, misturamos a farinha e o fermento. Peneiramos e incluímos na batedeira, batendo apenas até incorporar e desligamos. Transferimos a massa para uma tigela grande. Batemos as claras em neve e, durante o processo, acrescentamos o açúcar mascavo. Incorporamos na massa aos poucos e delicadamente. Preaquecemos o forno a 180 ºC, untamos as formas e distribuímos a massa nelas. Levamos ao forno e assamos por 25 minutos. Esperamos esfriar e desenformamos. Essa sobremesa deliciosa também é muito versátil. Se preferir, você pode substituir a noz-pecã por nozes. Nesse caso, é importante diminuir um pouco a quantidade de manteiga da massa. Confira também outras receitas de bolo de nozes muito saborosas.

Bolo de abóbora com especiarias e cream cheese

INGREDIENTES

800 gramas de cream cheese
150 gramas de açúcar cristal
1 quilo de abóbora (pode ser seca, moranga ou japonesa)
15 gramas de fermento químico em pó (fermento para bolo)
3 gramas de sal
190 gramas de açúcar de confeiteiro
4 colheres de chá de canela em pó
20 gramas de pasta de baunilha
6 ovos
450 gramas de farinha de trigo
4 colheres de chá de pumpkin spice
360 gramas de óleo
10 gramas de bicarbonato de sódio
300 gramas de açúcar mascavo
1 colher de sopa de extrato de baunilha
1 pitada de sal
200 gramas de manteiga (temperatura ambiente)

MODO DE PREPARO

Vamos lá, pessoal! Primeiro, vamos cortar as abóboras em pedaços médios e embrulhar em papel alumínio. Depois, asse até que fiquem bem macias. Agora, vamos bater as abóboras em um processador até formar um purê, e reservar. Em seguida, na batedeira, vamos bater os ovos, o óleo e os açúcares. Vamos incluir o purê frio e misturar bem. Agora, vamos peneirar todos os ingredientes secos e ir adicionando na batedeira aos poucos, enquanto ela funciona em velocidade baixa.

Enquanto isso, é hora de preaquecer o forno a 180 ºC e untar três formas de fundo removível. Vamos distribuir a massa entre elas, colocando mais ou menos 380 gramas de massa em cada forma. Agora, é só levar ao forno por cerca de 20 minutos.

Ah, e não podemos esquecer do toque especial! Vamos reservar um pouco da massa, assar e depois usar o processador para fazer uma farofa e decorar a nossa sobremesa. E não se esqueçam de conferir outras receitas de bolo de abóbora para um café da tarde cheio de sabor.

É isso, pessoal! Agora, se deliciem com esse delicioso Bolo de abóbora com especiarias e cream cheese!

Bolo de macaxeira

INGREDIENTES

2 xícaras de chá de açúcar
6 ovos
350 gramas de manteiga sem sal (temperatura ambiente)
Sal a gosto
1 quilo de macaxeira
1 colher de sopa de fermento químico em pó (fermento para bolo)
200 gramas de coco ralado

MODO DE PREPARO

Vamos lá! Primeiro, lave bem a macaxeira e rale ela no ralador médio. Reserve ela de lado. Agora, pegue uma tigela e coloque a manteiga, o açúcar e os ovos. Bata tudo muito bem. Depois, adicione o coco ralado, uma pitada de sal, e misture de novo. Agora, é hora de juntar a macaxeira e mexer muito bem. Quando estiver tudo bem misturado, acrescente o fermento e misture bem devagar. Agora, transfira a massa para uma forma que você já untou e enfarinhou. Leve ela para assar em um forno que já está preaquecido a 180 °C, por cerca de 30 minutos. Quando estiver pronto, é só servir! Aproveite. Ah, e uma dica especial para dar um toque a mais: adicione canela em pó na massa e, antes de levar para assar, polvilhe mais coco ralado por cima. E isso aí! Não esqueça também de conferir outras receitas com mandioca.

Bolo de coco queimado com cobertura

INGREDIENTES

200 ml de leite de coco
2 colheres de sopa de manteiga sem sal (temperatura ambiente)
250 gramas de açúcar
1 colher de sopa de manteiga sem sal
1 lata de doce de leite
1 caixa de creme de leite
Sal a gosto
100 gramas de coco queimado ralado
200 gramas de farinha de trigo
4 ovos
1 colher de chá de fermento químico em pó (fermento para bolo)

MODO DE PREPARO

Primeiro, a gente põe os ovos e o açúcar na batedeira. Bate por dois minutos. Aí, coloca a manteiga e bate de novo. Depois, a gente adiciona o coco ralado, a farinha, o leite de coco e uma pitada de sal. Bate tudo até ficar bem misturado. Aí junta o fermento e mistura rapidinho. A gente põe na forma untada e enfarinhada e leva pra assar no forno que já tá preaquecido a 180°C por uns 30 minutinhos.

Prosseguindo com a cobertura, a gente põe o doce de leite, a manteiga e o creme de leite numa panela. Leva pra cozinhar em fogo baixo. Tem que ficar mexendo sem parar até ficar um creme consistente. Depois de tudo estar frio, a gente despeja o creme em cima do bolo. Aí tá prontinho pra servir! Bom proveito! Ah, e se quiser dar um toque caseiro ainda mais saboroso, compra um coco fresco, rala bem e dá uma tostadinha numa frigideira. Aproveita e dá uma olhada em nossas outras receitas de bolo de coco também!

Bolo salgado vegano

INGREDIENTES

1 xícara de chá de água
1/2 xícara de chá de alho-poró
1 colher de sobremesa de cebola em pó
1 colher de sopa de orégano
1 tomate
1 colher de sopa de vinagre de maçã
1 colher de sobremesa de polvilho doce
Sal a gosto
3 colheres de sopa de leite vegetal
2 colheres de sopa de cebola
1 e 1/2 xícara de chá de água
1 colher de sopa de levedura nutricional
1 cenoura
1/4 de xícara de chá de óleo
2 xícaras de chá de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento químico em pó (fermento para bolo)
1 colher de chá de páprica doce
2 colheres de sopa de azeitona
1 colher de chá de sal
1 dente de alho

MODO DE PREPARO

Em uma tigela, misturamos a farinha, o sal, a páprica e o orégano. Em seguida, adicionamos o tomate picado e sem sementes, a cenoura ralada, a cebola picadinha, a azeitona picada e o alho-poró picado. Mexemos bem para que todos os ingredientes se incorporem. Depois, acrescentamos o fermento, o vinagre, o óleo e a água, e continuamos mexendo até obter uma massa homogênea. Transferimos essa massa para uma forma untada e levamos ao forno preaquecido a 180 °C por cerca de 30 minutos. Em uma panela, colocamos todos os ingredientes da cobertura e cozinhamos em fogo baixo até engrossar. Desenformamos o bolo e despejamos a cobertura por cima. E pronto, já podemos aproveitar! Ah, uma dica para deixar nosso bolo salgado vegano ainda mais bonito é colocar alguns legumes cortados por cima da massa na hora de servir, como cenouras, abobrinhas, tomate e cebola. Também recomendamos conferir outras receitas de bolo salgado.

Bolo Souza Leão

INGREDIENTES

250 gramas de manteiga sem sal
500ml de leite de coco
Sal a gosto
7 gemas
1 xícara de chá de água
2 xícaras de chá de açúcar
500 gramas de massa de mandioca

MODO DE PREPARO

Em uma panela, a gente coloca o açúcar e a água e mistura bem. Depois, leva pra cozinhar em fogo baixo até formar uma calda. Aí, é só adicionar a manteiga e cozinhar até derreter. Em outra tigela, a gente põe a farinha de mandioca, uma pitada de sal e o leite de coco, e mistura bem. Depois disso, a gente acrescenta as gemas peneiradas e mistura novamente. É só despejar a calda e mexer por quatro minutos. A gente peneira essa mistura duas vezes pra não sobrar nenhum gruminho na massa. Transfere tudo pra uma forma untada e leva pra assar em forno preaquecido a 180 °C por 20 minutos. Agora é só servir e se deliciar com o bolo Souza Leão! E se você gostou dessa delícia, não deixe de conferir outras receitas de bolo de mandioca.

Bolo formigueiro sem glúten

INGREDIENTES

1 xícara de chá de açúcar demerara
1/4 xícara de chá de chocolate 70% ralado
3 ovos
2 xícaras de chá de farinha de aveia
200 ml de leite de coco
1 colher de sopa de fermento químico em pó (fermento para bolo)
1/3 xícara de chá de óleo de coco (líquido) ou óleo de girassol

MODO DE PREPARO

No liquidificador, colocamos os ovos, o leite de coco, o óleo e o açúcar e batemos até misturar. Depois, despejamos essa mistura em uma tigela e adicionamos a farinha de aveia, misturando bem. Em seguida, acrescentamos o fermento e o chocolate ralado, misturando delicadamente até incorporar. Agora é só transferir para uma forma untada e enfarinhada com aveia e levar ao forno preaquecido a 180 ºC por cerca de 40 minutos. E pronto, está na hora de servir! Ah, vale lembrar que a farinha de aveia não contém glúten, mas pode ter contaminação cruzada, então é importante conferir na embalagem se ela é totalmente livre da proteína. Ah, e se quiser mais opções, dá uma olhada em outras receitas de bolo sem glúten de diversos sabores.

Bolo de milho caseiro

INGREDIENTES

3 ovos
1 lata de milho sem água
1 (lata) de polentina (pode ser fubá)
1/2 (lata) de óleo
1 (lata) de leite integral
1 colher de sopa de fermento químico em pó (fermento para bolo)
1 (lata) de açúcar
1 pitada de sal

MODO DE PREPARO

No liquidificador, a gente coloca todos os ingredientes (exceto o fermento) e bate até misturar bem. Depois, adicionamos o fermento e misturamos até incorporar. Transferimos a massa para uma forma untada e enfarinhada, e levamos ao forno preaquecido a 180 ºC por aproximadamente 50 minutos. Só falta servir agora. Bom apetite! Para verificar o ponto do bolo, é só espetar um palito no meio da massa. Se ele sair sequinho, já está pronto. Para aprender outras versões, você pode conferir mais receitas de bolo de milho com modos de preparo diferentes.

Bolo tropical

INGREDIENTES

220 gramas de açúcar
1 colher de sopa de fermento químico em pó (fermento para bolo)
Uvas (tipo Rubi)
3 ovos
E/ou outras frutas tropicais que preferir
Uvas (tipo Vitória)
100 ml de óleo
Morangos (alguns cortados ao meio e outros inteiros)
Manga (tipo Tommy) cortada em cubinhos
1/2 colher de sopa de essência de baunilha
500 ml de leite
Kiwi cortado em fatias
1 gema passada pela peneira
1 lata de leite condensado
220 gramas de farinha de trigo
1 copo de iogurte natural (170 gramas)
Physalis (opcional)
5 colheres de sopa de leite em pó
3 colheres de sopa de amido de milho

MODO DE PREPARO

Vamos lá, gente! Primeiro, separe todos os ingredientes. Depois, coloque no liquidificador os ovos, o iogurte, o óleo e o açúcar, e bata tudo até ficar bem misturado. Despeje essa mistura em um recipiente grande.

Agora, vamos adicionar a farinha aos poucos, peneirando por cima da mistura líquida e mexendo bem. Depois, é só colocar o fermento e misturar até ficar tudo incorporado.

Agora, é hora de transferir a massa para a forma ballerine untada com manteiga e polvilhada com farinha. Leve ao forno preaquecido a 180 ºC por cerca de 40 minutos.

Enquanto o bolo está assando, aproveite para mexer o creme com uma espátula, assim ele vai ficar mais maleável na hora de montar.

Ah, e uma dica: se quiser dar um toque especial, acrescente um pouco de raspas de laranja na massa, assim ela vai ficar ainda mais aromatizada.

E pronto! Agora é só esperar o bolo esfriar, desenformar e aplicar o creme por cima. Com certeza, essa receita vai ser um sucesso, um bolo tropical super refrescante e saboroso.

Bolo de batata-doce cremoso

INGREDIENTES

350 gramas de batata-doce cozida
100 gramas de manteiga sem sal
1 xícara de chá de açúcar
Coco ralado a gosto
1 xícara de chá de leite
2 ovos
100 ml de leite de coco
1 xícara de chá de farinha de trigo

MODO DE PREPARO

Em uma vasilha, amassamos bem a batata-doce cozida e descascada. Em seguida, no liquidificador, batemos os ovos, o açúcar, a manteiga em temperatura ambiente e o leite de coco por 2 minutos. Adicionamos a batata-doce amassada e batemos até obter uma massa homogênea. Transferimos para outra vasilha, adicionamos o leite e a farinha, misturando até incorporar tudo muito bem. Despejamos essa delícia em uma assadeira untada e enfarinhada, polvilhamos coco ralado por cima e levamos ao forno preaquecido a 200 °C por 1 hora. Agora é só servir e aproveitar essa maravilha cremosa de bolo de batata-doce! Ah, não esqueçam de conferir também as outras receitas de bolo cremoso que temos aqui!

Bolo de limão

INGREDIENTES

2 colheres de sopa de fermento químico em pó (fermento para bolos)
Raspas de 1 limão
1 e 1/2 xícara de chá de açúcar
3 e 1/2 xícaras de chá de farinha de trigo
1 lata de leite condensado (395 gramas)
Suco de 2 limões
1 xícara de chá de leite
3 colheres de sopa de manteiga
Manteiga para untar
2 ovos (claras e gemas separados)
Suco de 1/2 limão
Raspas de 1 limão

MODO DE PREPARO

Primeiro, vamos bater as gemas, o leite, a manteiga e o açúcar no liquidificador. Depois de bater bem, despejamos esse líquido em um recipiente e adicionamos o suco e as raspas de limão. Misturamos tudo com um fouet. Agora, aos poucos, vamos acrescentando a farinha de trigo, sempre mexendo para incorporar bem.

Para deixar a massa ainda mais leve, em outro recipiente, batemos as claras em neve e incorporamos delicadamente à massa, juntamente com o fermento. É importante misturar com cuidado para não perder o ar das claras em neve.

Despejamos a massa em uma forma untada com manteiga e levamos ao forno preaquecido a 180ºC por aproximadamente 40 minutos.

Se você quiser um toque especial no seu bolo de limão, pode adicionar 3 colheres de sopa de licor seco de laranja na cobertura. Isso vai trazer um sabor único ao seu bolo.

Outra dica bacana é acrescentar morangos frescos em pedaços na massa. O contraste entre o sabor do limão e a doçura dos morangos faz toda a diferença. Fica simplesmente perfeito!

Agora é só esperar o bolo assar e aproveitar essa delícia!

Bolo de nozes com cobertura de doce de leite

INGREDIENTES

Nozes a gosto
Sal a gosto
2 colheres de sopa de creme de leite
2 colheres de sopa de óleo
1 colher de sopa de fermento químico em pó (fermento para bolo)
1 xícara de chá de açúcar demerara
150 gramas de doce de leite
100 ml de creme de leite
1/3 xícara de chá de nozes picadas
3 ovos
1 e 1/4 xícara de chá de farinha de trigo

MODO DE PREPARO

Para fazer a massa do nosso bolo de nozes com cobertura de doce de leite, vamos começar misturando a farinha, o fermento, uma pitada de sal e as nozes em uma tigela. Deixe reservado. Em seguida, coloque no liquidificador os ovos, o açúcar e o óleo, e bata tudo muito bem. Acrescente o creme de leite e bata novamente. Despeje essa mistura sobre os ingredientes secos e misture até ficar tudo bem incorporado. Agora é só transferir a massa para uma forma untada e levar ao forno preaquecido a 180 °C por 35 minutos. Enquanto o bolo assa, vamos preparar a cobertura: em uma tigela, misture o creme de leite com o doce de leite até incorporar bem. Quando o bolo estiver frio, despeje essa cobertura por cima e decore com as nozes picadas. Prontinho! Agora é só saborear essa delícia de bolo de nozes com cobertura de doce de leite. Bom apetite! Ah, e lembre-se de usar um doce de leite de qualidade, preferencialmente mais firme e fresco, para deixar seu bolo ainda mais gostoso. Ah, e não deixe de conferir outras receitas de bolo de nozes também!

Bolo de maçã com nozes e aveia sem glúten

INGREDIENTES

1/2 xícara de chá de farinha de arroz
1/2 xícara de chá aveia em flocos
1 colher de sopa de fermento químico em pó (fermento para bolo)
1/2 xícara de chá de óleo
1 xícara de chá farinha de aveia
Nozes picadas a gosto
3 maçãs em cubos (sem sementes)
3 ovos
1/2 xícara de chá de farinha de amêndoas
1 xícara de chá de açúcar demerara
1/2 xícara de chá de água
1 colher de sopa de canela em pó

MODO DE PREPARO

No liquidificador, vamos colocar os ovos, duas maçãs, o açúcar, a farinha de aveia e os flocos de aveia. Vamos bater tudo por 2 minutos. Agora, podemos adicionar o óleo, a água e a canela, e bater novamente. Em uma tigela, vamos misturar a outra maçã picada, as nozes, a farinha de arroz e de amêndoas. Agora, vamos despejar a mistura do liquidificador por cima e mexer bem até incorporar todos os ingredientes. Por último, vamos adicionar o fermento e mexer delicadamente. Agora, vamos transferir a massa para uma forma untada e levar para assar em forno preaquecido a 180 °C por 45 minutos. E pronto! Agora é só aproveitar o seu bolo de maçã com nozes e aveia sem glúten. Ah, e para deixar ele ainda mais gostoso, você pode polvilhar um pouco de açúcar, canela e flocos de aveia por cima antes de levar para o forno. Aproveite! E se você quer mais opções de bolos sem glúten, temos outras receitas incríveis para você conferir!

Bolo de nozes com banana

INGREDIENTES

2 ovos
1 xícara de chá de nozes picadas
1 e 1/2 xícara de chá farinha de trigo
2 bananas maduras
1/2 xícara de chá óleo
1/2 xícara de chá de leite
1 colher de sopa de fermento químico em pó
1 xícara de chá de açúcar mascavo
1/2 colher de sopa de canela em pó

MODO DE PREPARO

Na nossa tigela, a gente vai misturar a farinha, o açúcar, os ovos, o óleo, o leite, as bananas amassadas e a canela. A gente mexe tudo muito bem. Depois, acrescentamos o fermento e misturamos delicadamente. Agora é a hora das nozes! A gente joga elas na massa e mistura mais um pouco. Agora é só transferir tudo para uma forma untada e levar para assar no forno a 180°C por 30 minutos. E voilà, tá pronto para servir! Ah, mas não esquece: as bananas têm que estar bem maduras para dar aquele sabor especial, tá? E se gostou dessa receita, temos outras de bolo de nozes incríveis para você experimentar também!

Bolo de limão saudável na Airfryer

INGREDIENTES

Suco de 1/2 limão
Água para dar consistência
1 colher de chá de fermento para bolos
1 ovo
3 colheres de sopa de farinha de aveia
1 colher de sopa de açúcar demerara ou adoçante
1 colher de sopa de whey ou leite em pó
Suco de 1/2 limão

MODO DE PREPARO

Nós misturamos o ovo e o suco de limão. Adicionamos a farinha de aveia e o açúcar. Por último, colocamos o fermento, misturando levemente. Despejamos a massa em uma assadeira pequena que caiba na nossa airfryer. Assamos na Airfryer preaquecida a 180 °C por 10 minutos. Em seguida, em uma tigela, misturamos o whey com o suco de limão e um pouquinho de água, até ficar com consistência de calda. Espalhamos sobre o bolo e está pronto.
Para finalizarmos o nosso bolo de limão saudável na Airfryer, antes de nos servirmos, polvilhamos um pouco de leite em pó ou whey por cima da cobertura, além de raspas de limão! O sabor vai ficar inesquecível e vamos querer fazer a receita de novo. Agora, vamos dar uma olhadinha também nas outras receitas de bolo saudável.

Bolo de noiva

INGREDIENTES

3 ovos
1 xícara de chá de açúcar refinado
1 pacotinho de massa pronta para bolo sabor chocolate (450 gramas)
400 gramas de ameixa sem caroço
200 gramas de passas
2 colheres de sopa de margarina
750 ml de vinho tinto suave
Suco de 1/2 limão peneirado
2 pedaços de goiabada
2 colheres de sopa de cacau em pó
200 gramas de frutas cristalizadas
1 clara em temperatura ambiente

MODO DE PREPARO

Vamos lá! É só seguir o passo a passo:

Primeiro, deixamos as ameixas, as passas e as frutas cristalizadas marinando por 4 horas no vinho. Enquanto isso, colocamos os outros ingredientes em uma tigela e misturamos.

Depois, adicionamos as frutas marinadas no processador e misturamos bem. Em seguida, despejamos essa massa em uma forma forrada com papel manteiga e levamos ao forno preaquecido a 180 °C por 1 hora e 20 minutos.

Agora, é só reservar e deixar o bolo esfriar. Ah, se quiser adiantar o processo, você pode deixar as frutas de molho no vinho no dia anterior. Fica a dica!

Não precisa se preocupar com o sabor alcoólico, tá? O vinho evapora no forno e nem dá pra sentir o gostinho dele. E aproveite pra conferir outras receitas de bolo fofinho para aquecer seu coração.

Bolo de chocolate com maracujá sem glúten

INGREDIENTES

1 colher de chá de amido de milho misturado em 2 colheres de sopa de água
200 gramas de chantily batido
200 gramas de creme de leite ou leite de coco
Polpa de 1 maracujá
3 colheres de sopa de água
150 gramas de creme de leite
300 gramas de chocolate meio amargo nobre derretido
4 ovos
4 colheres de sopa de açúcar
1 xícara de chá de água e 2 colheres de sopa de leite condensado (para molhar o bolo)
80 gramas de farinha de arroz
50 ml de óleo
60 gramas de açúcar
30 gramas de chocolate em pó (cacau 50%)

MODO DE PREPARO

Vamos lá! Primeiro, iremos bater as claras e o açúcar na batedeira até formar um merengue. Deixamos reservado. Em seguida, em uma tigela, batemos as gemas com o óleo e o creme de leite. Acrescentamos a farinha e o chocolate em pó. Agora, aos poucos, adicionamos o merengue reservado e misturamos bem. Despejamos a massa em uma forma de fundo removível e levamos para assar no forno preaquecido a 180 °C por cerca de 40 minutos. Para a decoração, podemos fazer uma cerquinha de chocolate branco sem glúten. Basta derreter 50 gramas de chocolate branco, medir a circunferência do bolo e desenhar a cerquinha em papel manteiga ou acetado usando o chocolate derretido. Colocamos ao redor do bolo e está pronto para servir! Ah, não se esqueça de conferir também nossas outras deliciosas receitas de bolo sem glúten.

Bolo de fubá simples e gostoso

INGREDIENTES

1 colher de sopa de manteiga sem sal
1 e 1/2 xícara de chá de açúcar
3/4 xícara de chá de fubá
1 colher de sopa de fermento químico em pó (fermento para bolo)
1/2 xícara de chá de amido de milho
3/4 xícara de chá de leite integral
1 colher de sopa mais 1 xícara de chá de farinha de trigo
3/4 xícara de chá de óleo vegetal
3 ovos

MODO DE PREPARO

Junte todos os ingredientes e peguem a forma. Vamos untá-la com manteiga e polvilhar com um pouquinho de farinha. Reservem! Vamos jogar os ovos, açúcar, óleo e leite no liquidificador e bater por 2 minutos. Depois é só adicionar o fubá e o amido de milho e bater mais um pouquinho. Colocamos agora a farinha de trigo e o fermento em pó e batemos só para misturar. Despejamos a massa na forma que já está untada e enfarinhada e levamos ao forno preaquecido a 180ºC por uns 25 a 30 minutos. Esperamos esfriar para desenformar e pronto! Para dar um toque especial, podemos adicionar erva-doce na massa. Ela vai dar um sabor extra e um cheirinho irresistível. Ah, e se quiser, pode servir o bolo com goiabada cremosa, fica uma combinação deliciosa! Se gostou dessa receita, deixem um comentário e aproveitam para ver nosso bolo de fubá clássico que é um sucesso com um café fresquinho!

Bolo de milho de liquidificador

INGREDIENTES

1 lata de milho sem água
1 lata de açúcar (a mesma medida da lata de milho)
1/2 lata de óleo (a mesma medida da lata de milho)
3 ovos
1 colher de sopa de fermento químico em pó
1 lata de leite (a mesma medida da lata de milho)
1 e 1/2 lata de fubá (a mesma medida da lata de milho)

MODO DE PREPARO

No liquidificador, vamos colocar o milho, os ovos, o óleo e o açúcar. Batemos tudo por 5 minutos. Agora, é a vez de adicionar o leite e o fubá e bater por mais 2 minutos. Por último, é só colocar o fermento e dar uma pulsadinha pra misturar com os outros ingredientes. Agora é só despejar a massa na forma untada e levar ao forno preaquecido a 180 °C por 40 minutos. E pronto! Ah, uma dica importante: a lata de milho vai nos ajudar com as medidas, mas não esqueça de lavar bem antes de usar. Agora é só aproveitar esse bolo delicioso. E não esqueça de dar uma olhadinha nas outras receitas de bolo de milho que também são super práticas!

Bolo de abóbora com coco

INGREDIENTES

1/2 xícara de chá de óleo de coco
Coco ralado a gosto (para finalizar)
1/2 garrafinha de leite de coco
1 colher de chá de fermento químico em pó (fermento para bolo)
1 e 3/4 de xícara de chá de farinha de trigo
1 colher de chá de canela em pó
Um pedacinho pequeno de gengibre (opcional)
2 ovos
1/2 colher de chá bicarbonato de sódio
Uma pitada de sal
1 xícara de chá de açúcar mascavo
1 xícara de chá de abóbora cozida e amassada

MODO DE PREPARO

No recipiente, a gente bate os ovos e o óleo e depois adiciona a abóbora amassada. Mistura tudo até ficar bem incorporado e reserva. Em uma tigela maior, a gente coloca o restante dos ingredientes (exceto o leite de coco) e mistura. Depois, a gente junta as duas misturas e vai mexendo delicadamente até formar uma massa homogênea. É só transferir a massa para uma forma untada e enfarinhada e levar ao forno preaquecido a 180 ºC por cerca de 30 minutos. Quando o bolo estiver morno, a gente desenforma, rega com o leite de coco e completa com coco ralado por cima. Prontinho! Agora é só saborear. Dica extra: Para deixar o bolo ainda mais gostoso, dá para adicionar coco ralado na massa. Fica uma delícia. E para saber se o bolo já está assado, é só espetar um palito no meio. Se ele sair sequinho, é porque está no ponto. Ah, e se você é fã de abóbora, vale a pena conferir outras receitas de bolo de abóbora deliciosos também.

Bolo fit de morango

INGREDIENTES

1 colher de sopa de pasta de amendoim
80 gramas de aveia
3 colher de sopa de xilitol
Água para dar consistência de bolo
60 gramas de farinha de coco
8 morangos picados em cubinhos

MODO DE PREPARO

Na forminha pequena, jogamos todos os ingredientes e misturamos bem. Enfeitamos com rodelas de morango e jogamos um pouco de farinha de coco por cima. Levamos para assar no forno pré-aquecido a 200 ºC por uns 30 minutos. Pronto! Agora é só se deliciar. Se quiser variar, pode usar essa massa como base para outros sabores. É só escolher outras frutas para colocar. Outra ideia é colocar um pouco de cacau em pó e fazer um bolinho com gostinho de chocolate. Se quiser mais receitinhas fitness e fáceis de fazer, dá uma olhadinha nas nossas opções.

Bolo fofinho de canela

INGREDIENTES

2 xícaras de chá de farinha de trigo
10 tâmaras sem caroço
5 colheres de sopa de óleo vegetal
1 colher de chá de canela em pó sem açúcar
1 colher de sopa generosa de fermento químico em pó (fermento para bolo)
1 xícara de chá de água mineral
3 ovos

MODO DE PREPARO

Vamos lá! Vamos precisar de um liquidificador para essa receita. Primeiro, vamos bater os ovos, as tâmaras, a canela, o óleo e a água até ficar tudo bem misturado. Depois, vamos despejar essa mistura em um recipiente e, aos poucos, acrescentar a farinha de trigo. É importante mexer bem para ficar tudo homogêneo. Agora, é hora de adicionar o fermento e misturar mais um pouco. Agora, vamos despejar a massa do bolo em uma assadeira untada. E vamos levá-la para assar em um forno preaquecido a 200 °C por 30 minutos. Prontinho! Agora é só servir e se deliciar com esse bolo fofinho de canela. Ah, lembrando que ele não fica muito doce, mas se quiser adoçar mais é só acrescentar mais 12 tâmaras. A xícara de chá que usamos na receita tem 150 ml. E se você gostou dessa receita, aproveita para conhecer outras receitas de bolo de canela que vão deixar a sua casa perfumada. Bom apetite!

Bolo de fubá salgado

INGREDIENTES

1 xícara de chá de farinha de trigo
4 ovos
2 xícaras de chá de fubá
2 e 1/2 xícaras de chá de leite
200 gramas de manteiga sem sal
1 colher de sopa de fermento químico em pó (fermento para bolo)
1 e 1/2 xícara de chá de parmesão ralado

MODO DE PREPARO

Vamos lá, gente! Primeiro, nós misturamos a manteiga e os ovos num recipiente até ficar bem misturadinho. Aí, é só acrescentar o leite aos pouquinhos, mexendo sempre, e jogar o parmesão ralado pra dentro. Depois é a hora de colocar o fubá, a farinha de trigo e o fermento, misturando tudo até formar uma massa bem lisinha. Agora, é só passar essa massa pra uma forma untada e mandar pro forno pré-aquecido a 180 °C por uns 20 minutinhos. Feito isso, é só esperar esfriar para poder desenformar sem quebrar. Ah, não posso esquecer de dizer que esse bolo pode ser comido puro ou acompanhado de goiabada, doce de leite ou o que mais você quiser! Ah, gente, se você gostou dessa receita com um toque especial de comida de vó, tinha que conferir outras receitas que temos com fubá. É só dar uma olhadinha!

Bolo de chocolate com merengue

INGREDIENTES

3 claras para o merengue
2 xícaras de chá de farinha de trigo
1 colher de café de bicarbonato
1 e 1/2 xícara de chá de açúcar refinado
200 gramas de açúcar para o merengue
1 xícara de chá de chocolate em pó
2 xícaras de chá de água fervente
1 xícara de chá de óleo
1 colher de sopa de fermento químico em pó (fermento para bolo)
3 ovos

MODO DE PREPARO

Nessa receita de bolo de chocolate com merengue, nós vamos começar misturando todos os ingredientes, exceto o açúcar e as claras do merengue, em uma tigela. Vamos mexer bem até que fique uma massa homogênea e depois despejamos em uma forma untada. É importante lembrar de pré-aquecer o forno a 200°C antes de colocar o bolo para assar por cerca de 40 minutos.

Enquanto o bolo está esfriando, vamos preparar o merengue. Em um banho-maria, vamos cozinhar o açúcar e as gemas. Assim que estiverem cozidos, transferimos a mistura para uma batedeira e batemos por 10 minutos até obter picos consistentes.

Depois de assar e esfriar, desenformamos o bolo e colocamos o merengue por cima. E pronto! Agora é só servir e aproveitar essa delícia.

Se quiser dar um toque especial, você pode maçaricar um pouco a cobertura de merengue. E se você é um amante de bolos, não deixe de conferir também nossas outras receitas de bolo de chocolate, são fáceis e irresistíveis demais para serem ignoradas.

Bolo gelado de brigadeiro

INGREDIENTES

1 xícara de chá de óleo
1 xícara de chá de chocolate em pó
3 colheres de sopa bem cheias de achocolatado
2 xícaras de chá de água fervente
1 caixinha de leite condensado (395 gramas)
1 e 1/2 xícara de chá de açúcar
1 colher de café de bicarbonato
Granulado para decorar
1 colher de sopa de fermento químico em pó (fermento para bolo)
2 xícaras de chá de farinha de trigo
3 ovos
1 colher de sopa de café solúvel
1/2 caixinha de creme de leite (200 gramas)
1 copo de leite com 2 colheres de sopa de achocolatado para molhar o bolo

MODO DE PREPARO

Misture todos os ingredientes, exceto o leite com achocolatado, em uma tigela até ficar homogêneo. Unte uma forma e despeje a massa. Coloque no forno preaquecido a 180 °C por 45 minutos. Enquanto o bolo esfria, prepare o brigadeiro. Em uma panela, misture todos os ingredientes e leve ao fogo, mexendo até obter uma consistência de brigadeiro de colher. Fatie o bolo sem desenformar e regue com a mistura de leite com achocolatado. Espalhe o brigadeiro por cima e decore com granulado. Leve à geladeira por pelo menos 2 horas. Está pronto! Sirva e aproveite. Você pode adicionar frutas ou chocolate em pó na decoração. Se quiser um bolo branco, experimente fazer um brigadeiro branco. O resultado será igualmente delicioso! Confira também outras receitas de bolo gelado com sabor de infância!

Bolo de chocolate simples

INGREDIENTES

3 ovos
1/2 xícara de chá de leite integral
3/4 de xícara de chá de óleo
1 xícara de chá de chocolate em pó 50% cacau
1 e 1/2 xícara de chá de açúcar
1 colher de sopa de fermento químico em pó (fermento para bolo)
1 colher de chá de bicarbonato de sódio
6 colheres de sopa de açúcar
300 ml de água morna
1 colher de sopa de manteiga
3 colheres de sopa de chocolate em pó 50% cacau
2 e 1/2 xícaras de chá de farinha de trigo (tradicional sem fermento)

MODO DE PREPARO

Reúnam todos os ingredientes. Peguem um recipiente e coloquem os ovos e o açúcar. Misturem bem com um fouet e batam levemente até formar um creme mais claro. Adicionem o óleo e, aos poucos, coloquem o chocolate em pó, enquanto vão misturando. Acrescentem metade da água morna e misturem até que o chocolate esteja incorporado. Agora é só peneirarem a farinha e irem misturando na massa. Coloquem o restante da água e misturem até ficar homogêneo e liso. Para finalizar, adicionem o fermento e o bicarbonato e misturem até incorporar. Despejem a massa em uma forma untada e polvilhada com chocolate em pó e levem ao forno preaquecido a 180 ºC por cerca de 40 minutos, ou até espetarem um palito no meio da massa e ele sair seco. Assim que o bolo assar, vamos reunir todos os ingredientes da calda. Em uma panela, vamos colocar o leite, o açúcar, o chocolate e a manteiga. Levem ao fogo médio e mexam sem parar por cerca de 5 minutos ou até tudo dissolver e ficar levemente encorpado. Com o bolo morno, despejem a calda morna por cima. Agora é só servir. Bom apetite! Sorvetes cremosos acompanham muito bem esse bolo, então vamos servir e desfrutar dessa combinação magnífica. Ah, vocês também podem decorar o bolo com frutas frescas ou secas, ou até mesmo amêndoas laminadas, para um toque mais elegante e refinado.

Bolo de frigideira de morango

INGREDIENTES

1 ovo
1 colher de sopa de aveia
2 colheres de sopa de farinha de trigo
1 colher de sopa de mel
1 ou 2 morangos cortados em cubos

MODO DE PREPARO

Juntamos o ovo e o mel em um recipiente até formar uma mistura homogênea. Em seguida, adicionamos a aveia e a farinha de trigo e misturamos tudo. Depois, acrescentamos o morango à massa e levamos ao fogo em uma frigideira quente. Quando as laterais estiverem douradas e sequinhas, viramos o bolo na frigideira. Retiramos do fogo e servimos. Bom apetite! Essa receita de bolo de frigideira é versátil e pode ser adaptada de diversas formas. Você pode usar outras frutas no lugar do morango ou até combiná-las; também pode adicionar cobertura e outros acompanhamentos de sua preferência. Se gostou dessa receita, não deixe de conferir outras opções de bolo de frigideira simples. É uma delícia e muito fácil de fazer!

Bolo de abacaxi com mirtilos

INGREDIENTES

200 gramas de aveia
250 gramas de mirtilos
125 gramas de xilitol ou açúcar de coco
20 gramas de óleo de coco
250 gramas de abacaxi maduro
3 ovos
1 colher de chá de fermento químico em pó (fermento para bolo)
100 ml de leite vegetal (pode ser de coco)

MODO DE PREPARO

Separe as gemas e bata as claras em neve até ficarem bem consistentes. Em outro recipiente, misture as gemas e o xilitol. Coloque a mistura no liquidificador e adicione também 200 gramas de abacaxi, leite vegetal, aveia e óleo de coco. Bata tudo até ficar bem homogêneo. Em uma tigela, misture com as claras em neve e o fermento. Acrescente 200 gramas de mirtilo. Unte uma forma e despeje a massa. Decore com o restante das frutas. Leve ao forno preaquecido a 180 ºC por 40 minutos. Deixe esfriar completamente antes de desenformar. Agora é só saborear. Se você não tiver mirtilos em casa, a amora é uma ótima opção para substituir a fruta sem perder o sabor. Experimente também outras receitas de bolo de abacaxi simples para tornar o seu café da tarde irresistível.

Bolo de coco gelado vegano

INGREDIENTES

1 xícara de chá de água
1 e 1/2 colher de chá de fermento químico
Uma pitada de sal
1 pacote de coco ralado
1/4 de xícara de chá de óleo de coco
200 ml de leite de coco
1/2 xícara de chá de açúcar refinado
1/2 colher de sopa de vinagre branco
1 e 1/2 xícara de chá de farinha de trigo
3/4 de xícara de chá de açúcar

MODO DE PREPARO

Misture a farinha, o açúcar e uma pitada de sal num recipiente. Em seguida, acrescente água, vinagre e óleo, misturando bem. Adicione o fermento e misture novamente. Despeje essa mistura numa forma untada e enfarinhada e leve ao forno preaquecido. Asse a 200°C por 30 minutos ou até que o palito saia limpo quando espetado no bolo. Para a cobertura, misture o leite de coco com açúcar refinado. Enquanto o bolo estiver morno, faça diversos furos na massa com um garfo. Coloque a calda sobre todo o bolo, cubra a forma com papel alumínio e leve para gelar. Depois de 1 hora, adicione bastante coco ralado na cobertura. E pronto! O bolo está pronto para ser saboreado. Se quiser guardar na geladeira por mais tempo, embrulhe no papel alumínio. Agora, se for comer logo, coloque num pote fechado na geladeira para que o bolo fique bem molhadinho. Experimente outras receitas veganas de bolo para variar seu cardápio.

Bolo de chocolate fácil e molhadinho

INGREDIENTES

1 colher de sopa de margarina
1 xícara de chá de açúcar
1 xícara de chá de água
3 colheres de sopa de chocolate em pó (ou achocolatado)
1 caixinha ou lata de leite condensado
1 xícara de chá de chocolate em pó (ou achocolatado)
1 xícara de chá de óleo
2 xícaras de chá de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento químico em pó (fermento para bolo)
200 gramas de granulado (opcional)
2 ovos

MODO DE PREPARO

Vamos lá, pessoal! Reúnam todos os ingredientes. Em uma tigela grande, coloquem os ovos, o açúcar e o chocolate em pó e misturem bem. Depois, adicionem o trigo, a água e o óleo fervente e misturem novamente. Agora é hora de incorporar o fermento em pó. Despejem a massa em uma forma untada e levem para assar em forno preaquecido a 180 ºC até espetarem um palito no meio da massa e ele sair seco.

Enquanto o bolo assa, preparem a cobertura. Em uma panela em fogo baixo, coloquem os ingredientes da cobertura (menos o granulado) e misturem bem até chegarem no ponto de cobertura. Deixe amornar e despejem em cima do bolo. Para finalizar, salpiquem o granulado e sirvam!

Ah, e se quiserem dar aquela turbinada no bolo, temos umas dicas especiais: que tal adicionar especiarias como cardamomo ou gengibre em pó na massa? Fica ainda mais saboroso! E na hora de decorar, experimentem colocar frutas vermelhas frescas. Além de lindo, combina perfeitamente com o sabor do chocolate!

Acreditem, esse bolo de chocolate já foi conhecido como bolo nega maluca, porque é muuuito chocolatudo! Agora é só preparar e se deliciar. Bom apetite, pessoal!

Bolo festivo sem glúten

INGREDIENTES

1 xícara de chá de frutas cristalizadas
1 xícara de chá de farinha de aveia
1 colher de chá de cravo, canela e noz-moscada
2 ovos
2 colheres de sopa de óleo de coco
1 colher de chá de fermento químico em pó (fermento para bolo)
1/2 xícara de chá de açúcar de coco
1/2 xícara de chá de leite vegetal
1 xícara de chá de farinha de amêndoas

MODO DE PREPARO

Vamos lá! Primeiro, peguem uma vasilha e misturem as farinhas, o açúcar, as especiarias e o fermento. Em seguida, acrescentem o óleo, o leite e os ovos, misturando tudo até ficar bem homogêneo. Agora, passem as frutas cristalizadas em um pouco de farinha de aveia e adicionem à massa. Não esqueçam de untar uma forma e transferir a massa para lá. Agora, levem ao forno preaquecido a 180 °C e deixem assar por 30 minutos. Para finalizar, decorem como quiserem. E pronto, está pronto o delicioso bolo festivo sem glúten! Ah, deixo uma dica para deixá-lo ainda mais gostoso: façam uma cobertura de açúcar de confeiteiro com suco de limão e despejem por cima, junto com algumas frutas secas. Tenho certeza de que ficará uma delícia! E não se esqueçam de conferir outras receitas deliciosas de bolos sem glúten também.

Bolo de cacau e banana com cobertura de amendoim

INGREDIENTES

1 colher de sobremesa de iogurte grego
1 colher de sopa de linhaça moída
2 colheres de sopa de farinha de amêndoa
1 colher de café de fermento químico em pó (fermento para bolo)
1 colher de sobremesa de manteiga amendoim
1 colher de sopa de aveia em flocos
1/2 banana madura
1 ovo

MODO DE PREPARO

Em uma vasilha, a gente junta o ovo e a banana amassada, misturando bem. Depois, a gente adiciona a farinha de amêndoa, a linhaça e a aveia, misturando de novo. Em seguida, a gente coloca o iogurte e mexe até ficar tudo bem misturado. Aí a gente acrescenta o fermento e mistura delicadamente. Daí, a gente transfere essa massa para um ramequim untado e coloca no forno preaquecido a 180 °C por 10 minutos.

Enquanto isso, em outra vasilha, a gente coloca a manteiga de amendoim e um pouquinho de água morna, misturando até formar um creme. Aí a gente despeja esse creme por cima do bolinho.

Prontinho! Agora é só servir e se deliciar com esse bolo de cacau e banana com cobertura de amendoim. Ah, se você estiver com pressa, a dica é fazer em uma caneca e assar no micro-ondas por três minutos na potência máxima. E não esquece também de conferir essas outras receitas de bolo de cacau. Bom apetite!

Bolo mármore saudável

INGREDIENTES

2 ovos
1 colher de sopa de farinha linhaça
2 colheres de sopa de farinha amêndoa
1 colher de sopa de cacau em pó
2 colheres de sopa de farinha de arroz
6 colheres de sopa de leite de amêndoa
1 colher de café de fermento químico em pó (fermento para bolo)

MODO DE PREPARO

Numa vasilha, misture bem os ovos e o leite. Adicione as farinhas peneiradas e misture até ficar homogêneo. Coloque o fermento e mexa delicadamente. Agora, divida a massa em duas partes iguais. Numa das partes, acrescente o cacau e misture novamente. Pegue duas forminhas de cupcake e coloque a massa branca nelas. Em seguida, cubra com a massa de cacau. Coloque no forno já preaquecido a 180 °C por cerca de 15 minutos. Quando estiver pronto, sirva e aproveite. Ah, se quiser deixar seu bolo mármore saudável ainda mais especial, pode colocar umas gotinhas de essência de baunilha na massa branca. Também recomendo dar uma olhada nessas outras receitas incríveis de bolo saudável que vão te deixar babando.

Bolo vegano de limão-siciliano

INGREDIENTES

1 xícara de chá de açúcar refinado
3/4 de xícara de chá de açúcar
1/2 xícara de óleo vegetal
1 pitada de sal
1 colher de sopa de fermento em pó
1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
2 ou 3 colheres de sopa de suco de limão siciliano
Raspas de 2 limões sicilianos
1 e 3/4 de xícara de chá de farinha de trigo
3/4 de xícara de chá de água
1/4 de xícara de suco de limão siciliano

MODO DE PREPARO

Na nossa receita de Bolo vegano de limão-siciliano, comece misturando água, óleo, suco e raspas de limão e açúcar em uma tigela. Mexa bem até que o açúcar esteja completamente dissolvido. Em outra tigela, misture farinha, sal, fermento e bicarbonato. Agora, aos poucos, vá adicionando os ingredientes secos na mistura líquida. Misture tudo usando um fouet até obter uma massa lisa, mas tome cuidado para não misturar em excesso. Agora é só transferir a massa para uma forma untada e levar para assar em forno preaquecido a 180 ºC por aproximadamente 45 minutos. Prontinho! Agora é só esperar esfriar um pouco para desenformar e saborear essa delícia vegana de limão-siciliano.

Bolo pudim de chocolate com laranja

INGREDIENTES

150 gramas de manteiga
2 gemas
200 gramas de açúcar
3 ovos inteiros
1 laranja bahia em rodelas
25 gramas de cacau em pó
Raspas de 1 laranja bahia
5 xícaras de água
150 gramas de chocolate em pó
3 xícaras de chá de açúcar
1/4 de xícara de chá de cointreau ou outro licor de laranja

MODO DE PREPARO

Primeiro, vamos derreter a manteiga em uma panela. Em seguida, acrescente o chocolate em pó e o cacau à panela e misture tudo muito bem. Agora é a hora de adicionar o açúcar à mistura na panela e cozinhar em fogo baixo por alguns minutos, mexendo sempre.

Depois, inclua o licor e as raspas à panela e misture bem, cozinhando por 1 minuto. Com isso pronto, é hora de adicionar os ovos e as gemas levemente batidos à mistura na panela. Mexa bem e cozinhe por mais alguns minutos.

Agora, pegue uma forma para pudim de 20 cm de diâmetro e unte-a com manteiga e açúcar. Despeje toda a mistura da panela na forma untada.

Leve ao forno em banho-maria a 180 °C por aproximadamente 1 hora. Assim que estiver pronto, retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar.

Pronto! Agora você tem um delicioso bolo pudim de chocolate com laranja, uma sobremesa sofisticada que combina o sabor intenso do chocolate com o toque cítrico da laranja. Perfeito para quem adora sobremesas agridoces. Experimente também outras receitas de bolo de pudim para variar seu cardápio de doces.

Bolo de queijo com goiabada

INGREDIENTES

3 ovos
Goiabada a gosto
4 colheres de manteiga sem sal
1 xícara de chá de leite
1/2 xícara de chá de amido de milho
1 colher de sopa de fermento químico em pó (fermento para bolo)
1 e 1/2 xícara de chá de farinha de trigo
50 gramas de queijo parmesão ralado
1 xícara de chá de açúcar

MODO DE PREPARO

Vamos lá! No liquidificador, bata os ovos, o leite e o açúcar até ficar bem homogêneo. Adicione a manteiga derretida e o queijo e bata novamente. Agora, transfira essa mistura para uma tigela e adicione a farinha e o amido, que já devem estar peneirados. Misture tudo até fica uma massa bem lisinha. Por último, coloque o fermento e misture delicadamente.
Agora, pegue uma forma untada e despeje a massa nela. Lembre-se de preaquecer o forno a 180°C. Leve o bolo para assar por cerca de 40 minutos.
Enquanto o bolo estiver assando, em uma panela, coloque a goiabada cortada em cubos e um pouco de água. Leve ao fogo baixo até que a goiabada derreta e fique uma calda bem lisinha.
Assim que o bolo estiver pronto, despeje essa calda de goiabada por cima. Agora é só servir e se deliciar! Ah, e a nossa dica é usar queijo fresco para deixar o sabor ainda mais gostoso. Nada de versões de pacotinho, beleza? Aproveite e experimente outras receitas de bolo de queijo também!

Bolo de coco e cacau

INGREDIENTES

4 colheres de sopa de óleo
5 colheres de sopa de açúcar
100 gramas de coco ralado seco
4 ovos
4 colheres de sopa de cacau em pó
150 ml de leite
1 colher de sopa de fermento químico em pó (fermento para bolo)

MODO DE PREPARO

No liquidificador, a gente coloca os ovos, o leite e o óleo e bate tudo muito bem. Em seguida, é só adicionar o coco ralado, o cacau e o açúcar, e bater novamente. Aí, pra finalizar, a gente junta o fermento e dá umas leves pulsadas. Agora é só transferir a massa para uma forma que a gente já untou e levar pro forno que a gente já pré-aqueceu a 200 °C. O bolo vai assar por uns quarenta minutos. Ah, uma dica pra deixar ele mais bonito e gostoso é colocar umas gotas de chocolate e castanha-do-Pará picada por cima da massa antes de assar. Vale a pena experimentar! E se quiser mais opções de bolo de coco, a gente tem outras receitas incríveis pra você conferir!

Bolo holandês

INGREDIENTES

1 colher de sopa de fermento químico em pó
1 xícara de chá de açúcar
2 caixinhas de creme de leite
3 colheres de sopa de manteiga sem sal
Canela em pó a gosto
3 ovos
1 xícara de chá de farinha de trigo

MODO DE PREPARO

Em uma vasilha, colocamos os ovos e batemos bem. Em seguida, adicionamos o creme de leite, a manteiga derretida e o açúcar, misturando novamente. Acrescentamos a farinha peneirada e mexemos até ficar homogêneo. Depois, juntamos o fermento e misturamos delicadamente. Agora, despejamos a massa em uma forma untada e levamos para assar em forno preaquecido a 180 °C por quarenta minutos. Por cima, polvilhamos um pouco de açúcar com canela. Agora é só servir e aproveitar! Se quiser deixar o seu bolo holandês ainda mais gostoso e especial, pode adicionar algumas gotinhas de baunilha ou raspas de limão e laranja na massa. Fica incrível! Ah, não deixe de conferir também essas outras receitas de bolo simples.

Bolo de laranja e iogurte

INGREDIENTES

170 gramas de iogurte grego
Suco de 1 laranja
5 ovos
1 colher de sopa de fermento químico em pó (fermento para bolo)
Chocolate ao leite a gosto
1 xícara de chá de açúcar mascavo
1 xícara de chá de farinha de trigo integral
1 xícara de chá de farinha de aveia
3 colheres de sopa de óleo de coco

MODO DE PREPARO

No liquidificador, coloquemos os ovos, açúcar, óleo, iogurte e raspas da laranja. Batemos até misturar tudo. Em seguida, transferimos a mistura para uma vasilha e adicionamos as farinhas. Mexemos bem e depois acrescentamos o fermento, mexendo delicadamente. Agora, vamos adicionar o suco da laranja e o chocolate picado, misturando novamente. Pegamos uma forma untada e despejamos a massa nela, levando ao forno preaquecido a 180 °C por quarenta minutos. Na hora de servir, só aproveitar! E se quisermos dar um toque especial, podemos adicionar especiarias como noz-moscada, canela em pó, gengibre em pó e cravo da índia em pó. Aproveitem! E não deixem de conferir outras receitas de bolo de laranja também!

Bolo de chocolate de liquidificador

INGREDIENTES

1 pitada de sal
3/4 xícara de chá de chocolate em pó 50% cacau
1 colher de chá de essência de baunilha
3/4 xícara de chá de leite integral
200 gramas de chocolate meio amargo picado
2 xícaras de chá de farinha de trigo
Chocolate granulado para decorar
1 colher de sopa de manteiga gelada
1 e 1/2 xícara de chá de açúcar
1 caixa de creme de leite
3/4 xícara de chá de óleo
3 ovos
1 colher de sopa de fermento químico em pó (fermento para bolo)

MODO DE PREPARO

Vamos lá! Junte todos os ingredientes. No liquidificador, vamos combinar os ovos, o óleo e o açúcar, batendo até ficar bem misturado. Agora, adicione o leite integral e o chocolate em pó 50% cacau peneirado e mexa. Vamos agora colocar a farinha de trigo, uma pitadinha de sal e incorporar a massa. Por fim, acrescente a baunilha e o fermento químico em pó. Despeje essa delícia numa forma untada e coloque no forno preaquecido a 180°C por uns 45 minutos.

Já para a cobertura, em banho-maria, vamos colocar o chocolate meio amargo e o creme de leite. Vamos misturar bem até derreter toda essa delícia do chocolate. Agora, vamos colocar a manteiga gelada e esperar tudo se incorporar na ganache. Pronto! Agora é só despejar essa ganache maravilhosa no bolo frio e está pronto para servir. Ah, essa xícara de chá que usamos tem 200 ml, tá? Ah, e se seu liquidificador não for muito potente, não tem problema, você pode colocar a mistura em uma tigela e incorporar os secos. Ah, uma dica: se quiser deixar a cobertura ainda mais gostosa, adicione 3 colheres de sopa de licor de laranja seco ou raspas de laranja. Fica uma delícia! E lembre-se, a cobertura fica melhor em temperatura ambiente. Ah, esse bolo é conhecido como nega maluca de liquidificador por ser bem chocolatudo. Experimente!

Bolo sonho

INGREDIENTES

3 ovos grandes
Açúcar de confeiteiro a gosto
1 colher de chá de baunilha
80 gramas de açúcar
125 ml de óleo
2 gemas de ovo
130 gramas de açúcar
65 ml de leite
1 colher de sopa de fermento químico em pó
450 ml de leite
130 ml de iogurte natural integral
35 gramas de amido de milho
265 gramas de farinha de trigo

MODO DE PREPARO

Na panela, a gente coloca todos os ingredientes do creme e leva pro fogo médio. A gente mexe sem parar. Quando o creme começar a engrossar, a gente abaixa o fogo e cozinha por mais 2 minutos. Aí tira do fogo, reserva e deixa esfriar. Pra deixar a experiência de comer o bolo sonho ainda melhor, que tal tomar um cafezinho fresquinho junto? Fica a dica! Ah, e dá uma olhadinha nessas outras receitas de bolo simples deliciosos também!

Bolo de brigadeiro branco e frutas roxas

INGREDIENTES

3 ovos
2 xícaras de chá de açúcar demerara
3 xícaras de chá de aveia em flocos
100 gramas de chocolate branco zero açúcar
1/2 xícara de chá de água
Extrato de baunilha a gosto
1 xícara de chá de frutas amora e mirtilo
1/2 xícara de chá de óleo
2 colheres de sopa de amido
750 ml de leite
3/4 de xícara de chá mais 1 colher de sopa de açúcar demerara
1 colher de sopa de fermento químico em pó (fermento para bolo)
250 ml de leite

MODO DE PREPARO

Vamos lá! No liquidificador, coloquem os ovos, o óleo, o leite e o açúcar do bolo. Batam tudo muito bem. Agora, adicionem a baunilha e a farinha de aveia e batam novamente. Depois, acrescentem o fermento e deem umas leves pulsadas. Transfiram para uma forma untada e levem para assar num forno preaquecido a 180ºC por 35 minutos.

Enquanto o bolo assa, vamos preparar o brigadeiro branco. Numa panela, coloquem o leite e o amido de milho. Misturem bem e juntem 3/4 de xícara de chá de açúcar. Leve ao fogo e deixem ferver até engrossar. Quando desligarem o fogo, adicionem o chocolate picado e misturem bem.

Agora, vamos ao preparo das frutas roxas. Num outra panela, coloquem todos os ingredientes restantes e levem ao fogo médio até a mistura engrossar.

Assim que tudo estiver pronto, cortem o bolo ao meio e umedeçam com a calda. Recheiem com o brigadeiro branco. Tampe com a outra parte da massa, coloquem um pouco de brigadeiro e, por fim, finalize com a calda.

E aí está! Agora é só aproveitar o delicioso bolo de brigadeiro branco e frutas roxas. Ah, e se quiserem uma decoração bonita, batam um merengue com uma clara e uma colher de sopa de açúcar demerara. Fica incrível! Ah, também confiram outras receitas de brigadeiro branco. Bom apetite!

Bolo piscina de tapioca com doce de leite

INGREDIENTES

1 xícara de chá de tapioca granulada
1 xícara de chá de manteiga
3 claras de ovo
1 colher de sopa de fermento químico em pó (fermento para bolo)
3 gemas de ovo
1/2 xícara de chá de coco ralado
300 ml de leite de coco
400 gramas de doce de leite
1 xícara de chá de farinha de trigo
1 xícara de chá de açúcar refinado

MODO DE PREPARO

Na tigela, misture a tapioca e o coco ralado. Despeje o leite de coco e misture bem. Espere uns 30 minutos para a tapioca inchar. Em outra tigela, bata as claras até neve e reserve. Em uma terceira tigela, misture bem as gemas, a manteiga e o açúcar. Junte a mistura de tapioca e mexa bem. Acrescente a farinha de trigo peneirada e misture. Adicione as claras em neve e continue mexendo. Coloque o fermento e mexa novamente. Unte uma forma ballerine com manteiga e farinha. Leve ao forno preaquecido a 180 °C por 50 minutos. Verifique o ponto do bolo e, se estiver certo, retire. Espere esfriar um pouco e desenforme. Finalize com uma generosa camada de doce de leite e coco ralado por cima. Sirva e aproveite! Ah, lembre-se de mexer a massa de baixo para cima quando colocar o fermento para garantir que o bolo cresça. E não esqueça, a ordem dos ingredientes importa, tá? Ah, não se esqueça de dar uma olhadinha nas outras receitas de bolo mármore que sugerimos!

Bolo de maçã com passas brancas

INGREDIENTES

1/2 xícara de chá de açúcar refinado
1 colher de chá de canela em pó
2 xícaras de chá de farinha de trigo
1/2 xícara de chá de açúcar mascavo
3 ovos
1 colher de sopa de fermento químico em pó (fermento para bolo)
3 maçãs
2 colheres de sopa de passas brancas
1/2 xícara de chá de óleo

MODO DE PREPARO

Piquem 2 maçãs com casca e descartem as sementes. Coloquem os pedaços de maçã em um liquidificador e adicionem os ovos, o óleo e o açúcar. Batam bem por uns 5 minutos e reservem. Em uma tigela, adicionem a maçã restante, descascada e picada em tamanhos semelhantes, junto com as passas brancas e 2 colheres de farinha de trigo. Misturem bem e reservem. Em outra tigela, vamos misturar apenas os ingredientes secos, adicionando a farinha de trigo, a canela em pó e o fermento, mexendo tudo muito bem. Juntem o creme de maçãs nos ingredientes secos e, por fim, adicionem a maçã picada com passas e misturem bem. Coloquem a massa em uma assadeira de 24 cm untada com manteiga e farinha de trigo. Levem ao forno preaquecido a 180 °C por cerca de 45 minutos. Aguardem a massa esfriar e desenformem. Sirvam e aproveitem. Para acertar o ponto da massa do bolo, retirem-no do forno após o tempo indicado para assar e espetem um palito no meio. Se o palito sair com um pouco de massa crua, deixem no forno por mais alguns minutinhos e repitam o teste. A dica é aquecer o bolo no micro-ondas por 1 minutinho para acompanhar aquele delicioso chá ou cafezinho. Aproveitem e confiram também essas outras receitas de bolo de maçã deliciosas!

Bolo funcional de amêndoas com limão

INGREDIENTES

2 ovos
1 colher de sopa de óleo de girassol
1/2 xícara de chá de farinha de amêndoas
1 colher de sopa de fermento químico em pó
Amêndoas laminadas
Suco e raspas de um limão-siciliano
1/2 xícara de chá de açúcar tipo demerara
1/2 xícara de chá de farinha de aveia

MODO DE PREPARO

Vamos lá, pessoal!
Numa tigela, a gente bate os ovos, o açúcar e o óleo. Aí, é só adicionar as farinhas, o suco e as raspas de limão e misturar tudo até ficar uma massa bem lisinha. Em seguida, a gente coloca o fermento e as amêndoas por cima e coloca a massa numa forma pequena que a gente já untou. É só levar ao forno já preaquecido a 180 °C por uns 35 minutinhos. Prontinho! Agora é só saborear esse bolo gostoso e funcional ainda quentinho.

Essa receita de bolo funcional é uma ótima opção pra começar o dia bem equilibrado ou pra um lanchinho antes de fazer atividade física. Ah, e fica perfeito com um frappuccino funcional ou com um cafezinho tradicional. Se quiser mais ideias de receitas de bolos saudáveis, dá uma olhadinha no nosso site.

Bolo de leite

INGREDIENTES

3 ovos
1 caixinha de leite (a caixinha de leite condensado como medida)
1/2 xícara de chá de manteiga
1 caixinha de farinha de trigo (a caixinha de leite condensado como medida)
1/2 caixinha medida de açúcar (a caixinha de leite condensado como medida)
1 caixinha de leite de coco (a caixinha de leite condensado como medida)
1 caixinha de leite condensado

MODO DE PREPARO

Vamos lá! Bora fazer esse Bolo de Leite delicioso? Primeiro, vamos reunir todos os ingredientes necessários. Despeje o leite condensado no liquidificador e utilize a caixinha como medida para os outros ingredientes. Agora, é só adicionar todos os ingredientes e bater até alcançar uma mistura homogênea. Pegue uma assadeira untada com manteiga e farinha de trigo e coloque a massa. Em seguida, é só levar ao forno preaquecido a 180 °C por aproximadamente 45 a 50 minutos, ou até fazer o teste do palito e ele sair meio úmido. Quando estiver pronto, retire do forno e deixe esfriar antes de servir. Ah, não se esqueça de adicionar especiarias para deixar seu bolo ainda mais aromático, como canela em pó, cumaru ralado ou essência de baunilha. Você vai se surpreender com o sabor! Ah, sabe o que combina super bem com esse bolo? Um café bem fresquinho! Experimente e aproveite seu lanche da tarde!

Bolo de coco com chocolate branco

INGREDIENTES

100 gramas de chocolate branco
1 colher de sopa de fermento químico em pó (fermento para bolo)
Chocolate picado a gosto
1 xícara de chá de açúcar
2 xícaras de chá de farinha de trigo
250 ml de leite
2 ovos
100 ml de leite condensado
100 ml de leite de coco
100 gramas de coco ralado
100 ml de óleo
100 ml de leite de coco
200 ml de chantilly
1/2 caixinha de creme de leite
Coco relado a gosto

MODO DE PREPARO

Batemos os ovos, o coco ralado, o leite de coco, óleo e o açúcar por 1 minuto no liquidificador. Depois, despejamos o creme sobre a farinha já misturada com o fermento. Colocamos a massa em uma assadeira untada e assamos em forno preaquecido a 180°C por 30 minutos. Enquanto o bolo ainda está morno, misturamos o leite, o leite de coco e o leite condensado e despejamos essa mistura sobre o bolo. Em seguida, deixamos o bolo gelar por no mínimo 2 horas. Depois, aquecemos o creme de leite e acrescentamos o chocolate picado, misturando até derreter completamente. Preparamos o chantilly e misturamos com a ganache fria. Espalhamos essa mistura sobre o bolo e finalizamos com coco ralado e mais chocolate picado. Pronto, agora é só servir! O chantilly pode ser feito de várias maneiras, inclusive comprando pronto. A forma mais tradicional é batendo o creme de leite fresco e acrescentando açúcar até atingir a consistência. Se você adora sobremesas, confira outras receitas de bolo de coco cremoso.

Bolo banoffe

INGREDIENTES

250 ml de açúcar
250 ml de leite
1 lata de leite condensado cozido por 35 minutos na panela de pressão (ou 395 gramas de doce de leite)
2 ovos
100 ml de óleo
500 ml de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento químico em pó (fermento para bolo)
250 ml de creme de leite fresco para a cobertura de chantilly
2 a 3 bananas-nanicas fatiadas

MODO DE PREPARO

Vamos lá, galera! Primeiro, a gente bate os ovos e o açúcar na batedeira até ficar uma mistura homogênea. Depois, é só acrescentar o óleo e continuar batendo. Agora, vamos adicionar a farinha e o leite aos poucos, até formar uma massa lisa. Não se esqueçam de misturar bem! Agora é hora de colocar o fermento e mexer suavemente, tá? Agora é só levar ao forno preaquecido a 200 °C por 35 a 40 minutinhos. Depois de assar, desenforma e deixa o bolo esfriar. Próximo passo: corte um círculo na parte de cima do bolo, mas deixa uma bordinha de aproximadamente 1 dedo, certo? Tira a massa do centro e forma uma "piscina". Agora é só bater o doce de leite e despejar no centro do bolo. Arruma as rodelas de banana por cima do doce de leite. Pra finalizar, coloca o creme de chantilly. Agora é só se deliciar! Ah, se quiser dar um toque a mais, peneira cacau ou raspas de chocolate por cima do bolo. E se quiser mais ideias com esse ingrediente maravilhoso, dá uma olhadinha em outras receitas de banoffe.

Bolo de limão-siciliano com ganache

INGREDIENTES

1 lata de creme de leite
2 latas de creme de leite sem soro
1 colher de sopa de fermento químico em pó
1/2 copo de óleo
180 gramas de chocolate meio amargo
2 copos (de requeijão) de farinha de trigo
2 ovos
1 colher de sopa de amido de milho ou farinha de trigo
1 copo (de requeijão) de açúcar
1 copo (de requeijão) de leite
Raspas de 1 limão-siciliano
1 lata de leite condensado

MODO DE PREPARO

Nós batemos os ovos com o açúcar e adicionamos o óleo. Em seguida, misturamos as raspas de limão e acrescentamos a farinha e o leite intercalando. Depois, é só adicionar o fermento e misturar suavemente. Levamos ao forno preaquecido a 200 °C.

Em uma panela, colocamos o leite condensado, o creme de leite e o amido. Misturamos bem para evitar grumos e cozemos em fogo médio baixo até engrossar e soltar do fundo da panela. Depois, cobrimos com filme plástico e deixamos gelar.

Em seguida, aquecemos o creme de leite no micro-ondas por aproximadamente 2 minutos. Despejamos sobre o chocolate picado e esperamos 1 minuto antes de começar a misturar bem.

Para a montagem do bolo, desenformamos o bolo frio e cortamos em 3 partes. Colocamos a primeira parte no fundo da forma, adicionamos o recheio e cobrimos com a segunda parte. Repetimos o processo e deixamos gelar por 1 hora.

Depois, raspamos as laterais do bolo na forma usando as costas de uma faca e desenformamos. Despejamos a ganache por cima e deixamos gelar. Agora é só servir!

Para dar um toque mais azedinho, podemos adicionar raspas de limão ao recheio. Também é possível substituir a cobertura por chantilly e mais raspas de limão. Se quiser, confira outras ideias de receita de bolo de limão.

Bolo de crepe com ganache de chocolate

INGREDIENTES

300 gramas de chocolate meio amargo
1 xícara de chá de farinha de trigo
2 ovos
1 pitada de sal
1 e 1/2 xícara de chá de leite
1 colher de sopa de açúcar
Manteiga para untar
350 gramas de doce de leite
Frutas vermelhas a gosto

MODO DE PREPARO

Batemos todos os ingredientes no liquidificador e deixamos a massa descansar por pelo menos 20 minutos. Fazemos os crepes em uma frigideira untada com manteiga e deixamos esfriar para montar o bolo. Enquanto isso, derretemos o chocolate em banho-maria. Passamos o doce de leite nas camadas de crepe e finalizamos com a ganache e as frutas vermelhas. Podemos usar outro recheio e outras frutas, por exemplo, uma calda de laranja com abacaxi, manga e damasco no topo. Se quiser mais ideias, veja receitas de bolo de crepe.

Bolo de caneca de banana fit

INGREDIENTES

1 colher de chá de cacau em pó
1 ovo
1 colher de café de fermento químico em pó (fermento para bolos)
2 colheres de sopa de farinha de aveia
Canela em pó a gosto
1 banana madura
Granola a gosto

MODO DE PREPARO

Para fazer nosso delicioso bolo de caneca de banana fit, vamos reunir todos os ingredientes. Em seguida, vamos bater o ovo na própria caneca usando um garfo. Depois disso, é só adicionar o cacau, um pouco de canela e misturar bem. Agora, vamos picar a banana diretamente na massa e mexer vigorosamente até que a banana fique amassadinha. Lembre-se de usar uma banana bem madura para mais sabor. Agora é a hora de incorporar a farinha de aveia e a granola. Misture tudo muito bem e, por último, adicione o fermento e mexa delicadamente. Agora é só levar ao microondas por 2 minutos, tendo cuidado para que o bolo não vaze para fora da caneca. Prontinho! Agora é só aproveitar essa delícia. Você também pode adicionar gotas de chocolate amargo ou servir com iogurte grego para deixar seu doce ainda mais especial. Ah, não se esqueça de usar uma caneca grande, pois o bolo vai crescer enquanto está assando. E não deixe de comentar se gostou da receita!

Bolo de banana e azeite

INGREDIENTES

3 bananas maduras e amassadas
3/4 de xícara de chá de azeite de oliva
1 xícara de chá de chocolate meio amargo em pedaços
1 xícara de chá de açúcar
2 colheres de chá de fermento químico em pó (fermento para bolo)
1 colher de chá de sal
2 colheres de chá de extrato de baunilha
Açúcar de confeiteiro para polvilhar
2 xícaras de chá de farinha de trigo
1/2 xícara de chá de queijo ricota
2 ovos

MODO DE PREPARO

Primeiro, pré-aqueçam o forno a 180 °C. Depois, untem uma forma redonda com manteiga e farinha de trigo. Em seguida, vamos misturar as bananas amassadas com o açúcar em uma tigela de tamanho médio. Vamos adicionar aos poucos o azeite, a ricota, a baunilha e os ovos, mexendo bem. Agora é a vez dos ingredientes secos: adicionem a farinha de trigo, o sal e o fermento, nessa ordem. Para dar um toque especial, juntem o chocolate meio amargo em pedaços. Misture tudo muito bem até obter uma massa homogênea. Coloquem no forno e deixem assar por 55 minutos. Para saber se o bolo está pronto, façam o teste com um palito de dente. Se sair limpo, está no ponto! Retirem do forno e deixem esfriar por cerca de 10 minutos, em seguida, desenformem. Para finalizar, polvilhem com o açúcar de confeiteiro e estão prontos para servir! Ah, lembrando que se quiserem um bolo bem fofinho, utilizem ovos de tamanho médio para grande e peneirem a farinha de trigo. Experimentem também outras deliciosas receitas de bolo de banana!

Bolo de chocolate sem glúten com brigadeiro de pistache

INGREDIENTES

1 lata de leite condensado
70 gramas de chocolate meio amargo derretido
1 xícara de chá de açúcar
3 ovos
1 xícara e chá de leite
1 colher de sopa de fermento químico em pó (fermento para bolo)
Pistache picado para decorar
1 xícara de chá de farinha de mandioca
1 xícara de chá de chocolate em pó 50% cacau
1 colher de sopa de manteiga
70 gramas de pistache sem sal
3 colheres de sopa de creme de leite

MODO DE PREPARO

Vamos lá! Primeiro, batemos os ovos e o açúcar na batedeira por 10 minutos, até dobrar de volume. Em seguida, adicionamos o óleo, o leite e o chocolate derretido. Aos poucos, vamos colocando a farinha e depois adicionamos o chocolate em pó e o fermento. Pré-aqueça o forno a 200 ºC e asse o bolo por 30 minutos. Prontinho! Nosso bolo de chocolate sem glúten com brigadeiro de pistache está pronto para ser devorado. Ah, uma dica importante: a mandioca é naturalmente sem glúten, mas verifique sempre se a farinha que você comprou não tem contaminação cruzada. Aproveite essa delícia acompanhada de uma xícara de café no lanche da tarde. Tem mais receitas de bolo de chocolate para você experimentar se gostou dessa!

Bolo de frigideira de mirtilos

INGREDIENTES

1 colher de sobremesa mel (opcional)
2 colheres de sobremesa de farinha de arroz
1 ovo
2 colheres de sopa de farinha amêndoa
1 colher de sobremesa de iogurte grego
Mirtilos a gosto
1 colher de café de fermento químico em pó (fermento para bolo)

MODO DE PREPARO

No processador, a gente bate todos os ingredientes (exceto o mirtilo) até ficar tudo triturado. Aí, a gente acrescenta os mirtilos (reserva uns para finalizar) e mistura bem. Despeja a massa numa frigideira antiaderente já aquecida, tampa e deixa cozinhando até os lados da massa começarem a soltar. Aí, a gente vira o bolo e cozinha mais um pouquinho. Finaliza com os mirtilos reservados e pronto! Para ficar ainda melhor, a gente joga mel por cima e serve com frutas vermelhas, tipo morangos e framboesas. Se quiser variar, dá pra substituir o mirtilo por outras fruitinhas pequenas, tipo amoras e morangos. E, se você quiser mais receitas de bolos de frigideira fáceis de fazer, a gente ensina pra você.

Bolo de chocolate vegano

INGREDIENTES

200 gramas de cacau em pó
240 gramas de açúcar
Uma pitada de sal
2 colheres de chá de bicarbonato de sódio
125 ml de óleo vegetal
360 gramas de farinha de trigo
2 colheres de chá de vinagre
1 colher de sopa rasa de fermento químico em pó (fermento para bolo)
500 ml de água

MODO DE PREPARO

Misturamos o açúcar, o cacau em pó e a farinha de trigo em um recipiente grande. Em seguida, adicionamos a água, o óleo e uma pitada de sal. Agora é importante untar e enfarinhar uma forma e reservá-la. Acrescentamos o fermento, o bicarbonato de sódio e o vinagre à mistura e mexemos delicadamente. Transferimos a massa imediatamente para a forma preparada e levamos ao forno preaquecido a 200 °C por cerca de 40 minutos. Quando estiver pronto, retiramos do forno e esperamos esfriar. Agora é só servir e aproveitar! Se o bolo não estiver assado depois desse tempo, deixamos no forno por mais alguns minutos, fazendo o teste do palito ou garfo para garantir que esteja pronto. Para deixar essa delícia ainda mais gostosa, sugerimos fazer uma calda de chocolate vegana com leite vegetal, cacau em pó e açúcar cozinhando em fogo médio até soltar do fundo da panela, como um brigadeiro. Não se esqueçam de conferir outras receitas de bolo vegano para aproveitar com um chá ou cafezinho!

Bolo de mirtilo com ricota

INGREDIENTES

35 gramas de manteiga derretida
Raspas de 1/2 limão
1/2 colher de chá de fermento químico em pó (fermento para bolo)
1 pitada de sal
1 ovo
85 gramas de ricota esmigalhada
65 gramas de farinha de trigo
65 gramas de açúcar
75 gramas de mirtilo polvilhado com farinha
Suco de 1/2 limão

MODO DE PREPARO

Em um recipiente, a gente coloca o ovo, a ricota, o suco e as rapas de limão. A gente mistura bem. Depois adiciona o açúcar, a manteiga e a farinha. A gente mistura até incorporar. Aí a gente acrescenta o sal e mistura bem. Pra finalizar, a gente adiciona o fermento e os mirtilos (a gente reserva alguns pra finalizar) e mistura até incorporar tudo. A massa a gente despeja em uma assadeira bem pequena, que a gente já untou e enfarinhou. A gente coloca os mirtilos por cima e leva ao forno preaquecido a 180 ºC por uns 60 minutos ou até dourar. E pronto, já dá pra servir. Bom apetite! Ah, só lembrando que essa receita rende uma porção bem pequena. Se você quiser fazer uma quantidade maior, é só dobrar ou até triplicar os ingredientes. Quando o bolo estiver pronto, você pode polvilhar um pouco de açúcar de confeiteiro por cima pra dar um charme extra. E se você quiser explorar mais receitas com mirtilo, dá uma olhada em outras opções que temos.

Bolo de goiabada com leite condensado

INGREDIENTES

3 colheres de sopa de manteiga ou margarina sem sal
1/2 xícara de chá de leite
1 xícara de chá de açúcar
3 claras em neve
Goiabada a gosto
3 gemas
1 caixinha de leite condensado
2 xícaras de chá de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó

MODO DE PREPARO

Vamos lá! Na batedeira, a gente bate o açúcar, a manteiga e as gemas. Depois, é só adicionar o leite e a farinha, e misturar bem. Agora, vamos colocar as claras em neve e mexer com cuidado. A próxima etapa é acrescentar o fermento e incorporar na massa. Agora é só despejar a massa na assadeira e colocar as fatias de goiabada por cima. Para finalizar, vamos regar com leite condensado. Levamos ao forno preaquecido a 180 °C por 45 minutos. Quando estiver pronto, só servir e aproveitar! Ah, uma dica extra: você também pode picar a goiabada em cubos para espalhar por toda a massa, assim garantindo aquele sabor delicioso em cada pedaço do bolo. Se quiser, confira outras receitas de bolo de goiabada para inovar e encantar todo mundo!

Bolo de banana com chocolate e amêndoa

INGREDIENTES

Chocolate ao leite ao gosto
1/2 xícara de chá de amêndoas picadas
100 gramas de farinha de aveia
50 gramas de açúcar mascavado
1 colher de sopa sementes de chia
1 colher de sopa fermento químico em pó (fermento para bolo)
1/2 xícara de chá de leite de amêndoa
4 ovos
2 bananas
150 gramas de farinha de amêndoa

MODO DE PREPARO

No liquidificador, vamos colocar as bananas, o açúcar, os ovos e bater tudo muito bem. Agora é hora de adicionar o leite e bater um pouco mais. Em uma vasilha, vamos misturar as farinhas e a chia, mexendo bem. Agora, é só despejar a mistura do liquidificador por cima e mexer até a massa ficar homogênea. Vamos juntar o fermento e misturar delicadamente. Para dar um toque especial, vamos adicionar o chocolate picado e as amêndoas também picadas, misturando tudo novamente. Agora é só transferir a massa para uma forma untada e levar ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 40 minutos. Prontinho! Agora é só aproveitar esse delicioso bolo de banana com chocolate e amêndoas. Ah, e se quiser, você pode dar um toque a mais na massa adicionando algumas gotinhas de essência de baunilha ou canela em pó. E não se esqueça de conferir outras receitas incríveis de bolo de banana. Bom apetite!

Bolo natalino sem glúten

INGREDIENTES

1/2 xícara de chá de farinha de coco
1/2 xícara de chá de farinha de aveia
2 ovos
1/4 de colher de chá de canela moída
1/2 xícara de chá de óleo de coco
30 ml de leite
1/2 xícara de chá de açúcar mascavo
1/4 de colher de chá de noz-moscada em pó
1/4 de colher de chá de essência de baunilha
1/2 xícara de chá de gotas de chocolate
1/4 de colher de sopa de fermento químico em pó

MODO DE PREPARO

Coloque o açúcar mascavo, a baunilha, os ovos e o óleo de coco em um recipiente e misture bem com um fouet. Adicione a farinha de coco, a farinha de trigo, a noz-moscada e a canela moída e mexa até a mistura ficar homogênea. Acrescente as gotas de chocolate e mexa bem. Em seguida, adicione o fermento e misture delicadamente até se dissolver na massa. Unte uma forma e enfarinhe, depois coloque a massa na forma e leve ao forno preaquecido a 180 °C por 30 minutos. Retire do forno e aguarde esfriar. Para evitar que as gotas de chocolate afundem na massa, polvilhe um pouco de farinha de trigo nelas antes de adicioná-las na mistura. Se quiser, faça uma cobertura de ganache com chocolate meio amargo sem glúten e creme de leite. Aproveite essa deliciosa receita de bolo sem glúten! E não deixe de conferir outras receitas incríveis sem glúten que vão te surpreender com o sabor!

Bolo de milho com curau

INGREDIENTES

1 lata de açúcar (300 gramas)
1 colher de sopa de fermento químico em pó (fermento para bolo)
3 ovos
1 lata de leite (350 ml)
1 lata de milho verde (300 gramas)
1/2 lata de óleo (175 ml)
1 e 1/2 lata de fubá mimoso (450 gramas)
1 receita de curau de milho cremoso

MODO DE PREPARO

No liquidificador, a gente coloca os ovos, o milho escorrido, o óleo e bate por 5 minutos. Depois, adiciona o açúcar, o leite e bate de novo. Aí, a gente acrescenta o fubá e bate até ficar tudo bem misturado. Joga o fermento e dá umas batidinhas. Agora, é só passar tudo pra uma forma untada e levar pro forno, que já tá a 180 °C, por uns 40 minutos. Quando o bolo estiver prontinho, a gente tira do forno e, depois que ele esfriar um pouco, joga o curau por cima. Agora, é só servir e aproveitar! Pra dar um gostinho a mais, a gente pode colocar um pouquinho de canela em pó na massa. Ah, e lembra que a medida dos ingredientes é a latinha de milho mesmo, tá? Aproveita e confere outras receitas de bolo de milho também.

Bolo de chocolate com maracujá

INGREDIENTES

1 xícara de chá de água
1/2 xícara de chá de açúcar mascavo
3 colheres de sopa de suco de maracujá
2 colheres de sopa de polpa de maracujá
1 colher de sopa de leite em pó
45 gramas de chocolate branco
1 e 1/2 xícara de chá de aveia em flocos
1/2 xícara de chá de amido de milho
1 xícara de chá de cacau em pó 50% cacau
1 colher de sopa de fermento químico em pó (fermento para bolos)
3 ovos
1 colher de sopa de creme de leite
1 colher de sopa de água
1/2 xícara de chá de óleo
2 colheres de sopa de açúcar

MODO DE PREPARO

No liquidificador, a gente bate os ovos, o óleo e o açúcar por 2 minutos. Depois, a gente adiciona o cacau e a água, batendo mais um pouco. Daí, é só colocar a aveia, o amido e o leite em pó, batendo até ficar tudo misturado. Pra finalizar, a gente acrescenta o fermento e dá umas pulsadas.

Aí, a gente pega uma forma e unta bem. Coloca a massa do bolo nela e leva pro forno preaquecido a 180 °C por uns 40 minutos.

Enquanto o bolo assa, a gente derrete o chocolate picado em banho-maria ou no micro-ondas. Assim que estiver derretido, a gente mistura o creme de leite e vai adicionando o suco de maracujá até ficar homogêneo.

Em uma panela, a gente coloca a polpa do maracujá, o açúcar e a água. Cozinha em fogo médio até formar uma calda mais grossa.

Quando o bolo já estiver frio, a gente despeja a cobertura de chocolate branco por cima e, em seguida, a calda de maracujá. E tá pronto!

Ah, uma dica pra deixar o bolo ainda mais gostoso e bonito: usa o suco de maracujá com as sementes mesmo, fica um charme! E se quiser mais receitas de bolo de chocolate, é só dar uma olhadinha nas nossas outras opções.

Bolo mesclado de coco com chocolate

INGREDIENTES

3 ovos
1 pitada de sal
1 e 1/4 xícara de chá de farinha de trigo (175 gramas)
1 xícara de chá de açúcar (180 gramas)
30 gramas de coco ralado
1/3 xícara de chá de óleo (80 ml)
1 colher de sopa de fermento químico em pó (fermento para bolo)
160 ml de leite de coco
3 colheres de sopa de chocolate em pó 50% cacau

MODO DE PREPARO

Em um recipiente, coloque a farinha, o sal e o fermento peneirados e misture bem. Reserve.
No liquidificador, bata os ovos, o óleo, o leite de coco e o açúcar até obter uma mistura cremosa.
Adicione essa mistura aos ingredientes secos e misture bem.
Divida a massa em duas partes.
Em uma das partes, adicione o chocolate em pó e misture bem.
Na outra parte, coloque o coco ralado e misture até incorporar.
Em uma forma untada e enfarinhada, vá despejando as massas, alternando entre as duas.
Leve ao forno preaquecido a 180 ºC por cerca de 40 a 45 minutos.
Para finalizar o seu bolo mesclado, despeje uma cobertura de coco.
Misture 70 gramas de coco ralado, 4 colheres de sopa de leite de coco e 4 colheres de leite condensado.
Mexa bem até formar uma pastinha.
Agora é só servir e aproveitar. Bom apetite!
Confira mais receitas de bolos mesclados com outros sabores e experimente outras opções.

Bolo sonho fofinho

INGREDIENTES

4 colheres de sopa de amido de milho
1 colher de sopa de fermento químico em pó (fermento para bolo)
65 ml de leite
2 gemas
1/2 xícara de chá de açúcar
1 e 1/2 xícara de chá de farinha de trigo
125 ml de óleo
4 ovos
Essência de baunilha a gosto
450 ml de leite
1 pote de iogurte natural (170 gramas)
1 xícara de chá de açúcar

MODO DE PREPARO

Na panela, colocamos o amido de milho, o açúcar e um pouco do leite. Misturamos até dissolver bem, se necessário, adicionamos um pouco mais de leite. Depois, adicionamos as gemas e o restante do leite. Misturamos tudo e colocamos no fogo alto. Mexemos sem parar até engrossar. Por fim, adicionamos a essência de baunilha, misturamos e desligamos o fogo. Despejamos o creme em um recipiente, cobrimos com plástico filme, tocando no creme, e colocamos na geladeira até gelar.
Para a massa, colocaremos o leite, o óleo, o açúcar e os ovos em uma tigela. Misturamos bem e acrescentamos o iogurte, a farinha e o fermento. Mexemos até incorporar todos os ingredientes. Untamos e enfarinhamos uma forma e despejamos a massa nela. Em seguida, colocamos o creme gelado em uma manga de confeitar e adicionamos por cima da massa, fazendo listras. Levamos a forma ao forno preaquecido a 180 ºC por aproximadamente 45 minutos.
Et voilà, agora é só servir. Se quiser, pode polvilhar açúcar de confeiteiro por cima do bolo sonho pronto. Para dar um toque extra de sabor, você pode adicionar raspas de limão ou de laranja na massa. É uma delícia!
E se você é fã dessas massas bem fofinhas, não pode deixar de conferir nossas outras receitas de bolos fofinhos fáceis e deliciosos. Fica a dica!

Bolo de cenoura com cobertura de cream cheese

INGREDIENTES

150 gramas de açúcar refinado
150 gramas de cream cheese
50 gramas de glaçúcar
150 gramas de açúcar mascavo
100 gramas de noz-pecã grosseiramente triturada
10 gramas de canela em pó
150 gramas de creme de leite fresco
280 gramas de cenoura crua ralada
250 ml de óleo (de sua preferência)
4 ovos
250 gramas de farinha de trigo
1 colher de sopa de baunilha
10 gramas de bicarbonato de sódio

MODO DE PREPARO

Vamos lá: em um recipiente, a gente coloca a farinha, o bicarbonato e a canela. Aí a gente mistura e deixa reservado. Em outra vasilha, a gente bate os ovos com um fouet. A gente adiciona o óleo e a baunilha e bate até misturar bem. Depois, a gente coloca os dois açúcares peneirados e mistura até incorporar. Em seguida, a gente junta os ingredientes secos que a gente reservou e mistura bem. Pra finalizar, a gente adiciona a cenoura ralada e as nozes e mistura tudo. Aí a gente transfere a massa para uma forma untada e enfarinhada e leva ao forno preaquecido a 180 ºC por mais ou menos 50 minutos. Enquanto o bolo assa, a gente vai preparar a cobertura batendo o cream cheese, o glaçúcar e metade do creme de leite na batedeira até ficar uma mistura homogênea. Depois, a gente adiciona o restante do creme de leite e bate tudo até ficar uniforme. A gente despeja essa cobertura por cima do bolo já frio e serve. Ah, se não encontrar o glaçúcar, dá pra substituir por açúcar impalpável numa boa. Pra dar aquele toque especial, a gente pode decorar o bolo com confetes de chocolate branco. Fica lindo e dá um sabor extra. Aproveite e confira várias outras receitas de bolos de cenoura práticos e saborosos. Bom apetite!

Bolo de banana com mirtilo e nozes

INGREDIENTES

1/2 xícara de chá de nozes picadas (60 gramas)
2 colheres de chá de canela moída
2 e 1/2 colheres de chá de fermento químico em pó (fermento para bolo)
60 gramas de drágeas ou gotas se chocolates (opcional)
3 colheres de sopa de óleo
1 pitada de sal
1/2 xícara de chá de mirtilos frescos ou congelados (75 gramas)
200 gramas de banana amassada bem madura
25 gramas de chocolate em pó 50% cacau
2 xícaras de chá de farinha de trigo peneirada
3/4 xícara de chá de açúcar peneirado
3/4 xícara de chá de leite
175 gramas de açúcar confeiteiro (ou glaçúcar)
175 gramas de leite condensado
1 colher de sopa de vinagre branco ou de maçã (opcional)

MODO DE PREPARO

Em um recipiente, amassamos as bananas até formar uma pastinha. Daí, adicionamos o leite, o óleo e o vinagre e misturamos bem. Em outra vasilha, misturamos a farinha, o açúcar, as nozes, o fermento, a canela e o sal. Juntamos essa mistura aos líquidos e misturamos bem. Acrescentamos o chocolate e os mirtilos e misturamos até incorporar. Despejamos a massa em uma forma de 20cm, com buraco no meio, já untada e enfarinhada. Assamos em forno preaquecido a 180 ºC por aproximadamente 50 minutos. Deixamos o bolo amornar, desenformamos em cima de uma gradinha e deixamos esfriar completamente. Enquanto isso, preparamos a cobertura misturando açúcar e chocolate em pó peneirados e adicionando leite condensado. Levamos ao micro-ondas por 30 segundos e mexemos até ficar bem liso e sem bolhas de ar. Despejamos a cobertura sobre o bolo frio e servimos. Para dar um toque final, decoramos com mirtilos por cima da cobertura. Bom apetite! Por sinal, se você não tiver mirtilos, pode trocar por framboesas ou morangos picadinhos. Aproveitem e conheçam mais receitas de bolos de banana para se deliciarem com essa sobremesa.

Bolo napolitano com cobertura de morango

INGREDIENTES

1 colher de sopa de fermento químico em pó (fermento para bolo)
2 colheres de sopa de chocolate em pó
2 colheres de sopa de essência de baunilha
2 colheres de sopa de Nesquik
400 gramas de farinha de trigo
300 gramas de açúcar de confeiteiro
30 gramas de Nesquik
190 gramas de leite condensado
250 ml de leite
5 ovos (claras e gemas separadas)
350 gramas de açúcar

MODO DE PREPARO

Vamos lá! Bata as claras em neve e reserve. Depois, com a batedeira, bata as gemas e o açúcar em outro recipiente. Adicione a baunilha, o leite e bata até misturar tudo. Desligue e acrescente a farinha, misturando até incorporar. Agora com cuidado, adicione as claras em neve na massa e misture delicadamente. Finalize com o fermento, misturando até incorporar.

Agora, vamos dividir a massa em três partes. Em uma delas, misture o chocolate em pó. Em outra, misture o Nesquik. E na terceira, não adicione nada. Agora, vá colocando colheradas das massas intercalando os sabores em uma forma untada e enfarinhada. Leve ao forno preaquecido a 180 ºC por cerca de 40 a 45 minutos.

Assim que o bolo estiver pronto, desenforme e deixe amornar enquanto fazemos a cobertura. Em um recipiente, coloque todos os ingredientes da cobertura e misture bem. Leve ao micro-ondas por 30 segundos, mexa bem e volte por mais 12 segundos. Mexa novamente até ficar bem lisinha e despeje imediatamente por cima do bolo.

Agora é só servir! Bom apetite. Ah, caso você não tenha uma balança em casa, pode utilizar uma xícara de chá de 250 ml para fazer a receita. E se a cobertura não ficar lisinha, é só voltar para o micro-ondas por mais alguns segundos (sempre menos de 10 segundos), até ficar no ponto ideal. Aproveite e confira outras receitas de bolos fofinhos, fáceis e perfeitos para acompanhar um cafezinho.

Bolo de granola com maçã

INGREDIENTES

Manteiga para untar
1 colher de sopa de fermento químico em pó (fermento para bolo)
1 maçã picada
3/4 xícara de chá de açúcar mascavo
Farinha de trigo para untar
1/5 xícara de chá de óleo
1 colher de chá de canela em pó
1 xícara de chá de granola
3/4 xícara de chá de aveia em flocos finos
2 ovos
1/2 xícara de chá de farinha de trigo

MODO DE PREPARO

Vamos lá! Em uma tigela, junte o açúcar, os ovos e o óleo. Dê uma boa misturada. Agora, adicione a aveia, a canela, a farinha de trigo e a maçã picada. Mexa tudo para combinar. Ah, não se esqueça de colocar o fermento por último e misturar com cuidado. Unte uma forma com manteiga e polvilhe com farinha. Despeje a massa na forma e, para dar um toque especial, salpique a granola por cima. Agora, é só levar ao forno preaquecido a 180 ºC por cerca de 35 a 40 minutos. Prontinho! Agora é só servir e aproveitar. Esse bolo de granola com maçã é perfeito para um café da manhã nutritivo. Não tem como resistir, né? E se quiser mais receitas de bolo de maçã, é só pedir!

Bolo de caneca de limão e chocolate

INGREDIENTES

1 ovo
1 pouco de canela
1 colher de sopa farinha integral
Chocolate em barra a gosto picado
1 colher de sopa linhaça moída
Raspa de limão a gosto
1 colher de café de fermento químico em pó (fermento para bolo)

MODO DE PREPARO

Aí gente, é só seguir esses passos rapidinhos pra fazer um bolo de caneca de limão e chocolate delicioso! Primeiro, bate tudo junto numa tigela, bem misturadinho. Depois, adiciona o chocolate na massa e dá mais uma misturada. Agora é só colocar essa delícia na caneca grande e levar pro micro-ondas por 2 minutinhos. Pronto! É só servir e se deliciar com essa maravilha. Bom apetite! Ah, e se quiser mais opções, dá uma olhadinha nas nossas outras receitas de bolo de caneca fitness. Vale a pena experimentar!

Bolo de caneca de banana com geleia de morango

INGREDIENTES

1 colher de sopa de óleo vegetal
1 banana
12 colheres de sopa de água
250 gramas de morangos
1 colher de sopa de farinha de aveia
1/2 limão
2 colheres de sopa de farinha integral
1 maçã
1 colher de chá de fermento químico em pó (fermento para bolos)

MODO DE PREPARO

Para fazer nosso delicioso bolo de caneca de banana com geleia de morango, vamos seguir alguns passos simples. Primeiro, vamos preparar a geleia de morango. Vamos usar um liquidificador para triturar a maçã sem sementes e sem casca juntamente com o suco de limão até formar um purê. Em seguida, despeje esse purê em uma panela e adicione o morango picado. Cozinhe em fogo baixo por 5 minutos até formar uma geleia deliciosa.

Em uma vasilha separada, vamos misturar a banana amassada, a farinha de aveia, a farinha integral, o óleo vegetal, a água e o fermento. Misture bem todos os ingredientes até obter uma massa homogênea. Coloque essa massa em uma caneca própria para micro-ondas e leve ao micro-ondas por um minuto e meio na potência máxima.

Após o tempo no micro-ondas, retire a caneca com cuidado e despeje a geleia de morango que preparamos anteriormente por cima do bolo. Pronto, agora é só aproveitar o seu delicioso bolo de caneca de banana com geleia de morango! Se quiser deixar ainda mais especial, você pode adicionar especiarias como canela em pó e noz-moscada na massa. Aproveite essa maravilha!

Bolo de laranja vegano

INGREDIENTES

2 xícaras de chá de suco de laranja
1 e 1/2 xícara de chá de açúcar demerara
1 xícara de chá de óleo
3 xícaras de chá de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento químico em pó (fermento para bolos)

MODO DE PREPARO

No liquidificador, vamos colocar o suco de laranja, açúcar e óleo e bater bem. Depois, é só transferir para uma vasilha e adicionar a farinha peneirada, misturando até ficar tudo homogêneo. Agora é a hora de acrescentar o fermento e misturar delicadamente. Unte uma forma e coloque a massa nela, levando para assar por 50 minutos em um forno preaquecido a 180 °C. Depois, é só se deliciar com o bolo de laranja vegano. Ah, uma dica para deixar o sabor mais intenso é usar suco de laranja natural e concentrado. Nada de versões industrializadas, tá? E não esqueça de conferir nossas outras receitas veganas de sobremesas. Bom apetite!

Bolo de banana com canela

INGREDIENTES

125 gramas bananas picadas (2 bananas pequenas)
70 gramas de amido de milho
62 gramas de açúcar
62 gramas de manteiga derretida
1 colher de sopa de fermento químico em pó (fermento para bolo)
1 ovo
120 ml de leite
1 colher de chá de canela
130 gramas de farinha de trigo

MODO DE PREPARO

Numa tigela, a gente mistura o açúcar com o ovo. Daí a gente adiciona o leite e a manteiga e mistura tudo. Depois a gente coloca a farinha, o fermento, a canela e o amido. É importante misturar bem. Aí é só juntar as bananas amassadas e misturar bem novamente até formar uma massa. A gente transfere essa massa pra uma forma untada e enfarinhada, com 24x10cm, e leva pro forno que já tá preaquecido a 180 ºC. Deixa lá por cerca de 30 minutinhos. Agora é só servir e se deliciar! Ah, pra deixar esse bolo ainda mais gostoso, antes de colocar no forno, é só polvilhar uma misturinha de açúcar com canela por cima da massa. No forno, essa mistura vira uma casquinha irresistível e dá um toque extra na receita. Aproveite e confira outras receitas práticas e deliciosas de bolo de banana!

Bolo de milho com coco de liquidificador

INGREDIENTES

1 colher de sopa de fermento químico em pó (farmento para bolo)
3 ovos
200 ml de leite
1/2 xícara de chá de óleo
200 ml de leite de coco
2 xícaras de chá de farinha de milho fina
100 gramas de coco ralado
1 e 1/2 xícara de chá de açúcar

MODO DE PREPARO

No liquidificador, a gente coloca os ovos, o leite de coco, o leite e o óleo. A gente bate até misturar bem. Depois, é só adicionar a farinha, o açúcar e o coco, e bater até ficar homogêneo. Aí a gente acrescenta o fermento e bate só para incorporar. É só transferir para uma forma untada, enfarinhada com farinha de milho, e levar ao forno preaquecido a 180 ºC por uns 35 minutos. Prontinho! Agora é só servir e aproveitar. A gente pode comer o bolo de milho com coco de liquidificador com aquela xícara de café da tarde. Se quiser deixar ainda mais gostoso, dá para adicionar pedaços de goiabada antes de ir para o forno. E se você quiser mais opções, tem mais receitas de bolo de milho com coco para você conferir.

Bolo de paçoca

INGREDIENTES

1 e 1/2 xícara de chá de farinha de trigo
1 lata de leite condensado
1/3 de xícara de chá de óleo
4 unidades de paçoca de rolha
Manteiga e farinha de trigo para untar e polvilhar a forma
5 unidades de paçoca de rolha
1 xícara de chá de açúcar
1 pitada de sal
3 ovos
1 pitada de sal
1 xícara de chá de leite
1/3 de xícara de chá de leite
2 colheres de chá de fermento químico em pó (fermento para bolo)

MODO DE PREPARO

Colocamos a farinha de trigo em uma tigela e misturamos o fermento. Reservamos. Em um liquidificador, colocamos os ovos, o leite, o açúcar, o óleo e uma pitada de sal. Batemos até ficar homogêneo. Adicionamos a paçoca no liquidificador e apertamos o pulsar duas vezes para incorporar. Despejamos a mistura líquida em uma tigela e, aos poucos, acrescentamos os ingredientes secos peneirados. Transferimos a massa para uma forma untada e levamos para assar em forno preaquecido a 180 °C por cerca de 45 minutos. Prestamos atenção no preparo da cobertura, a calda estará no ponto quando ao levantar a colher ela cair lentamente. E colocamos sobre o bolo enquanto ela ainda estiver quente. Caso queiram facilitar o processo, podem comprar o doce de leite pronto para preparar a cobertura.

Bolo de cenoura fofinho

INGREDIENTES

3 ovos
1 caixa de creme de leite
1/2 xícara de chá de óleo
Xícara de chá de 200 ml
Chocolate granulado para decorar
2 xícaras de chá de farinha de trigo
1 e 1/2 xícara de chá de açúcar
1 pitada de sal
260 gramas de cenouras picadas
1 caixa de leite condensado
1 colher de sopa de fermento químico em pó (fermento para bolo)
100 gramas de chocolate meio amargo picado
2 colheres de sopa de chocolate em pó 50% cacau
1/2 xícara de chá de leite

MODO DE PREPARO

No liquidificador, a gente bate os ovos, o óleo, o leite, o açúcar e as cenouras até ficar tudo bem misturadinho e reserva.
Aí numa tigela grandona, a gente peneira o trigo e adiciona uma pitadinha de sal.
E aí, aos pouquinhos, a gente vai colocando a mistura do liquidificador na tigela, misturando bem até a massa ficar toda incorporada.
Por último, a gente coloca o fermento em pó e mistura tudo bastante.
Aí é só colocar a massa numa forma untada com manteiga (ou usar spray desmoldante) e levar pro forno preaquecido a 180°C até ficar douradinho.
Ah, se você quiser dar um toque especial, pode adicionar especiarias na massa, como cardamomo ou gengibre em pó, pra ter versões diferentes do bolo de cenoura fofinho.
E olha só, fica uma delícia servir com uma bola de sorvete de creme, viu?
E se você é fã desse bolo, não pode perder a receita de bolo de cenoura de liquidificador.

Bolo azedinho de maçã e amoras

INGREDIENTES

1 xícara de chá de açúcar
150 gramas de creme de leite
2 maçãs descascadas e fatiadas
2 xícaras de chá de farinha de trigo
3 ovos
1 colher de sopa de fermento químico em pó (fermento para bolo)
3 colheres de chá de suco de limão
Amoras a gosto
1 xícara de chá de óleo
Raspas da casca de 1 limão
1/2 xícara de chá de açúcar de confeiteiro

MODO DE PREPARO

No liquidificador, batemos o creme de leite, os ovos, o óleo, o açúcar e a farinha de trigo até ficar uma massa homogênea. Depois, adicionamos as raspas de limão e o fermento, misturando tudo com uma espátula. Untamos e enfarinhamos uma forma e transferimos a massa para lá. Agora é só distribuir as fatias de maçã por cima e picar as amoras com as mãos, colocando também na massa. Levamos ao forno preaquecido a 180 °C por aproximadamente 40 minutos. Enquanto assa, preparamos o glacê de limão misturando o açúcar de confeiteiro com o suco de limão em uma tigela. Assim que o bolo estiver pronto, retiramos do forno e decoramos com o glacê. É só servir e aproveitar! Bom apetite!

Bolo de laranja com sementes de papoula e especiarias

INGREDIENTES

2 colheres de chá de sementes de papoula
1 colher de sopa de fermento químico em pó (fermento para bolo)
Anis-estrelado a gosto
1 xícara de chá de suco de laranja
Pimenta-do-reino a gosto
1/2 xícara de chá e 1 colher de sopa de óleo
4 ovos
Cardamomo a gosto
2 xícaras de chá de farinha de trigo peneirada
Erva-doce a gosto
1 e 1/2 xícara de chá de açúcar
Cravo a gosto
Pimenta rosa em grãos a gosto
Canela em pau a gosto
Açúcar de confeiteiro para polvilhar

MODO DE PREPARO

Coloque o óleo e as especiarias em uma panela e leve ao fogo por 2 minutos. Desligue o fogo, macere um pouco as especiarias e deixe esfriar. Reserve em um pote por 12 a 24 horas e coe no momento de preparar o bolo. Na batedeira, bata as claras em neve e vá adicionando açúcar aos poucos. Junte as gemas, uma de cada vez, e bata até ficar homogêneo. Acrescente o óleo aromatizado e o suco de laranja, batendo sempre. Adicione a farinha e o fermento, misture com cuidado. Por fim, acrescente as sementes de papoula e mexa a massa. Transfira para uma forma untada e enfarinhada e asse em forno preaquecido a 180 °C por 40 minutos. Polvilhe açúcar de confeiteiro sobre o bolo depois de pronto. Agora é só servir!

Bolo de semolina

INGREDIENTES

225 gramas de açúcar
1 colher de chá de bicarbonato de sódio
2 colheres de sopa de água de flor de laranjeira
1 colher de chá de sal
Semolina para polvilhar
360 gramas de semolina fina
Manteiga para untar
1 fita de casca de limão
16 amêndoas com pele
150 gramas de açúcar
100 gramas de manteiga em temperatura ambiente
240 ml de iogurte natural
240 ml de água
3 cm de canela em pau

MODO DE PREPARO

Numa tigela, a gente mistura a semolina, o açúcar, o bicarbonato e o sal. Vai adicionando a manteiga e mexendo até virar uma farofa. Depois é só colocar o iogurte e misturar bem até ficar uma massa grossa. Agora é só transferir para uma assadeira untada com manteiga e semolina. A gente pega uma colher molhada e alisa a massa pra ficar lisa, depois faz uns cortes em formato de quadrados ou losangos usando uma faca. Pra dar um toque especial, coloca uma amêndoa no centro de cada pedaço e deixa a massa descansar por 2 horas. Passado esse tempo, é só colocar no forno preaquecido a 180 °C e esperar em torno de 25 minutos até ficar douradinho. Enquanto o bolo tá assando, a gente faz a calda: mistura água, açúcar, canela e casca de limão numa panela e leva ao fogo por 5 minutos após ferver, desliga, coloca a água de flor de laranjeira e reserva. Quando o bolo estiver pronto, é só regar com 1/3 da calda quente e esperar 5 minutos pra absorver. Aí, coloca mais 1/3 da calda, espera mais 5 minutos e coloca o resto. Deixa o bolo esfriar, corta em pedaços e tá pronto pra servir. Bom apetite! Ah, se quiser, dá pra servir com uma bola de sorvete de creme ou nata, fica uma delícia! E se quiser mais receitas com semolina, tem várias opções doces e salgadas pra você experimentar.

Bolo de ricota com maçã

INGREDIENTES

1 xícara de chá de açúcar
1 pitada de sal
3 ovos
1 xícara de chá de farinha de trigo
1 xícara de chá de ricota esfarelada
1 maçã fuji descascada e ralada
100 gramas de manteiga em temperatura ambiente
1/2 colher de chá de canela em pó
Raspas de 1 limão siciliano ou de laranja
1 colher de sopa de fermento químico em pó (fermento para bolo)

MODO DE PREPARO

Primeiro, eu coloco metade do suco de limão na maçã para que ela não escureça e reservo. Em seguida, eu peneiro a farinha e o fermento em uma tigela. Na batedeira, eu bato a manteiga até ficar pálida e, aos poucos, acrescento o açúcar até formar um creme claro. Depois, coloco os ovos e a ricota esfarelada. Desligamos a batedeira e despejamos a maçã na massa. Agora, é hora de incorporar a farinha com fermento. Untamos uma forma e colocamos a massa nela, levando ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 30 minutos. Finalmente, é só servir e bom apetite!

Bolo de limão siciliano e amora

INGREDIENTES

400 gramas de amoras
9 colheres de sopa de suco de limão siciliano
1 e 1/2 xícara de chá de açúcar
1 e 1/2 colher de sopa de fermento
1 pitada de sal
1 xícara de chá de leite
200 gramas de manteiga em temperatura ambiente
3 xícaras de chá de farinha de trigo
4 ovos
1 colher de sobremesa de raspas de limão siciliano

MODO DE PREPARO

Primeiro, a gente talha o leite com o limão e reserva. Aí, a gente pega uma batedeira ou uma tigela e coloca a manteiga e os ovos. A gente bate isso até formar um creme. Depois, a gente adiciona o leite no creme e mistura tudinho. Em outro recipiente, a gente põe a farinha de trigo, as raspas de limão, o fermento e o sal. Aí, a gente mistura as duas preparações até a massa ficar homogênea. A gente despeja essa massa na forma e coloca as amoras em cima. A gente assa isso em um forno preaquecido a 180 ºC por 50 minutos ou até ficar tudo assado. Aí, é só servir e se deliciar. Ah, uma dica: se não achar amoras, dá pra usar morangos ou mirtilos também. Essas frutinhas trazem o frescor que a receita precisa. Aproveita e experimenta outras receitas de bolo de limão, que vão te surpreender.

Bolo de maçã nutritivo

INGREDIENTES

1 colher de café de essência de baunilha
1 colher de sopa de canela
30 gramas de granola para decorar
150 gramas de farinha de aveia (aveia em flocos finos ou em flocos grossos)
150 gramas de uvas-passas
100 ml de leite
8 maçãs pequenas
1 colher de sopa de fermento químico em pó (fermento para bolo)
3 ovos grandes

MODO DE PREPARO

Higienizamos, descascamos e picamos 6 maçãs. Reservamos (esprememos 1/2 limão por cima delas para não escurecerem). No liquidificador, colocamos as cascas, os ovos, o leite, a canela e 100 gramas das uvas-passas e batemos por 4 minutos. Em um recipiente, colocamos a farinha de aveia, a mistura do liquidificador e misturamos com uma colher. Adicionamos as 6 maçãs picadas, o restante das uvas-passas, o fermento e misturamos até tudo incorporar. Transferimos para uma forma untada com manteiga e aveia e decoramos com as maçãs que sobraram (fatiando-as e colocando-as por cima). Polvilhamos a granola e levamos ao forno preaquecido a 200 ºC por cerca de 20 a 30 minutos, ou até cozinhar. Agora é só servir. Bom apetite. Caso você não queira utilizar a uva-passa, você pode substituir por algum adoçante natural ou mais saudável. Para outras opções, confira mais receitas de bolo funcionais saborosos e práticos, para você fazer na sua casa e ter uma sobremesa nutritiva.

Bolo de abacaxi simples

INGREDIENTES

1/2 xícara de chá de açúcar (para polvilhar em cima)
1 xícara de chá de leite
4 colheres de sopa de margarina
2 xícaras de chá de farinha de trigo
4 ovos
1 colher de sopa de fermento químico em pó (fermento para bolo)
1/2 xícara de chá de açúcar
1 abacaxi cortado em cubinhos
1 xícara de chá de açúcar

MODO DE PREPARO

Em uma panela, a gente coloca o açúcar e leva ao fogo médio até dissolver. Depois, a gente adiciona o abacaxi, mistura e deixa cozinhar. Desliga o fogo, passa para uma peneira, para escorrer e reserva.

Agora, no liquidificador, a gente coloca os ovos, o açúcar, a margarina e bate por 5 minutos. A gente adiciona o leite, a farinha, o fermento e bate até misturar bem.

Aí, é só transferir para uma forma untada e enfarinhada. Por cima, a gente coloca os abacaxis reservados. A gente polvilha açúcar por cima da massa, formando uma camada, e leva ao forno preaquecido a 180 ºC por cerca de 40 minutos.

Depois, a gente deixa mornar e desenforma. Agora é só servir. Bom apetite.

Esse bolo de abacaxi simples é perfeito para acompanhar um café da tarde ou servir de sobremesa após o almoço. Ah, e se quiser dar um toque especial, a gente pode acrescentar uma colher de café de canela em pó na massa.

Aproveita e confere outras receitas de bolo de abacaxi simples.

Bolo de leite Ninho de liquidificador

INGREDIENTES

3 ovos
2 xícaras de chá de farinha de trigo
1 xícara de chá de leite Ninho
1 e 1/2 xícara de chá de açúcar
1 colher de sopa de fermento químico em pó (fermento para bolo)
1 e 1/2 xícara de chá de óleo
1 xícara de chá de leite

MODO DE PREPARO

No liquidificador, a gente coloca todos os ingredientes e bate até ficar uma mistura homogênea. Aí a gente despeja na forma que já tá untada e enfarinhada e leva ao forno que a gente já pré-aqueceu a 180 ºC, durante uns 40 minutos mais ou menos. Aí, depois de esfriar um pouquinho, é só desenformar e tá pronto pra servir. Bom apetite!

Ah, se você quiser fazer uma cobertura de leite Ninho pro seu bolo, é só colocar numa panela uma caixinha de leite condensado, junto com a quantidade de leite em pó que você gosta, aí mistura bem e leva ao fogo médio, mexendo sem parar, até chegar no ponto de brigadeiro.

E pra ficar ainda mais gostoso, a gente pode despejar por cima dessa cobertura uma ganache de chocolate.

Aproveita pra dar uma olhada em outras receitas de bolo de leite Ninho de liquidificador.

Bolo mesclado de chocolate e laranja

INGREDIENTES

1/2 caixinha de creme de leite
1 colher de sopa de fermento químico em pó (para bolos)
3 ovos
85 gramas de iogurte natural
1/3 xícara de chá de suco de laranja
1/2 laranja
3 colheres de sopa de chocolate em pó 50% cacau
1 colher de sopa de manteiga sem sal
1/2 laranja
1 xícara de chá de açúcar
1 e 1/4 xícara de chá de farinha de trigo
Sal a gosto
300 gramas de leite condensado
1/3 xícara de chá de óleo

MODO DE PREPARO

Em uma vasilha, a gente mistura bem a farinha, o sal e o fermento. Em um liquidificador, a gente bate os ovos, o óleo, o suco de laranja, o iogurte e o açúcar até ficar cremoso. Daí, a gente despeja essa mistura na vasilha da farinha e mistura tudo até ficar homogêneo. Dividimos a massa em duas partes: em uma delas a gente coloca as raspas da laranja e mais duas colheres de sopa de farinha, e na outra a gente coloca o chocolate em pó. A gente vai colocando as massas de maneira alternada em uma forma untada e polvilhada com chocolate em pó. Aí, é só levar pro forno preaquecido a 180 °C por 45 minutos. Enquanto o bolo assa, numa panela, a gente coloca o leite condensado, o creme de leite, a manteiga e as raspas de laranja, e leva pra cozinhar até ficar no ponto de brigadeiro mole. Depois que esfriar, é só despejar essa cobertura por cima do bolo e pronto! Só servir e aproveitar. Ah, se quiser dar um toque a mais, pode usar corante alimentício laranja na parte de laranja da massa e na cobertura. E aproveita pra dar uma olhada em outras receitas de bolo mesclado!

Bolo prestígio gelado fit

INGREDIENTES

4 colheres de sopa de coco ralado sem açúcar
4 colheres de sopa de farinha de amêndoas
2 colheres de sopa de xilitol
2 ovos
200 ml de leite de coco light
1 colher de sopa de fermento químico em pó
4 colheres de sopa de cacau em pó
2 colheres de manteiga sem sal
2 colheres de sopa de água
2 colheres de sopa de Whey de baunilha

MODO DE PREPARO

Em uma tigela, vamos colocar os ovos, a manteiga em temperatura ambiente e bater bem. Em seguida, vamos adicionar o leite de coco e bater novamente. Agora, vamos acrescentar a farinha, o cacau e o xilitol, misturando tudo até ficar homogêneo. Para finalizar, vamos juntar o fermento e misturar delicadamente.

Vamos então transferir a massa para uma forma de bolo inglês untada e levar para assar em um forno preaquecido a 180°C por vinte minutos.

Enquanto o bolo assa, vamos preparar o recheio. Em uma vasilha, vamos colocar todos os ingredientes do recheio e misturar bem.

Assim que o bolo estiver frio, vamos cortá-lo ao meio, passar o recheio e fechar bem. Agora, vamos cortar em pedaços menores, embrulhar em papel alumínio e levar à geladeira por pelo menos duas horas antes de servir.

Ah, e se você não tiver whey de baunilha para o recheio, pode substituir por essência de baunilha, mas use apenas uma colher de chá.

Aproveite essa delícia e confira também outras receitas de bolo fitness.

Bolo italiano de limão siciliano com ricota

INGREDIENTES

1 limão siciliano
3 ovos
1 e 1/2 xícara de chá de açúcar
2 e 1/2 xícaras de chá de farinha de trigo
Sal a gosto
170 gramas de ricota
1 colher de chá de fermento químico
150 ml de leite
150 gramas de manteiga sem sal em temperatura ambiente

MODO DE PREPARO

Em uma vasilha, juntamos o açúcar, a manteiga e batemos até ficar um creme claro e fofo. Depois, adicionamos os ovos e batemos mais um pouco. Em seguida, colocamos a ricota esfarelada e batemos até ficar bem homogêneo. Acrescentamos o leite, o suco e as raspas do limão e misturamos muito bem. Então, adicionamos a farinha peneirada e o sal, e misturamos bem novamente. Por fim, juntamos o fermento e misturamos delicadamente. Passamos a massa para uma forma untada e levamos ao forno preaquecido a 180 °C por uma hora. Para servir o nosso bolo italiano de limão siciliano com ricota, a dica é polvilhar um pouco de açúcar de confeiteiro por cima e saborear com morangos. Ah, e aproveitem também essas outras receitas de doces italianos incríveis.

Bolo de rolo

INGREDIENTES

180 gramas de açúcar
120 ml de água
200 gramas de manteiga sem sal
180 gramas de farinha de trigo
300 gramas de goiabada
5 ovos (gemas e claras separados)

MODO DE PREPARO

Reuna todos os ingredientes. Derreta a goiabada com água em fogo baixo e reserve. Bata a manteiga e o açúcar na batedeira até obter uma massa esbranquiçada. Acrescente as gemas uma por vez e misture bem. Em outro recipiente, bata as claras em neve e reserve. Adicione um pouco da clara em neve e misture delicadamente. Em seguida, coloque um pouco de farinha de trigo e misture novamente. Repita esse processo até incorporar todos os ingredientes. Unte e enfarinhe uma assadeira retangular. Espalhe 3 colheres de sopa da massa na assadeira. Asse por cerca de 3 a 4 minutos em forno preaquecido a 200 °C. Retire do forno e solte as bordas com uma espátula. Espalhe a calda de goiabada por cima da massa. Com cuidado, dobre e enrole a massa. Repita o processo até acabar toda a massa e a goiabada. Polvilhe açúcar por cima e sirva. Você pode substituir a goiabada por outros doces, desde que tenham a mesma consistência. Sirva com sorvete ou chantilly. Fica uma delícia!

Bolo piscina gelado de morango

INGREDIENTES

100 gramas de creme de leite
1 colher de chá de extrato de baunilha
3 colheres de sopa de amido de milho
2 gemas sem pele
1 lata de leite condensado
2 e 1/2 xícaras de chá de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento químico em pó (fermento para bolo)
2 xícaras de chá de açúcar
2 latas de leite (medida da lata de leite condensado)
4 ovos
1 xícara de chá de água
1 xícara de chá de açúcar
1 xícara de chá de leite Ninho
Morangos a gosto para decorar
Morangos picados a gosto
1 xícara de chá de leite fervente
1 colher de sobremesa de extrato de baunilha

MODO DE PREPARO

Primeiro, vamos bater as claras em neve em um recipiente. Depois, adicione as gemas e o açúcar, batendo até misturar bem. Acrescente a farinha de trigo e o leite fervente, mexendo bem até ficar homogêneo. Por último, adicione o fermento e misture. Unte uma forma ballerine e despeje a massa. Asse em forno preaquecido por cerca de 35 minutos. Enquanto o bolo assa, vamos preparar a calda. Em uma panela, coloque água, açúcar e leite Ninho. Cozinhe até obter uma calda fina, desligue o fogo e adicione o extrato de baunilha. Reserve. Em outra panela, em fogo baixo, cozinhe leite condensado, leite, amido, gemas e extrato de baunilha até formar um creme. Use a batedeira para incorporar esse creme com o creme de leite. Adicione os morangos picados e mexa bem com uma espátula. Depois que o bolo esfriar, desenforme e molhe a massa com a calda. Cubra com o creme suíço e leve à geladeira. Antes de servir, decore com morangos inteiros. Prontinho! Agora é só saborear esse delicioso bolo piscina gelado de morango. Você também pode adicionar outras frutas na decoração para deixar ainda mais tropical e colorido.

Bolo de banana com Leite Ninho

INGREDIENTES

150 gramas de manteiga sem sal
2 e 1/2 xícaras de chá de farinha de trigo
2 colheres de sobremesa de farinha de trigo
2 xícaras de chá de açúcar
Açúcar de confeiteiro para decorar
4 colheres de sopa de leite Ninho integral
1 colher de sobremesa de cacau em pó
1/2 colher de sobremesa de fermento químico em pó (fermento para bolo)
Gemas peneiradas
4 bananas cortadas em rodelas médias
1 colher de sobremesa de canela em pó
1 colher de sopa de fermento químico em pó
Essência de baunilha a gosto
4 ovos
200 ml de leite integral

MODO DE PREPARO

Primeiro, batemos as claras em neve e reservamos. Em seguida, pré-aquecemos o forno a 160 ºC e untamos uma forma média de buraco no meio.
Na tigela da batedeira, colocamos as gemas, o açúcar e a manteiga e batemos até obter um creme fofo. Acrescentamos a baunilha e o leite em pó, continuando a bater. Adicionamos o leite e a farinha de trigo alternadamente. Em seguida, misturamos bem as claras em neve à massa e reservamos.
Picamos as bananas e misturamos o cacau, o fermento, a farinha e a canela. Forramos o fundo da forma com essa mistura de bananas e adicionamos o fermento à massa do bolo. Despejamos a massa na forma e levamos ao forno preaquecido a 180ºC por cerca de 40 minutos, ou até que a massa esteja completamente assada.
Após esfriar, desenformamos o bolo e polvilhamos açúcar de confeiteiro por cima. Pronto! Agora é só servir e aproveitar essa deliciosa combinação de banana com Leite Ninho.

Bolo gelado de abacaxi com coco

INGREDIENTES

3 ovos
1 colher de sopa de margarina sem sal
400 gramas de creme de leite
395 gramas de leite condensado
1/2 xícara de chá de óleo
1 xícara de chá de açúcar
5 colheres de sopa de leite em pó
2 xícaras de chá de farinha de trigo
1/2 xícara de chá de açúcar
1 colher de chá de essência de baunilha
100 gramas de coco ralado
1 abacaxi descascado e picado
1 colher de sopa de fermento químico em pó (fermento para bolo)
1 xícara de chá de leite

MODO DE PREPARO

Na batedeira ou com um fuê, batemos os ovos, o óleo e o leite até formar uma mistura homogênea. Em seguida, adicionamos a farinha de trigo, o açúcar e a essência de baunilha, misturando novamente. Acrescentamos o fermento e mexemos para incorporar à massa. Transfiram para uma forma untada e enfarinhada e assem em forno preaquecido a 200 °C até dourar.
Para o recheio de abacaxi, colocamos os pedaços da fruta e o açúcar em uma panela. Levamos ao fogo e cozinhamos até o abacaxi amolecer, depois escorremos e reservamos a calda.
Para o recheio cremoso, adicionamos o leite condensado, o creme de leite, o leite em pó, a margarina e metade do coco ralado em outra panela. Cozinhamos até o creme engrossar, desligamos o fogo e reservamos.
Quando o bolo esfriar, desenformamos e cortamos ao meio. Umedecemos a porção de baixo com metade da calda de abacaxi, colocamos os pedaços da fruta e cobrimos com metade do creme. Tampe com a outra porção do bolo e regue com o restante da calda. Finalizamos com a outra metade do creme e polvilhamos com o coco ralado restante. Deixamos o bolo gelar por 6 horas e está pronto. Agora é só servir!

Bolo de leite de coco com cobertura

INGREDIENTES

1 colher de chá de fermento em pó
220 gramas de açúcar refinado
200 ml de leite de coco
300 gramas de açúcar de confeiteiro
100 gramas de coco ralado seco
Coco ralado seco para decorar
180 gramas de manteiga sem sal
5 ovos
1 pitada de sal
270 gramas de farinha de trigo
175 gramas de leite condensado

MODO DE PREPARO

Em um recipiente, misturamos a farinha de trigo, o coco ralado, o sal e o fermento até incorporar bem e reservamos. Na batedeira, batemos o açúcar com a manteiga até obter um creme claro e aerado. Batemos levemente os ovos em um prato e acrescentamos metade deles à tigela da batedeira. Misturamos bem com um fuê, adicionamos o restante dos ovos e mexemos novamente. Em seguida, juntamos o leite de coco e misturamos mais uma vez. Aos poucos, vamos acrescentando a mistura de ingredientes secos, mexendo delicadamente. Transferimos a massa para uma forma untada e levamos ao forno preaquecido a 180 °C por cerca de 45 minutos. Depois de assar e amornar, desenformamos o bolo e reservamos para esfriar. Para a cobertura, misturamos o açúcar e o leite condensado em um recipiente até ficar homogêneo. Levamos ao micro-ondas por 30 segundos, mexemos e retornamos o creme ao eletrodoméstico por mais 12 segundos. Misturamos novamente até formar um creme uniforme, alisando com uma espátula e dando leves batidas para tirar as bolhas de ar. Cobrimos o bolo com o creme, finalizamos com coco ralado e esperamos a cobertura secar. Agora é só servir! Bom apetite.

Bolo de nuts com leite condensado fake

INGREDIENTES

150 gramas de farinha de amêndoas
100 ml óleo de coco
150 gramas de leite de coco em pó
100 gramas de farinha de castanha-de-cajú
100 gramas de xilitol
5 ovos
100 gramas de xilitol
50 gramas de açúcar de coco
50 gramas de farinha de nozes
1 colher de sobremesa de mix de especiarias (cravo em pó, canela em pó, cardamomo)
1/2 xícara de chá de água morna
50 gramas de manteiga ghee derretida
1 colher de sopa fermento químico em pó (fermento para bolo)

MODO DE PREPARO

Vamos lá! Primeiro, derretam bem a manteiga. Em seguida, adicionem os ovos e misturem bem. Depois, é só acrescentarem os outros ingredientes e mexerem bem com a ajuda de uma espátula. Agora, untem uma forma e distribuam o creme sobre ela. Pré-aqueçam o forno e levem para assar por cerca de 45 minutos a 180 ºC. Pronto! Nosso bolo de nuts com leite condensado fake está pronto para ser saboreado. Essa delícia é uma opção saudável para matar aquela vontade de comer doce e ainda manter a dieta. Ah, e não se esqueçam de conferir outras receitas de bolo fitness para se deliciar em cada garfada.

Bolo de chocolate com Galak

INGREDIENTES

1 e 1/2 xícara de chá de açúcar
1 colher de sopa de fermento químico em pó (fermento para bolo)
2 colheres de sopa de Nescau
2 xícaras de chá de açúcar
1 barra de Galak picada
3 ovos
100 ml de óleo
1 colher de sopa de baunilha
2 colheres bem cheias de Galak em pó
1 caixinha de creme de leite
3 colheres de sopa de cacau 100%
200 ml de água morna
1 lata de leite condensado

MODO DE PREPARO

Vamos lá, galera! A primeira coisa é bater os ovos, o óleo, o açúcar, a baunilha e a água morna por 1 minuto e meio. Depois, é só acrescentar o cacau e o Nescau, e deixar misturar bem. Agora, peguem a farinha de trigo e o fermento, e batam por mais 1 minuto. A massa tá pronta! Agora é só despejar na forma que já tá untada com manteiga ou desmoldante. Aí é só levar pro forno preaquecido a 180 ºC e assar por mais ou menos 40 minutos. Quando tiver pronto, é só deixar esfriar e cobrir com esse Galak maravilhoso. Tenho certeza que vai ficar sensacional! Experimentem aí e logo vocês estarão fazendo outras receitas de bolo de chocolate que são de dar água na boca.

Bolo de chocolate com tangerina confitada

INGREDIENTES

1 xícara de chá de água
1 xícara de chá de açúcar mascavo claro
1 e 1/2 colher de chá de extrato de baunilha
2 colheres de sopa de raspas de tangerina
1/3 de xícara de chá de leite
1 xícara de chá de chocolate em pó 50% cacau
1 colher de chá de bicarbonato de sódio
1 xícara de chá de açúcar cristal ou demerara
5 ovos grandes
1/3 de xícara de chá de suco de tangerina
2 colheres de sopa de suco de tangerina coado
2 colheres de chá de fermento em pó
300 gramas de açúcar de confeiteiro
2 xícaras de chá de farinha de trigo
Sal a gosto
1 e 1/3 de xícara de chá de azeite de oliva
1 tangerina fatiada com casca
2 colheres de sopa de leite
1/3 de xícara de chá de açúcar cristal

MODO DE PREPARO

Na batedeira, vamos bater os ovos, o azeite, os açúcares, o leite, o extrato de baunilha, o suco e as raspas de tangerina por uns 2 a 3 minutos em velocidade média. Em uma vasilha, vamos misturar a farinha e o chocolate em pó peneirados, o fermento, o bicarbonato e o sal. Depois, vamos transferir essa mistura de secos para a batedeira e mexer bem usando um fuê. Agora vamos colocar a massa em uma forma untada e enfarinhada. Leve para assar em um forno preaquecido a 170 °C por uns 35 a 40 minutos.

Vamos fazer a tangerina confitada! Vamos adicionar a água e o açúcar em uma panela e levar ao fogo. Quando ferver, é só acrescentar as tangerinas, cozinhar por uns 20 minutos, escorrer e reservar.

Agora, vamos fazer o glacê. Em um recipiente, misturamos bem o açúcar, o suco de tangerina e o leite. Depois, colocamos o glacê em um saco de confeitar e fazemos listras sobre o bolo, que já está frio. Para finalizar, decoramos com as tangerinas confitadas e pronto! Agora é só servir e se deliciar. Bom apetite!

Bolo de tâmaras e cacau

INGREDIENTES

170 gramas de tâmaras com caroço
8 colheres de sopa de açúcar mascavo
2 xícaras de chá de farinha de trigo
1 colher de chá de extrato de baunilha
Gotas de chocolate a gosto
1 colher de chá de fermento químico em pó (fermento para bolo)
1 xícara de chá de água fervente
2 colheres de sopa de manteiga
2 colheres de sopa de cacau
1 colher de chá de bicarbonato de sódio
1 ovo

MODO DE PREPARO

Primeiro, vamos picar as tâmaras e tirar os caroços. Depois, misturamos as tâmaras picadas com água fervente, baunilha e bicarbonato de sódio. Quando estiverem mornas, batemos tudo no liquidificador. Em seguida, na batedeira, batemos a manteiga e o açúcar. Acrescentamos um ovo e batemos mais um pouco. Com a velocidade baixa, vamos alternar entre as tâmaras e a farinha de trigo peneirada. Adicionamos o cacau e mexemos até incorporar. Por fim, juntamos o fermento e as gotas de chocolate. Colocamos a massa em um forno preaquecido a 180 ºC por 30 minutos. Agora é só servir e bom apetite! Ah, se quiser, você pode comprar as tâmaras já sem caroço para facilitar. E se você gosta de sobremesas bem docinhas, ainda dá para fazer um recheio de chocolate com pedaços de tâmaras por cima. Se quiser mais receitas com tâmaras, é só acessar nosso site.

Bolo de limão com coco e gengibre

INGREDIENTES

Raspas de limão a gosto
3 ovos
2 e 1/2 xícaras de chá de farinha de trigo
1 colher de sopa de água
1 colher de chá de gengibre em pó
Suco de 1 limão
50 gramas de lâminas de coco
1 pitada de sal
1 colher de sopa de fermento químico em pó (fermento para bolo)
Raspas de 1 limão
200 ml de leite coco
6 colheres de sopa de açúcar de confeiteiro
1 e 1/2 xícara de chá de açúcar
1/2 colher de sopa de bicarbonato de sódio
100 ml de óleo

MODO DE PREPARO

Primeiro a gente liga o forno a 200 °C e untamos uma forma pra bolo. Depois, batemos os ovos e o açúcar numa tigela até ficar um creme fofo. Aí, é só colocar o leite de coco, óleo e suco de limão. A gente mexe tudo muito bem. Vamos adicionando o trigo aos pouquinhos, sempre peneirando e mexendo. Por fim, acrescenta o gengibre em pó, raspas de limão e sal. Misturamos tudo. Daí é só botar o bicarbonato e o fermento. Misturamos mais uma vez. Colocamos a massa na forma e deixamos no forno por até 50 minutos. Quando estiver pronto, a gente tira do forno, deixa esfriar, desenforma. Aí é hora de fazer uma cobertura de água e açúcar de confeiteiro, que a gente espalha por cima do bolo. Por fim, joga coco e raspas de limão por cima pra decorar. Agora é só servir e aproveitar! Ah, e fica uma delícia também se colocar uma calda de limão com coco e gengibre ralados. Pra mais receitas como essa, dá uma olhada nas receitas de bolo de limão pra um dia bem tropical e refrescante.

Bolo formigueiro fofinho

INGREDIENTES

200 ml de leite
330 gramas de farinha de trigo peneirada
1 colher de sopa de fermento químico em pó (fermento para bolo)
130 gramas de chocolate granulado
320 gramas de açúcar
200 gramas de manteiga sem sal em temperatura ambiente
4 ovos

MODO DE PREPARO

Vamos lá! Primeiro, pré-aqueça o forno a 170 °C e unte a forma. Depois, bata o açúcar com a manteiga na batedeira por 3 minutos. Em seguida, acrescente os ovos, batendo um de cada vez. Agora é hora de retirar da batedeira e adicionar a farinha peneirada, intercalando com o leite. Vá incorporando aos poucos até ficar homogêneo. Não se esqueça de adicionar o chocolate granulado e o fermento. Agora é só colocar a massa na forma e levar ao forno a 170 °C por 40 minutos. Depois de assado, desenforme o bolo e está pronto para servir. Bom apetite!

Ah, não posso esquecer de mencionar que essa receita é perfeita para uma forma de 23 cm de diâmetro com furo no meio. Caso a sua assadeira seja maior, você pode ajustar a quantidade dos ingredientes.

E se você quiser dar um toque especial, que tal fazer uma cobertura de brigadeiro de panela e finalizar com raspas de chocolate? Fica uma delícia! E se quiser mais receitas de bolo formigueiro, é só dar uma olhadinha por aí.

Bolo piscina com brigadeiro

INGREDIENTES

1 xícara de chá de leite
1 caixa de creme de leite
1 colher de sopa de margarina
1 tampa de fermento químico em pó (fermento para bolo)
1 lata de leite condensado
3 colheres de sopa de cacau 70%
1 xícara de chá de óleo
2 ovos
2 xícaras de chá de farinha de trigo
1 xícara de chá de açúcar
1 xícara de chá de chocolate

MODO DE PREPARO

Bata a farinha, chocolate, açúcar, leite, óleo, ovos e fermento até ficar uma massa homogênea. Coloque essa massa em uma forma ballerine e leve para assar. Enquanto o bolo assa, prepare o brigadeiro. Coloque o leite condensado, o cacau 70% e a margarina em uma panela e cozinhe até ficar cremoso. Depois, acrescente o creme de leite e continue mexendo. Desenforme o bolo e espere esfriar um pouco. Agora é só despejar o recheio de brigadeiro por cima do bolo e pronto! Se você quiser deixar a massa ainda mais molhadinha, pode regá-la com bastante chocolate. Bom apetite! Ah, e se você adora um docinho, não deixe de conferir mais receitas de bolo piscina para adoçar a boca.

Bolo d’água

INGREDIENTES

250 ml de água
2 xícaras de chá de farinha de trigo
1 xícara de chá de açúcar
1 colher de sopa de fermento químico em pó
1/2 xícara de chá de óleo

MODO DE PREPARO

Na vasilha, misturamos o açúcar, o óleo e batemos até ficar bem incorporado. Vamos adicionando a água aos poucos, batendo sem parar. Agora é hora de colocar a farinha peneirada e misturar até ficar uma massa homogênea. Com cuidado, adicionamos o fermento e misturamos delicadamente. Agora é só transferir para uma forma untada e levar ao forno preaquecido a 180 °C por cerca de meia hora ou até dourar. Depois é só saborear cada pedaço desse bolo d'água delicioso! Se quiser dar um toque especial, pode incrementar com coberturas, geleias e frutas frescas. Também é possível adicionar raspas de limão ou laranja, ou até mesmo algumas gotas de essência de baunilha para um sabor ainda mais incrível! Ah, não se esqueça de conferir outras receitas de bolos simples que temos para você!

Bolo de flocão com goiabada

INGREDIENTES

400 gramas de goiabada
100 ml de leite de coco
2 e 1/2 xícaras de chá de farinha de trigo
1 e 1/2 xícara de chá de açúcar
3 ovos
1 colher de sopa de fermento químico em pó
Sal a gosto
Bicarbonato de sódio a gosto
100 ml de óleo
1 copo de iogurte
1 xícara de chá de flocão de milho

MODO DE PREPARO

Em uma vasilha, juntamos o açúcar, os ovos e batemos até formar um creme fofo e clarinho. Em seguida, adicionamos o óleo, o leite de coco e o iogurte, batendo mais uma vez. Depois, é hora de acrescentar o flocão e misturar bem, adicionando a farinha peneirada em seguida. Mexemos até obter uma massa homogênea e colocamos uma pitada de sal e de bicarbonato. Misturamos mais um pouco e, por último, adicionamos o fermento, mexendo delicadamente. Agora é só despejar a massa em uma forma untada e colocar os cubos de goiabada enfarinhados por cima. Levamos para assar em forno preaquecido a 180 °C por aproximadamente 40 minutos. Para decorar, podemos cortar a goiabada em diferentes formatos e colocar sobre a massa depois de desenformar. Fica um charme! Não deixem de conferir mais receitas de bolo de flocão também. Bom apetite!

Bolo de peras

INGREDIENTES

1 xícara de chá de açúcar
4 peras maduras, firmes e lavadas
1/2 xícara de chá de suco de laranja coado
1 colher de chá de extrato de baunilha
1 pitada de sal
1 pão duro
2/3 de xícara de chá de óleo de girassol
1 xícara de chá de farinha de amêndoas
3 ovos
2 xícaras de chá de farinha de trigo
1/2 colher de sopa de fermento em pó

MODO DE PREPARO

Vamos lá, pessoal! Primeiro, cortem as peras ao meio, sem se preocupar com a base. Não esqueçam de untar e enfarinhar a forma antes de colocar as metades das peras. Agora, vamos bater os ovos até dobrarem de volume. Acrescentem o açúcar e batam mais um pouco. Depois, coloquem o óleo e batam por 3 minutos. Em uma tigela, peneirem as farinhas e adicionem o fermento e o sal. Agora, adicionem metade da mistura seca na mistura de ovos. Coloquem o pão duro, metade do suco de laranja e o restante da mistura seca. Não se esqueçam de acrescentar o restante do suco e o extrato de baunilha. Agora, é só despejar a massa na forma com as peras e levar para assar em forno preaquecido a 170 °C por 40 minutos. Depois que esfriar, desenformem e, se quiserem, polvilhem um pouco de açúcar de confeiteiro por cima para deixar ainda mais gostoso. Agora, é só servir e aproveitar! Ah, e se quiserem experimentar outras receitas doces, confiram também as receitas de bolo simples e fofinho. É só se arriscar e se deliciar!

Bolo de damasco

INGREDIENTES

4 gemas
200 gramas de manteiga sem sal em ponto pomada
2 xícaras de chá de açúcar
500 ml de leite integral
9 damascos macios
1 colher de sopa de fermento químico em pó (fermento para bolo)
120 gramas de amêndoas laminadas torradas
1 lata de leite condensado
Geleia de damasco
1 xícara de chá de leite
3 xícaras de chá de farinha de trigo peneirada
1 fava de baunilha (ou 1 colher de café de extrato de baunilha)
2/3 de xícara de chá de farinha de amêndoas
3 colheres de sopa de amido de milho
10 damascos secos cortados em cubos
Suco de laranja
4 claras
2 gemas coadas

MODO DE PREPARO

Primeiro, vamos preaquecer o forno a 180 °C. Enquanto isso, já untamos e enfarinhamos duas formas e colocamos papel manteiga nas laterais. Agora, vamos bater as claras em neve e reservar. Na batedeira, vamos bater as gemas com o açúcar e adicionar a manteiga. Vamos bater até incorporar tudo. Em seguida, vamos adicionar a farinha de trigo, a farinha de amêndoas e o leite. Vamos desligar a batedeira e adicionar o fermento e as claras em neve, misturando delicadamente. Agora, vamos distribuir a massa nas duas formas e levar ao forno por aproximadamente 40 minutos. Assim que estiver pronto, retiramos do forno e deixamos esfriar. Enquanto isso, podemos fazer uma geleia de damasco caseira usando damasco seco, açúcar, água e suco de laranja, cozinhando em fogo médio até atingir a consistência de geleia. Caso a mistura das gemas com o amido de milho engrosse demais, podemos adicionar um pouco de leite para deixar a mistura mais líquida e fácil de mexer. Ah, e se você gostou dessa receita, não deixe de conferir outras receitas com damasco para aproveitar ao máximo esse alimento funcional!

Bolo de laranja com azeite

INGREDIENTES

3 ovos
3 colheres de sopa de iogurte natural
1 pitada de sal
2 e 1/2 xícaras de chá de farinha de trigo
Raspas de 1 laranja
1 xícara de chá de azeite de oliva
Suco de 1 laranja grande
1 colher de sopa de fermento químico em pó (fermento para bolo)
1 e 1/2 xícara de chá de açúcar

MODO DE PREPARO

Vamos lá! Primeiro, vamos pré-aquecer o forno a 180 ºC e untar uma forma de bolo. Depois, colocamos os ovos e o açúcar em uma tigela e batemos até ficar uma mistura fofa. Agora, é hora de adicionar o azeite, o suco e o iogurte e misturar bem. Vamos acrescentar as raspas de limão e ir adicionando o trigo aos poucos, mexendo para integrar tudo. Por fim, vamos colocar o sal e o fermento e mexer até misturar tudo. Despejamos a massa na forma untada e levamos ao forno por cerca de 45 minutos. Quando estiver pronto, é só retirar do forno e servir. Ah, e se quiser dar um toque a mais, podemos preparar uma calda deliciosa. É só misturar 1 xícara de chá de açúcar com 1/2 xícara de suco de limão, levar ao fogo até ferver e engrossar. Fica uma delícia! Para mais ideias, é só conferir outras receitas de bolo de laranja e aproveitar. Bom apetite!

Bolo piscina de abacaxi com coco

INGREDIENTES

1 gema
2 ovos
1 colher de chá de essência de baunilha
1 xícara de chá de leite
1 colher de sopa de fermento químico em pó (fermento para bolo)
50 gramas de coco ralado
1/2 lata de leite condensado
2 xícaras de chá de farinha de trigo
1 colher de sopa de amido de milho
300 ml de leite integral
2 colheres de sopa de manteiga ou margarina
1 xícara de chá de açúcar

MODO DE PREPARO

Coloque todos os ingredientes em uma tigela seguindo a ordem da receita e misture bem até obter uma massa homogênea. Unte uma forma e despeje a massa. Asse por 40 minutos a 180 ºC ou até dourar. Após esfriar, desenforme e reserve. Utilizamos uma xícara de 240 ml nessa receita. Agora é hora de rechear com creme de confeiteiro e deixar o abacaxi dar aquele sabor delicioso. Não deixe de conferir outras receitas incríveis de bolo piscina que vão fazer você querer mergulhar de cabeça.

Bolo granola com maçã e canela

INGREDIENTES

1 e 1/2 xícaras de chá de açúcar
1 e 1/2 colheres de sopa de suco de limão tahiti
1/2 xícara de chá de óleo
1/3 de xícara de chá de uvas-passas brancas
1 e 1/2 colheres de sopa de fermento em pó
1 maçã verde
3 ovos
1 e 1/2 colheres de sopa de canela
4 colheres de sopa de granola
1 e 1/2 xícaras de chá de farinha de trigo
Manteiga para untar

MODO DE PREPARO

Vamos começar cortando a maçã em cubos pequenos e acrescentando 1/2 colher de sopa de suco de limão para evitar que ela escureça. Mexa bem e reserve.
Em uma tigela, vamos peneirar a farinha, o açúcar e a canela. Misture tudo com um fouet e acrescente a granola, 1 colher de sopa de suco de limão e o óleo.
Em outra tigela, bata os ovos por 1 minuto e adicione na primeira mistura. Junte também a maçã picada e as uvas-passas. Adicione o fermento e misture rapidamente.
Agora vamos untar uma forma com manteiga, açúcar e canela. Despeje a mistura na forma e leve ao forno preaquecido a 180 °C por 25 minutos.
Desligue o forno e deixe o bolo descansar por mais 5 minutos, sem abrir a porta. Retire-o do forno e espere esfriar antes de desenformar. Finalize polvilhando uma mistura de açúcar com canela por cima.
Sirva o bolo granola com maçã e canela bem quentinho e aproveite. Para untar e polvilhar a forma, sugerimos misturar 1 colher de sopa de açúcar com 1/2 colher de sopa de canela para ambos os casos, assim o sabor fica na medida certa. Aproveite também para conferir outras receitas de bolo de aveia com banana e maçã!

Bolo de caneca de laranja

INGREDIENTES

1 colher de chá de fermento químico em pó (fermento para bolo)⁣
50 gramas de cenoura ⁣
2 ovos⁣
1 colher de chá de canela⁣
60 gramas de farinha de grão-de-bico
1 colher de chá de mel para finalização⁣⁣
1 colher de café de cúrcuma⁣
1 laranja (polpa + raspas da casca de meia laranja)⁣

MODO DE PREPARO

No liquidificador, batemos os ovos, a farinha de grão-de-bico, a cenoura, a cúrcuma, a canela e a polpa da laranja. Despejamos a mistura em uma tigela e adicionamos o fermento e as raspas da casca de meia laranja. Misturamos delicadamente. Colocamos a massa em 2 canecas e levamos uma de cada vez ao micro-ondas por cerca de 2 minutos e meio. Na finalização, polvilhamos com canela e adicionamos mel ou geleia de agave. Servimos e bom apetite!

Bolo mármore de banana

INGREDIENTES

3 ovos⁣
100 gramas de sweet like sugar
30 gramas de óleo de coco⁣
2 bananas⁣
200 ml de bebida de soja ou leite magro⁣
200 gramas de farinha de espelta (ou farinha de trigo integral)
2 colheres de chá de fermento químico em pó (fermento para bolo)
2 colheres de sopa de cacau cru⁣

MODO DE PREPARO

Pré-aqueçamos o forno a 180 ºC. Forremos a forma com papel vegetal, se ela for de silicone, não é necessário. Batamos as gemas com a sweet like sugar. Batamos as claras separadamente em castelo e reservemos⁣. Adicionemos o óleo de coco, a bebida vegetal e a farinha e mexamos⁣. Adicionemos as claras em neve e misturemos sem agitar muito. Juntemos o fermento e mexamos novamente. Cortemos uma banana em rodelas finas e adicionemos à massa. Dividamos a massa e separemos em 2 partes iguais e em uma das partes adicionemos o cacau. Coloquemos na forma metade da massa sem cacau e a massa com cacau por cima, fazendo ziguezague com uma colher ou uma faca. Repitamos o processo com a massa restante. Cortemos a outra banana ao meio ou em rodelas e coloquemos em cima da massa. Levemos ao forno por 35 a 40 minutos a 180 °C. Verifiquemos o cozimento da massa com um palito de dente. Sirvamos e bom apetite. Esse bolo mármore de banana é superfofinho e leva alguns ingredientes que podem ser facilmente substituídos. O adoçante sweet like sugar é uma mistura de stevia/eritritol e pode ser substituído por xilitol ou açúcar amarelo na mesma quantidade. Aprendam outras receitas de bolo de banana que vão perfumar suas casas.

Bolo piscina com frutas vermelhas

INGREDIENTES

2 colheres de sopa de manteiga ou margarina
1 xícara de chá de açúcar
1 xícara de chá de leite
1 colher de sopa de fermento químico em pó (fermento para bolo)
2 xícaras de chá de farinha de trigo
2 ovos

MODO DE PREPARO

Vamos lá, pra fazer esse Bolo piscina com frutas vermelhas, a gente vai misturar todos os ingredientes à mão, na ordem da receita. Ah, não esquece de untar uma forma ballerine com manteiga, tá?

Depois, a gente leva a forma ao forno preaquecido a 180 ºC e deixa assar por 40 minutos. Enquanto isso, já pode ir pensando na delícia que vai ficar!

Ah, lembrei de uma coisa! Essa massa rende dois bolos se a gente usar formas ballerine de 18cm, tá? E na hora de rechear, a gente pode usar geleia de frutas vermelhas ou qualquer outra que a gente preferir.

E só pra avisar, a medida da xícara de chá que a gente usa é de 240 ml. Mais uma dica: tem várias outras receitas de bolo piscina que vão te deixar com vontade de mergulhar no recheio. É isso aí, é só servir e bom apetite!

Bolo de abobrinha

INGREDIENTES

Raspas de limão a gosto
3 ovos
1 colher de sopa de canela em pó
1/2 colher de sopa de bicarbonato de sódio
2/3 xícara de chá de óleo
Sal a gosto
2 xícaras de chá de abobrinha ralada
1 e 1/2 xícara de chá de açúcar
2 xícaras de chá de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento químico em pó (fermento para bolo)

MODO DE PREPARO

Primeiro, bata os ovos e o açúcar na batedeira até formar um creme claro. Em seguida, adicione o óleo e continue batendo. Depois, misture a farinha peneirada com uma espátula até obter uma massa homogênea. Acrescente a abobrinha, a canela, uma pitada de sal e as raspas de limão e misture bem. Agora é a hora de adicionar o fermento e o bicarbonato, mexendo delicadamente. Despeje a massa em uma forma untada e asse em forno preaquecido a 180 °C por cerca de quarenta e cinco minutos. Para deixar o bolo com uma crostinha gostosa, salpique um pouco de açúcar cristal na forma antes de colocar a massa. E não se esqueça de conferir outras receitas deliciosas com abobrinha!

Bolo de mandioca com requeijão

INGREDIENTES

2 ovos
50 gramas de queijo meia cura ou parmesão ralado
20 gramas de manteiga sem sal
220 gramas de açúcar
Sal a gosto
220 gramas de leite
50 gramas de coco ralado
100 gramas de leite de coco
12 gramas de fermento químico em pó
150 gramas de requeijão em bisnaga
20 gramas de óleo vegetal
500 gramas de mandioca ralada

MODO DE PREPARO

Ralamos bem fininha a mandioca e esprememos para tirar o líquido. Em uma vasilha, misturamos a mandioca com os ovos, o óleo, o açúcar, a manteiga derretida, o coco ralado, o queijo ralado, os leites e uma pitada de sal. Em seguida, juntamos o fermento e misturamos delicadamente. Untamos uma forma e despejamos metade da massa, espalhando o requeijão por cima. Cobrimos com o restante da massa e assamos no forno preaquecido a 180 °C por aproximadamente 30 minutos. Agora é só servir! Ah, e para um toque perfeito, use requeijão de bisnaga. Se o requeijão estiver muito firme, adicione um pouco de leite e se estiver muito salgado, uma pitada de açúcar resolve. Não deixe de conferir nossas outras receitas de bolo de mandioca incríveis!

Bolo bem casado

INGREDIENTES

100 gramas de açúcar
6 gramas de fermento químico em pó (fermento para bolo)
90 gramas de fécula de batata
5 ovos
200 ml de água
160 gramas de açúcar
30 gramas de farinha de trigo
600 gramas de doce de leite
Extrato de baunilha a gosto
300 gramas de creme de leite
1 limão
70 gramas de farinha de trigo

MODO DE PREPARO

Em uma vasilha, misturamos bem a farinha, a fécula de batata e o fermento. Na batedeira, batemos as claras até ficarem em ponto de neve. Acrescentamos o açúcar aos poucos e continuamos batendo até formar um merengue firme. Em seguida, adicionamos as gemas uma a uma, batendo sem parar. Adicionamos as raspas de limão e a mistura de farinha peneirada aos poucos. Dividimos a massa em três formas de 20 cm de diâmetro forradas com papel manteiga e levamos para assar em forno preaquecido a 180 °C até dourar.

Em uma panela, colocamos a farinha, o creme de leite e misturamos bem até dissolver. Em seguida, adicionamos o doce de leite e cozemos em fogo baixo até espessar. Em outra vasilha, misturamos a água, o açúcar e algumas gotinhas de baunilha. Desenformamos as massas do bolo com cuidado e as colocamos sobre uma tábua. Regamos uma das rodelas com um pouco da calda e colocamos uma camada de creme por cima. Repetimos esse processo até chegar no topo. Finalizamos com açúcar de confeiteiro e decoramos como preferir. Agora é só servir e saborear! Para dar aquele toque final incrível, peneiramos açúcar de confeiteiro ou açúcar refinado por cima e decoramos com uma flor comestível ou raspas de chocolate branco. Não deixem de conferir também essas outras receitas de bolo bem casado deliciosas.

Bolo de tiramisù

INGREDIENTES

180 gramas de chocolate meio amargo
150 ml de leite condensado (mais ou menos 1/3 da lata)
20 ml de licor de cacau
50 ml de licor de cacau
4 colheres de sopa de açúcar de confeiteiro
155 ml de leite
250 gramas de mascarpone
1 colher de sopa de extrato de baunilha
166 gramas de açúcar
650 ml de creme de leite fresco
5 ovos
200 gramas de farinha de trigo
20 gramas de fermento em pó (fermento para bolo)
1 pitada de sal
80 ml de café passado

MODO DE PREPARO

Pré-aqueçam o forno a 160 °C e untamos 3 assadeiras de 22 cm. Na batedeira, batemos os ovos e o açúcar na velocidade máxima por 10 minutos. Desligamos, adicionamos a baunilha e mexemos com cuidado. Em uma vasilha, peneiramos e misturamos o fermento e a farinha. Aos poucos, adicionamos o leite, mexendo com um fouet. Colocamos nas formas e assamos por 20 minutos. Enquanto os bolos assam, misturamos o leite condensado, o café passado e o licor de cacau. Reservamos o bolo e a calda. O bolo de tiramisù fica muito mais gostoso servido gelado. Podemos decorar com morangos. Se não tivermos 3 formas, podemos assar a massa em uma assadeira grande e fazer a divisão posteriormente. Vamos conferir outras receitas de bolo recheado e aproveitar as delícias da confeitaria.

Bolo de chocolate branco com cobertura de Ninho

INGREDIENTES

180 ml de óleo (canola, milho ou girassol)
1 colher de sopa cheia de fermento químico em pó (fermento para bolo)
1 lata de leite condensado
450 gramas de farinha de trigo
480 ml de leite integral
3 colheres de sopa (bem cheias) de leite Ninho
1 colher de sopa de manteiga ou margarina
570 gramas de chocolate branco picado
5 ovos médios
1 colher de chá de sal refinado
225 gramas de açúcar refinado

MODO DE PREPARO

Pré-aqueça o forno a 180 °C e unte uma forma bundt redonda grande com furo no meio. Derreta 375 gramas de chocolate junto com o óleo em uma panela em banho-maria. Despeje a mistura em uma bancada seca, adicione o açúcar e misture bem. Em seguida, acrescente os ovos e o leite e mexa bem novamente. Peneire a farinha, o fermento e o sal sobre a mistura e mexa delicadamente para incorporar todos os ingredientes. Agora, transfira metade da massa para a forma e espalhe um pouco do chocolate branco restante sobre ela. Cubra com a outra metade da massa e leve ao forno por cerca de 45 minutos. Retire do forno e deixe o bolo descansar na forma por 10 minutos. Enquanto isso, em uma panela, misture o leite condensado, o leite Ninho e a manteiga e mexa até desgrudar do fundo da panela. Desenforme o bolo e coloque essa cobertura por cima, lembrando de deixá-la com uma consistência mais cremosa. Espere esfriar antes de colocar a cobertura no bolo. Agora, você pode conferir outras receitas de bolo de chocolate branco para fazer em casa.

Bolo de amendoim confeitado

INGREDIENTES

200 gramas de chocolate
2 xícaras de chá de farinha de trigo
1/2 xícara de chá de amendoim
1/2 xícara de chá de óleo
2 latas de leite condensado
1 caixa de creme de leite
2 xícaras de chá de açúcar
1 xícara de chá de leite
1 colher de sopa de fermento químico em pó (fermento para bolo)
1 xícara de chá de amendoim
2 colheres de sopa de creme de leite
3 ovos

MODO DE PREPARO

Vamos lá! Primeiro, vamos bater os ovos, o óleo, o leite e o açúcar no liquidificador. Depois, é só acrescentar a farinha de trigo peneirada e o amendoim. Por último, adicione o fermento. Agora é só levar para assar em um forno preaquecido a 180 ºC por 30 a 35 minutos.

Enquanto nosso bolo assa, vamos preparar o recheio. Em uma panela, coloque o leite condensado, o amendoim e o creme de leite. Mexa até dar o ponto de brigadeiro. Reserve uma porção desse recheio para enrolar e finalizar o bolo.

Em outra panela, derreta o chocolate e adicione o creme de leite. Essa é nossa ganache deliciosa!

Agora que nosso bolo já está assado, vamos desenformá-lo e cortá-lo ao meio. Coloque o recheio entre as duas partes do bolo. Em seguida, derrame a ganache por cima. E não esqueça de usar o resto do recheio que reservamos para enrolar e decorar o bolo. Guarde um pouco de amendoim para essa decoração também.

Prontinho! Agora é só aproveitar nosso delicioso bolo de amendoim confeitado. Ah, e se quiser mais receitas de bolo de amendoim, é só me pedir!

Bolo vegano de laranja e coco

INGREDIENTES

2 colheres de sopa de óleo de coco
6 colheres de sopa de açúcar de coco
200 gramas coco ralado
300 ml de bebida de coco
1 colher de sobremesa de bicarbonato de sódio
1 colher de sobremesa de fermento químico em pó (fermento para bolo)
4 laranjas pequenas sem casca e sem caroços
300 gramas de farinha de espelta
2 colheres de sopa de semente de linhaça

MODO DE PREPARO

Vamos lá! Primeiro, pré-aqueçam o forno a 180 ºC e untamos a forma com óleo de coco e farinha de espelta. Batemos as laranjas, a bebida de coco, as sementes de linhaça e o óleo de coco no liquidificador. Colocamos essa mistura em uma taça e misturamos a farinha de espelta peneirada, o coco ralado, o açúcar de coco, o fermento, a canela e o bicarbonato de sódio. Agora, colocamos a massa na forma e assamos por 35 a 40 minutos a 180 ºC. Quando o bolo estiver pronto, desenformamos e colocamos em uma grelha para esfriar e ficar ainda mais gostoso. Para deixar a sobremesa ainda mais incrível, podemos cobrir com uma cobertura de nossa preferência. Para mais ideias, acessem as receitas de bolo vegano. Bom apetite!

Bolo de chocolate com whisky e caramelo

INGREDIENTES

200 ml de óleo vegetal
Pitada de sal
200 gramas de açúcar cristal
1 colher de sopa de fermento químico em pó (fermento para bolo)
240 ml de água quente
4 ovos
1 caixa de creme de leite em temperatura ambiente
Pitada o bicarbonato
50 ml de whisky
200 gramas de trigo
50 gramas de chocolate amargo
1/2 xícara de chá de cacau em pó
300 gramas de açúcar

MODO DE PREPARO

1. Untamos uma assadeira para bolo da forma que preferirmos.
2. Pré-aquecemos o forno a 200 °C.
3. Derretemos o chocolate em banho-maria e reservamos.
4. Batemos os ovos e o açúcar até formar um creme.
5. Adicionamos o óleo e misturamos bem.
6. Colocamos o chocolate derretido, água quente e o whisky, misturando tudo.
7. Peneiramos o trigo e o cacau e vamos incorporando na massa aos poucos.
8. Acrescentamos o sal, bicarbonato e o fermento e mexemos mais um pouco.
9. Despejamos a massa na forma untada e levamos ao forno por 35 minutos a 200 ºC.
10. Retiramos do forno e deixamos esfriar.
11. Enquanto isso, vamos levar o açúcar ao fogo em temperatura mínima, deixando-o derreter lentamente e mexendo com uma espátula.
12. Após o açúcar estar derretido, adicionamos o creme de leite e mexemos até obter uma calda grossa.
13. Despejamos a calda morna sobre o bolo desenformado e servimos.
14. Para dar um toque final mais rústico, picamos o restante do chocolate e colocamos por cima do bolo.
15. Se você é fã de doces, confira outras receitas de bolo de chocolate. Bom apetite!

Bolo pudim

INGREDIENTES

2 xícaras de chá de açúcar
1 xícara de chá de leite
3 ovos
2 xícaras de chá de açúcar
Uma pitada de sal
1/2 xícara de chá de chocolate em pó
3 ovos
1 colher de sopa de fermento químico em pó (fermento para bolo)
4 colheres de sopa de manteiga
400 ml de leite
3 xícaras de chá de farinha de trigo
1 lata de leite condensado
10 gramas de manteiga

MODO DE PREPARO

Junte os ingredientes do pudim. Bata os ovos, o leite condensado e o leite no liquidificador até ficar bem misturado. Reserve. Derreta o açúcar em uma panela, mexendo ocasionalmente. Quando estiver completamente derretido, adicione a manteiga e misture até incorporar tudo. Despeje a calda em uma forma de pudim com furo no meio. Por cima, despeje cuidadosamente a mistura do liquidificador e reserve. Reúna os ingredientes do bolo. Na batedeira, bata a manteiga, o açúcar e os ovos até formar um creme fofo e esbranquiçado. Adicione a farinha, o sal, o leite e o chocolate em pó, misturando bem com um fouet até formar uma massa homogênea. Adicione o fermento e misture até incorporar. Transfira a massa do bolo para a forma, despejando delicadamente por cima da massa do pudim. Leve ao forno, em banho-maria, preaquecido a 180 ºC por aproximadamente 30 minutos. Depois de assar, coloque a forma na geladeira por 1 hora. Desenforme cuidadosamente e sirva. Se sobrar caramelo na forma, aqueça um pouco de água para dissolvê-lo e despeje por cima do bolo pudim. Bom apetite!

Bolo de banana zero lactose

INGREDIENTES

⁣⁣4 ovos⁣⁣⁣⁣
1 colher de chá de canela⁣⁣
1 xícara de açúcar ou xylitol⁣⁣⁣⁣
1 caixa de aveia em flocos⁣⁣
3/4 de xícara de óleo⁣⁣⁣⁣
5 bananas maduras
1 colher de sopa de fermento⁣⁣ em pó

MODO DE PREPARO

No liquidificador, a gente bate os ovos, óleo, 4 bananas e açúcar. Depois, transfere essa mistura para uma vasilha e incorpora a aveia. Por fim, a gente inclui o fermento e a canela e mexe só para incorporar. A gente despeja essa massa em uma forma de bolo inglês untada. Aí é só assar em forno preaquecido a 180 ºC por cerca de 40 minutos ou até dourar. A gente decora o bolo com a banana restante e está pronto para servir.

Bolo de café

INGREDIENTES

1 xícara de chá de óleo
1 e 1/2 colher de sopa de fermento químico em pó (fermento para bolo)
2 xícaras de chá de farinha de trigo peneirada
Xícara de chá = 210 ml
3 ovos
1 xícara de chá de água quente
1/4 de xícara de chá de chocolate em pó 50% (ou 2 colheres de sopa rasa de cacau)
6 colheres de sopa de Nescafé tradição, granulado e solúvel
1 e 1/2 xícara de chá de açúcar

MODO DE PREPARO

Vamos lá! Primeiro, reúnam todos os ingredientes. Depois, em uma vasilha, batam levemente os ovos. Em seguida, adicionem o óleo, o açúcar e misturem bem por 2 minutos.

Agora, acrescentem a água, o café, o chocolate em pó, o fermento e a farinha. Misturem até incorporar tudo. Despejem essa delícia em uma forma redonda com furo central (22X9cm) untada e enfarinhada. Levem ao forno preaquecido a 180 ºC por cerca de 45 minutos, ou até vocês espetarem um palito no meio da massa e ele sair seco.

Depois que esfriar, é só desenformar e servir. Ah, bom apetite! Se não tiver café solúvel, vocês podem utilizar 1 e 1/4 de xícara de chá de café passado bem forte no preparo da massa, que o bolo vai dar certo também.

Uma dica para incrementar a massa é cobri-la. Só conferirem várias receitas de coberturas para bolo e fazerem a que mais gostarem.

E para finalizar, sirvam com chantilly acompanhado de alguma bebida à base de café. Fica uma delícia!

Bolo gelado de chocolate com calda

INGREDIENTES

1 lata de leite condensado
Extrato ou essência de baunilha a gosto
350 gramas de açúcar
125 ml de leite integral
1 colher de sopa de fermento em pó
220 ml de leite morno
2 colheres de sopa de chocolate em pó peneirado
50 gramas de chocolate em pó
Raspas de chocolate a gosto
3 ovos
300 gramas de farinha
90 gramas de óleo
1 pitada de sal

MODO DE PREPARO

Comece batendo os ovos e o açúcar juntos. Em seguida, adicione a baunilha, o óleo e o chocolate em pó, e bata novamente. Despeje o leite aos poucos e vá adicionando a farinha peneirada, misturando bem. Por fim, adicione o fermento e misture até a massa ficar homogênea. Unte uma forma e despeje a massa nela. Asse em forno preaquecido a 180 °C por 35 a 40 minutos. Para finalizar, você pode acrescentar coco ralado e raspas de chocolate para dar um toque especial ao bolo gelado de chocolate com calda. Aproveite!

Bolo de frutas vermelhas com leite Ninho

INGREDIENTES

1 potinho de iogurte integral
2 caixinhas de leite condensado
1 colher de sopa de manteiga
100 ml de água
1 colher de sopa de fermento
1/2 potinho de óleo
2 potinhos de farinha de trigo
1 pacote de frutas vermelhas
Suspiros para enfeitar
1 xícara de 200 ml de açúcar
3 ovos
6 colheres de sopa de leite em pó
2 caixinhas de creme de leite
Sumo 1 limão
Morangos para enfeitar
1 e 1/2 potinhos de açúcar

MODO DE PREPARO

Vamos misturar todos os ingredientes no liquidificador, exceto o fermento. Assim que estiver tudo bem incorporado, adicionamos o fermento e batemos rapidamente para misturar. Agora é só despejar a massa em uma forma untada e enfarinhada e levar ao forno preaquecido a 180°C por 35 a 40 minutos. Ah, não se esqueça de decorar o bolo com frutas como cerejas e framboesas para deixá-lo ainda mais delicioso. E se você adora bolo de frutas vermelhas, temos outras receitas incríveis para você experimentar. Aproveite!

Bolo gelado de laranja

INGREDIENTES

4 colheres de sopa (bem cheias) de amido de milho
Chantilly
1 e 1/2 latas de leite condensado
Suco de 4 laranjas
3 gemas
1 bolo de laranja
1 colher de sobremesa de manteiga com sal
1 litro de leite integral
500 ml de creme de leite fresco

MODO DE PREPARO

Aí vai a nossa receita de Bolo gelado de laranja:

Colocamos o leite, o amido de milho em uma panela grande e misturamos bem até dissolver. Adicionamos as gemas, o leite condensado e misturamos tudo com um fouet. Levamos ao fogo médio e deixamos cozinhar até ficar grosso. Desligamos o fogo, adicionamos a manteiga e misturamos até incorporar. Deixamos esfriar um pouco.

Com o bolo pronto, cortamos em pedaços e reservamos. Em um refratário, forramos todo o fundo com uma parte do creme. Cobrimos com as fatias de bolo banhadas no suco de laranja. Repetimos esse processo até acabar, finalizando com uma última camada de creme. Espalhamos o chantilly por cima e, com a parte concava da colher, vamos puxando para cima para fazer o efeito de pitangas. Decoramos com fatias e raspas de laranja e levamos para gelar por no mínimo 3 horas. Agora é só servir! Bom apetite!

Ah, essa receita pode ser feita com outros sabores, basta utilizar outros bolos e seguir o mesmo processo. Mude apenas a decoração. Experimente! E caso você queira aprender a fazer outras versões, não deixe de conferir mais receitas de bolos de laranja de diversas formas e com os mais diversos ingredientes.

Bolo de laranja com cenoura

INGREDIENTES

2 colheres de sopa de azeite
1 xícara de chá farinha de amêndoa
Suco de 1 laranja
1 cenoura
1 pitada de sal
1 colher de sobremesa de fermento químico em pó (fermento para bolo)
4 ovos
1 laranja
1 xícara de chá de farinha de espelta
Azeite para untar a forma
Canela em pó a gosto
3/4 de xícara de chá de açúcar de coco

MODO DE PREPARO

Quebrem os ovos em um recipiente e separem as gemas das claras. Batam as claras em castelo com o sal, utilizando um fouet e fazendo movimentos circulares até as claras triplicarem de tamanho e ficarem mais resistentes. Reservem. Sem descascar a laranja, retirem suas extremidades e cortem a fruta em pedaços, descartando os caroços. No liquidificador, coloquem a laranja, o azeite, as gemas, a cenoura e a canela, batendo até ficar uma massa homogênea. Em uma tigela, coloquem a massa e peneirem as farinhas por cima. Adicionem o açúcar e o fermento, mexendo levemente nesta etapa. Acrescentem as claras em castelo e envolvam-nas na massa com uma espátula até ficar homogêneo. Untem uma forma com um pouco de azeite e despejem a mistura. Levem ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 30 a 40 minutos. Deixem esfriar 10 minutos na forma e retirem o bolo com cuidado. Reguem o bolo com o suco de laranja e sirvam! Bom apetite. Se quiserem um bolo bem crocante e saboroso, experimentem untar a forma com manteiga, açúcar cristal e canela, surpreendam e conquistem o paladar de todos! Se vocês gostaram desse prato, confiram mais receitas de bolo de laranja deliciosas e fáceis de preparar!

Bolo São Benedito

INGREDIENTES

200 gramas de manteiga
2 xícaras de chá de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento químico em pó (fermento para bolo)
1 xícara de chá de queijo parmesão ralado
3 ovos
Manteiga e farinha para untar
1 xícara de chá de leite
1 e 1/3 xícara de chá de açúcar

MODO DE PREPARO

Vamos lá, pessoal! A primeira coisa que vamos fazer é bater os ovos na batedeira até triplicarem de volume. Depois, vamos acrescentar o açúcar aos poucos, sem parar de bater. Agora, vamos dividir a manteiga em 3 partes e adicionar uma de cada vez, batendo nos intervalos. Não podemos esquecer de colocar o queijo ralado e continuar batendo.

Agora, é hora de desligar a batedeira e começar a incorporar a farinha de trigo e o leite. Vamos alternar entre os dois, adicionando um pouco de cada vez, até acabar. Ah, e não podemos esquecer de adicionar o fermento em pó no final e misturar delicadamente com uma colher.

Agora, vamos untar uma forma redonda com manteiga e farinha e despejar a massa do bolo. Vamos pré-aquecer o forno a 180ºC e assar por cerca de 35 minutos. Quando estiver pronto, é só tirar do forno e está pronto para servir. Que delícia!

Ah, uma dica para deixar o bolo bem fofinho: na hora de adicionar o fermento, cuidado para não mexer demais! Isso é super importante. E para saber se o bolo está cozido, é só fazer o teste do palito. Basta enfiar um palito no bolo, ainda no forno, e se sair sem nenhum pedaço de massa grudado, significa que está pronto.

Agora, é só aproveitar e se deliciar com esse bolo maravilhoso. E se quiser mais receitas de bolo da vovó para relembrar a infância, experimente outras opções. Tenho certeza de que vai adorar. Bom apetite!

Bolo caramelizado de banana

INGREDIENTES

1/2 xícara de chá de leite
3 ovos
2 xícaras de chá de açúcar cristal
2 xícaras de chá de açúcar refinado
2 colheres de sopa de canela em pó
1/2 xícara de chá de água
2 xícaras de chá de farinha de trigo
1 xícara de chá de amido de milho
1 colher de sopa de fermento químico em pó
6 bananas-nanicas ou prata maduras
2 colheres de sopa de manteiga sem sal

MODO DE PREPARO

Coloque açúcar e água em uma panela e misture bem. Leve a panela ao fogo médio e deixe cozinhar. Quando começar a ficar dourado e atingir a cor âmbar, desligue o fogo e despeje a calda no fundo de uma forma. Acrescente as bananas cortadas em rodelas ao fundo da forma.

Em uma batedeira, coloque os ovos, manteiga derretida e açúcar. Bata até ficar um creme amarelo. Adicione o leite, a farinha, o amido e a canela. Continue batendo até formar uma massa homogênea. Por fim, adicione o fermento e bata rapidamente.

Despeje a massa na forma com as bananas e leve para assar em forno preaquecido a 180°C por 45 minutos. Após assar, deixe o bolo esfriar e então desenforme. Lembre-se de utilizar bananas bem maduras para obter uma textura e sabor perfeitos. Aproveite e confira nossas outras receitas de bolo de banana caramelizada.

Bolo caçarola

INGREDIENTES

1/2 xícara de chá de coco ralado
1 xícara de chá de leite
2 e 1/2 xícaras de chá de farinha de trigo
1/2 xícara de chá de óleo
4 ovos
1 colher de sopa de fermento químico em pó
2 xícaras de chá de açúcar
1/2 xícara de chá de queijo parmesão

MODO DE PREPARO

Na batedeira, a gente junta o açúcar, o óleo e os ovos e bate até ficar uma mistura clarinha e homogênea. Aí a gente vai acrescentando o leite, o coco e o queijo ralado, e mexe um pouquinho mais. Depois, é só jogar a farinha peneirada e continuar batendo até a massa ficar uniforme. Daí a gente coloca o fermento e mexe de leve. Agora é só jogar essa massa numa forma untada e levar pro forno pré-aquecido a 180° por 35 minutinhos. Esse bolo caçarola é perfeito pra servir com um cafézinho fresquinho! E se você quiser, pode passar uma camada generosa de manteiga ou requeijão por cima na hora de comer. Fica maravilhoso! Ah, e dê uma olhada nas nossas outras receitas de bolo caçarola também!

Bolo Luiz Felipe

INGREDIENTES

1 xícara de chá de leite
1 xícara de chá de leite coco
1 e 1/2 xícara de chá de farinha de trigo
50 gramas de queijo parmesão
2 xícaras de chá de água
2 colheres de sopa de manteiga sem sal
3 xícaras de chá de açúcar
10 ovos

MODO DE PREPARO

Na panela, vamos colocar o açúcar e a água e deixar cozinhar em fogo alto por 20 minutos. Enquanto isso, batemos os ovos no liquidificador. Quando a calda de açúcar estiver fria, despejamos essa mistura dos ovos na calda e adicionamos a manteiga derretida. No liquidificador, vamos bater o leite, o leite de coco e o queijo ralado e também adicionamos à calda. Agora é só acrescentar a farinha peneirada e misturar bem até ficar uma massa homogênea. Untamos uma forma e transferimos a massa para assar em forno preaquecido a 180 °C por 1 hora. Para dar um toque especial ao bolo Luiz Felipe, a dica é polvilhar um pouco de parmesão ralado fino na forma antes de despejar a massa. Não se esqueça de conferir outras receitas de bolo simples também. Aproveite!

Bolo gelado de abacaxi

INGREDIENTES

3 xícaras de chá de farinha de trigo
1 pacote de coco ralado em flocos (opcional)
1 xícara de chá de água
1 xícara de chá de óleo
1 xícara de chá de leite
2 xícaras de chá de açúcar
500 ml de leite
1 colher de sopa de essência de baunilha
4 ovos
1 caixinha de creme de leite
2 colheres de sopa de amido de milho
1 colher de chá de fermento químico em pó (fermento para bolo)
1 abacaxi descascado e picado
1 caixinha de leite condensado
1 xícara de chá de açúcar

MODO DE PREPARO

Na panela, colocamos o abacaxi picado, o açúcar e a água. Misturamos tudo e levamos ao fogo por 20 minutos. Em seguida, reservamos.
Na batedeira, adicionamos os ovos, o açúcar e o óleo, batendo por cerca de 5 minutos até formar um creme esbranquiçado. Adicionamos o leite e metade da farinha de trigo, batendo até misturar bem. Acrescentamos o restante da farinha e batemos até incorporar. Por último, adicionamos o fermento e misturamos delicadamente com uma espátula.
Despejamos a massa em uma forma untada e polvilhada com farinha e levamos ao forno preaquecido a 180 ºC por aproximadamente 35 minutos.
Para dar um sabor extra, podemos adicionar 3 cravos-da-índia no preparo da calda do abacaxi gelado. Depois de pronto, podemos cortar o bolo em pedaços e embalar em papel alumínio.
E se você é fã de abacaxi, não deixe de conferir uma receita de bolo de abacaxi simples, saboroso e bem fofinho.

Bolo de coco com calda de beijinho

INGREDIENTES

1 lata de leite condensado
1 colher de sopa de manteiga
100 ml de leite
1 xícara de chá de açúcar
100 ml de leite de coco
100 gramas de coco ralado seco
4 colheres de sopa de manteiga
2 xícaras de chá de farinha de trigo
1/3 de xícara de chá de leite
1 colher de sopa de fermento em pó
3 ovos
40 gramas de coco ralado seco

MODO DE PREPARO

Vamos lá! Primeiro, batemos no liquidificador os ovos, manteiga, leites e açúcar por 2 minutos. Depois, despejamos essa mistura em uma tigela. Adicionamos a farinha e o coco ralado e mexemos até ficar homogêneo. Agora, adicionamos o fermento e misturamos rapidamente. Untamos uma forma e despejamos a massa nela. Agora é só levar para assar em forno preaquecido a 180 °C por 40 minutos. E se quiser deixar o bolo mais saudável, pode trocar a farinha de trigo normal pela integral e o açúcar por adoçante. Fica delicioso do mesmo jeito! Ah, não se esqueça de conferir as outras receitas de bolo de coco também, elas são perfeitas para um café da tarde bem gostoso e que sempre deixa aquele gostinho de quero mais!

Bolo de fubá com limão

INGREDIENTES

1 xícara de óleo
1 xícara de farinha de trigo
1 e 1/2 xícaras de açúcar de confeiteiro
3 ovos
3 colheres de sopa de suco de limão
1 xícara de leite
1 xícara de fuba mimoso
1 xícara de açúcar
1 colher de sopa fermento químico
1/2 xícara suco de limão

MODO DE PREPARO

Misture todos os ingredientes da massa em uma tigela usando um fuê, exceto o fermento. Depois que estiver bem misturado, adicione rapidamente o fermento. Despeje a massa na forma que já está untada e enfarinhada. Asse no forno preaquecido a 180 °C por 50 minutos. Para deixar o bolo de fubá com limão ainda mais saboroso, coloque raspas de limão por cima da cobertura. Você também pode fazer brigadeiro de limão para cobrir o bolo. Ah, se você tem dificuldades para desenformar o bolo, aprenda como desenformar bolo e arrase na apresentação. Ah, e aproveite para conferir outras receitas fáceis de bolo de fubá perfeitas para o café da tarde.

Bolo de fubá low carb

INGREDIENTES

2 xícaras de chá de adoçante natural
1 pitada de sal
1 colher de sopa de fermento em pó
1 xícara de chá de óleo
1 xícara de chá de leite de coco
1 colher de sopa de erva-doce
4 ovos
Manteiga e farinha para untar e polvilhar
1 xícara de chá de farinha de amêndoas
1 e 1/2 xícaras de chá de fubá mimoso

MODO DE PREPARO

Vamos lá, pessoal! Primeiro, vamos bater os ovos, o óleo, o adoçante e o leite por 5 minutos. Em seguida, despejem essa mistura em uma tigela e adicionem o fubá e a farinha peneirados. Mexam bem com uma colher ou fuê até a massa ficar homogênea. Agora é hora de acrescentar a erva-doce, o sal e o fermento. Mexam delicadamente apenas para incorporar. Agora, é só despejar a massa em uma forma previamente untada com manteiga e farinha e levar para assar em forno preaquecido a 180 °C por 30 minutos. Quando estiver pronto, retirem do forno e esperem 15 minutos para desenformar. Para deixar o bolo de fubá low carb ainda mais saboroso, vocês podem apostar em uma cobertura ou calda de geleia de goiaba sem açúcar. Mas se preferirem servir o bolo sem cobertura, também fica uma delícia. Ah, não se esqueçam de conferir outras opções de bolo low carb que prometem ser igualmente docinhas. Mãos à obra!

Bolo de maçã com brigadeiro de canela

INGREDIENTES

1 xícara de açúcar mascavo
1/3 de xícara de óleo de coco
1 colher de café de canela
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher de sopa de água
1 xícara de leite vegetal
1/2 xícara de leite condensado vegetal
Gotas de limão a gosto
1 colher de café de sal
1 colher de sopa de fermento em pó
2 maçãs

MODO DE PREPARO

Descascamos uma maçã e picamos em cubos. Colocamos em uma panela com água e gotas de limão. Cozinhamos com a panela tampada e em fogo baixo por 15 minutos. Amassamos a maçã até obter um purê e separamos 1/4 de xícara deste. Colocamos o leite condensado e a canela em uma panela. Misturamos e levamos ao fogo até engrossar igual ponto de brigadeiro. Em uma tigela, misturamos o leite, o óleo, o purê de maçã e o açúcar. Em uma segunda tigela, misturamos a farinha, o fermento e o sal. Juntamos a mistura da primeira tigela e mexemos com cuidado para incorporar. Descascamos a segunda maçã, dividimos em quatro partes e depois em fatias finas. Untamos uma forma de pão com papel manteiga e colocamos metade da massa. Espalhamos metade da maçã picada e metade do brigadeiro de canela. Acrescentamos o restante da massa. Fazemos uma segunda camada de maçã e brigadeiro. Usamos uma faca para fazer movimento de um caracol, assim misturamos o recheio e a cobertura. Assamos em forno preaquecido a 180 °C por 1 hora. Podemos usar o leite de amendoim com o leite condensado de amendoim. A receita fica igualmente deliciosa. Se desejarmos, na finalização, após retirar o bolo do forno, decoramos com pedaços de maçã e brigadeiros enrolados. Agora, aproveitem e venham conferir também outras receitas de bolo de maçã para deixar seu café da tarde incrível.

Bolo de cenoura com farinha láctea

INGREDIENTES

200 ml de suco de laranja
4 ovos
1 colher de chá de fermento
2 xícaras de cenoura ralada fina
1 pitada de sal
2 xícaras de trigo
2 colheres de sopa de manteiga
1 e 1/2 xícaras de açúcar
5 colheres de sopa de farinha láctea
1 colher de chá de baunilha

MODO DE PREPARO

Na batedeira, batemos as gemas, o açúcar, a manteiga e a baunilha. No liquidificador, batemos o suco de laranja e a cenoura ralada e despejamos na mistura da batedeira. Aos poucos, adicionamos a farinha, o sal e a farinha láctea. Batemos as claras em neve e as adicionamos na massa. Em seguida, colocamos o fermento. Despejamos a massa em uma forma untada e enfarinhada. Assamos em forno preaquecido a 180 °C. Desenformamos e servimos. Para cobrir o bolo, preparamos uma ganache de chocolate misturando 100 gramas de chocolate amargo com 100 gramas de creme de leite fresco. Se desejarmos, podemos tentar outras coberturas para o bolo de cenoura com farinha láctea. Mas, se amarmos esse sabor, não podemos deixar de conferir outras formas de preparo do tradicional bolo de cenoura.

Bolo formigueiro com brigadeiro

INGREDIENTES

1 lata de leite condensado
200 ml de leite
320 gramas de açúcar
10 ml de creme de leite de caixinha
130 gramas de chocolate meio amargo picado
330 gramas de farinha de trigo peneirada
100 gramas de raspas de chocolate para decorar
1 colher de sopa de fermento químico em pó (fermento para bolo)
130 gramas de chocolate granulado
200 gramas de manteiga sem sal em temperatura ambiente
20 gramas de manteiga sem sal
4 ovos

MODO DE PREPARO

Pré-aqueça o forno a 170 °C. Pegue uma forma de 23 cm de diâmetro com furo no meio e passe spray desmoldante e farinha. Bata o açúcar com a manteiga na batedeira até ficar esbranquiçado, cerca de 3 minutos. Adicione os ovos um de cada vez, batendo bem a cada adição. Retire da batedeira, adicione a farinha peneirada intercalada com o leite e misture com uma espátula até tudo estar incorporado. Adicione o chocolate granulado e mexa bem. Acrescente o fermento e mexa só para incorporar. Coloque a massa na forma e leve ao forno por 40 minutos ou até o palito sair limpo. Enquanto isso, vamos preparar a calda. Em uma panela, coloque o leite condensado, o creme de leite e a manteiga. Leve ao fogo, assim que ferver, desligue e adicione o chocolate picado. Mexa sem parar até derreter completamente e reserve. Quando o bolo esfriar, vire no prato, regue com o brigadeiro e decore com raspas de chocolate. Pronto! Agora é só saborear essa gostosura. Lembrando que existem diferentes variações do bolo formigueiro, como com coco, vegano, colorido. Qual delas mais te remete à infância?

Bolo de maracujá sem glúten

INGREDIENTES

Polpa de 2 maracujás maduros⁣
1 colher de sopa de fermento em pó
4 ovos⁣
1 xícara de leite de coco ou de vaca
1/2 de xícara de chá de açúcar de coco
1 pitada de sal
1 xícara de chá de farinha de castanha de caju
1 xícara de chá de farelo de aveia⁣

MODO DE PREPARO

Vamos lá! Primeiro, vamos bater os ovos juntamente com a polpa de maracujá. Agora, é hora de coar o líquido. Em seguida, vamos adicionar o líquido coado ao restante dos ingredientes no liquidificador. Não se esqueça de deixar o fermento em pó por último. Preaqueça o forno a 200°C e unte a forma. Agora é hora de assar a massa a uma temperatura de 180°C por aproximadamente 30 minutos. Assim que estiver pronto, você pode servir e bom apetite. Ah, e se você não tiver farinha de castanha de caju, pode substituir pelo farelo de aveia. E não deixe de conferir outras receitas de bolo sem glúten que vão surpreender no sabor.

Bolo de fubá com laranja e coco

INGREDIENTES

1 pitada de sal⁣
3 colheres de chá bem cheias de mel
1 xícara de chá de suco de laranja
Raspas de laranja⁣
1 xícara de chá de fubá mimoso⁣
1/2 xícara de chá de óleo de coco (pode ser de girassol ou manteiga )⁣
3 ovos batidos⁣
1 colher de sopa de fermento químico em pó
1/4 de xícara de chá de coco ralado sem açúcar⁣

MODO DE PREPARO

Primeiro, a gente mistura os ovos com um fouet ou garfo. Depois, acrescenta o mel, o óleo, o suco de laranja e as raspas. Vamos misturar tudo muito bem. Aos poucos, a gente vai colocando o fubá, o coco ralado e o sal, enquanto continuamos mexendo. Por último, a gente coloca o fermento em pó. Agora vamos colocar a massa em forminhas de papel ou de silicone de cupcake. É só levar ao forno preaquecido a 200°C e deixar assar por cerca de 30 minutos, ou até que fiquem dourados. Agora é só servir e se deliciar com esse bolinho de fubá com laranja e coco super charmoso em formato de cupcake! Se você não tiver as forminhas, também dá pra usar uma forma comum. Ah, e não se esqueça que o coco ralado dá um toque especial nesse sabor cítrico da laranja, a combinação é demais! Se quiser mais receitas de bolo de fubá com laranja, é só dar uma conferida. Bom apetite!

Bolo simples de liquidificador

INGREDIENTES

1 copo de requeijão de leite
1 colher de sopa (rasa) de fermento químico em pó (fermento para bolo)
2 copos de requeijão de açúcar
2 colheres de sopa de margarina
2 copos de requeijão de farinha de trigo
3 ovos

MODO DE PREPARO

Reúnam todos os ingredientes.
Colocamos todos os ingredientes no liquidificador e batemos até formar uma mistura homogênea.
Untamos uma forma de bolo e levamos para assar em forno preaquecido a 200º C por cerca de 45 minutos ou até dourar.
Desenformamos e servimos. Bom apetite!
Uma dica é servir o nosso bolo com geleia de frutas, fica delicioso com a maciez dessa massa.
E para incrementar, podemos recheá-lo. Basta conferir esta lista com diversas receitas de recheios para bolo, ou fazer uma cobertura de chocolate bem saborosa.

Bolo de laranja

INGREDIENTES

270 gramas de farinha de trigo
1 colher de sopa de geleia de damasco (de laranja, de maracujá ou de manga) (ou uma colher de sopa de açúcar)
10 gramas de fermento biológico seco (ou uma colher de sopa de fermento químico em pó)
Uma pitada de sal
5 ovos
Suco de 3 laranjas
300 gramas de açúcar refinado
150 ml de creme de leite fresco (iogurte natural, iogurte grego ou coalhada)
Raspas de 3 laranjas (ou de limões)
100 gramas de manteiga derretida

MODO DE PREPARO

Reúna todos os ingredientes. Em uma vasilha, coloque os ovos, o açúcar e misture bem com um fouet (batedor de arame). Adicione a manteiga derretida, o creme de leite, as raspas de laranja e misture. Em outro recipiente, misture os secos (farinha, sal e fermento). Peneire a mistura dos secos na massa e misture até formar uma massa homogênea. Transfira a massa para uma forma de bolo inglês, forrada com papel manteiga (untado e enfarinhado) e leve ao forno preaquecido a 180 ºC por cerca de 50 minutos ou até você espetar um palito no meio da massa e ele sair seco. Para a calda, coloque em uma panela o suco de laranja, a geleia e misture. Leve para o fogo médio, deixe levantar fervura e conte um minuto mexendo sempre. Desenforme o bolo e banhe o topo com a calda quente. Agora é só servir. Bom apetite!

Bolo de mandioca com leite condensado

INGREDIENTES

4 ovos
1 colher de sopa de fermento químico em pó (fermento para bolo)
2 colheres de sopa de manteiga
500 gramas de mandioca cozida
1/2 xícara de chá de açúcar
1 lata de leite condensado
1 vidro de leite de coco (200 ml)
Açúcar de confeiteiro para finalizar
1 pitadinha de sal
1 xícara de chá de coco ralado seco ou fresco

MODO DE PREPARO

No liquidificador, a gente coloca a mandioca, os ovos, o leite condensado e o leite de coco. A gente bate tudo até ficar bem misturado. Depois, a gente adiciona a manteiga, o coco, o açúcar e o sal, e bate por mais um minutinho. Aí, é só acrescentar o fermento e misturar com uma colher até ficar incorporado. A gente despeja a massa em uma forma untada e enfarinhada, e leva ao forno preaquecido a 200 ºC por mais ou menos 40 minutos. Quando estiver pronto, a gente deixa esfriar, desenforma e polvilha açúcar de confeiteiro por cima. Agora é só curtir. Bom apetite! Ah, você também pode colocar uvas-passas, frutas cristalizadas e oleaginosas na massa pra ficar ainda mais gostoso. E se quiser algo mais fácil, dá uma olhada na receita de bolo de mandioca simples e delicioso.

Bolo de milho-verde com calda

INGREDIENTES

1/2 vidro pequeno de leite de coco
1 e 1/2 xícara de chá de farinha de trigo
1 e 1/2 xícara de chá de açúcar de confeiteiro
3 ovos
1/2 xícaras de chá de água
1 lata de leite condensado
1/2 xícara de chá de óleo
1 colher de sopa de fermento químico em pó
4 a 5 espigas de milho médias
1 colher de café de canela em pó

MODO DE PREPARO

Retiremos o milho das espigas e coloquemos no liquidificador. Vamos adicionar água e bater até triturar e misturar bem. Depois de coarmos o suco que se formou, retorne-o ao liquidificador. Acrescentemos óleo, leite condensado e ovos, e batamos por mais 2 minutos. Agora é só despejar a massa em um recipiente, adicionar farinha de trigo e fermento, e misturar até que tudo esteja incorporado. Transfira para uma forma redonda com furo no meio, já untada e enfarinhada, e leve ao forno preaquecido a 200ºC por cerca de 40 minutos. Depois que o bolo esfriar um pouco, desenforme.
Para a calda, vamos colocar todos os ingredientes em uma panela, misturar bem e levar ao fogo baixo. Deixemos cozinhar até formar uma calda grossa. Despejemos a calda sobre o bolo e está pronto! Não se esqueçam de adicionar 100 gramas de coco seco (ou 250 gramas de coco fresco ralado) para deixar o sabor ainda mais incrível. E se você quer um sabor mais intenso de milho, pule a etapa de coar o suco. Aproveitem! E não deixem de conferir também a receita clássica do bolo de milho-verde, é fácil e simples.

Bolo mesclado

INGREDIENTES

3 colheres de sopa de chocolate em pó (ou 1 e 1/2 colher de sopa de cacau)
4 ovos
1/2 xícara de chá de leite
1 colher de chá de essência de baunilha (opcional)
1 colher de sopa de fermento químico em pó (fermento para bolo)
1 e 1/3 de xícara de chá de açúcar
2 xícaras de chá de farinha de trigo
1/2 xícara de chá de óleo

MODO DE PREPARO

Vamos lá! Primeiro, reúna todos os ingredientes. Em um recipiente, coloque os ovos e o açúcar. Bata por 2 a 3 minutos com um fouet até obter uma mistura homogênea. Em seguida, adicione o óleo, o leite e a baunilha e misture mais um pouco. Aos poucos, vá acrescentando a farinha e misturando até ficar uma massa homogênea. Por último, coloque o fermento e misture até incorporar.

Agora, vamos fazer o efeito mesclado. Despeje metade da massa em outra vasilha e adicione o chocolate em pó. Misture bem até incorporar. Unte e enfarinhe uma forma de furo central (22cm). Despeje um pouco da massa branca para forrar o fundo da forma e, em seguida, coloque a massa de chocolate por cima. Para finalizar, despeje o restante da massa branca.

Pré-aqueça o forno a 200 ºC. Leve o bolo para assar por cerca de 40 minutos, ou até que você espete um palito no meio da massa e ele saia seco. Depois de assado, deixe o bolo mornar, desenforme e sirva. Bom apetite!

Ah, se você quiser um efeito mesclado ainda maior, antes de colocar no forno, faça movimentos leves de zigue-zague na massa com um palito de churrasco.

E não se esqueça: para evitar que a massa desande, procure usar todos os ingredientes em temperatura ambiente. Ah, e se quiser dar um toque especial, pode acrescentar 1/2 xícara de chá de coco ralado no preparo da massa branca.

Bolo de castanha-do-Pará com rapadura

INGREDIENTES

130 gramas de farinha de castanha-do-Pará granulada
1 colher de sopa de fermento em pó
4 ovos
1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
1/2 colher de chá de sal
1/2 xícara de óleo de girassol
320 gramas de rapadura ralada
240 gramas de farinha de trigo
1 xícara de água

MODO DE PREPARO

Vamos lá! Primeiro, coloquem a rapadura em uma panela com água e levem ao fogo para derreter. Depois, deixem a rapadura derretida esfriar um pouco. Em uma tigela, misturem a farinha, o fermento, o sal e o bicarbonato. No liquidificador, batam o óleo, os ovos e a rapadura derretida por cerca de 1 minuto. Despejem essa mistura na tigela dos ingredientes secos e misturem bem com uma colher ou um fuê. Agora, adicionem a farinha de castanha-do-Pará e misturem novamente. Untem e enfarinhem uma forma e despejem a massa nela. Levem ao forno preaquecido a 180 °C por 30 a 35 minutos. Deixem o bolo esfriar antes de desenformar. Ah, e se preferirem, podem substituir a farinha de castanha-do-Pará por castanha-de-caju ou amendoim. Também é possível fazer as farinhas em casa, triturando as castanhas. Bom apetite!

Bolo branco

INGREDIENTES

1 xícara de chá de leite
2 xícaras de chá de farinha de trigo
2 colheres de sopa de óleo de soja
1/4 de xícara de chá de água
1 colher de sopa de fermento químico em pó (fermento para bolo)
3 ovos
1 e 1/2 xícara de chá de açúcar

MODO DE PREPARO

Vamos aos passos para preparar o nosso delicioso Bolo branco! Primeiro, reúna todos os ingredientes. Depois, na batedeira, colocaremos os ovos e batemos até eles ficarem espumosos. Em seguida, adicionamos o açúcar gradualmente, batendo até diminuir de volume.

Enquanto isso, em uma leiteira, misturamos o leite, a água e o óleo, aquecendo até ferver e deixando mornar. Com a batedeira ainda funcionando, vamos acrescentando aos poucos a farinha de trigo, intercalando com a mistura de leite quente.

Assim que tudo estiver bem misturado e homogêneo, desligamos a batedeira e adicionamos delicadamente o fermento com uma espátula. Transferimos a massa para uma forma untada e enfarinhada, levando-a ao forno preaquecido a 180 ºC por cerca de 30 minutos.

Depois de assado, deixamos o bolo esfriar, desenformamos, decoramos e está pronto para servir! Ah, e se você quiser dar um sabor extra, pode adicionar algumas gotinhas de extrato de baunilha, raspas de limão ou de laranja no preparo.

E se quiser incrementar ainda mais nosso bolo, temos várias opções de recheios que você pode conferir em nossas receitas. Escolha o seu favorito e mãos à massa!

Bolo de amêndoas com calda de Limoncello

INGREDIENTES

Raspas de 1 limão tahiti
2 xícaras de farinha de amêndoas
1/4 de xícara + 1 colher de sopa de açúcar de confeiteiro
3 ovos inteiros
1/4 de xícara de amêndoas laminadas tostadas
1 colher de sopa de Limoncello
1 xícara de açúcar refinado

MODO DE PREPARO

Batemos os ovos na batedeira e adicionamos o açúcar aos poucos. Após 6 minutos, desligamos a batedeira e adicionamos as raspas de limão e a farinha de amêndoas. Mexemos delicadamente com um fuê ou espátula. Despejamos a massa em uma forma untada com papel manteiga e desmoldante. Assamos em forno a 180 °C por 23 a 25 minutos. Esperamos esfriar. Enquanto isso, tostamos as amêndoas na frigideira e reservamos. Misturamos o açúcar de confeiteiro com o Limoncello até virar uma pasta. Colocamos em um saco de confeitar e reservamos. Transferimos o bolo para o prato de servir. Cobrimos com as amêndoas tostadas e decoramos com a mistura de Limoncello, fazendo riscos. Na hora de servir, colocamos mais pasta de Limoncello sobre as fatias. O bolo de amêndoas com calda de Limoncello é simples e como você já notou, não leva fermento. Fique de olho no tempo de cozimento, ainda mais se o seu forno for mais quente. Se necessário, faça o teste do palito para conferir se está bem assado. Agora, aproveitem e confiram também as outras receitas de bolo fofinho que vão aquecer o coração.

Bolo 4 leites

INGREDIENTES

1 vidro de leite de coco
3 physalis
2/3 de xícara de amêndoas laminadas torradas e picadas grosseiramente
200 gramas de manteiga sem sal
1/2 colher de chá de extrato baunilha
1 colher de sopa de fermento em pó
1 barra de chocolate branco
1 xícara de açúcar
1/2 xícara de amêndoas laminadas torradas
1/2 xícara de açúcar
1 xícara de açúcar
100 ml de leite morno
200 gramas de açúcar de confeiteiro
1 caixinha de creme de leite
1 colher de café de extrato baunilha
4 ovos
1 colher de chá de extrato baunilha
1 e 1/2 colheres de sopa de amido de milho dissolvido em 50 ml leite
1 lata de leite condensado
1 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
2 claras
3 colheres de sopa de leite Ninho
1/2 xícara de água

MODO DE PREPARO

Nossa dica para preparar esse delicioso Bolo 4 leites é começar batendo os ovos e o açúcar por 6 a 8 minutos. Depois, é só adicionar a baunilha e a farinha peneirada, intercalando com o leite morno. Por fim, coloque o fermento.

Despeje a massa em uma forma untada e forrada com papel manteiga e leve para assar em forno preaquecido a 180 °C por 30 a 40 minutos.

Ah, vale lembrar que você pode deixar de lado as amêndoas laminadas e physalis na finalização para simplificar. O importante é que o sabor fique irresistível e agrade a todos.

Aproveite essa dica e não deixe de conferir também outras receitas de recheio 4 leites que vão deixar seus bolos ainda mais incríveis.

Bolo de milho com catupiry

INGREDIENTES

Açúcar demerara a gosto
1/2 colheres de sopa fermento químico em pó
180 gramas de leite de coco
1 e 1/2 de xícara de chá de milho fresco debulhado
2 ovos
200 gramas de catupiry
3/4 de xícara de chá de coco fresco ralado
1/4 de xícara de chá de queijo meia cura
2 colheres de sopa manteiga sem sal
5 colheres de sopa de farinha de milho amarela
1/2 colheres de chá de sal
3/4 de xícara de chá de açúcar refinado

MODO DE PREPARO

No liquidificador, a gente bate os ovos, o milho, o açúcar, o leite de coco por 5 minutos. Depois, a gente adiciona a manteiga derretida, o queijo meia cura ralado, o coco ralado, a farinha de milho, o sal e o fermento. É só bater por mais 20 segundos. Aí, é só despejar a massa na forma untada e polvilhada com açúcar demerara. Ah, não se esqueça de fazer uns círculos de Catupiry por cima da massa! Leve para assar no forno preaquecido a 180 °C por uns 35 minutinhos. Para facilitar na hora de fazer os círculos, a dica é aquecer o Catupiry de bisnaga no micro-ondas por uns 20 segundos antes de usar. E voilà, seu bolo de milho com catupiry tá pronto! Se quiser, dá uma olhada nas outras receitas de bolo de milho também!

Bolo bomba

INGREDIENTES

4 ovos (claras e gemas separadas)
200 gramas de chocolate ao leite
600 ml de leite
3 colheres de sopa de amido de milho
1 caixinha de creme de leite
2 xícaras de chá de açúcar
2 e 1/2 xícaras de chá de farinha de trigo
1 caixinha de leite condensado
1 xícara de chá de leite
1 xícara de chá de chocolate em pó 32%
Granulado para decorar
2 colheres de sopa de manteiga (ou margarina)
1 colher de chá de essência de baunilha
1 caixinha de creme de leite
1 e 1/2 colher de sopa de fermento químico em pó (fermento para bolo)

MODO DE PREPARO

Vamos lá! Em uma panela, a gente vai adicionar o leite condensado, o amido de milho, o creme de leite e a essência de baunilha, misturando tudo muito bem. Depois, a gente acrescenta o leite, liga o fogo e mexe sem parar até engrossar e começar a borbulhar. Assim que isso acontecer, a gente desliga o fogo e mexe até esfriar. Ah, e não se esqueça de reservar esse creme delicioso!

Agora, se você quiser um toque especial, a dica é cobrir o bolo bomba com uma ganache de chocolate branco. Fica maravilhoso!

Ah, mas se preferir variar um pouco, você pode decorar o bolo com morangos ou frutas vermelhas em vez de granulado. Fica uma opção bem diferente e gostosa! Então, pode experimentar e se deliciar com essa delícia que é o nosso bolo bomba!

Bolo de mel com nozes

INGREDIENTES

1 colher de sopa mel
175 gramas de farinha de trigo
100 gramas de açúcar mascavo
150 gramas de manteiga sem sal
100 ml leite integral
1 colher de chá de bicarbonato de sódio
2 ovos
1 colher de chá de fermento químico em pó
100 gramas de açúcar de confeiteiro
1 colher de sopa de leite integral
100 gramas de mel
1/4 xícara de chá de nozes picadas
Canela em pó a gosto
1 colher de chá de canela em pó
1/2 colher de chá de noz-moscada

MODO DE PREPARO

Primeiro, derretemos a manteiga em uma panela em fogo baixo. Adicionamos o açúcar mascavo e o mel e continuamos a cozinhar até a manteiga derreter completamente. Tiramos do fogo e deixamos esfriar um pouco.

Em uma tigela separada, juntamos a farinha, o fermento, o bicarbonato, a canela e a noz-moscada. Misturamos bem.

Voltamos para a panela e adicionamos o leite, mexendo bem até incorporar. Em seguida, batemos os ovos e os adicionamos à mistura. Mexemos novamente.

Despejamos a mistura seca na panela e mexemos até obter uma massa homogênea. Acrescentamos as nozes e misturamos bem.

Untamos uma forma e colocamos a massa nela. Levamos ao forno preaquecido a 180 °C por aproximadamente 30 minutos.

Enquanto o bolo assa, preparamos a cobertura. Em uma vasilha, misturamos açúcar de confeiteiro, mel e leite até obter uma consistência cremosa. Despejamos essa cobertura por cima do bolo assado e, para finalizar, polvilhamos canela.

Uma dica para dar um toque especial ao nosso bolo de mel com nozes é derreter apenas a manteiga até atingir o ponto noisette e só depois adicionar o mel e o açúcar mascavo. Fica uma delícia! Ah, e se quiser mais receitas de bolo de mel, é só dar uma olhadinha em algumas outras sugestões.

Bolo fit de paçoca

INGREDIENTES

1 xícara de farinha de arroz
1/3 de xícara de amido de milho
1/2 de xícara de fécula de batata
1 colher de sopa de fermento
Água a gosto
1 xícara de farinha de amendoim ou farinha de amêndoas
1 xícara de leite
3 ovos
1 xícara de eritritol ou açúcar demerara
Pasta de amendoim a gosto
1/2 xícara de manteiga derretida ou óleo de girassol

MODO DE PREPARO

Vamos lá! Primeiro, a gente bate os ovos e o eritritol na batedeira. Depois, a gente adiciona a manteiga ou óleo e o leite e continua batendo em velocidade baixa. Aí é só desligar a batedeira e colocar as farinhas, a fécula de batata e o amido de milho. A gente mistura tudo com uma colher e, por último, adiciona o fermento e mexe delicadamente. Agora, é só despejar a massa em mini formas de silicone e levar para assar em um forno preaquecido a 180 °C por 25 minutos. Depois, a gente espera esfriar para desenformar. Para a cobertura, a gente mistura a pasta de amendoim com um pouco de água até ficar cremoso e espalha sobre os bolinhos. Se preferir fazer um bolo grande, é só colocar toda a massa em uma forma untada ou de silicone e assar por 35 minutos. Por fim, é só espalhar a cobertura por cima e aproveitar! Não deixe de conferir nossas outras receitas de bolo de paçoca para adoçar sua tarde.

Bolo cítrico vegano

INGREDIENTES

125 ml de óleo
190 ml de água
Raspas de limão e laranja a gosto
200 gramas de açúcar refinado
330 gramas de farinha de trigo
1 colher de sopa (rasa) de fermento químico em pó (fermento para bolo)
Suco de 1 limão
1 colher de chá de bicarbonato

MODO DE PREPARO

Numa tigela, misturamos a farinha, o açúcar, o bicarbonato, as raspas e o fermento. Depois, acrescentamos a água, o óleo e o suco, misturando tudo até ficar bem incorporado e homogêneo. Agora é só despejar a massa numa forma untada e enfarinhada, e levar ao forno preaquecido a 180 ºC por uns 40 minutos. Prontinho! Só servir e se deliciar. Ah, para deixar o bolo ainda mais gostoso, cobrimos com uma calda feita de açúcar, água e raspas de laranja, levando ao fogo até engrossar. Vale a pena experimentar, viu? E se quiser mais receitas de bolos veganos simples e fáceis, é só dar uma olhadinha em outras opções por aí.

Bolo com milho de canjica

INGREDIENTES

1 xícara de chá de coco ralado
1 colher de sopa de fermento químico em pó (fermento para bolo)
200 gramas de creme de leite
3 ovos
Água fervente para o banho-maria
200 ml de leite de coco
1 pitada de sal
1 copo de milho de canjica cozido
1/2 xícara de chá de xilitol

MODO DE PREPARO

Vamos lá! Pegamos o milho de canjica, os ovos, o creme de leite, o leite de coco, o xilitol, o coco ralado e o sal e jogamos tudo no liquidificador. Batemos até ficar tudo bem misturado e sem pelotinhas. Aí sim colocamos o fermento, mas só pulsamos o liquidificador para misturar e não bater muito.

Depois disso, transferimos a nossa massa para uma forma untada e colocamos ela dentro de uma panela maior com água fervendo. Aí é só levar ao forno preaquecido a 160 °C e deixar o bolo assar no banho-maria por uns 50 minutos. Ah, não esqueça de deixar o bolo esfriar bem antes de servir. Ele fica melhor geladinho!

Ah, se você quiser deixar essa receita ainda mais maravilhosa, pode fazer uma cobertura de farofa de caramelo. É só misturar manteiga, adoçante, farinha de amêndoas, amendoim triturado e leite em pó. Coloca essa farofa por cima do bolo e pronto, é só se deliciar!

E se você quiser mais ideias de receitas com canjica, tanto doces quanto salgadas, é só dar uma olhadinha por aí. A cozinha sempre tem espaço para inovação, não é mesmo? Bom apetite!

Bolo gelado de chocolate

INGREDIENTES

1 e 1/2 caixa de leite condensado
1 xícara de chá de chocolate em pó 50%
6 colheres de sopa de chocolate em pó
1 caixa de creme de leite (200 gramas)
300 gramas de chocolate nobre meio amargo picado
300 ml de leite integral (ou água)
1 e 1/2 litro de leite integral
1 colher de sopa de manteiga
1 colher de sopa de fermento químico em pó (fermento para bolo)
1 e 1/2 xícara de chá de açúcar
3/4 de xícara de chá de óleo
4 colheres de sopa de amido de milho
4 ovos
Granulado para finalizar
Leite para umedecer a massa
3 xícaras de chá de farinha de trigo sem fermento e peneirada

MODO DE PREPARO

No liquidificador, a gente coloca os ovos, o óleo, o leite, o chocolate em pó e o açúcar. Bate tudo até ficar bem misturado. Em seguida, a gente adiciona a farinha e bate de novo até ficar homogêneo. Se o liquidificador não for grande o suficiente, é só transferir a massa para um recipiente e usar um fouet para misturar a farinha.

Depois, a gente acrescenta o fermento e mistura com uma colher até incorporar. A massa vai para uma forma de 24x24cm com fundo removível, que já está untada e polvilhada. A gente leva ao forno preaquecido a 180 ºC por aproximadamente 40 minutos ou até enfiar um palito no meio da massa e ele sair seco.

Uma dica para deixar o recheio de chocolate ainda mais gostoso é adicionar três colheres de sopa de rum. Fica com um sabor especial, vale a pena experimentar! Para finalizar o bolo gelado de chocolate, a gente pode polvilhar cacau em pó ou colocar raspas de laranja por cima.

Ah, não esquece de ver também nossa receita do clássico bolo de chocolate, é simples, tem uma massa bem fofinha, molhadinha e cheia de chocolate!

Bolo sem leite

INGREDIENTES

1 colher de sopa de fermento químico em pó (fermento para bolo)
3 xícaras de chá de farinha de trigo
1/2 copo de água
2 xícaras de chá de açúcar
6 ovos (claras e gemas separadas)

MODO DE PREPARO

Reunimos todos os ingredientes. Batemos as claras em neve e reservamos. Em outro recipiente, colocamos as gemas, a água e o açúcar. Batemos bem com um fouet. Adicionamos a farinha de trigo e o fermento. Misturamos tudo muito bem. Acrescentamos as claras em neve e misturamos delicadamente. Transferimos a massa para uma forma de 20cm de diâmetro com um furo no meio. Untamos com manteiga e enfarinhamos antes. Levamos ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 35 minutos. Esperamos esfriar e desenformamos. E está pronto! Agora é só servir. Bom apetite!

Você também pode incrementar seu bolo sem leite adicionando sementes de erva-doce na massa. Elas trazem um perfume ótimo e deixam o bolo ainda mais saboroso. Na hora de servir, experimente acompanhar seu bolo com chá de frutas. Fica uma combinação deliciosa!

Bolo de banana de frigideira

INGREDIENTES

1 pitada de fermento químico em pó (fermento para bolo)
1/2 banana amassada grosseiramente
Canela a gosto
1 ovo
1 colher de sopa de farelo de aveia
Manteiga ou azeite para untar

MODO DE PREPARO

Reúnam todos os ingredientes. Em uma vasilha, coloquem a banana, o ovo, o farelo de aveia, a canela e o fermento. Misturem tudo até obterem uma massa homogênea. Despejem a massa em uma frigideira antiaderente previamente untada com manteiga ou azeite. Empilhem duas grades de fogão para deixar a frigideira mais elevada e afastada do fogo (se a chama do seu fogão for bem fraca, não será necessário fazer isso). Com o fogo baixo, coloquem a frigideira por cima das grades e tampe. Cozinhem até que a massa esteja totalmente cozida. Transfiram o bolo para um prato e polvilhem canela em pó por cima. Agora é só servir. Bom apetite! Para deixarem o bolo de banana na frigideira ainda mais delicioso, adicionem uva-passa a gosto na massa. E, para finalizar, despejem uma ganache de chocolate amargo e decorem com rodelas de banana. Vai ficar uma delícia!

Bolo prestígio

INGREDIENTES

150 gramas de coco seco ralado ou em flocos
2 latas de leite condensado
2 xícaras de chá de açúcar
3 ovos grandes
100 gramas de manteiga sem sal e em temperatura ambiente (cerca de 5 colheres de sopa)
1 xícara de chá de cacau em pó (ou chocolate em pó)
2 latas de leite condensado
1 xícara de chá de leite
Coco seco em flocos para finalizar
2 xícaras de chá de farinha de trigo
4 colheres de sopa de cacau em pó
2 colheres de sopa de manteiga
1 colher de sopa de fermento químico em pó (fermento para bolo)
2 colher de sopa de manteiga

MODO DE PREPARO

Para fazer o recheio, pegue uma panela e coloque o leite condensado, a manteiga e o coco seco em flocos. Misture tudo muito bem. Depois, leve a panela ao fogo médio e mexa sem parar até a mistura soltar do fundo da panela e ficar bem consistente. Desligue o fogo, transfira o recheio para um recipiente, deixe esfriar e reserve.

Agora vamos preparar a cobertura. Em outra panela, coloque o leite condensado, a manteiga e o cacau em pó. Misture bem todos os ingredientes. Leve a panela ao fogo médio e continue mexendo sem parar até a mistura ganhar consistência e desgrudar do fundo da panela. Desligue o fogo, transfira a cobertura para um recipiente, deixe esfriar e reserve.

Se preferir, você também pode cobrir o seu bolo prestígio com uma ganache de chocolate, fica uma delícia. Ah, e para deixar ainda mais gostoso, coloque uma bola de sorvete de creme na hora de servir. Tenho certeza que vai adorar! Experimente!

Lembrando que a xícara de chá que utilizamos na receita tem 240 ml.

Bolo de coco

INGREDIENTES

Uma pitada de sal
2 xícaras de chá de farinha de trigo (peneirada)
3/4 de xícara de chá de óleo
200 ml de leite de coco
1 colher de sopa de fermento químico em pó
3 ovos
100 gramas de coco ralado
1 xícara de chá de açúcar
1 colher de sopa de manteiga (ou margarina)
1 caixa de leite condensado
1/2 caixa de creme de leite
Coco ralado para decorar

MODO DE PREPARO

Reunimos todos os ingredientes. Em seguida, batemos os ovos, açúcar, óleo e leite de coco no liquidificador por 2 minutos. Despejamos a mistura em um recipiente e adicionamos farinha de trigo, sal e coco ralado. Misturamos bem até ficar homogêneo. Logo após, adicionamos o fermento e misturamos até incorporar.

Transferimos a massa para uma forma untada e enfarinhada, pré-aquecemos o forno a 180 ºC e assamos por cerca de 45 minutos, ou até que ao espetarmos um palito no meio da massa, ele saia seco.

Desenformamos o bolo enquanto ainda está morno e esperamos esfriar totalmente para cobrir. Também podemos cobrir o bolo com brigadeiro mole.

Bolo de canela

INGREDIENTES

1 xícara de chá de leite
2 e 1/2 xícaras de chá de farinha de trigo
1/2 colher de chá de canela em pó
2 xícaras de chá de açúcar refinado (cristal fino ou demerara)
4 colheres de sopa de açúcar refinado
3 ovos médios
1 colher de chá de canela em pó
1 colher de sopa de fermento químico em pó (fermento para bolo)
2 colheres de sopa de açúcar
3 colheres de sopa de manteiga
1 colher de chá de canela em pó

MODO DE PREPARO

Vamos lá! Primeiro, vamos reunir todos os ingredientes. Em seguida, em uma vasilha, misturamos a farinha, a canela e o fermento e reservamos. Na batedeira, colocamos a manteiga e o açúcar e batemos em velocidade máxima por 2 minutos. Raspe as laterais do bowl e bata por mais 3 minutos. Ainda batendo, em velocidade média, vamos adicionando os ovos, um por um. Aumentamos a velocidade máxima e batemos por mais 2 minutos.

Agora é hora de despejar a mistura em um recipiente, acrescentando gradativamente os ingredientes secos peneirados, intercalando com o leite. Misturamos delicadamente para incorporar ar. Transferimos a massa para uma forma untada e polvilhada com canela e açúcar cristal e levamos ao forno preaquecido a 170 ºC por cerca de 1 hora, ou até espetar um palito no meio da massa e ele sair seco.

Depois de assado, deixamos o bolo esfriar, desenformamos e decoramos polvilhando uma mistura de açúcar cristal com canela. Prontinho! Agora é só servir e aproveitar! Ah, ele fica ainda mais delicioso com cobertura de doce de leite ou fondant. E se quiser, pode adicionar nozes picadas ou gotas de chocolate na massa. Bom apetite!

Bolo de coco cremoso

INGREDIENTES

1/2 xícara de chá de amido de milho
1/2 xícara de chá de farinha de trigo
1/2 xícara de chá de óleo
1 colher de sopa de fermento químico em pó (fermento para bolo)
1 xícara de chá de açúcar
1/2 xícara de chá de coco ralado
2 e 1/2 xícaras de chá de leite em temperatura ambiente (ou leite de coco)
3 ovos

MODO DE PREPARO

Vamos lá, pessoal! Vamos começar reunindo todos os ingredientes. Em seguida, vamos pegar o liquidificador e colocar os ovos e o açúcar. Bora bater isso até misturar bem.

Agora, é hora de adicionar o restante dos ingredientes, com exceção do fermento. Bata tudo novamente até misturar bem.

Agora sim, vamos incluir o fermento. Nada de bater dessa vez, só misturar delicadamente com uma colher até ficar tudo incorporado.

Tá quase lá, pessoal! Agora é só despejar essa massa na forma que a gente já untou e enfarinhou. Lembrem-se de pré-aquecer o forno a 180 ºC antes.

Vamos deixar o bolo assar por aproximadamente 50 minutos a 1 hora. Mas dá uma conferida lá, tá? Cada forno é um mundo, né?

Depois que o bolo estiver pronto, vamos deixar esfriar um pouquinho. Aí já podemos desenformar e estamos prontos para servir!

Aproveitem muito esse bolo de coco cremoso, pessoal! Bom apetite!

Bolo de banana caramelizada

INGREDIENTES

4 a 5 bananas cortada em rodelas
1 e 1/2 xícara de chá de açúcar
Uma pitada de sal
1 xícara de chá de leite
2 xícaras de chá de farinha de trigo
3 colheres de sopa de manteiga
1 xícara de chá de açúcar
3 ovos (gemas e claras separados)
1 colher de sopa de fermento químico em pó (fermento para bolo)
1 xícara de chá de água

MODO DE PREPARO

Junte todos os ingredientes. Derreta o açúcar em uma panela em fogo médio. Cuidadosamente, adicione a água e mexa até dissolver o açúcar e formar uma calda. Despeje a calda em uma forma e espalhe pelo fundo, depois coloque as rodelas de banana por cima. Deixe de lado. Em uma vasilha, bata as gemas, a manteiga e o açúcar até formar um creme clarinho. Vá adicionando o leite aos poucos, enquanto continua batendo. Acrescente a farinha e o sal e misture bem. Reserve. Bata as claras em neve e adicione à massa, misturando delicadamente. Adicione o fermento e misture. Despeje a massa sobre a calda com as rodelas de banana, ajeitando bem. Asse em forno preaquecido a 180 ºC por aproximadamente 30 minutos. Agora é só servir. Bom apetite! Dica: adicione canela em pó na massa para um sabor ainda mais delicioso. Se você não gosta muito de banana, experimente usar laranja ou abacaxi. E se quiser algo mais simples, confira nossa receita clássica de bolo de banana.

Bolo de laranja fofinho

INGREDIENTES

2 xícaras de chá de farinha de trigo
180 ml de suco de laranja
4 ovos
2 xícaras de chá de açúcar
1/4 de xícara de chá de açúcar
Raspas de uma laranja
1 xícara de chá de óleo
1/2 xícara de chá de suco de laranja
1 colher de sopa de fermento químico em pó (fermento para bolo)

MODO DE PREPARO

Reúna todos os ingredientes. No liquidificador, coloque os ovos, o açúcar, o óleo e o suco de laranja. Bata bem até misturar tudo. Despeje essa mistura em um recipiente e adicione a farinha de trigo. Misture até ficar uma massa homogênea. Agora, acrescente as raspas de laranja e o fermento. Misture novamente até incorporar tudo. Transfira essa massa para uma forma untada e enfarinhada. Leve ao forno preaquecido a 180 ºC por cerca de 40 minutos. Para saber se está pronto, espete um palito no meio da massa e veja se ele sai seco. Enquanto o bolo assa, vamos fazer a calda. Reúna os ingredientes da calda em um recipiente pequeno e misture bem o suco de laranja com o açúcar. Após assar, retire o bolo do forno e deixe esfriar um pouco. Desenforme e despeje a calda por cima. Agora é só servir e aproveitar. Se quiser deixar seu bolo ainda mais especial, você pode adicionar uma colher de sopa de extrato de baunilha na calda para dar um perfume delicioso. Também é possível fazer uma combinação cítrica deliciosa acrescentando o suco e as raspas de um limão-siciliano na massa. Se quiser saber a versão mais clássica, confere a receita de bolo de laranja.

Bolo fit

INGREDIENTES

125 ml leite desnatado (ou vegetal)
300 ml de leite desnatado (ou vegetal)
Essência de baunilha a gosto
2 colheres de sopa de xilitol
1 a 2 gemas peneiradas
Canela em pó a gosto
3 bananas amassadas (ou purê de 2 maçãs)
2 ovos
3 colheres de sopa de xilitol (ou outro adoçante de sua preferência)
1 colher de sopa (rasa) de fermento químico em pó
8 colheres de sopa de farelo de aveia
3 colheres de sopa de amido de milho (ou fécula de batata)

MODO DE PREPARO

No liquidificador, botamos os ovos, o farelo de aveia, a canela, o xilitol e o leite e batemos por 5 minutos. Aí, transferimos para um recipiente e adicionamos as bananas amassadas, misturando bem. Depois, jogamos o fermento e misturamos até incorporar. Então, a gente despeja tudo numa forma untada e polvilhada com farinha de aveia e leva pro forno que já está preaquecido a 180 ºC. Deixamos assar por uns 25 a 30 minutos ou até o bolo dourar. Pra servir esse bolo fit, dá pra acompanhar com um delicioso iogurte grego cremoso ou chantilly sem açúcar. Ah, e pra dar um gostinho especial, você pode experimentar adicionar gengibre em pó na massa. Aproveite e confira outras receitas de sobremesas fit pra se deliciar de forma saudável e sem cair da dieta.

Bolo de churros

INGREDIENTES

2 colheres de chá de essência baunilha
2 colheres de chá de canela em pó
1 e 1/2 xícara de chá de açúcar (ou demerara)
1 colher de sopa de açúcar refinado (para finalizar)
1/2 xícara de chá de óleo (ou manteiga em temperatura ambiente)
1 colher de sopa de fermento em pó
1/2 colher de chá de canela em pó (para finalizar)
Doce de leite pastoso ou bem cremoso (para finalizar)
1 e 1/2 xícara de chá de farinha de trigo
3/4 de xícara de chá de água ou leite
3 ovos

MODO DE PREPARO

Anota aí como fazer nosso delicioso Bolo de Churros: Junte todos os ingredientes e bora começar! Numa tigela misture os ovos, a canela em pó e a baunilha, batendo bem com um fouet. Agora é hora de adicionar o óleo e bater por mais um minuto. Ah, e não se esqueça de colocar o açúcar e bater mais um pouquinho. Depois, é só juntar a farinha de trigo e misturar tudo muito bem. Para dar mais leveza à massa, acrescente a água e o fermento, e continue batendo por 1 minuto. Agora, é só transferir a massa para uma forma de buraco no meio, previamente untada e enfarinhada. Leve ao forno preaquecido a 180 ºC por aproximadamente 45 minutos, ou até que um palito saia seco ao espetar a massa. E enquanto o bolo esfria um pouquinho, vamos preparar a cobertura: numa vasilha pequena, misture bem açúcar refinado e canela em pó. Quando o bolo já estiver morno, desenforme e polvilhe essa misturinha por cima. E para dar um toque especial, despeje o doce de leite cremoso bem gostoso em cima do bolo. Prontinho! Agora é só se deliciar com esse sabor incrível de churros!

Bolo pão de queijo

INGREDIENTES

1 colher de chá (rasa) de sal
1 colher de sopa (rasa) de fermento químico em pó
50 gramas de queijo parmesão ralado
1/2 xícara de chá de óleo (ou manteiga)
1 xícara de chá de água (ou leite)
3 ovos
3 xícaras de chá de polvilho doce

MODO DE PREPARO

Vamos lá! Primeiro, junte todos os ingredientes. No liquidificador, coloque os ovos, a água, o óleo, o queijo e uma xícara de polvilho. Bata tudo por 2 minutos. Em seguida, adicione o restante do polvilho, o fermento e o sal, e bata por mais 1 minuto. Não se esqueça de raspar as laterais do copo do liquidificador. Agora, bata por mais 5 minutos. Unte uma assadeira com furo no meio (20x8cm) e polvilhe com amido de milho. Despeje a massa na assadeira e leve ao forno preaquecido a 180 ºC por aproximadamente 55 minutos, ou até dourar bem. Prontinho! Agora é só servir. Se você quiser deixar seu bolo pão de queijo ainda mais gostoso, pode adicionar bacon tostado na massa antes de levar ao forno. E se quiser, pode salpicar queijo parmesão por cima antes de assar. Fica uma delícia servir ele morno acompanhado de goiabada. Bom apetite!

Bolo de cacau sem glúten

INGREDIENTES

1 colher de sopa de óleo de coco
Avelã tostada a gosto
1 xícara de chá de cacau 100% em pó
1 xícara de chá de açúcar de coco
Canela em pó a gosto
1/2 xícara de chá de leite de amêndoas
1 xícara de chá de farinha sem glúten
Frutas vermelhas a gosto
1/2 xícara de chá de óleo de coco
3 ovos
100 gramas de chocolate 70% cacau
1 xícara de chá de leite de amêndoas
1 colher de sopa de fermento químico em pó

MODO DE PREPARO

No liquidificador, vamos colocar os ovos, o óleo de coco, o leite e o açúcar. Batemos até ficar bem misturado. Agora, transferimos essa mistura para uma vasilha e acrescentamos a farinha e a canela. Mexemos bem e adicionamos o fermento. Agora é hora de misturar com cuidado. É só despejar essa massa em uma forma untada e levar para assar em forno preaquecido a 180°C por cerca de 40 minutos. Enquanto isso, vamos preparar a cobertura de chocolate! Em uma vasilha, vamos colocar o chocolate e o óleo de coco. Derretemos em banho-maria ou no micro-ondas. Em seguida, juntamos o leite e mexemos até ficar cremoso. Quando o bolo estiver frio, despejamos essa cobertura por cima. Para finalizar, decoramos com frutas vermelhas e avelã tostado. Ah, se você quiser, também pode adicionar umas gotinhas de baunilha na massa ou na cobertura para dar um toque especial. Fica uma delícia! Aproveite e veja mais receitas de bolo sem glúten super gostosas para experimentar!

Bolo de prestígio fácil

INGREDIENTES

1/2 xícara de óleo
1 lata de creme de leite
1 xícara de chocolate em pó
1 xícara de açúcar
1 colher de sopa de fermento químico
2 xícaras de farinha de trigo sem fermento
100 gramas de coco ralado
3 colheres de sopa de chocolate em pó
1 colher de sopa de margarina ou manteiga
1 xícara de leite
3 ovos
Obs: xícara de 240 ml para medida
1 lata de leite condensado
1 lata de leite condensado
1/2 caixa de creme de leite

MODO DE PREPARO

Separe tudo o que você vai precisar. Em seguida, misture todos os ingredientes do recheio em uma panela em fogo médio, mexendo sempre, até engrossar e começar a desgrudar do fundo da panela. Reserve o recheio. Para a cobertura, misture em outra panela a margarina, o leite condensado e o chocolate e leve ao fogo médio, mexendo até engrossar. Desligue o fogo, adicione o creme de leite e misture bem. Reserve a cobertura. Certifique-se de que o recheio esteja completamente frio antes de adicioná-lo à massa. Ao colocar o recheio, tome cuidado para não encostar na forma. E aí, o que achou dessa receita? Recomendo também nossa versão de bolo prestígio recheado que tem feito muito sucesso!

Bolo de tangerina com calda de chocolate branco

INGREDIENTES

300 gramas de gomos de tangerina sem sementes
Raspas de 1 tangerina
60 ml de suco de tangerina
300 gramas de açúcar
12 gramas de fermento em pó
180 gramas de chocolate branco
300 gramas de farinha de trigo
130 gramas de óleo de girassol
3 ovos

MODO DE PREPARO

Vamos lá! Primeiro, misture o açúcar e as raspas de tangerina. Em seguida, bata no liquidificador os ovos, os gomos de tangerina e o óleo. Depois, despeje esse creme sobre a mistura do açúcar e mexa bem. Agora, adicione a farinha e o fermento e mexa até ficar homogêneo. Não se esqueça de untar e enfarinhar a forma antes de despejar a massa. Pré-aqueça o forno a 170 °C e asse o bolo. Para ter certeza de que está pronto, faça o teste do palito e desligue o forno quando ele sair limpo após cutucar a massa. Desenforme o bolo ainda morno. Não se esqueça de remover o excesso de filamento branco dos gomos para garantir um sabor mais docinho. Agora é só aproveitar o bolo de tangerina com calda de chocolate branco! Ah, confira também outras receitas de bolo de tangerina para explorar a versatilidade dessa fruta.

Bolo de banana integral

INGREDIENTES

Canela em pó a gosto
1 xícara de chá de farinha de arroz integral
1 xícara de chá de açúcar mascavo
1 xícara de chá de leite
3 ovos
1 xícara de chá de óleo
1/2 xícara de chá de amido de milho
1 xícara de chá de farinha de aveia
4 bananas
1 colher de sopa de fermento químico em pó

MODO DE PREPARO

No liquidificador, colocamos os ovos, o óleo, o açúcar e o leite, batendo por dois minutos. Em seguida, adicionamos as bananas e batemos rapidamente. Transferimos essa mistura para uma tigela e adicionamos as farinhas peneiradas, o amido e a canela, mexendo até ficar homogêneo. Depois, é só juntar o fermento e misturar delicadamente. Despejamos a massa em uma forma untada e levamos para assar em um forno preaquecido a 180 °C por cerca de cinquenta minutos. E para deixar o bolo ainda mais gostoso, a dica é polvilhar um pouco de açúcar com canela por cima da massa antes de assar. Não se esqueça de conferir outras receitas de bolo integral!

Bolo cookie com Nutella

INGREDIENTES

100 gramas de açúcar mascavo
1 ovo
1 colher de chá de essência de baunilha
100 gramas de chocolate chips
1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
110 gramas de manteiga sem sal
200 gramas de farinha de trigo
Nutella a gosto

MODO DE PREPARO

Coloque a manteiga em uma panela e derreta até ficar com cheiro de avelã. Depois, transfira para uma tigela e adicione o açúcar, o ovo e a baunilha. Misture tudo muito bem. Em seguida, adicione a farinha e o bicarbonato, misturando até ficar homogêneo. Agora, acrescente metade do chocolate à massa e leve para geladeira por 20 minutos. Unte uma forma de bolo inglês e coloque 1/3 da massa nela. Espalhe a Nutella por cima, cobrindo bem. Complete com o restante da massa e coloque algumas gotas de chocolate por cima. Leve para assar em forno preaquecido a 180 °C por 30 minutos. Se quiser, pode servir o bolo com uma ganache deliciosa e pedaços de morango. É uma explosão de chocolate! Aproveite para conferir outras receitas com Nutella, práticas e deliciosas.

Bolo de milho na frigideira

INGREDIENTES

1 colher de chá de fermento em pó
1 ovo
1 colher de sopa de açúcar
1 colher de sopa de coco ralado
3 colheres de sopa de leite de coco
3 colheres de flocos de milho
Nata a gosto para rechear

MODO DE PREPARO

Na tigela, mistura tudo, menos a nata. Depois, esquenta a frigideira e passa manteiga. Coloca uma grelha por cima da outra no fogo médio e muda a frigideira pra lá. Despeja metade da massa, recheio de nata, e o resto da massa na frigideira. Tapa e espera até embaixo ficar douradinho. Vira com cuidado e deixa dourar o outro lado do bolo. Pro recheio, pode usar também creme de ricota e catupiry. Ah, importante lembrar que a grelha ajuda a evitar queimaduras no fundo do bolo, tá? Então já sabe, dá uma olhadinha nas outras receitas de bolo de frigideira também!

Bolo de goiabada com coco e castanha-do-Pará

INGREDIENTES

150 gramas de goiabada em cubos
300 gramas de farinha
40 gramas de coco ralado
120 ml de leite
120 gramas de manteiga
200 gramas de açúcar
30 gramas de manteiga em cubos
2 ovos
70 gramas de castanha-do-Pará
Açúcar a gosto
5 gramas de Baunilha ou raspas de 1/2 laranja
Canela a gosto
12 gramas de fermento em pó

MODO DE PREPARO

Vamos lá, pessoal! Para fazer esse delicioso bolo de goiabada com coco e castanha-do-Pará, primeiro vamos bater a manteiga, a farinha, o açúcar e o fermento até virar uma farofa. Depois, é só adicionar os ovos, o leite e a baunilha e bater rapidamente só para misturar tudo. Agora, despejamos a massa em uma assadeira untada e colocamos os cubos de goiabada por cima. Não podemos esquecer do coco ralado e das castanhas! Para dar um toque especial, polvilhamos açúcar e canela e finalizamos com cubos de manteiga. Depois, é só levar ao forno preaquecido a 180°C até dourar. Lembrem-se de fazer o teste do palito para saber se está pronto! Agora é só servir e aproveitar esse bolo maravilhoso. Ah, não esqueçam de colocar chantilly e servir ainda morno. Bom apetite, pessoal! Se quiserem, deem uma olhada em outras receitas de bolo de goiabada para inovar no recheio.

Bolo de iogurte com gotas de chocolate

INGREDIENTES

1 colher de sopa de fermento químico em pó (fermento para bolo)
150 gramas de iogurte natural
4 ovos ⠀
1 e 1/2 xícara de chá de açúcar
1/2 xícara de chá de manteiga sem sal
100 gramas de gotas de chocolate ao leite
2 xícaras de chá de farinha de trigo

MODO DE PREPARO

Na batedeira, batemos os ovos por três minutos. Depois, adicionamos o açúcar e a manteiga em temperatura ambiente, batendo por mais dois minutos. Em seguida, juntamos a farinha e o iogurte, batendo por aproximadamente seis minutos. Quando estiver tudo bem misturado, adicionamos o fermento e misturamos delicadamente.

Agora vamos à montagem do bolo: transferimos 1/3 da massa para uma forma untada e colocamos metade das gotas de chocolate por cima. Depois, despejamos o restante da massa e espalhamos o restante das gotas de chocolate. O segredo é distribuí-las de maneira uniforme.

Levamos o bolo ao forno preaquecido a 180 °C por aproximadamente meia hora, ou até que esteja dourado. Ah, não se esqueça de ficar de olho para não queimar!

Quando estiver pronto, é só servir e saborear. Se quiser dar um toque especial, você pode adicionar algumas gotinhas de essência de baunilha, fica uma delícia!

E se você gostou dessa receita, não deixe de conferir também a nossa receita tradicional do bolo de iogurte, que é simplesmente o mais saboroso da internet. Dê uma olhada!

Bolo de mandioca simples

INGREDIENTES

3 ovos
1 xícara de chá de açúcar
1 pacote de mandioca (cerca de 800 gramas a 1kg)
50 gramas de coco ralado
1 colher de sopa de fermento químico em pó
1 vidro de leite de coco
2 colheres de sopa de manteiga

MODO DE PREPARO

Vamos começar: reúna todos os ingredientes. Rale a mandioca crua e esprema para tirar a água. Em seguida, reserve. Agora, pegue uma vasilha e coloque os ovos e o açúcar. Bata bem com um fouet. Depois, acrescente a mandioca, o leite de coco, o coco ralado, a manteiga e o fermento em pó. Misture tudo até ficar uniforme. Agora, pegue uma forma untada e enfarinhada e despeje a massa. Pré-aqueça o forno a 180°C e leve para assar por 35 minutos. Pronto! Agora é só servir e aproveitar! Ah, você pode adicionar canela em pó na massa para uma versão ainda mais deliciosa. E não esqueça de servir com goiabada cremosa. Bom apetite!

Bolo de pasta de amendoim

INGREDIENTES

3 ovos
4 colheres de sopa de pasta de amendoim
1 colher de sopa de cacau em pó
2 colheres de sopa de açúcar demerara
1 xícara de leite desnatado
6 colheres de sopa de açúcar demerara
1 xícara de água
1 envelope de adoçante de stevia
1 xícara de farinha de trigo integral
1/2 xícara de água
1 xícara de farinha de aveia
1 colher de chá de fermento químico em pó (fermento para bolo)
4 colheres de sopa de pasta de amendoim

MODO DE PREPARO

No liquidificador, a gente bate os ovos, a pasta de amendoim e a água. Depois, é só colocar o restante dos ingredientes, menos o fermento. A gente desliga o liquidificador e adiciona o fermento. Aí a gente mexe com uma colher só para misturar. A massa é despejada em uma forma untada com manteiga. A gente assa no forno a 180 °C por 40 minutos. Prontinho! Agora é só saborear esse bolo delicioso de pasta de amendoim. Se quiser, dá para cobrir o bolo com mais creme de amendoim ou até mesmo rechear com ele. Fica uma maravilha! Ah, e se você gostou dessa receita, pode dar uma olhada em outras ideias de como usar a pasta de amendoim em receitas saudáveis e saborosas. Vale a pena experimentar!

Bolo de mel e especiarias

INGREDIENTES

1/4 xícara de chá de suco laranja
1/4 xícara de chá de pistaches torrados, sem casca e sem sal
2 colheres de sopa de açúcar
2 colheres de sopa creme de leite fresco
1/2 xícara chá de mel
1/2 xícara chá de óleo vegetal
1/4 colher de chá de noz-moscada
1/2 xícara de chá de chá preto
1/4 xícara chá de açúcar mascavo
Mel a gosto
2 ovos
1 pitada de sal
1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
1/2 colher de chá fermento químico em pó
1 colher de sopa de conhaque ou rum
1 e 3/4 xícara de chá de farinha de trigo
200 gramas de mascarpone
4 figos
1/3 xícara chá de açúcar
1 e 1/2 colher chá de canela

MODO DE PREPARO

Na vasilha, misture bem a farinha, o fermento, o bicarbonato de sódio, a canela, a noz-moscada, o sal, os açúcares. Adicione o óleo, o mel, os ovos, o chá, o suco de laranja e o conhaque, misture até obter uma massa homogênea. Transfira a massa para uma forma untada e leve ao forno preaquecido a 180 °C por trinta e cinco minutos. Em uma panela, derreta o açúcar até ficar na cor de caramelo. Adicione os pistaches e misture, depois despeje sobre uma forma forrada com papel manteiga. Após esfriar um pouco, separe os pistaches e reserve. Quando o bolo estiver frio, passe uma mistura de mascarpone com creme de leite por cima. Coloque os figos cortados em quartos e os pistaches caramelizados. Regue com mel e pronto! Se quiser deixar ainda mais delicioso, sirva com chantilly e sorvete de creme. Não tem como resistir!

Bolo cookies fit

INGREDIENTES

1 colher de sopa de psyllium
90 gramas de farinha de aveia
90 gramas de gotas de chocolate
1 colher de sobremesa de fermento químico em pó (fermento para bolo)
90 gramas de farinha de amendoim
3 ovos
Especiarias a gosto
1 colher de sobremesa de vinagre
1 pitada de sal
45 gramas de óleo de coco
45 gramas de leite vegetal ou água
90 gramas de adoçante

MODO DE PREPARO

Na batedeira, vamos colocar os ovos e o adoçante e bater por 3 minutos, até ficar com volume. Em seguida, é só adicionar os outros ingredientes e misturar tudo até incorporar bem. Agora, vamos despejar a massa em uma forma de furo no meio, já untada e enfarinhada, e levar ao forno preaquecido por aproximadamente 25 minutos. Prontinho! Agora é só se deliciar com o nosso bolo cookies fit. Ah, e você pode usar o adoçante da sua preferência, mas eu sugiro o eritritol ou o xilitol. Aposto que vai ficar uma delícia! Experimentem essa receita e depois me contem o que acharam. E não se esqueçam de conferir outras receitas de bolo fitness fáceis que são perfeitas para quem quer aproveitar uma sobremesa sem sair da dieta.

Bolo pamonha com goiabada e requeijão

INGREDIENTES

1/2 lata de óleo (a mesma medida da lata do milho)
1 lata de milho sem água
3 ovos
1 colher de sopa de fermento químico em pó (fermento para bolo)
1 lata de milharina (a mesma medida da lata do milho)
1 pitada de sal
Pedaços de goiabada
5 colheres de sopa de requeijão
1 lata de açúcar (a mesma medida da lata do milho)
1 lata de leite (a mesma medida da lata do milho)

MODO DE PREPARO

No liquidificador, a gente bate todos os ingredientes (exceto a goiabada e o fermento) até misturar bem. Daí a gente acrescenta o fermento e mistura com uma colher até ficar tudo incorporado. Aí, é só despejar a massa em uma forma untada e enfarinhada, e adicionar os pedaços de goiabada e colheres de requeijão por cima. A gente leva ao forno preaquecido a 180 ºC por uns 40 minutos ou até que um palito saia limpo quando a gente espetar o bolo. Agora é só servir. Se você quiser deixar o bolo ainda mais gostoso, pode adicionar coco ralado na massa. Ah, e uma dica: passe os pedaços de goiabada na farinha antes de colocar na massa, assim eles não afundam no fundo da forma. E se você quiser experimentar outras receitas de bolo pamonha, é só se jogar e se deliciar com essa sobremesa.

Bolo de maracujá com banana

INGREDIENTES

3 ovos
60 gramas de polpa de maracujá com sementes
80 gramas de açúcar demerara
120 gramas de farinha de aveia
Gengibre em pó a gosto
1 colher de sobremesa de vinagre de maçã
120 gramas de farinha de amêndoas
100 gramas de banana bem madura e amassadinha
1 colher de sobremesa de fermento químico em pó (fermento para bolo)
30 gramas de óleo de coco derretido

MODO DE PREPARO

Na batedeira, a gente coloca os ovos e o açúcar, batendo até ficar fofo e volumoso. Aí a gente adiciona o óleo de coco, a banana amassada, a polpa de maracujá, o vinagre e o gengibre, misturando bem. Depois é só adicionar as farinhas e o fermento, e misturar até incorporar tudo. Aí é só transferir para uma forma untada e enfarinhada, e levar ao forno preaquecido a 180 ºC por uns 35 minutinhos. Prontinho, é só servir! Ah, e para finalizar, você pode fazer uma redução de maracujá com gengibre e jogar por cima do bolo antes de servir. Ah, e se quiser, pode substituir as farinhas por farinhas de amêndoas ou até por farinha de trigo. Bom apetite! E não esquece de dar uma olhadinha em outras receitas de bolo de maracujá, tem um montão deliciosas!

Bolo de flocão com coco

INGREDIENTES

1 e 1/2 xícara de chá de flocão
1 colher de sopa de fermento químico em pó (fermento para bolo)
1 e 1/2 xícara de chá de leite
3 ovos
1/2 xícara de chá de queijo ralado
1/2 xícara de chá de óleo
1 xícara de chá de açúcar
1/2 xícara de chá de coco ralado

MODO DE PREPARO

No liquidificador, a gente mistura todos os ingredientes, menos o fermento. Quando tá tudo batidinho, a gente joga o fermento e dá uma misturadinha com uma espátula. Aí, a gente passa a massa pra forma, que a gente já untou e enfarinhou antes. A forma vai pro forno, que a gente já deixou pré-aquecido a 180 ºC, por uns 35 minutos. Prontinho! Agora é só servir e se deliciar. Ah, se você quiser deixar o bolo ainda melhor, pode colocar umas colheradas de requeijão em cima da massa antes de assar. E pra quem gosta de queijo ralado, pode usar o tipo que preferir. Ah, se quiser mais receitas deliciosas de bolo de flocão, vem com a gente que a gente ensina mais algumas!

Bolo gelado de limão

INGREDIENTES

1 xícara de chá de óleo
1 caixa de leite condensado
200 ml de água
1 caixinha de creme de leite
Açúcar a gosto
1 limão
2 xícaras de chá de farinha de trigo
3 ovos
1 colher de sopa de fermento químico em pó
2 limões
1 e 1/2 xícara de chá de açúcar
3 limões

MODO DE PREPARO

Lavamos bem o limão, cortamos em quatro partes e retiramos as sementes e a parte branca do meio. Colocamos tudo no liquidificador junto com os ovos, óleo, açúcar e batemos muito bem. Acrescentamos a farinha e batemos até fica homogêneo. Juntamos o fermento e misturamos delicadamente com uma colher. Transfirimos a massa para uma forma untada e levamos para assar em forno preaquecido a 180 °C por quarenta minutos.

Enquanto isso, em uma panela, colocamos o suco de limão, a água e o açúcar. Cozinhamos tudo até formar uma calda. Em uma vasilha, misturamos o suco de limão, leite condensado e creme de leite até ficar bem homogêneo.

Assim que o bolo estiver frio, fazemos furinhos na massa e distribuimos a calda por cima. Depois, cobrimos o bolo com a mistura do suco de limão, leite condensado e creme de leite. Por fim, finalizamos com raspas de limão por cima. Levamos o bolo para geladeira por pelo menos uma hora antes de servir.

Agora é só saborear! Bom apetite! Lembrando que você pode usar qualquer tipo de limão, desde o taiti até o siciliano, basta lavá-los bem e retirar as sementes e a parte branca interna! Confira também outras receitas deliciosas de bolos gelados.

Bolo 4 leites com amêndoas

INGREDIENTES

200 gramas de manteiga sem sal
1 colher de sopa de fermento em pó
1 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
1/2 xícara de amêndoas laminadas torradas
1 lata de leite condensado
2 claras
1 caixinha de creme de leite
1/2 xícara de açúcar
100 ml de leite morno
2/3 de xícara de amêndoas laminadas torradas e picadas grosseiramente
3 physalis
1 colher de chá extrato baunilha
1/2 colher de chá de extrato baunilha
3 colheres de sopa de leite Ninho
4 ovos
1 xícara de açúcar
1 e 1/2 colheres de sopa de amido de milho dissolvida em 50 ml leite
1 barra de 90 gramas de chocolate branco
1 colher de café extrato baunilha
200 gramas de açúcar de confeiteiro
200 ml de leite de coco
1 xícara de açúcar
1/2 xícara de água

MODO DE PREPARO

Bata os ovos com o açúcar por 6 a 8 minutos até ficar bem misturado. Adicione a baunilha e a farinha peneirada e vá alternando com o leite morno. Por último, adicione o fermento. Despeje a massa em uma forma untada e forrada com papel manteiga. Asse em forno preaquecido a 180 °C por 30 a 40 minutos. Se quiser dar um toque especial, você pode colocar amêndoas laminadas e physalis na cobertura. Essa cobertura é opcional. Então, se quiser deixar seu bolo 4 leites com amêndoas ainda mais delicioso, não deixe de experimentar essa ideia.

Bolo de cacau com frutas vermelhas

INGREDIENTES

1 xícara de chá de açúcar de coco
Uma pitada de canela em pó
1 xícara de chá de cacau em pó 100%
1/2 xícara de chá de leite de amêndoas
1 xícara de chá de farinha sem glúten
1/2 xícara de chá de óleo de coco
1 colher de sopa de óleo de coco
3 ovos
1 colher de sopa de fermento químico em pó (fermento para bolo)
100 gramas de chocolate 70%
Frutas vermelhas (para finalizar)
1 xícara de chá de leite de amêndoas

MODO DE PREPARO

Em um recipiente, junte todos os ingredientes secos, exceto o fermento e a canela. Misture bem e reserve. No liquidificador, bata os ovos, o óleo de coco e a canela em pó até misturar tudo direitinho. Em seguida, adicione essa mistura aos ingredientes secos e misture bem, até formar uma massa. Acrescente o fermento e misture até ficar tudo incorporado. Agora, é só transferir a massa para uma forma que já foi untada e enfarinhada, e levar ao forno preaquecido a 180 ºC por aproximadamente 40 minutos. O bolo vai ficar uma delícia!

Se quiser deixar o seu bolo de cacau com frutas vermelhas ainda mais gostoso, uma dica é finalizá-lo com avelãs tostadas. Além de dar um charme todo especial, vai deixar um gostinho incrível. Aproveite e experimente outras receitas com frutas vermelhas, temos várias opções deliciosas para você!

Bolo de melado e especiarias

INGREDIENTES

1 colher de café de canela em pó
1/2 xícara de leite integral
Noz-moscada a gosto
1/2 colher de sopa de fermento
1 xícara de açúcar refinado
100 gramas de manteiga
Cravo a gosto
3 ovos
Cardamomo a gosto
160 gramas de melado de cana
Canela em pau a gosto
1 e 1/2 xícara de farinha de trigo
Anis-estrelado a gosto

MODO DE PREPARO

Primeiro, vamos ferver o leite com as especiarias. Depois, deixamos descansar por 10 minutos, coamos e reservamos. Agora, vamos separar as claras das gemas e reservar. Na batedeira, em velocidade máxima, batemos as gemas, o açúcar e a manteiga por 5 minutos. Em seguida, diminuímos a velocidade para a menor e adicionamos a farinha, a canela, o leite e o melado. Vamos bater as claras em neve. Adicionamos o fermento na massa e misturamos rapidamente com uma espátula. Por último, colocamos as claras em neve e misturamos delicadamente. Agora, é só colocar a massa em uma forma grande com furo no meio e assar em forno preaquecido a 180 °C por aproximadamente 1 hora. Pronto! Agora é só servir. O bolo de melado e especiarias fica ótimo com cobertura de doce de leite com canela polvilhada por cima. Se preferir, pode assar 7 a 8 formas de bolo inglês no lugar de uma única com furo no meio. Também é interessante conferir outras receitas com melado de cana. Bom apetite!

Bolo com cobertura de maracujá

INGREDIENTES

1 pitada de sal
2 xícaras de farinha de trigo peneirada
3 ovos️
Açúcar a gosto
1 e 1/2 xícaras de açúcar
Polpa de maracujá a gosto
1 xícara de leite
Leite condensado a gosto
Creme de leite a gosto
3 colheres de sopa cheias de margarina
Água a gosto
1 colher de sopa de amido de milho dissolvido em água
Suco da polpa do maracujá sem as sementes a gosto
1 colher de sopa de fermento químico

MODO DE PREPARO

Primeiro, separe as claras das gemas. Bata as claras em neve com uma pitada de sal. Em seguida, na batedeira, bata as gemas, o açúcar e a margarina até obter uma mistura homogênea. Adicione o leite e a farinha, continuando a bater. Desligue a batedeira e acrescente o fermento e as claras em neve. Despeje a massa em uma forma previamente untada e enfarinhada. Leve ao forno médio preaquecido e deixe assar por aproximadamente 40 minutos. Verifique se o bolo está pronto fazendo o teste do palito, se ele sair limpo, pode retirar do forno. No entanto, não abra o forno antes de 30 minutos de tempo de cozimento. É importante esperar o bolo esfriar completamente antes de adicionar a calda e a cobertura de maracujá. Ah, não deixe de conferir também algumas receitas de cobertura para bolo.

Bolo de Galak

INGREDIENTES

2 xícaras de farinha de trigo
100 ml de creme de leite fresco
1 iogurte natural integral
250 gramas de chocolate branco
1 colher de chá de fermento
1 e 1/2 xícaras de açúcar
1 colher de chá de extrato de baunilha
2 colheres de sopa de manteiga
3 colheres de sopa de pó sabor chocolate branco Galak
3 ovos

MODO DE PREPARO

Vamos lá! Primeiro, vamos separar as claras das gemas. Depois, na batedeira, misture as gemas, o açúcar e a manteiga. Mexa bem por cerca de 5 minutos. Em seguida, adicione o iogurte e a farinha. Use uma espátula para misturar tudo.

Agora é hora de bater as claras em neve e adicionar na massa. Ah, não se esqueça de colocar o fermento, o extrato de baunilha e, é claro, o Galak. Despeje tudo em uma forma já untada e enfarinhada.

Leve ao forno preaquecido a 180 °C e deixe assar por cerca de 40 minutos. Depois de pronto, espere esfriar um pouco e desenforme o bolo.

Enquanto o bolo esfria, aqueça o creme de leite e derreta o chocolate em banho-maria. Misture o creme de leite com o chocolate derretido. Agora é só despejar essa cobertura deliciosa sobre o bolo desenformado.

Finalize com algumas raspas de chocolate branco, se quiser deixar a cobertura ainda mais gostosa. Agora é só servir! Aproveite essa delícia de bolo de Galak.

Bolo de maçã e tâmaras

INGREDIENTES

1 xícara de leite vegetal
2 colheres de sopa de vinagre de maçã
1 colher de sopa de bicarbonato de sódio
2 colheres de sopa de óleo de coco
1 xícara de farinha de trigo integral
2 maçãs verdes descascadas cortadas em cubos pequenos
1 colher de sopa de canela
1 xícara de tâmaras tipo medjool
2 ovos
1 xícara de farinha de trigo
100 ml de água
1/2 colher de sopa de extrato de amêndoas ou 1 de extrato de baunilha

MODO DE PREPARO

Vamos lá! Primeiro, eu bato no liquidificador as tâmaras, os ovos, o leite, a água, o óleo, o vinagre e o extrato de amêndoas. Depois de bater bem, coloco essa mistura em uma tigela. Em seguida, adiciono as farinhas, o bicarbonato e a canela. Misturo tudo muito bem. Agora é hora de colocar as maçãs picadas na massa e misturar novamente. Em uma assadeira untada, despejo toda a massa. Para dar um toque especial, cubro com mais fatias de maçã. Aí é só levar ao forno preaquecido a 180°C e assar por 40 minutos. Prontinho, agora é só servir! Ah, e se quiser dar um toque extra de sabor, polvilhe um pouco de canela por cima do bolo assim que ele sair do forno e for desenformado. E não esqueça de conferir outras receitas deliciosas de bolo de maçã. Agora você está pronto para um café da tarde maravilhoso!

Bolo de coco queimado com amendoim

INGREDIENTES

1/2 xícara de amendoim torrado e moído
4 ovos
1/2 lata de leite condensado
1/2 xícara de amendoim torrado e triturado
2 xícaras de leite
1 pitada de sal
1/2 xícara de coco queimado
1 colher de sopa de amido de milho
3 xícaras de farinha de trigo
2 colheres de fermento
1 gema peneirada
2 xícaras de leite
2 xícaras de açúcar
1 xícara de manteiga em ponto de pomada

MODO DE PREPARO

Vamos lá! Comece batendo o leite, os ovos, o açúcar e a manteiga no liquidificador. Em outra tigela, misture a farinha, o fermento e o sal. Agora, vá adicionando aos poucos essa mistura no liquidificador. Transferimos a mistura do liquidificador para uma tigela e vamos acrescentar o coco queimado e o amendoim. Despeje toda a massa em uma forma que já esteja untada e enfarinhada. Agora, é só levar ao forno preaquecido a 180°C e deixar assar por 45 minutos. Se você quiser dar um toque especial, pode colocar coco ralado por cima da cobertura para realçar ainda mais o sabor do bolo de coco queimado com amendoim. Ah, e não esqueça de conferir as outras receitas de bolo de coco para um café da tarde mais gostoso.

Bolo cremoso de queijo

INGREDIENTES

2 colheres de sopa de manteiga
50 gramas de queijo parmesão ralado
1 vidrinho de leite de coco (200 ml)
4 ovos
1 colher de sopa de fermento químico em pó (fermento de bolo)
1 e 1/2 xícara de chá de açúcar
1 xícara de chá de farinha
1 xícara de chá de leite

MODO DE PREPARO

Colocamos todos os ingredientes no liquidificador (exceto o fermento) e batemos por 3 minutos. Depois, adicionamos o fermento e misturamos com uma colher até incorporar. Transferimos a massa para uma forma untada e enfarinhada e levamos ao forno preaquecido a 180 ºC por aproximadamente 30 minutos. E pronto, é só servir. Se quiser um toque extra, você pode polvilhar coco ralado por cima. Ah, a forma ideal para assar esse bolo cremoso de queijo tem a medida de 20x30cm. Aproveite! E se quiser mais receitas de bolo de queijo, temos outras opções deliciosas e fáceis de fazer.

Bolo Romeu e Julieta

INGREDIENTES

80 gramas de queijo parmesão ralado
80 gramas de coco seco ralado fino
12 gramas de fermento químico em pó (fermento para bolo)
100 gramas de açúcar branco
200 gramas de goiabada cremosa para cobrir
200 gramas de arroz cozido (somente com água, sem sal)
4 ovos
100 gramas de óleo de girassol

MODO DE PREPARO

Primeiro, vamos preparar a mistura de secos. Em um recipiente, junte o coco, o queijo e o fermento. Misture tudo muito bem e reserve.

Agora, é hora de preparar a massa do bolo. No liquidificador, coloque os ovos, o óleo, o açúcar e o arroz. Bata tudo até formar um creme uniforme.

Agora, vamos juntar o creme com a mistura de secos reservada. Misture bem até todos os ingredientes estarem completamente incorporados.

Agora é só transferir a massa para forminhas de cupcake e levar ao forno preaquecido a 160 ºC por aproximadamente 20 minutos. Você pode testar se o bolo está pronto espetando um palito na massa e, caso ele saia seco, está pronto para tirar do forno.

Após tirar do forno, deixe os bolinhos mornarem antes de desenformar. Assim que estiverem morninhos, desenforme e cubra com a goiabada cremosa.

E pronto! Agora é só servir e se deliciar com esses bolinhos incríveis. Se quiser tornar essa receita um pouco mais saudável, você pode substituir o açúcar branco por demerara ou usar 60 gramas de xilitol. Além disso, opte pela goiabada diet para cobrir os bolinhos. Não se esqueça de conferir outras receitas de Romeu e Julieta para experimentar diferentes versões dessa delícia. Bom apetite!

Bolo brownie com laranja

INGREDIENTES

3 xícaras de chá de farinha trigo
1/2 colher de sopa extrato de baunilha
2 colheres de sopa de fermento químico em pó
400 gramas de chocolate em barra meio amargo
3 physalis para decoração
2 colheres de sopa licor de laranja
6 ovos
3 xícaras de chá de açúcar mascavo
120 gramas de laranjas confeitadas
600 gramas de cream cheese
3/4 xícara de chá de açúcar confeiteiro ou impalpável
1 xícara de chá de açúcar refinado
380 gramas de manteiga sem sal
Sal a gosto

MODO DE PREPARO

Em uma vasilha, colocamos o chocolate picado e derretemos em banho-maria. Adicionamos a manteiga gelada cortada em pedacinhos e deixamos derreter. Retiramos do fogo e reservamos. Na batedeira, colocamos os ovos e batemos por oito minutos. Acrescentamos a baunilha e continuamos batendo. Em uma tigela, colocamos os açúcares peneirados e misturamos bem. Em outra vasilha, colocamos a farinha, o fermento e uma pitada de sal. Despejamos o chocolate derretido em temperatura ambiente por cima da mistura dos açúcares e mexemos com um fouet até incorporar. Adicionamos os ovos batidos nessa mistura de chocolate e mexemos até ficar uniforme. Acrescentamos a mistura da farinha aos poucos e mexemos até incorporar. Transferimos para uma forma untada e forrada com papel manteiga e levamos para assar em forno preaquecido a 180 °C por meia hora. Em uma tigela, colocamos o cream cheese em temperatura ambiente, o açúcar e mexemos bem. Juntamos o licor e misturamos novamente. Assim que a massa estiver fria, cortamos ao meio e recheamos com a mistura de cream cheese. Salpicamos as laranjas confeitadas picadas e cobrimos com a outra metade. Passamos o cream cheese por todo o bolo e decoramos com as laranjas confeitadas e os physalis. Agora é só servir! Bom apetite! Se quiser deixar esse bolo brownie com laranja ainda mais gostoso, a dica é fazer uma misturinha de água, com licor e açúcar, derreter na panela e regar por cima da massa antes de montar. Fica super molhadinho! Aproveitem e confiram também essas outras receitas de bolo brownie.

Bolo de Natal

INGREDIENTES

2 xícaras de chá de farinha de trigo peneirada
4 colheres de sopa de suco de limão coado
Cerejas a gosto
4 ovos (claras e gemas separados)
1 xícara de chá de frutas cristalizadas
1 colher de chá de raspas de laranja
Nozes a gosto
1 colher de sopa de fermento químico em pó
1 e 1/2 xícara de chá de açúcar de confeiteiro
Frutas cristalizadas a gosto
3 colheres de sopa de nozes picadas
200 gramas de manteiga em temperatura ambiente
1 xícara de chá de açúcar mascavo
Uvas-passas a gosto
1 xícara de chá de uvas-passas (preta sem semente)
1 lata de leite condensado

MODO DE PREPARO

Vamos começar reunindo todos os ingredientes. Em seguida, bata as claras em neve e deixe reservado. Agora, pegue um recipiente e coloque a manteiga e o açúcar mascavo. Bata na batedeira até virar um creme bem cremoso. Enquanto bate, vá adicionando as gemas, uma de cada vez. Depois, adicione o leite condensado e continue batendo até misturar bem. Vamos agora acrescentar a farinha aos poucos, batendo sempre até incorporar. Em seguida, coloque as frutas e as raspas de laranja e misture com uma espátula. Agora é hora de acrescentar as claras em neve aos poucos e misturar delicadamente. Por último, coloque o fermento e misture apenas para incorporar. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno preaquecido a 180ºC por aproximadamente 45 minutos, ou até que o palito inserido no meio saia seco. Reserve o bolo. Agora vamos preparar a cobertura. Em um recipiente, coloque o açúcar de confeiteiro e vá adicionando o suco de limão aos poucos, misturando bem, até formar um glacê branco e consistente. Despeje o glacê por cima do bolo e decore com cerejas, nozes, uvas-passas e frutas cristalizadas. Prontinho! Agora é só servir. Bom apetite! Lembre-se que alguns ingredientes, como o café e a noz-moscada, são opcionais. Você também pode adicionar uvas-passas, ameixas ou uma maçã ralada (sem casca) para deixar o bolo mais úmido. A cobertura deve ser aplicada logo após estar pronta e a decoração com frutas deve ser feita antes que o glacê seque. Se quiser mais receitas deliciosas como essa, confira nossa lista de bolos de Natal com diversos sabores incríveis para celebrar com a família.

Bolo de iogurte com recheio de morango

INGREDIENTES

4 ovos
1/2 xícara de chá de óleo
2 xícaras de chá de açúcar
300 gramas de morangos
1/2 xícara de chá de açúcar
150 gramas de nata
4 colheres de sopa de açúcar
1/2 xícara de chá de leite em pó
1 colher de sopa de fermento químico
170 gramas de iogurte natural
Morangos para decorar
2 xícaras de chá de farinha de trigo
2 potes de iogurte natural

MODO DE PREPARO

Reúnam todos os ingredientes. Coloquem no liquidificador os ovos, o óleo, o açúcar, o iogurte e batam até misturar bem. Coloquem a farinha em um recipiente e, aos poucos, vão despejando a mistura líquida do liquidificador, misturando até ficar homogêneo. Adicionem o fermento e misturem até incorporar. Transfiram para uma forma untada e enfarinhada e levem ao forno preaquecido a 180 ºC por cerca de 35 a 40 minutos.

Enquanto o bolo assa, vamos preparar o recheio de morango. Higienizem os morangos, cortem em 4 partes e os coloquem em uma panela. Acrescentem o açúcar, misturem bem e deixem cozinhar, mexendo sempre, até formar uma calda mais grossa. Desliguem o fogo e deixem esfriar.

Assim que o bolo estiver assado e frio, desenformem e façam furos por toda a massa com o fundo da faca. Tranfiram a geleia de morango para um saco de confeiteiro e recheiem os furos até o topo. Reservem.

Agora vamos preparar a cobertura. Na batedeira, coloquem o iogurte, a nata, o leite em pó e o açúcar. Batam até formar um creme. Despejem o creme por cima do bolo, espalhem bem, decorem com alguns morangos e sirvam. Bom apetite!

Além dos morangos, vocês podem decorar com outras frutas vermelhas diversas. Também podem adicionar folhas de manjericão fresco na calda de morangos para cozinhar junto, pois o perfume do manjericão combina muito bem com o do morango, fica surpreendente e delicioso. Ah, e não deixem de conferir a nossa receita tradicional do bolo de iogurte mais saboroso da internet.

Bolo de cenoura e laranja com chia

INGREDIENTES

1/2 xícara de chá de óleo de coco sem sabor
1/2 xícara de chá de polvilho doce
1 colher de sopa de fermento químico em pó
1 colher de café de extrato de baunilha
1 laranja com casca
1 xícara de chá de cenoura ralada
3 ovos
1 xícara de chá de farinha de aveia
1/4 de xícara de chá de água​
1 colher de sobremesa de chia
1 xícara de chá de açúcar demerara
1/2 xícara de chá de farinha de arroz

MODO DE PREPARO

Vamos lá! Primeiro, pegamos a laranja, a lavamos bem e a cortamos em 4 partes, retirando as sementes. Em seguida, colocamos a laranja no liquidificador junto com as cenouras, os ovos, o óleo e a água. Batemos tudo até obter uma mistura homogênea.

Agora, despejamos essa mistura em um recipiente e adicionamos o açúcar, as farinhas, o polvilho e a baunilha. Mexemos bem para incorporar todos os ingredientes. Chegou a hora de adicionar a chia e o fermento, misturando até que fiquem bem incorporados.

Agora é só transferir a massa para uma forma untada e levar ao forno preaquecido a 180ºC por cerca de 40 minutos. Ficamos de olho para garantir que o bolo fique douradinho e bem assado.

Feito isso, o bolo de cenoura e laranja com chia está pronto para servir! Não se esqueça de deixá-lo esfriar um pouquinho antes de cortar. Se você quiser torná-lo mais atraente para as crianças, pode colocar a massa em forminhas de cupcake. Nesse caso, o tempo de forno será de aproximadamente 25 minutos e a receita renderá cerca de 12 bolinhos.

Aproveite essa delícia e, se quiser mais sugestões de bolos de cenoura, fique à vontade para conferir outras receitas. Bom apetite!

Bolo de coco queimado com doce de leite

INGREDIENTES

4 ovos
2 xícaras de chá de açúcar
1/2 pote de doce de leite (200 gramas)
1 colher de sopa de fermento químico em pó (peneirado)
1 pitada de sal (peneirado)
1 xícara de chá de coco ralado queimado
10 colheres de sopa de manteiga derretida
1 caixinha de creme de leite
1 vidrinho de leite de coco (200ml)
1/2 xícara de chá de leite
1 colher de sopa de manteiga
2 xícaras de chá de farinha de trigo (peneirada)

MODO DE PREPARO

Vamos lá, pessoal! Primeiro, vamos preparar a massa do nosso bolo de coco queimado com doce de leite. Em um recipiente, a gente coloca a farinha, o fermento e uma pitadinha de sal. Misturamos tudo e reservamos.

Agora, no liquidificador, a gente coloca os ovos, o açúcar, a manteiga, o leite e o leite de coco. Batemos tudo até ficar bem misturado. Depois, despejamos essa mistura nos ingredientes secos que reservamos antes. Misturamos bem, até ficar uma massa homogênea.

Agora é hora de dar um toque especial! Adicionamos o coco ralado na massa e misturamos novamente. Agora é só despejar a massa em uma forma untada e enfarinhada.

Levamos ao forno preaquecido a 180ºC e deixamos assar por cerca de 35 a 40 minutos. Enquanto o bolo está assando, vamos preparar a nossa cobertura.

Colocamos todos os ingredientes da cobertura em uma panela, misturamos bem e levamos ao fogo médio. Mexemos sem parar até borbulhar. Cuidado para não queimar, hein!

Depois de assar, tiramos o bolo do forno e desenformamos. Agora é só despejar essa deliciosa cobertura por cima do bolo. Pode caprichar!

Ah, e se quiser deixar o bolo ainda mais gostoso, é só polvilhar coco ralado por cima da cobertura. Fica uma delícia!

Agora é só servir e aproveitar essa maravilha de bolo de coco queimado com doce de leite. Bom apetite! Ah, e não esqueçam de conferir outras receitas de bolo de coco para se deliciarem em casa.

Bolo cremoso de bagaço de milho

INGREDIENTES

3 colheres de sopa de açúcar
1 xícara de fubá
3 colheres de sopa de manteiga
Bagaço de 5 a 6 espigas de milho verdes
1 colher de sopa de fermento em pó
1 lata de leite condensado
1 xícara de leite

MODO DE PREPARO

Vamos lá! No liquidificador, bata todos os ingredientes, exceto o fubá e o fermento. Após 10 minutos, adicione o fubá e mexa bem. Em seguida, coloque o fermento e misture rapidamente. Unte uma forma com fubá e despeje a massa. Asse em forno preaquecido a 180 °C por 50 minutos na grade mais alta. Depois, espere esfriar e desenforme. Prontinho! Agora é só degustar essa delícia cremosa de bagaço de milho! Ah, se preferir, também pode fazer a receita no processador, adicionando o fubá e o fermento diretamente na tigela. Ah, vale a pena conferir nossas receitas de bolo de milho cheias de sabor e praticidade!

Bolo de maçã com banana

INGREDIENTES

Suco de 1/2 limão
2 bananas
2 xícaras de farinha de aveia
3/4 de xícara de óleo
2 maçãs
1 colher de sopa de açúcar
1 xícara de açúcar mascavo
3 ovos
1 colher de chá de canela
1 colher de sopa de fermento

MODO DE PREPARO

Descasquem as maçãs e as bananas, mas não joguem as cascas fora, coloquem no liquidificador. Cortem as maçãs em cubinhos e coloquem em um pote junto com o limão, açúcar e canela. Amassem as bananas com um garfo e reservem. No liquidificador, batam os ovos, o açúcar mascavo e o óleo por 5 minutos. Despejem tudo em uma tigela e adicionem a farinha de aveia, mexendo até ficar uma massa homogênea. Incorporem rapidamente o fermento e adicionem as maçãs picadas e as bananas amassadas. Mexam tudo e despejem em uma forma untada e enfarinhada. Assem em forno preaquecido a 180 °C por 45 minutos. Esperem esfriar para desenformar e sirvam! Bom apetite. Ah, se vocês gostarem de canela, podem passar as fatias de banana nela antes de amassar. E aproveitem para conferir outras receitas de bolo saudável que prometem arrasar na sua cozinha.

Bolo de chocolate recheado com dois cremes

INGREDIENTES

2 e 1/2 xícara de chá de farinha de trigo
1 lata de leite condensado
6 ovos
200 gramas de chocolate branco
2 colheres de sopa de chocolate em pó 50%
100 gramas de creme de leite
1 colher sopa de fermento químico em pó
2 colheres de sopa de amido de milho
200 gramas de chocolate meio amargo
2 colheres de sopa de amido de milho
200 gramas de chocolate meio amargo
1 lata de leite
100 gramas de creme de leite
1 e 1/2 xícara de chá de açúcar
1 gema
1 gema
300 ml de leite
200 ml de óleo
1 xícara de chá de chocolate em pó 50%
1 lata de leite
100 gramas de creme de leite
1 lata de leite condensado

MODO DE PREPARO

Primeiro, batemos os ovos, o óleo, o leite e o açúcar no liquidificador por quatro minutos. Em seguida, colocamos a farinha e o chocolate em uma vasilha e misturamos bem. Despejamos a mistura do liquidificador sobre os ingredientes secos e mexemos até obter uma massa homogênea. Acrescentamos o fermento delicadamente e transferimos a massa para uma forma untada. Assamos em forno preaquecido a 180 °C por 45 minutos.

Enquanto o bolo assa, preparamos os dois cremes. Em uma panela, colocamos o leite condensado, o leite, o creme de leite, a gema peneirada, o chocolate meio amargo, o chocolate em pó e o amido. Misturamos bem e levamos ao fogo baixo até ferver, engrossar e virar um creme liso. Despejamos em uma vasilha, cobrimos com plástico filme e levamos à geladeira. Repetimos o mesmo processo para fazer o recheio de chocolate branco.

Em outra vasilha, derretemos o chocolate em barra picado em banho-maria ou no micro-ondas. Adicionamos o creme de leite e misturamos bem. Após esfriarem, cortamos o bolo em três partes e recheamos a primeira camada com o creme de chocolate meio amargo. Fechamos com a segunda camada e adicionamos o recheio de chocolate branco. Finalizamos com a última camada de bolo e despejamos a ganache por cima.

Para deixar o bolo ainda mais delicioso e bonito, podemos decorar com frutas como morangos e cerejas. Não deixem de conferir também outras receitas de bolo de chocolate recheado!

Bolo de casca de banana

INGREDIENTES

Cascas de 5 bananas
1/3 de xícara de óleo vegetal
1/2 colher de chá de canela em pó
1 xícara de açúcar
3/4 de xícara de água
2 xícaras de farinha de trigo
1 pitada de sal
1 colher de sopa de fermento químico em pó

MODO DE PREPARO

Vamos lá! Primeiro, misture a farinha, o açúcar, o sal, a canela e o fermento em um recipiente e reserve. Não se esqueça de lavar bem as cascas de banana e cortar as pontas de cada uma. Em seguida, coloque as cascas no liquidificador com água e óleo, e bata até ficar bem misturado.

Agora, é hora de incorporar essa mistura aos ingredientes secos, mexendo delicadamente para garantir que fique tudo bem misturado. Depois disso, despeje a massa em uma assadeira que já está untada e enfarinhada.

Leve ao forno preaquecido a 180 ºC e asse por aproximadamente 30 minutos, ou até que o bolo esteja completamente assado. Agora é só tirar do forno e servir!

Tenho certeza de que você vai adorar essa receita deliciosa de bolo de casca de banana. É uma forma incrível de aproveitar tudo o que a fruta tem a oferecer e ainda evitar desperdícios. Ah, e experimente usar cascas de banana prata ou caturra para um sabor ainda melhor! Se quiser mais opções de receitas com casca de banana, dê uma olhada nas outras sugestões disponíveis. Vamos aproveitar ao máximo esse ingrediente incrível!

Bolo de milharina com iogurte

INGREDIENTES

3 ovos
2 xícaras de chá de milharina
1/2 xícara de chá de óleo de coco
1 potinho de iogurte natural (170 gramas)
1 medida (tampa) de fermento em pó químico
1 xícara de chá de açúcar demerara
200 ml de leite de coco

MODO DE PREPARO

Vamos lá, gente! Para esse bolo de milharina com iogurte delícia, é só seguir alguns passos bem simples. Primeiro, peguem o liquidificador e joguem todos os ingredientes lá dentro, menos o fermento. Batam tudo até ficar uma misturinha bem homogênea. Depois, adicionem o fermento e misturem até incorporar.

Agora, é só despejar essa massa maravilhosa numa forma untada e enfarinhada, e levem ela pro forno que já tá pré-aquecido a 200 ºC. Deixem lá por uns 35 a 40 minutinhos. Enquanto vocês esperam, já pode ir pensando no café ou chazinho que vai acompanhar bem esse bolo gostoso.

Quando estiver pronto, é só servir! Fica uma delícia sozinho, mas se quiserem dar um toque especial, podem fazer uma cobertura de glacê ou polvilhar açúcar de confeiteiro por cima. Ah, falando nisso, se quiserem mais opções de bolos fofinhos e fáceis de fazer, é só conferirem nossas outras receitas. Agora é só saborear e bom apetite!

Bolo de maracujá com chocolate branco

INGREDIENTES

1/2 xícara de água
3/4 de xícara de óleo
1 colher de sopa de fermento
1 xícara de suco de maracujá
3 ovos
175 gramas de leite condensado
175 gramas de chocolate branco em barra
Polpa de 1 maracujá
2 xícaras de açúcar
3 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de açúcar
300 gramas de açúcar de confeiteiro

MODO DE PREPARO

Batemos os ovos, o açúcar e o óleo na batedeira e adicionamos a farinha e o suco de maracujá. Finalizamos acrescentando o fermento e despejamos a massa em uma forma untada. Asse em forno preaquecido a 180 °C por aproximadamente 45 minutos. Se quisermos, podemos fazer uma deliciosa calda para o bolo, combinando o sabor azedinho e doce do maracujá com o chocolate branco. Que tal dar uma olhada em outras receitas de bolo de maracujá para se inspirar ainda mais?

Bolo de maçã com aveia

INGREDIENTES

1/2 xícara de uva-passa
1/2 xícara de amido de milho
Castanha-do-Pará a gosto
1 colher de sopa de cacau em pó 50%
1 colher de sopa de fermento em pó químico
1 maçã com casca, sem sementes, picada
1 colher de sobremesa de mel
1 banana bem madura
1/2 xícara de óleo
1/2 limão pequeno
2 ovos
1/2 xícara de leite
1 ou 2 maçãs
Canela em pó a gosto
1 e 1/2 xícara de aveia em flocos

MODO DE PREPARO

Vamos lá, pessoal! Pra fazer esse Bolo de Maçã com Aveia delicioso, a gente vai precisar bater no liquidificador os ovos, a maçã picada, a banana, a uva passa, o óleo, o leite e o mel. Depois, adiciona a aveia, o fermento e o amido de milho e bate de novo.
Agora, é só despejar a massa numa forma untada e reservar 3/4 de xícara. Misture essa parte reservada com o cacau em pó e espalhe por cima da massa branca. Use um palito pra fazer aqueles movimentos bonitos de mesclar.
Ah, não esquece de cortar as maçãs em meia-lua, pingar um pouquinho de limão nelas e passar na canela. Aí é só colocar na massa do bolo, com a casca pra cima. Por fim, distribui as castanhas picadas por cima e leva pro forno preaquecido a 180 °C por uns 35 minutos.
Pronto, meu povo! Agora é só esperar assar e depois aproveitar essa delícia! Bom apetite! E se quiser variar, pode trocar a maçã comum pela maçã verde, só não esquece de deixar a casca pra bater no liquidificador e pra decorar no final. Ah, e se adora bolo saudável com frutas, dá uma olhadinha nas outras receitas também, vai que tem mais alguma que te interessa pra hora do lanche!

Bolo de queijo com coco

INGREDIENTES

2 xícaras de chá de leite
3/4 xícara de chá de óleo
200 ml de leite de coco
3 colheres de sopa de manteiga sem sal
1 caixa de leite
3 xícaras de chá de farinha de trigo
Coco ralado a gosto
2 xícaras de chá de açúcar
2 colheres de sopa de fermento químico em pó
1 caixa de leite condensado
1 pitada de sal
3 ovos
1 xícara de chá de queijo ralado

MODO DE PREPARO

No liquidificador, a gente coloca os ovos, a manteiga em temperatura ambiente, o sal, o óleo, o leite e o açúcar e bate bem. Aí, a gente despeja em uma vasilha e adiciona a farinha, misturando tudo até ficar homogêneo. Depois, é só juntar o queijo ralado e o fermento e misturar delicadamente. Transfere tudo para uma forma untada e enfarinhada e a gente leva ao forno preaquecido a 180 °C por quarenta e cinco minutos.

Enquanto o bolo assa, a gente pega uma tigela e coloca o leite condensado, o leite (na mesma medida do leite condensado), o leite de coco e o coco ralado, misturando bem. Depois que o bolo estiver frio, a gente faz furinhos com um garfo por cima da massa e despeja essa cobertura deliciosa. Daí é só levar à geladeira por pelo menos quatro horas antes de servir. Aproveitem! Ah, e se quiser experimentar outros tipos de queijo, pode usar também. Parmesão fica incrível, é mais sequinho e com aquele toque salgado maravilhoso! Não deixem de conferir também outras receitas de bolo de queijo!

Bolo cookies

INGREDIENTES

100 gramas de manteiga sem sal
1 colher de chá de extrato de baunilha
1 xícara de chá de açúcar mascavo
1 xícara de chá de leite
3 ovos
1/2 xícara de chá de amido de milho
1/4 xícara de chá de granulado de chocolate
1 colher de sopa de fermento químico em pó
2 xícara de chá de farinha de trigo
1 xícara de chá de açúcar refinado
3/4 xícara de chá de gotas de chocolate

MODO DE PREPARO

Na nossa batedeira, a gente começa colocando a manteiga em temperatura ambiente e os açúcares. A gente bate tudo até se transformar num creme. Depois, a gente adiciona os ovos e continua batendo até ficar bem fofo e cheio de ar.

Em uma vasilha separada, a gente junta a farinha, o amido e o fermento. Em outra vasilha, a gente mistura o leite com o extrato de baunilha. A gente adiciona essa mistura na batedeira, alternando com a mistura de farinha. A gente bate em velocidade baixa até formar uma massa homogênea.

Aí, a gente pega uma tigelinha e coloca as gotas de chocolate, o granulado e um pouco de farinha. Misturamos tudo muito bem e adicionamos na massa do bolo, mexendo delicadamente.

Agora, a gente transfere a massa para uma forma untada e leva para assar em forno preaquecido a 180 °C por 45 minutos. E pronto! É só esperar esfriar um pouquinho e servir. Bom apetite!

Ah, uma dica: você também pode usar chocolate branco, sabe? É só lembrar de misturar as gotas com um pouquinho de farinha pra elas não afundarem durante o cozimento. E aproveita pra conferir nossas outras receitas de bolo de cookie também!

Bolo de mexerica

INGREDIENTES

1 e 1/2 xícara de chá de farelo de aveia
1 colher de sopa açúcar demerara
4 ovos
1 pitada de sal
1/3 xícara de chá de óleo de coco
1 mexerica
1/3 de xícara chá de de açúcar de coco
1 xícara de chá de calda de mexerica
2 colheres de chá de fermento químico em pó

MODO DE PREPARO

No liquidificador, vamos colocar a mexerica descascada, sem as sementes e sem a parte branca interna, junto com os ovos, óleo e açúcar. Vamos bater tudo muito bem até ficar bem misturado. Agora, vamos adicionar o farelo, sal e raspas da mexerica, batendo novamente até ficar bem homogêneo. Depois, é só acrescentar o fermento e misturar delicadamente com uma espátula. Vamos transferir essa massa para uma forma que já esteja untada e levar para assar em um forno que já esteja preaquecido a 180°C. Deixamos assar por cerca de quarenta minutos. Enquanto o bolo estiver assando, vamos preparar a calda de mexerica. Vamos colocar a calda de mexerica em uma panela, junto com o açúcar, e cozinhar em fogo baixo até engrossar. Assim que estiver pronto, retiramos o bolo do forno e esperamos esfriar um pouco para despejar a calda por cima. Se quiser deixar o bolo ainda mais bonito e saboroso, podemos cortar rodelas de mexerica e colocá-las no fundo da forma antes de despejar a massa. Agora é só assar e aproveitar nosso delicioso bolo de mexerica! Ah, não deixe de conferir outras receitas de bolo de mexerica que são uma delícia!

Bolo gelado de milho

INGREDIENTES

1 lata de leite condensado
1/2 colher de sopa de fermento químico em pó
4 ovos
1 lata de milho verde
2 colheres de sopa de farinha de trigo
2 colheres de sopa de coco ralado
1 lata de fubá
1 lata de milho verde
1 lata de açúcar

MODO DE PREPARO

No liquidificador, a gente bate os ovos, o milho escorrido e o açúcar até ficar tudo bem misturado. Aí a gente adiciona o fubá, o coco ralado e a farinha, e bate de novo até ficar bem homogêneo. Por último, a gente coloca o fermento e mistura delicadamente com uma espátula. Agora é só transferir a massa para uma forma untada e enfarinhada e levar para assar em forno preaquecido a 180 °C por uns quarenta minutos, ou até ficar douradinho.

Enquanto o bolo assa, a gente prepara o recheio. No liquidificador, a gente coloca o leite condensado e o milho escorrido, e bate bem até ficar tudo lisinho. Depois, a gente despeja essa mistura numa panela e cozinha até ela engrossar.

Depois que tudo esfriar, a gente corta o bolo ao meio e recheia bem. Aí é só cortar em pedaços do tamanho que a gente preferir e enrolar no papel alumínio. Leva para a geladeira por pelo menos uma hora antes de servir. E pronto!

Para deixar o nosso bolo gelado de milho ainda mais gostoso, a gente pode colocar um pouco de coco ralado no recheio e uma colher de manteiga, que ajuda a deixar ele mais cremoso. Ah, e não se esqueça de conferir outras receitas de bolo gelado!

Bolo de cenoura integral

INGREDIENTES

1 colher de sopa de fermento químico em pó
1 xícara de chá de farelo de aveia
1 xícara de chá de farinha de trigo integral
1 barra de chocolate 70 % cacau
3 cenouras médias
3 ovos
1 xícara de chá de açúcar demerara
1 xícara de chá de óleo de girassol

MODO DE PREPARO

No liquidificador, colocamos as cenouras lavadas e cortadas, os ovos, o óleo e batemos bem. Em seguida, adicionamos o açúcar e batemos novamente. Acrescentamos a farinha integral, o farelo de aveia e batemos até obter uma massa homogênea. Por último, juntamos o fermento e misturamos delicadamente com uma espátula. Despejamos a massa em uma forma untada e levamos para assar em forno preaquecido a 180 °C por aproximadamente cinquenta minutos. Em uma tigela, colocamos o chocolate picado e derretemos em banho-maria ou no micro-ondas. Na hora de servir, despejamos o chocolate derretido por cima do bolo. Bom apetite! Para deixar a massa ainda mais saudável e saborosa, experimente substituir uma porção do açúcar por açúcar mascavo. Fica uma delícia! E não se esqueça de conferir nossas outras receitas de bolo de cenoura integral incríveis.

Bolo de banana que já sai recheado do forno

INGREDIENTES

1 xícara de açúcar
2 xícaras de farinha de trigo
5 bananas maduras
2 caixinhas de creme de leite
2 ovos
1 colher de sopa de fermento em pó químico
Canela em pó a gosto
1 xícara de leite
1 colher de chá de essência de baunilha
1/2 xícara de óleo

MODO DE PREPARO

Batemos os ovos, o açúcar e o óleo. Depois, adicionamos o leite, a essência de baunilha e misturamos bem. Em seguida, colocamos a farinha e o fermento. Agora, é só despejar a massa em uma forma untada de aro removível. Cortamos as bananas do recheio e polvilhamos canela por cima. Colocamos sobre a massa e preenchemos bem os espaços. Espalhamos o creme de leite por cima. Assamos em forno a 180°C por 40 minutos. Agora é só servir! Bom apetite. Ah, e uma dica importante é optar por uma forma alta caso não tenha a de aro removível em casa. E na hora de tirar o bolo do forno, você pode polvilhar mais canela por cima, para realçar o sabor. Aproveita e vem ver outras receitas de bolo de banana que temos também!

Bolo de maçã com creme de leite

INGREDIENTES

2 maçãs
1 xícara de chá de leite
1 xícara de chá de farinha de trigo integral
2 caixinhas de creme de leite
1 xícara de chá de açúcar
1 colher de sopa de fermento químico em pó
1 colher de chá de essência de baunilha
Canela em pó a gosto
1 xícara de chá de farinha de trigo branca
1/2 xícara de chá de óleo
Uva passa a gosto
2 ovos

MODO DE PREPARO

Em uma vasilha, vamos misturar os ovos, açúcar, óleo e bater até espumar. Depois, adicionamos o leite e a essência de baunilha, batendo novamente. Em seguida, vamos acrescentar as farinhas e mexer bem até incorporar. Agora é a hora de juntar o fermento e misturar com cuidado. Passamos a massa para uma forma untada e enfarinhada. Em outra vasilha, vamos colocar as maçãs cortadas em fatias e polvilhar canela por cima. Distribuímos essas maçãs sobre a massa e acrescentamos as uvas passas. Agora, é só espalhar o creme de leite por cima e polvilhar mais um pouco de canela. Levamos para assar em forno preaquecido a 180°C por 40 minutos. E pronto, agora é só servir e aproveitar esse bolo delicioso! Ah, e se quiser deixar ele super molhadinho, troque o açúcar branco por açúcar mascavo. Fica uma delícia! E se você adora esse clássico, também temos outras receitas de bolo de maçã para você experimentar.

Bolo formigueiro

INGREDIENTES

4 ovos (gemas + claras em neve)
1 copo americano e 1/2 de açúcar
2 copos americanos de farinha de trigo
4 colheres de sopa de margarina
100 gramas de coco ralado
1 colher de sopa de fermento em pó
1 copo americano de leite
100 gramas de chocolate granulado

MODO DE PREPARO

Vamos lá, meu povo! Reúnam todos os ingredientes e vamos começar a fazer nosso bolo formigueiro sensacional! Primeiro, na batedeira, vamos bater a margarina com o açúcar até formar uma misturinha cremosa. Depois disso, é hora de juntar as gemas e continuar batendo. Para dar uma textura mais suave, é só adicionar o leite e os demais ingredientes. Misture tudo direitinho. Agora vem a parte especial: as claras em neve! Acrescente-as delicadamente, mexendo com todo o amor do mundo. Despeje essa maravilha em uma forma untada e enfarinhada e leve para o forno pré-aquecido a 180 ºC. Aguarde uns 30 minutos e, quando estiver morninho, é só desenformar. Pronto, agora é só desfrutar desse bolinho delicioso! Ah, e se quiser dar um up a mais, você pode fazer uma cobertura de brigadeiro ou ganache de chocolate e finalizar com granulado. E, se quiser um toque crocante, experimente adicionar castanhas trituradas. Se joga nessas receitas simples e gostosas para matar aquela vontade de doce!

Bolo de milho em lata

INGREDIENTES

200 ml de leite
Farinha de trigo e manteiga (ou margarina) para untar
200 gramas de fubá
200 gramas de açúcar
3 ovos
1 colher de sopa de fermento em pó
1 lata de milho escorrido
100 ml de óleo

MODO DE PREPARO

Vamos lá! Primeiro, junte todos os ingredientes. Depois, é só bater tudo no liquidificador por cerca de 1 minuto, até obter uma massa homogênea, sem pedaços. Agora, despeje essa mistura em uma forma untada com farinha. Leve para assar em forno preaquecido a 180 ºC por aproximadamente 40 a 50 minutos. Quando estiver pronto, retire do forno, desenforme e está pronto para ser saboreado! Ah, uma dica extra: se quiser deixar o bolo ainda mais gostoso, pode servir com goiabada cremosa ou doce de leite cremoso. Fica uma combinação divina! E se quiser inovar um pouco, adicione pedaços de goiabada na massa antes de assar, espalhando por cima. Vai ficar uma versão deliciosa desse bolo de milho em lata.

Bolo de frutas

INGREDIENTES

1 caixa de creme de leite
Figos, pêssegos em calda e cerejas para decorar
1 colher de chá de baunilha
1 xícara de chá de açúcar
4 ovos
1 lata de leite condensado
1 e 1/2 xícara de chá de farinha de trigo
1/2 xícara de chá de leite (ou água)
1 colher de chá de baunilha
1 lata de figo em calda
1 lata de pêssego em calda
200 ml de leite
4 colheres de sopa de amido de milho (dissolvido em um pouco de leite)
2 caixinhas de 200 ml de chantily
1/2 colher chá de fermento químico em pó

MODO DE PREPARO

Coloque os ovos na batedeira e bata até dobrarem de volume por cerca de 2 minutos. Em seguida, acrescente o açúcar e bata por mais dois minutos. Adicione a baunilha e bata até incorporar. Adicione o leite e a farinha, intercalando entre os dois. Bata por 2 segundos e misture delicadamente com um fouet, fazendo movimentos de baixo para cima. Por fim, adicione o fermento e misture até incorporar. Transfira para uma forma de 20 cm de diâmetro untada e enfarinhada. Leve ao forno preaquecido a 200 ºC por cerca de 35 a 40 minutos. Para servir, fica delicioso com uma bola de sorvete de creme ao lado. Se preferir, faça o bolo na véspera e deixe na geladeira de um dia para o outro, assim a umidade e a estrutura ficarão melhores. Se gostou da receita, deixe seu comentário abaixo e confira outras versões de bolos de Natal para encantar na ocasião.

Bolo de laranja com coco e fubá

INGREDIENTES

1 xícara de farinha de fubá fino
1 xícara de coco ralado seco
2 laranjas
1/2 laranja
1/4 de xícara de azeite ou óleo de coco
1/2 xícara de açúcar demerara
1 colher de sopa de fermento químico em pó
2 colheres de sopa de açúcar de confeiteiro
1/2 xícara de polvilho doce
3 ovos

MODO DE PREPARO

Vamos lá, pessoal! Primeiro, vamos bater o açúcar demerara no liquidificador. Em seguida, adicionamos a laranja descascada, o azeite e os ovos. Batemos tudo muito bem até ficar homogêneo. Depois, é hora de acrescentar a farinha, o polvilho e o coco ralado. Desligamos o liquidificador e adicionamos o fermento, incorporando delicadamente com uma colher. Agora, vamos untar uma forma com azeite e farinha de fubá e despejar a massa do liquidificador. Lembrem-se de preaquecer o forno a 180 °C e assar o bolo por aproximadamente 40 minutos. Quando estiver pronto, esperamos ele ficar morno e então desenformamos. E para dar aquele toque final, se quiserem, podem polvilhar coco ralado por cima da calda. Ah, e vale lembrar que bater o açúcar demerara no liquidificador não é obrigatório, mas ajuda a deixar o bolo mais fofinho. Agora é só aproveitar!

Bolo de cenoura com chocolate fácil

INGREDIENTES

1/2 xícara de chá de chocolate em pó 50% cacau
1/2 xícara de chá de leite condensado
3 colheres de sopa (rasas) de manteiga
2 xícaras de chá de cenoura picadinha
200 gramas de chocolate meio amargo
4 ovos
2 caixinhas de leite condensado
1/2 xícara de chá de creme de leite
1 e 1/2 colher de sopa (rasa) de fermento em pó
2 xícaras de chá de farinha de trigo
1 caixinha de creme de leite
2 xícaras de chá de açúcar
1 xícara de chá de óleo

MODO DE PREPARO

Reúna todos os ingredientes. Vamos começar preparando a cobertura de chocolate: em uma panela, coloque o leite condensado, o creme de leite, a manteiga e o chocolate (lembrando de peneirar). Misture tudo e leve ao fogo alto até ferver, mexendo sempre. Depois, diminua o fogo e continue mexendo até obter o ponto de brigadeiro mole. Transfira para um recipiente e deixe na geladeira por aproximadamente 40 minutos.

Enquanto a cobertura esfria, é hora de preparar a massa do bolo: no liquidificador, adicione os ovos, o óleo e a cenoura. Bata por cerca de 5 minutos. Despeje essa mistura em um recipiente grande, acrescente o açúcar e misture bem. Agora é só juntar a farinha e o fermento, mexendo até que tudo esteja bem incorporado.

DICA: Unte e enfarinhe uma assadeira e transfira metade da massa para ela. Agora vem a parte mais gostosa: coloque o recheio de chocolate por cima, espalhando bem (evite as laterais para não grudar na assadeira). Em seguida, cubra com o restante da massa, espalhando bem para cobrir tudo.

Pré-aqueça o forno a 180 ºC e leve o bolo para assar por aproximadamente 1 hora. Você saberá que ele está pronto quando estiver dourado e começar a soltar das laterais da assadeira.

Enquanto o bolo assa, vamos preparar a cobertura: derreta o chocolate no micro-ondas ou em banho-maria. Adicione o leite condensado e o creme de leite e misture bem.

Assim que o bolo estiver pronto, desenforme e despeje a cobertura por cima. Uma dica para uma finalização bonita é usar um saco de confeitar para um acabamento mais profissional.

Agora é só servir e se deliciar! Se você gostou da receita, comente o que achou abaixo e não esqueça de conferir a nossa receita de bolo de cenoura clássico - o queridinho das mesas brasileiras. Bom apetite!

Bolo de banana na airfryer

INGREDIENTES

3 bananas maduras
1 colher de sopa de fermento em pó
1 xícara de chá de farelo de aveia (ou farinha de aveia)
1 colher de sopa (cheia) de cacau em pó
2 ovos

MODO DE PREPARO

Vamos lá, pessoal! Primeiro, vamos juntar todos os ingredientes que precisamos. Agora, peguem duas bananas e meia e amassem bem até formar um purê. Depois disso, é hora de adicionar os ovos, a aveia, o cacau e o fermento e misturar bem até ficar uma massa homogênea. Tranfiram essa massa para uma forma untada e com aveia polvilhada por cima. Fatie o restante da banana que sobrou e coloquem por cima da massa. Agora é só colocar na airfryer, que já deve estar a 180 ºC, e deixar por cerca de 20 minutos. Pronto! Agora é só servir e aproveitar essa delícia. Ah, uma dica: quanto mais maduras as bananas, mais docinho fica o bolo. Se quiser, podem acrescentar nozes, passas ou castanha-do-Pará para dar aquele toque especial. Comentem abaixo se gostaram da receita e não deixem de conferir o nosso bolo de banana tradicional, que vai deixar o café da manhã ainda mais gostoso.

Bolo cremoso de fubá com coco

INGREDIENTES

3 xícaras de chá de leite
50 gramas de queijo parmesão ralado
1 xícara de chá de açúcar (bem cheia)
2 colheres de sopa de manteiga em temperatura ambiente
1 colher de sopa de fermento em pó químico
1 xícara de chá de fubá fino
3 colheres de sopa de farinha de trigo
3 ovos
3 colheres de sopa de coco ralado

MODO DE PREPARO

No liquidificador, a gente mistura todos os ingredientes até ficar bem homogêneo. Daí é só untar e enfarinhar uma forma e despejar a massa lá dentro. Leva pro forno que já tá quente a 180 ºC e deixa lá por uns 40 minutinhos ou até dourar. Aí é só tirar do forno e servir. Ah, só um segredinho: o ponto certo é quando tá crocante por cima e cremoso por dentro. Por isso, cuidado com o tempo de forno, né? Ah, e se quiser deixar ele mais douradinho, liga o dourador enquanto tá assando. E aí, gostou dessa receita? Se sim, comenta aí e dá uma olhada no nosso bolo de fubá clássico que é o maior sucesso pra acompanhar um cafezinho quentinho.

Bolo de fubá fofinho

INGREDIENTES

3 xícaras de açúcar
1 xícara e meia de fubá
1 xícara de parmesão ralado
3 xícaras de leite
1 colher de sopa de fermento em pó
3 ovos
2 xícaras de farinha de trigo
3 colheres de sopa de margarina

MODO DE PREPARO

Reúna todos os ingredientes. No liquidificador, bata a margarina, os ovos, o queijo, o leite e o açúcar até ficar bem misturado. Coloque os demais ingredientes em uma vasilha e misture bem. Em seguida, adicione a mistura do liquidificador na vasilha e misture tudo até ficar uniforme. Unte uma forma e leve ao forno preaquecido até dourar. Espere esfriar um pouco para desenformar e pronto! Agora é só servir e se deliciar! Ah, uma dica: experimente adicionar uma colher de sopa de semente de erva-doce, o aroma dela combina muito com o fubá. E, para acompanhar, um chá de camomila vai super bem, os sabores se complementam. Tenho certeza de que você vai adorar! Se gostou dessa receita, deixe um comentário e não deixe de conferir nosso bolo de fubá clássico, que é uma verdadeira sensação quando servido com um cafézinho fresquinho.

Bolo encharcado de laranja

INGREDIENTES

1 xícara de chá de açúcar
200 gramas de farinha de amêndoas
1 xícara de chá de açúcar
8 ovos
2 laranjas
2 xícaras de chá de suco de laranja
02 colheres de chá de canela em pó

MODO DE PREPARO

Na batedeira, batemos as claras até dar ponto de neve e reservamos. Em outra vasilha, colocamos as gemas e o açúcar e batemos até formar um creme branco. Adicionamos as raspas de laranja e a farinha peneirada e misturamos até ficar homogêneo. Depois, acrescentamos um terço das claras e misturamos bem. Em seguida, juntamos o restante das claras, misturando delicadamente. Transferimos a massa para uma forma untada e levamos ao forno preaquecido a 180 °C por 40 minutos. Enquanto isso, colocamos o suco de laranja coado e o açúcar em uma panela, levando ao fogo até o açúcar derreter. Assim que o bolo estiver frio, fazemos furinhos e despejamos a calda por cima. Agora é só servir. Bom apetite! Para deixar o bolo ainda mais gostoso e bonito, a dica é colocar algumas rodelas de laranja por cima. Lembre-se de deixar na geladeira por pelo menos 4 horas antes de servir. Não deixe de conferir outras receitas de bolo de laranja!

Bolo formigueiro com cereja

INGREDIENTES

10 gramas de fermento em pó
240 gramas de açúcar demerara
200 gramas de manteiga sem sal
4 gemas
180 gramas de cerejas em calda escorridas e bem picadas
100 gramas de chocolate granulado
330 gramas de farinha de trigo
4 claras em neve
200 ml de leite

MODO DE PREPARO

Na batedeira, a gente bate o açúcar, manteiga e gemas até formar um creme leve e homogêneo. Aí, a gente retira da batedeira e, aos poucos, adiciona leite e farinha, misturando delicadamente. Pra dar um toque especial, a gente coloca cerejas e granulado, misturando bem de leve. Agora, é só incorporar as claras em neve mexendo com cuidado. Por fim, a gente adiciona o fermento e mexe devagar. Agora, é só despejar na forma untada e enfarinhada e levar ao forno preaquecido até assar completamente. Quando estiver pronto, a gente desenforma ainda morno. E pronto! É só servir e aproveitar esse bolinho delicioso.

Bolo piscina de cappuccino

INGREDIENTES

1 lata de leite condensado
1 pitada de canela em pó
1/4 de xícara de chocolate em pó 50% cacau
3 xícaras de farinha de trigo
1 e 1/2 xícaras de leite
2 colheres de sopa de café
5 ovos
3 colheres de sopa de manteiga
3 xícaras de açúcar refinado
1/4 de xícara de café
1/3 xícara de chocolate em pó 50% cacau
1/2 colher de chá de canela em pó
1 colher de chá de fermento
1 colher de sopa de manteiga

MODO DE PREPARO

Separamos as claras das gemas. Colocamos as gemas na batedeira e batemos com o açúcar e a manteiga. Depois de 10 minutos, adicionamos o leite e a farinha alternadamente. Mexemos tudo com uma espátula. Batemos as claras em neve e incorporamos à massa. Em seguida, adicionamos o chocolate em pó, o café, a canela e o fermento. Despejamos a massa em uma forma ballerina untada e enfarinhada. Assamos em forno preaquecido a 180 °C por 50 minutos. Esperamos esfriar e desenformamos. O bolo piscina de cappuccino é perfeito para os amantes de café. Se você desejar, após despejar a cobertura por cima da sobremesa, você pode polvilhar um pouco de canela ou pó para cappuccino por cima. E se você gostou da ideia deste tipo de doce, aproveite e se arrisque por outras receitas de bolo piscina.

Bolo de chocolate com Baileys

INGREDIENTES

1 caixa de creme de leite
1 xícara de iogurte natural
150 ml de óleo
50 gramas de manteiga
1 pitada de sal
2 colheres de sopa de mel
Morangos e cerejas para decorar
100 gramas de chocolate picado
50 ml de licor Baileys
200 gramas de gotas de chocolate
80 gramas de manteiga amolecida
1 colher de sopa de fermento químico
1 e 1/2 xícara de açúcar
1 colher de chá de essência de baunilha
2 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
3 ovos

MODO DE PREPARO

Batemos a manteiga e o açúcar até obter um creme claro e fofo. Em seguida, colocamos os ovos, o óleo e o iogurte, misturando tudo. Acrescentamos a essência de baunilha e o licor, e continuamos misturando. Peneiramos a farinha e adicionamos lentamente à mistura. Depois, colocamos o sal e as gotas de chocolate. Finalizamos incorporando o fermento. Untamos uma forma e despejamos a massa. Levamos ao forno preaquecido a 200 °C por 40 minutos. Após assar, esperamos esfriar e desenformamos. É um bolo delicioso, perfeito para os amantes de chocolate. Experimente diferentes versões como o bolo com 3 ingredientes, o de caneca, de frigideira ou até mesmo a versão de micro-ondas, se você busca praticidade. Tenho certeza de que você vai amar o resultado.

Bolo com frutas vermelhas

INGREDIENTES

1 e 1/2 xícara de chá de açúcar⁣
2 e 1/2 xícaras de chá de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento químico em pó⁣
3 ovos⁣
1 xícara de chá de leite⁣
1 xícara de chá de frutas vermelhas congeladas⁣
1/2 xícara de chá de manteiga⁣ sem sal

MODO DE PREPARO

Na batedeira, colocamos a manteiga em temperatura ambiente, os ovos e o açúcar. Batemos até ficar um creme fofo. Depois, adicionamos a farinha, o leite e o fermento, misturando até ficar homogêneo. Para as frutas vermelhas, polvilhamos um pouco de farinha e as colocamos na massa, misturando delicadamente. Então, transferimos tudo para uma forma untada e enfarinhada e levamos para assar em forno preaquecido a 200 °C por quarenta minutos. Podemos usar qualquer cobertura que gostarmos ou até mesmo servir sem cobertura. Bom apetite! Para um café da tarde mais doce e refinado, esse bolo com frutas vermelhas é simplesmente delicioso e super fácil de fazer. Uma dica é fazer um brigadeiro mole para usar como cobertura ou polvilhar açúcar de confeiteiro por cima. Aproveitem e vejam também outras receitas deliciosas de bolo de frutas vermelhas!

Bolo de damasco alemão

INGREDIENTES

1 e 1/2 xícara de chá de açúcar
1 pitada de sal
180 ml de óleo
1 pitada de bicarbonato de sódio
1/2 colher de chá de essência de laranja
1/2 xícara de chá de amêndoas laminadas
Açúcar de confeiteiro para polvilhar
4 colheres de sopa de iogurte natural
2 e 1/2 xícaras de chá de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento químico em pó
250 gramas de damascos em calda
80 gramas de manteiga sem sal
3 ovos

MODO DE PREPARO

Na tigela, bata a manteiga em temperatura ambiente com o açúcar até formar um creme claro. Adicione os ovos e bata novamente. Acrescente o iogurte, o óleo, a essência de laranja e o bicarbonato e misture bem. Peneire a farinha, adicione o sal e misture até ficar homogêneo. Adicione o fermento e misture delicadamente. Unte uma forma e despeje a massa, coloque os damascos escorridos e as amêndoas laminadas por cima. Asse em forno preaquecido a 180°C por uma hora. Espere esfriar, polvilhe açúcar de confeiteiro e já pode servir. Bom apetite!

Bolo de laranja com blueberry

INGREDIENTES

1 xícara de chá de açúcar
1 colher de sopa de fermento químico em pó
2 ovos
1 xícara de chá de suco de laranja
200 gramas de blueberry
150 gramas de manteiga
2 xícaras de chá de farinha de trigo

MODO DE PREPARO

Na batedeira, misture os ovos e o açúcar até ficarem bem incorporados. Adicione a manteiga e bata por 2 minutos. Em seguida, adicione o suco de laranja aos poucos e a farinha, misturando delicadamente com uma espátula. Acrescente o fermento e as blueberries, mexendo até incorporar tudo. Despeje a massa em uma forma de bolo inglês untada e enfarinhada. Leve ao forno preaquecido a 180 ºC por aproximadamente 40 minutos. Para saber se está pronto, espete um palito no meio do bolo. Se sair limpo, está pronto. Caso contrário, deixe assar um pouco mais. Se quiser, decore com açúcar de confeiteiro ou geleia de morango ou frutas vermelhas por cima. Prontinho! Agora é só aproveitar o seu bolo de laranja com blueberry fofinho e delicioso.

Bolo de banana com café

INGREDIENTES

5 bananas pequenas (cerca de 170 gramas)
1 colher de sopa de fermento químico em pó
1 colher de sopa de vinagre de maçã
1 colher de sopa de cacau em pó
1/2 xícara de chá de café morno ou frio
1/4 de xícara de chá de óleo de girassol
1 xícara de chá de farinha de aveia
3 ovos
1 xícara de chá de aveia em flocos
1 colher de sopa de canela em pó

MODO DE PREPARO

No liquidificador, a gente bate os ovos, o óleo, o café e as bananas até misturar bem. Aí, a gente reserva. Em outro recipiente, a gente mistura a farinha de aveia, a aveia em flocos e o cacau. A gente adiciona a mistura do liquidificador e mistura até ficar homogêneo. Aí, a gente coloca a canela, o fermento e mistura. Juntamos o vinagre e misturamos até ficar bem incorporado. Transferimos para uma forma untada e levamos ao forno preaquecido a 180 ºC por uns 30 minutos. Agora, é só servir. Bom apetite! Ah, se quiser deixar a massa mais saudável, pode trocar o óleo de girassol por óleo de coco. Pra finalizar, é só adicionar rodelas de banana ou polvilhar aveia em flocos por cima da massa antes de ir para o forno. Já experimentou nosso bolo de banana tradicional? Super prático e perfeito para um café da tarde!

Bolo de banana com aveia fácil

INGREDIENTES

Opcional: castanha de caju ou do pará picadinha e uvas passas
1/2 xícara de chá de óleo
1 colher de sopa de canela
4 ovos
1 xícara de chá de açúcar demerara
200 gramas de aveia em flocos finos
5 bananas (reserve uma para decorar)
1 colher de sopa de fermento em pó

MODO DE PREPARO

Para preparar o bolo de banana com aveia fácil, primeiro juntamos todos os ingredientes. Em seguida, batemos no liquidificador os ovos, óleo, açúcar e 4 das 5 bananas. Guardamos uma banana para picar e colocar na massa. Transferimos essa mistura para uma tigela e adicionamos a aveia, canela, fermento e a banana picada. Misturamos delicadamente. Untamos uma forma com manteiga ou óleo e polvilhamos açúcar nela. Pré-aquecemos o forno a 180ºC. Assamos o bolo por 40 minutos ou até dourar. Depois de amornar, desenformamos. Agora é só servir, bom apetite! Para uma opção mais saborosa, podemos adicionar gotas de chocolate amargo na massa. Fica uma delícia! O bolo de banana com aveia combina muito bem com chá de maçã e canela, criando uma harmonia perfeita de aromas. Se gostou da receita, deixe seu comentário abaixo e confira também nosso bolo de banana tradicional que vai deixar seu café da manhã ainda mais gostoso.

Bolo de café e nozes fit

INGREDIENTES

1/2 xícara de chá de stevia
2 colheres de sopa de óleo de coco
1 colher de sopa de fermento em pó químico
1/2 xícara de chá de nozes picadas
1 xícara de chá de farelo de aveia
1/2 xícara de chá de café (bem forte)
2 ovos

MODO DE PREPARO

Em um recipiente, colocamos os ovos, a stevia, o óleo e o café, e misturamos bem. Adicionamos o farelo de aveia, as nozes e o fermento, misturando até incorporar tudo. Transferimos a massa para uma forma untada e levamos ao forno preaquecido a 180 ºC por cerca de 30 minutos. Agora é só servir!
Para a cobertura, podemos derreter 100 gramas de chocolate 70% em banho-maria (dando uma pausa a cada 30 segundos, no micro-ondas). Despejamos o chocolate derretido sobre o bolo, espalhando bem, e finalizamos com pedacinhos de nozes. Se preferir, podemos substituir a stevia por açúcar mascavo e o óleo de coco por azeite de oliva. Ah, não deixem de conferir mais receitas de bolos fitness fáceis e saborosos!

Bolo recheado de noz-pecã

INGREDIENTES

2 e 1/4 xícaras de açúcar
1 e 1/2 xícara de açúcar de confeiteiro
2 pitadas de sal
2 colheres de chá de extrato de baunilha
1 e 1/2 xícara de açúcar de confeiteiro
3 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de creme de leite fresco
2 e 1/2 colheres de sopa de leite
1 xícara de noz-pecã
1/2 colher de chá de extrato de baunilha
1/2 colher de sopa de fermento em pó
225 gramas de manteiga sem sal
1/2 colher de chá de extrato de baunilha
6 ovos
Suco de 1/2 limão Tahiti
2 colheres de chá de canela
1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
2 e 1/2 colheres de sopa de leite
1/3 de xícara de açúcar mascavo

MODO DE PREPARO

Asse a noz-pecã por 4 minutos e espere esfriar. Depois, pique grosseiramente e misture com o açúcar mascavo e a canela. Agora, vamos para a massa: em uma tigela, misture todos os ingredientes restantes e reserve. Na batedeira, bata a manteiga e o açúcar até ficarem bem misturados. Adicione os ovos, um de cada vez, batendo bem a cada adição. Em outra tigela, misture a farinha, o fermento, o bicarbonato e uma pitada de sal. Em uma terceira tigela, misture o creme de leite, o suco de limão e outra pitada de sal. Bata tudo por 3 minutos e reserve. Agora, vamos voltar para a batedeira: adicione a baunilha e a mistura de farinha, intercalando com o creme azedo. Misture bem até que a massa fique homogênea. Despeje metade da massa em uma forma untada, coloque o recheio de noz-pecã por cima e cubra com o restante da massa. Leve para assar em um forno preaquecido a 180 °C por 25 minutos. Após esse tempo, abaixe a temperatura para 160 °C e asse por mais 25 minutos. Retire o bolo do forno e deixe esfriar antes de desenformar. Enquanto isso, prepare a cobertura: misture todos os ingredientes e espalhe sobre o bolo já frio, deixando escorrer pelas laterais. Agora é só servir! Bom apetite!

Bolo de caneca com Whey

INGREDIENTES

1 ovo
3 colheres de sopa de farinha de aveia
3 colheres de sopa de leite
3 colheres de sopa chocolate meio amargo em pó
1 colher de sopa de aveia
1 dose de Whey
1 colher de chá de fermento químico em pó

MODO DE PREPARO

Numa tigela, vamos colocar o ovo, a farinha de aveia e misturar tudo. Depois, vamos adicionar o leite e misturar bem. Em seguida, colocamos o Whey, o chocolate, a aveia e o fermento, misturando até ficar tudo incorporado. Agora, vamos transferir a massa para uma caneca e levar ao micro-ondas, em potência alta, por 1 minuto e 30 segundos. Pronto! Agora é só servir. Se você quiser, pode adicionar uma cobertura simples para deixar o bolo de caneca ainda mais gostoso. É só misturar uma dose de Whey, 2 colheres de sopa de leite em pó e 3 colheres de sopa de leite num pote. Depois, é só despejar por cima do bolo! Ah, não se esqueça de conferir mais receitas de doces fitness para não ficar com vontade de comer outras coisas. Bom apetite!

Bolo de grão-de-bico com calda de laranja

INGREDIENTES

1/2 copo de água
1 colher de café de amido de milho
Cravos-da-índia a gosto
1 colher de xilitol
3 colheres de óleo de coco
3 xícaras de grão-de-bico cozido
3 ovos
4 colheres de xilitol
1 pau de canela
1 colher de café de sal
3 laranjas espremidas
1 colher de fermento em pó

MODO DE PREPARO

Para preparar o bolo de grão-de-bico com calda de laranja, basta bater todos os ingredientes até a massa ficar homogênea. Em seguida, despeje-a em uma forma untada e enfarinhada. Asse em um forno preaquecido a 200 °C por 30 minutos. Depois de assado, espere o bolo esfriar e desenforme. Fica uma delícia e é uma opção saudável, com menos açúcar e substâncias que não são tão boas para a saúde. Ah, se você gostou desse, pode experimentar outras receitas também, como bolo de fubá, banana, cenoura, laranja, maracujá ou limão. São todas irresistíveis!

Bolo de iogurte com sementes

INGREDIENTES

1 xícara de chá de farinha de trigo integral
1/2 xícara de chá de iogurte natural
1 colher de sobremesa de semente de linhaça
1 colher de sobremesa de semente de chia
1/3 de xícara de chá de açúcar mascavo
1/3 de xícara de chá de óleo de coco
2 ovos
1/2 colher de sopa de fermento químico em pó

MODO DE PREPARO

Primeiro, misture todos os ingredientes em um recipiente até obter uma massa homogênea. Em seguida, despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada. Leve ao forno pré-aquecido a 180 ºC por aproximadamente 35 minutos. Quando estiver pronto, é só servir e aproveitar! Se quiser, você pode adicionar as sementes à massa para deixar o bolo ainda mais saboroso e saudável. Se preferir, pode deixar as sementes de fora e o resultado ainda será uma delícia. Experimente outras receitas de bolo de iogurte para ter opções variadas dessa massa fofinha e saborosa.

Bolo quindim fit

INGREDIENTES

1 xícara de chá de xilitol
5 gota extrato de baunilha
1 colher de sopa de fermento químico em pó
2 xícaras de chá de coco ralado sem açúcar
3 ovos
1/2 xícara de chá de leite de coco

MODO DE PREPARO

No liquidificador, vamos juntar todos os ingredientes, com exceção do fermento, e bater até ficar tudo bem misturado. Depois, vamos adicionar o fermento e misturar com uma colher. Agora, vamos transferir a massa para uma forma de silicone e levar ao forno que já está preaquecido a 200 ºC. Vamos deixar assar por aproximadamente 40 minutos. Quando estiver pronto, é só servir. Delicie-se! Ah, se você preferir, pode substituir o xilitol por eritritol, açúcar demerara ou outro adoçante de sua preferência. Sabe o que também pode fazer? Se o seu forno tiver a opção de grill, quando estiver faltando uns 15 minutos para o bolo ficar pronto, ligue o grill para dar aquele toque especial. E claro, se você quer mais receitinhas de sobremesas fit para se jogar de vez na vida saudável, não deixe de conferir nossas outras dicas.

Bolo de chocolate com framboesa

INGREDIENTES

⅓ de xícara de água quente
1/2 xícara de chocolate picado
100 ml de óleo
1 colher de sopa de mel
60 gramas de chocolate amargo picado
Framboesas a gosto
50 ml de whisky ou rum
3 ovos
1 e 1/2 xícaras de açúcar
1 pitada de sal
1 pitada de bicarbonato de sódio
1 colher de manteiga
1 colher de sopa de fermento em pó
1 bandeja de framboesa
1 caixa de creme de leite
80 gramas de manteiga
Nibs de cacau a gosto
2 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
1 copo de iogurte natural
1/4 de xícara de cacau em pó

MODO DE PREPARO

Bata a manteiga e o açúcar até formar um creme fofo. Adicione os ovos e continue batendo. Derreta o chocolate e misture na massa junto com o iogurte, o óleo e o whisky. Peneire a farinha e o cacau por cima. Acrescente o bicarbonato e a água quente. Lave as framboesas e passe na farinha. Finalize a massa com o fermento e o sal. Despeje a massa em uma forma untada e coloque as framboesas por cima. Asse em forno a 200 °C por 35 minutos. Retire do forno e espere esfriar.

Bolo de caneca de cacau e laranja

INGREDIENTES

1 ovo⁣
1 colher de chá de cacau
Suco de 1/2 laranja⁣
1 colher de chá de xilitol (opcional)
1 colher de café de fermento químico em pó
2 colheres de sopa flocos de aveia

MODO DE PREPARO

Nós vamos começar preparando nosso Bolo de caneca de cacau e laranja. Primeiro, nós vamos colocar em uma caneca um ovo, aveia e xilitol. Vamos misturar bem. Agora é hora de adicionar o cacau e o suco de laranja, e misturar de novo. Para dar aquele toque especial, vamos acrescentar o fermento e misturar para ficar tudo incorporado. A caneca vai para o micro-ondas em potência alta por aproximadamente 1 minuto a 1 minuto e 30 segundos. E pronto! Agora é só aproveitar a delícia que preparamos. Se você quiser, pode usar açúcar de coco em vez de xilitol, e também pode adicionar um pedaço de chocolate amargo ou meio amargo no final antes de levar ao micro-ondas. Essa sobremesa é super rápida e fácil de fazer, então não perca tempo e se jogue nessas receitas de bolos de caneca deliciosos!

Bolo caramelo de abacaxi

INGREDIENTES

1 colher de sopa de fermento
2 xícaras de chá de farinha de trigo
Rodelas de abacaxi
1 xícara de chá de açúcar
1/2 xícara de chá de água
1/2 xícara de chá de óleo
3 ovos
1 xícara de chá de leite

MODO DE PREPARO

Vamos lá! Reúna todos os ingredientes. Pegue uma forma de furo no meio e coloque 1/2 xícara de açúcar com 1/2 xícara de água. Ferva até virar um caramelo mole. Fique de olho, porque quando a água evaporar, o açúcar queima rápido demais. Agora, espalhe fatias de abacaxi no fundo e ao redor da forma. Deixe isso de lado.

No liquidificador, bata muito bem os ovos. Em seguida, adicione o óleo, o açúcar e o leite. Bata até ficar uma mistura homogênea e desligue. Ponha a farinha peneirada e bata um pouco para ajudar a misturar. Depois, finalize com o fermento. Jogue essa massa sobre o caramelo e os abacaxis e coloque no forno médio, preaquecido, por cerca de 40 minutos ou até dourar.

Com um palito, verifique se a massa está assada. Retire do forno e espere sair um pouco de fumaça do bolo, uns 5 minutos. Passe uma espátula ao redor dos abacaxis para soltá-los das laterais e vire no prato enquanto ainda está quente para evitar que o fundo fique grudado na forma.

Pronto! Agora é só servir e aproveitar esse bolo delicioso! Se quiser, você pode passar a forma em uma assadeira com água morna antes de desenformar. Ah, e não se esqueça de deixar seu comentário abaixo se gostou dessa receita. Também confira nossa seleção de receitas com abacaxi para aproveitar ainda mais essa fruta deliciosa!

Bolo simples e fofo

INGREDIENTES

1 colher de sopa de fermento químico em pó
2 xícaras de chá de açúcar
3 ovos
1 xícara de chá de óleo
1 xícara de chá de leite (temperatura ambiente)
3 xícaras de chá de farinha de trigo

MODO DE PREPARO

Reúnam todos os ingredientes. Numa tigela, coloquem os ovos, o açúcar e o óleo, e batam com um fouet até ficar tudo misturado. Adicionem o leite aos poucos e depois a farinha, continuem mexendo até ficar tudo bem incorporado. Coloquem o fermento por último e misturem apenas para ele se juntar à massa. Tranfiram a massa para uma forma untada e enfarinhada, e levem ao forno preaquecido a 180 ºC por uns 35 a 40 minutos, ou até que o palito saia seco quando você espetar. Deixem esfriar um pouco, desenformem e sirvam. Aproveitem! Esse bolo é tudo de bom para o lanche da tarde. Vocês podem acompanhar com um cafezinho bem forte, fica uma combinação perfeita. Para dar um toque especial, experimentem acrescentar raspas de laranja, limão ou até essência de baunilha. Ah, e se quiserem deixar o bolo mais fofinho, é só polvilhar com um pouquinho de farinha. Gostaram dessa receita? Contem pra gente nos comentários! Não deixem de conferir também outras receitas de bolos simples e fofinhos que vão te lembrar a casa da vovó.

Bolo chocolatudo de liquidificador

INGREDIENTES

1/2 xícara de chocolate em pó
2 colheres de chocolate em pó
1 xícara de açúcar
3 ovos
1 colher de sopa de fermento químico
1 caixinha de leite condensado
1 caixinha de creme de leite
1 xícara de leite morno
2 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de óleo

MODO DE PREPARO

Vamos lá! No liquidificador, batemos os ovos, o açúcar e o óleo. Assim que estiver bem misturado, adicionamos o leite e o chocolate em pó. Batemos mais um pouco para garantir que todos os ingredientes estejam incorporados. É importante deixar o liquidificador ligado enquanto adicionamos a farinha aos poucos. Por último, adicionamos o fermento e desligamos o aparelho. Agora é só despejar a massa em uma forma untada e levar ao forno preaquecido a 180 °C por aproximadamente 30 minutos. Prontinho! Nosso bolo chocolatudo estará pronto para ser devorado. Essa receita é um verdadeiro sucesso e, se quiser, você pode personalizar ainda mais, adicionando outros ingredientes que desejar. Ah, e se você está em busca de mais receitas de bolo de chocolate, anote aí: temos o bolo com apenas 3 ingredientes, o de caneca e até a versão sem farinha. Com certeza, todo mundo vai querer repetir!

Bolo sorvete com chocolate

INGREDIENTES

1/3 de xícara de glucose de milho
1 xícara creme de leite fresco
1/2 pacote de biscoito maisena
1/2 xícara de castanha de caju torrada sem sal
280 gramas de chocolate em barra meio amargo picado
900 gramas sorvete de café
1/4 de xícara de açúcar mascavo
120 gramas de marshmallow em bolinhas
1/2 xícara de farinha de amêndoas
40 gramas de manteiga sem sal derretida
1/2 xícara de amêndoas torradas sem sal

MODO DE PREPARO

Vamos lá! Primeiro, jogue o biscoito e a farinha de amêndoas no liquidificador e bata tudo. Em seguida, despeje essa mistura numa tigela e adicione a manteiga. Mexa bem até formar uma massa e forre o fundo de uma forma com ela. Leve ao forno preaquecido a 180 °C por 10 minutos e aguarde esfriar.

Enquanto isso, é hora de preparar o recheio. Misture o creme de leite com a glucose numa panela e leve ao fogo até ferver. Em seguida, despeje essa mistura sobre o chocolate picado e espere um minuto antes de mexer bem. Deixe a ganache esfriar em temperatura ambiente.

Agora, coloque o acetato ao redor da base fria e espalhe 1/3 do sorvete por cima. Leve ao congelador por 2 horas e, em seguida, adicione 2/3 da ganache sobre o sorvete. Volte ao congelador por mais 40 minutos. Repita esse processo mais uma vez, adicionando outra camada de sorvete e esperando firmar antes de colocar a última camada de ganache.

Para finalizar, bata as castanhas, as amêndoas e o açúcar no liquidificador e despeje essa mistura por cima do bolo sorvete. Por fim, coloque marshmallow e, se quiser, use um maçarico para dourar levemente. Agora é só servir! Aproveite!

Bolo de cenoura fit

INGREDIENTES

2 xícaras de farinha de aveia
1 colher de fermento
1/2 xícara de óleo (canola, girassol ou milho)
3 ovos
2 cenouras médias raladas
1 xícara de açúcar mascavo
1 pitada de sal

MODO DE PREPARO

Reuna todos os ingredientes. Bata no liquidificador os ovos, o óleo, o açúcar e a cenoura. Depois é só acrescentar a farinha de aveia e por último o fermento. Nessa etapa, a massa pode ficar mais rígida devido à aveia. Uma opção é transferir a massa para outro recipiente, adicionar a aveia e mexer com uma espátula. Coloque em uma forma untada e leve ao forno para assar por 30 minutos. Desenforme e sirva! Bom apetite! Para dar um toque especial, você pode adicionar castanha de caju triturada na massa antes de assar, fica delicioso. Se preferir, dilua uma quantidade de Whey Protein em uma pequena quantidade de água, até formar uma pasta cremosa, e sirva sobre uma fatia do bolo - fica proteico e gostoso. Gostou da receita? Comente abaixo e não deixe de conferir nosso bolo de cenoura clássico, que faz muito sucesso!

Bolo de chocotone fit

INGREDIENTES

3 gemas
12 colheres de farelo de aveia
8 colheres de sopa de açúcar demerara
8 colheres de sopa de leite em pó desnatado
1 colher de café de essência de panetone
4 colheres de sopa de azeite
2 colheres de sopa de uva-passa
8 colheres de sopa de farinha de trigo integral
3 claras
3 colheres de sopa de creme de leite
1 colher de chá de fermento em pó químico
10 colheres de sopa de iogurte desnatado
3 cerejas em calda para enfeitar
1 xícara de chocolate amargo ou meio amargo picado

MODO DE PREPARO

Vamos lá! Comece batendo as claras em neve e reserve. Em seguida, bata as gemas, o iogurte, e o açúcar. Adicione a aveia, a farinha, o leite em pó e também as claras em neve. Agora, chegou a hora de acrescentar os demais ingredientes, exceto o fermento e 3 colheres de sopa de chocolate meio amargo. Misture bem tudo, e só então incorpore o fermento. Despeje a mistura na forma para panetone e leve ao forno preaquecido a 180 °C por 30 minutos. Depois de assado, desenforme e espalhe as 3 colheres de sopa de chocolate meio amargo por cima. Agora é só se deliciar! Fica uma delícia esse bolo fit de chocotone, perfeito para não sair da dieta. Se gostou, aproveite para testar outras opções de bolos fit. Tenho certeza de que todos vão pedir mais!

Bolo de leite Ninho

INGREDIENTES

1 colher de sopa de manteiga
200 gramas de leite Ninho
Leite Ninho para finalizar
8 ovos
300ml de chantilly bem gelado
3 colheres de sopa de leite condensado
1 caixinha de creme de leite
245 gramas de farinha de trigo (peneirada)
1 colher de sopa de essência de baunilha (opcional)
245 gramas de açúcar
200 ml de água
1 caixinha de leite condensado

MODO DE PREPARO

Vamos lá! Primeiro, vamos reunir todos os ingredientes. Em seguida, vamos ligar a batedeira e colocar os ovos. Vamos bater até que dobrem de volume. Agora, aos poucos, vamos adicionar o açúcar, uma colher de cada vez, e continuar batendo até que esteja bem misturado. Agora, vamos acrescentar a farinha aos poucos e também a baunilha. Vamos misturar delicadamente com uma espátula até que estejam bem incorporados. Agora, vamos despejar a massa em uma forma redonda grande, que deve estar forrada com papel manteiga untado. Damos umas leves batidinhas na forma para tirar o ar e a levamos ao forno preaquecido a 180°C. Deixamos assar por cerca de 40 a 50 minutos, ou até que, ao espetar um palito no centro do bolo, ele saia seco. Depois, deixamos a massa esfriar um pouco e, com uma faquinha, passamos pelas laterais para desenformar. Retiramos o papel manteiga e, em seguida, cortamos a massa em 3 camadas. Agora, podemos decorar com morangos, que vai ficar super charmoso e combina muito bem com leite Ninho. Se você quiser, pode fazer uma ganache de chocolate para cobrir, que traz uma textura diferente e fica delicioso. E se você é fã de leite Ninho, não pode deixar de conferir nossa lista com diversas outras receitas que usam esse ingrediente.

Bolo na taça

INGREDIENTES

2 copos de açúcar
1 colher sopa de fermento químico em pó
1 copo de iogurte natural
1/2 xícara de chá de leite
1 copo de óleo
1 colher de sopa de amido de milho
2 caixinhas de morangos
1 caixinha de creme de leite
3 ovos
2 copos de farinha de trigo
1 caixa de leite condensado
1 gema

MODO DE PREPARO

No liquidificador, a gente mistura iogurte, óleo, ovos e açúcar até ficar homogêneo. Depois, adiciona farinha e dá mais uma batida. Em seguida, transfere para uma forma untada e enfarinhada e leva ao forno preaquecido a 180°C por 40 minutos. Agora, a gente prepara o creme: numa panela, junta creme de leite, gema, leite condensado e amido de milho dissolvido no leite. Cozinha em fogo baixo, mexendo sempre, até engrossar. Espera o creme esfriar e cobre com plástico filme. Quando estiver frio, mistura morangos picados. Agora é só montar a taça: camada de creme, camada de bolo esfarelado; repete o processo até chegar no topo. Pra finalizar, decora com morangos. Bom apetite, galera! Ah, se você não curte morango, dá pra trocar por outras frutas também. E aproveita pra conferir nossas receitas de bolo de Ano Novo incríveis!

Bolo de Ano Novo

INGREDIENTES

1 colher de chá de fermento em pó
1 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
50 ml de óleo girassol
5 ovos
200 ml de leite
1/2 + 2/3 de xícara de açúcar refinado
2 e 1/2 latas de leite condensado
300 ml creme de leite fresco
200 gramas de chocolate branco em barra
1 xícara de açúcar refinado
100 ml de leite
1 abacaxi maduro cortado em cubos pequenos
2 gemas peneiradas
1 colher de sopa de manteiga sem sal derretida
3 colheres de sopa de amido de milho
2 caixinhas de creme de leite

MODO DE PREPARO

Vamos lá! Separe um copo e misture o leite, o óleo e a manteiga. Agora, bata os ovos e o açúcar até dobrar de volume. Peneire metade da farinha nos ovos batidos e adicione metade da mistura líquida. Misture tudo muito bem! Depois, adicione o restante da farinha e da mistura líquida. Não esqueça de incorporar o fermento! Despeje a massa em uma forma untada e asse em forno preaquecido a 170°C por 35 minutos. Passado esse tempo, retire o bolo do forno e espere esfriar. Agora, corte o bolo em 3 partes e forre a mesma forma em que assou com plástico filme. Coloque uma das partes do bolo e pronto! O bolo de Ano Novo estará delicioso e vai deixar a hora da virada ainda mais especial. Ah, e se você gostou da versão de abacaxi, pode se preparar para testar outras receitas incríveis como o de tâmaras, de maçã com frutas secas, de coco com iogurte, de abacaxi com Ninho, arco-íris, servido na taça e muitas outras opções deliciosas!

Bolo gelado

INGREDIENTES

3 ovos grandes (gemas e claras separadas)
1/2 xícara de chá de leite condensado
1/2 xícara de chá de manteiga
1 xícara de chá de farinha de trigo
1 xícara de chá de açúcar
1 colher de sopa de fermento em pó
Coco ralado para finalizar
1 e 1/2 xícara de chá de leite
1/2 xícara de chá de leite de coco
1/2 xícara de chá de leite de coco
Coco ralado a gosto
1/4 de xícara de chá de coco ralado